Կանդելարիո՝ Սալամանկայի լավագույն պահված (և ամենահամեղ) գաղտնիքը

Anonim

Հայտնի է, որ Կաստիլյան կերպար Սալամանկայի բնակիչների, սթափություն, որը եղել է մի գավառի բնորոշ գիծը, որն ասելիք և ցույց տալու շատ բան ունի:

Սալամանկա դա նետ և տեգ է -ի տիեզերքում գյուղական զբոսաշրջություն , մեր երկրի մի կտոր, որտեղ նստել ուտելու, վերադառնալն է միջնադարյան գաստրոնոմիա , լեռնաշղթաների միջեւ, որոնք եղել են մարտադաշտեր և քաղաքներ ովքեր թաքցրել են մեծերի կողմից դրդված գիտելիքները տոհմական ընտանիքներ.

Աստուածածնի Վերափոխման Ծուխ

Աստուածածնի Վերափոխման Ծուխ։

Եվ նույն սթափությունը, որը գեղեցկացնում է Կաստիլիա և Լեոնին: Շլացուցիչ գեղեցկություն, ինչպես այն, որ անցնում է Սալամանկայի ամենագեղեցիկ և այցելվող քաղաքներից մեկի՝ Կանդելարիոյի փողոցներով: Պատկանում է ցանցի Իսպանիայի ամենագեղեցիկ գյուղերը, բայց նրա հմայքը չի ցանկացել այնտեղ մնալ:

-ի գեղեցկությունը Կանդելարիոյի փողոցները և նրա հիանալի բնական միջավայրը գրավել են կինոյի և հեռուստատեսության ուշադրությունը երկար ժամանակով.

ՊՈԵԶԻԱ ԼԵՌԻ ՀԵՏ

Candelario-ն մի քաղաքի պատմություն է, որը կառչել է սարի կողքին և որ նա իր գոյության պատճառն է դարձրել ձգողականության դեմ պայքարը:

Կանդելարիոյի ավանդական տունը.

Կանդելարիոյի ավանդական տունը.

Սարի հետ նրա սիրավեպը սոնետի տեսքով է, որտեղ քառյակներն ու եռյակներն են զառիթափ փողոցներ և պատշգամբային տներ այդ կրակը, որ հրաշալի հոտ բնորոշ է նրան, ով երշիկ է չորացնում օդով: Ինչպես դա արվում էր անցյալում, կարծես դարերը նշանակում էին հառաչանքներ, որոնք գնում են քամու հետ:

Իսկապես ավելին, քան հառաչելը, Կանդելարիոյում նա խռմփացնում է. Իր անվերջանալի լանջերի և երբեմն, անհնարին փողոցի դասավորություն որը կարծես երբեք չի ավարտվում: միգուցե դուք սա չեք տեսել Ալֆոնսո VIII երբ նոր հորինված գավառին ավելացրեց այս գեղեցիկ գյուղը Բեժարի երկիր, դեռևս 13-րդ դարում։

Ընտանիքներն անցել են Կանդելարիոյով ազնվականներ, ինչպիսիք են Ցունիգան, Բեժարի դուքսերը , որ մենք իր ժամանակ արդեն պատմել ենք, թե ինչպես են դրել մոտակայքում Պլասենսիա, մարգարիտը Jerte Valley.

Դարերի ընթացքում Կանդելարիոն քայլել է հարևան Բեժար քաղաքի հետ ձեռք ձեռքի տված: Սիեռա դե Կանդելարիո ժառանգել է ոչ միայն իր անունը, այլեւ իր գեղեցկություն և տպավորիչ: Եվ դա է պատճառը, որ փախուստը դեպի Կանդելարիո ունի ամեն ինչ, բնությունը, պատմությունը և գաստրոնոմիա հարմար չէ անհամբերների համար.

