Վայրի դեղատուն
Կան տեղեր, որտեղ մենք կարող էինք եկեք առաջնորդվենք հոտով , քայլը առաջ զգալով բուրմունքներ և նոր բուրմունքներ, օծանելիքներ, բազմազան էսենցիաներ, որոնք առաջանում են բույսերից, ծառերից, թփերից, այդ բնությունից, որը մշակված թե վայրի օգնել է մեզ հոգ տանել հազարավոր տարիներ: Ուրց, անանուխ, ցախավել, սամիթ... այնքան բնական միջոցներ, որ տալիս է երկիրը, ոգեշնչել են Jardí Botànic de Gombrèn-ին:
Գոմբրենը փոքր քաղաք է Ժիրոնա շրջանում Ripolles որտեղ նրանք ծնվել են Conxita Cortina Cortacans և Núria Niubó , երկու ընկերներ, ովքեր հյուսիսային Եվրոպա կատարած ճանապարհորդության ժամանակ այցելեցին բուժիչ բույսերով լի վանական և տուն վերադառնալիս առաջարկություն արեցին իրենց քաղաքապետարանի քաղաքապետարանին. գյուղում ստեղծել բուսաբանական այգի.
Գոմբրենի բուսաբանական այգի
Քաղաքապետարանը նրանց տվեց մի կտոր հող, և երկու ընկերները թևերը ծալեցին, որպեսզի սկսեն տարածքներ բացել հողի վրա, որտեղ նրանք կարող էին տնկել և տնկել: բուժիչ բույսերի տնկում . Եվ այն, ինչ ժամանակին կարտոֆիլով տնկված դաշտ էր, այսօր դուք կարող եք վայելել սաղարթավոր բուսաբանական այգին, որը կարող եք այցելել ազատ և անվճար:
Կոնքսիտան մորից արդեն ժառանգել է սերն ու հետաքրքրությունը բույսերի նկատմամբ , և երբ ես 19 կամ 20 տարեկան էի, ես մեքենայով իջնում էի քաղաք Campdevanol բույսեր, որոնց հետ նա կրպակ է տեղադրել շուկայում՝ դրանք վաճառելու համար։ Նա միշտ երազել է բուժիչ բույսերով այգի ունենալու մասին, և ընկերոջ հետ կարող է դա իրականություն դարձնել։
ԲՈՒՅՍԵՐԻ ՍԻՐՈՒ ՀԱՄԱՐ
Ի սկզբանե նախագիծն ամբողջապես ալտրուիստական էր: 2004 թ Գոմբրենի բուսաբանական այգու ասոցիացիա , որն այսօր համախմբում է քաղաքապետարանի, մարզի և այլ սահմանագծերի ավելի քան 300 անդամների, դեղաբույսերի նկատմամբ մեծ հետաքրքրություն ունեցող մարդկանց։
«Անդամը ֆինանսապես համագործակցում է խորհրդանշական տարեկան վճարով կամ ձեռք մեկնելով, երբ կարող է, պարտեզի պահպանման համար», - բացատրում է Կոնքսիտա Կորտինան: Փոխարենը՝ նրանք, ովքեր միանում են, զեղչ են ստանում բուսաբանության աշխարհում կազմակերպվող միջոցառումների համար և կարող են նաև բույսեր ձեռք բերել.
Գոմբրենի բուսաբանական այգին դեկորատիվ այգի չէ , բույսերը աճում են այնպես, ինչպես կաճեն բնության մեջ, և հենց այդպես են պատկերացրել նրանց ստեղծողները, ըստ էության, նրանցից շատերը որպես ամբողջություն վայրի . Մի տարածքում կան նույն բուժիչ բույսերը, որոնք մենք կգտնենք Ռիպոլիսի շրջանի ցանկացած տան այգում, բայց ընդհանուր առմամբ կան նաև բույսեր, որոնք տարածաշրջանից չեն: Բայց այգում բոլորն էլ ունեն բուժիչ հատկությունները, ներառյալ բանջարեղենի հատվածը, որը տնկում է լոբի, նեխուր, գազար...
Նրանց կազմակերպած միջոցառումներից մեկը պերմակուլտուրայի ներածական սեմինարն է, որն ուղեկցվում է բանջարեղենի վրա հիմնված վերմուտով։ Պերմակուլտուրան կայուն գյուղատնտեսության այդ բոլոր պրակտիկաներն են: Ֆերմենտացված մթերքների վրա նրանք նաև արտադրամաս են անցկացնում։ Խոհանոցը միշտ ներկա է այգում զբոսանքի և գործունեության ընթացքում , քանի որ նրա բույսերի մեծ մասը բուրավետ է, խոհարարական կամ երկուսն էլ։
ԹԵՄԱՏԻԿ ՍԵԽԱՆՆԵՐ
Մանկական արհեստանոցում երեխաներին տալիս են տարբեր բույսերի հոտը, ապա աչքերը կապած պետք է գուշակեն դրանք։ Այգու դարպասի մոտ որոշ ժողովրդական ասացվածքներ հիշեցնում են մեզ, որ մեր ամենօրյա բուժիչ բույսերն ու բանջարեղենը հաշվի առնելով՝ հիվանդությունները կանխարգելվում են։ Նրանցից մեկն ասում է. «Առավոտյան մի սոխ, կեսօրին՝ խնձոր, իսկ գիշերը՝ սխտոր, իսկ բժշկին ուղարկիր դժոխք»։.
Գոմբրենի բուսաբանական այգին բաց է մայիսից սեպտեմբեր , հենց այն պատճառով, որ այն արձագանքում է այն ամենին, ինչ առաջարկում է բնությունը, իսկ ձմռանը գրեթե ոչինչ չի մնում։ Այն ծառերի մեջ, որոնք նույնպես աճում են այգում, կա խնձորենի, իսկ մեկում արհեստանոցներում համտեսվում են նաև խնձորները.
Գոմբրենի բուսաբանական այգի
Դասերից մեկը, որը մենք վերցնում ենք մեզ հետ այս այգի այցելելուց հետո, այն է, որ բնական միջավայրում ոչ մի զզվելի բան չկա, նույնիսկ ամենավտանգավոր բույսերը, ինչպիսիք են եղինջը, որոնք ապահովում են. մեծ քանակությամբ հանքանյութեր, դրանք եփում են տորտիլլայի կամ կրեմի մեջ , և կարելի է ընդունել նաև շեյքերի և նույնիսկ գազպաչոյի մեջ: « Ասոցիացիայում մենք ունենք եղինջի օգտագործման սիրահարների խումբ », - բացատրում է Conxita-ն:
Շատ բուժիչ բույսեր կարող են օգտագործվել որպես ինֆուզիոն կամ որպես քսուքների հիմնական մաս՝ օգնելու բուժել կամ հանգստացնել ցավը, գրգռվածությունը կամ բուժել վերքերը:
Այգու ամենաակնառու բույսերի շարքում նրա հիմնադիրը մեզ է ներկայացնում արջի ականջ և թագավորական թագ . Նրանցից առաջինը,- մանրամասնում է նա,- «ապրում է ստվերում, ճեղքերում կրաքարային ժայռեր, Պիրենեներում»: Երրորդողներն այն կանայք էին, ովքեր 19-րդ և 20-րդ դարերում Պիրենեյների որոշ շրջաններում խորապես գիտեին բուժիչ բույսերի աշխարհը, ովքեր գնում էին նրանց փնտրելու՝ գյուղերում վաճառելու համար: 1998-ի դեկտեմբերին Տյուքսեն քաղաքում բացվեց նրանց հիշող և մեծարող թանգարանը՝ «Museu de les Trementinaires»-ը, իսկ մայիսին քաղաքում նշվում է տոնավաճառ, որը ոգեկոչում է նրանց գործունեությունը:
Գոմբրենի բուսաբանական այգի
Դե, Կոնքսիտան իր էքսկուրսիաների ժամանակ հիշում է նաև այդ բոլոր կանանց աշխատանքը, ինչպես նաև որոշ անունների տրամաբանությունը, օրինակ՝ Սան Խուանի փառատոները, որը տարվա ժամանակն էր, ամառային արևադարձը, երբ հնձվում էր բուսաբույսը.
«Սուրբ Հովհաննեսի օրվա մոտ հենց այն ժամանակ էր, երբ այս բույսն առաջարկեց իր ամենամեծ ներուժը, քանի որ հենց այդ ժամանակ օրերն ամենաերկարն են», - պնդում է նա: Բնության մեջ ամեն ինչ իր գոյության պատճառն ունի, և երբ այցելեցինք Գոմբրենի այս այգին, մեզ համար ավելի պարզ էր..
ՎԵՐԱԴԱՐՁՈՒՄ
Եթե մենք ուզում ենք ավելի ընդլայնել մեր շփումը բնության հետ, Գոմբրեն քաղաքից մինչև Կամպդևանոլ , մենք կարող ենք քայլել «camí ral»-ով, հին կապը ոտքով երկու քաղաքների միջև, երբ ճանապարհ չկար: Այն ցուցանշված է և հաճելի քայլում է 8 կիլոմետրից մի փոքր ավելի, տարբեր հատվածներով.
Ամբողջ տարածքն ունի ուշագրավ պատմական հիշատակում, որը նրա միջնադարյան Մատապլանա ամրոցն է, որը 14-րդ դարում եղել է կոմս Արնաուի տունը, որը առասպել է Ռիպոլեսում: Պատկերացում կազմելու համար, թե ինչ է կատարվել ամրոցում, ինչպես են մարդիկ ապրել դրա ներսում և ուղեկցող բոլոր լեգենդները, կարող ենք այցելել Կոմս Առնաուի թանգարան , նույն Գոմբրեն քաղաքում։
Եվ այս այցելություններից և զբոսանքներից հետո կամ կեսին, խոհարարական առաջարկը կարող է մեծապես գագաթնակետին հասցնել մեր բավարարվածության ակնկալիքները: Նաև Գոմբրեն քաղաքում Fonda Xesc , որն ունի ա Միշելին աստղ, վերջիվերջո մեզ կուրախացնի հայրենի համերը գնահատող տարածքի ներուժով:
Մեզ ընդունեցին 1730 թվականի մի տանը, որն իր ժամանակներում արդեն եղել է Գոմբրեն իջեւանատունը, որտեղ կարելի էր մնալ և ինչ-որ բան ուտել նախքան ճանապարհը շարունակելը: Այսօր նրանք շարունակում են առաջարկել կացարանի ծառայությունը՝ 14 սենյակով։ Նրա միջազգայնորեն ճանաչված խոհանոցը բնորոշվում է որպես պարզ և անուշաբույր.
Այսպես մեր հիշողության մեջ կմնա մեր այցելությունը Գոմբրեն՝ պարզապես բնական և առողջ մեր բոլոր զգայարանների համար։