օրացույց

Candelario-ն ամեն ինչ ունի:

ՃԱՆԱՊԱՐՀԱՅԻՆ ՔԱՐՏԵԶ

Կանդելարիոյի քաղաքային կենտրոն այցելելը շատ երկար չտևող ճանապարհորդություն է: Այն ճանաչվում է որպես Պատմա-գեղարվեստական համալիր 1975 թվականից և, հնարավոր է, մեկն է ամենալուսանկարելի գյուղերը Կաստիլիա և Լեոն.

-ի փողոցները օրացույց ուրվագծվում են ըստ մի տեսակ հեղեղատարներ որի միջով հոսում է Սիերայի քաղցրահամ ջուրը, որը հայտնի է որպես «ջրման տարաներ». Այս ջուրը սկզբնապես գալիս էր ձյան դաշտերից և մատակարարում էր քաղաքը, որն անհրաժեշտ էր արյունից մաքրելու համար սպանող տները.

օրացույց ով ճանաչվել է Վիլլայի կոչումը 1894 թ և չնայած դրանց միջով անցած ճանապարհորդության կոշտությանը փողոցներ, որոնք պտտվում են լանջերի միջև , երբեմն անխուսափելի է դառնում պատկերացնել, թե ինչպես էին մարդիկ ապրում այնտեղ մի քանի դար առաջ, երբ չկար ինտերնետ, տեսախցիկներ և ձյունը մինչև ծնկները հասավ:

Մոմերի դարպաս

«Բաթգեյթ».

Մեջ օրացույց տեխնոլոգիան հիմնովին ճարտարապետական էր՝ հիմնված այն բանի վրա, որը հայտնի է որպես «batipuertas» տներից յուրաքանչյուրում որոնք կազմում են քաղաքային տարածք. Այս հետաքրքիր հին փայտե ճոճվող դռները կանխել է ձյան մուտքը երբ եկավ դաժան ձմեռը; ճիշտ այնպես, ինչպես ցուրտը չէր զտվում միջով հրեշավոր քարե պատեր որը շրջապատել է նրանց:

Այս դռները նախագծվել են հիմնականում այն պատճառով, որ նախկինում դրանք եղել են ապրում էր անասունների հետ , այնքան շատ տների ներսում և դրսում , և այս դռներն օգնեցին պահպանել բաց և օդափոխվող տուն բայց թույլ չտալով մտնել, ով չպետք է մտնի կամ դուրս չգա։

Նրանց տների ներսում, ավելի կոնկրետ՝ ք փայտե պատշգամբներ նրանք կախել են չաչինաներ չորացման համար , քանի որ Սալամանկայի ցուրտը ճանապարհորդության լավ ուղեկից է թարմ պատրաստված երշիկեղեն երբ գալիս է սեզոնը: Մի պահ պատկերացրեք այդ հոտը։

Մսագործական խանութը պատմության ողնաշարն է օրացույց , շատ կապված է խոզերի մորթի ավանդույթի հետ և օգտագործման խոհանոց։ Այնքան, որ նրանք ունեն իրենց սեփականը թանգարան՝ նվիրված նման գործունեությանը։

Candelario Panoramic

Քաղաքի ակնարկ.

Խոսքը վերաբերում է Chacinera տան թանգարան , թանգարան ազգագրական բնույթ որ անցյալ տարվանից սկսած 2008թ դրամատիկ այցեր Բացահայտեք այն կարևորությունը, որ այն ունեցել է Candelario-ում իրերը լցնելու արվեստը ; ինչպես նաև, թե ինչպես է նշված արվեստը փոխանցվել սերնդեսերունդ սկսած 19-րդ դարից։

Բայց թեև մսավաճառի շքեղությունը եկավ այս 19-րդ դարում, մ օրացույց Երշիկները վաղուց են պատրաստվում։ Պատկերացրեք այդ փոքրիկ գյուղը արդեն տասնչորսերորդ դարում նա կառուցեց իր սեփական եկեղեցին, հնագույն տաճար խառնել ռոմանական գոթականը և Մուդեջարը։ Այն Զունիգայի տուն այն երևում է վարդագույն պատուհանի ճակատին տեղադրված վահանում, ինչը շատ պարզ է դարձնում, թե ով է կառավարել Կանդելարիոյում դարեր շարունակ:

Նրա կողքին՝ Ա 19-րդ դարի շենք ինչ է այսօր Քաղաքապետարանի շտաբ. Այստեղից դուք պետք է առաջարկեք շատրվանների խաղը, կամ ինչպես մոլորվել զառիթափ փողոցներում օրացույց և լուսանկարեք յուրաքանչյուրում 18 շատրվաններ և հենասյուներ Ինչ կա ցրված քաղաքով մեկ: Ոչ բոլորն են գտել դրանք:

ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն ՊԱՇՏՊԱՆՈՒՄ Է ԻՐ ԱՆՏԱՌՆԵՐԸ

Այն Սիեռա դե Կանդելարիո այդ կտորն է Սիեռա դե Բեժար որը կարող է այս փախուստը դարձնել անմոռանալի: ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի կողմից հայտարարվել է բնական կենսոլորտային արգելոց, Այս կանաչ թոքը պատսպարում է հարյուրամյա Կանդելարիո քաղաքն իր սաղարթավոր անտառներով սոճիներ, կաղնիներ և շագանակներ:

Sierras de Bjar Salamanca

Sierra de Bejar, Սալամանկա.

Չպետք է մոռանալ, որ մենք ավելին ենք հազար մետր ծովի մակարդակից և որ երկրի այս հատվածում ջերմաստիճանը որոշ չափով ավելի ցածր է, քան մնացածում: Եվ դա հիանալի է այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են վայրի խոզը, ջրասամույրը կամ փչակը , ձմեռային փոթորիկների ավելի շատ ընկերներ, քան ամառվա շոգին:

Մեջ Սիեռա դե Կանդելարիո գտել են կատարյալ տուն՝ ծովածոցների միջև, որտեղից գալիս են սառցադաշտեր և լեռներ որոնք գործնականում մնում են ձյունածածկ Տարվա ամեն օր.

Կան տասնյակ Կանդելարիոյից մեկնող արշավախմբեր բացահայտել այն բնական դրախտը, որը շրջապատում է այն: նույնից Տուրիստական գրասենյակ Նրանք կարող են ձեզ ուղղորդել, որպեսզի հնարավորությունը բաց չթողնեք:

Տարբերի միջոցով արշավային արահետներ, ավելի մեծ կամ փոքր բարդության, դուք կարող եք հասնել Ալվիտերո գագաթի գագաթը , ամենաբարձրը Սալամանկա նահանգում; որ Հոյա Մուրս շրջան, որտեղ է ծնվել Կուերպո դե Հոմբրե գետը կամ Լագունաս դել Թրամփալը, սառցադաշտային ծագման բնական լողավազաններ.

Trampal Lagoons

Trampal Lagoons.

Ավելին, մոտիկությունը La Covatilla լեռնադահուկային հանգստավայր այս բնական տարածքը դարձնում է շատ պահանջված վայր նրանց համար, ովքեր զբաղվում են ձմեռային սպորտաձևեր մրցաշրջանի մեկնարկից առաջ:

ԵՎ ՍԵՂԱՆԻ ՄԵՋ...

Դա գուշակելու համար պետք չէ շատ խելացի լինել օրացույց , որպես լավ քաղաք Սալամանկայում, իդեալական վայր է գաստրոնոմիայի սիրահարներ. Ինչպես ցանկացած քաղաք, որը լավ պատրաստված է զբոսաշրջության համար, այն ունի լավ բարեր և առասպելական ռեստորաններ, որտեղ դուք կարող եք ուտել Սալամանկային բնորոշ ուտեստներ, ինչպես ձու ֆարինատոյով, հորնազոյով կամ թթու վարունգով։

Շատ լավ տարբերակ է Meson La Candela (Նունեզ Լոսադա, 19) , լավ իբերիական գաղտնիքով և եղնիկներով և որտեղ է միլ-ֆեյ սև պուդինգ, խնձոր և պանիր դա հաստատություն է։

Իսկ երշիկեղենի երկրում երշիկ են պատվիրում, ինչպես վրան դրել են Candelario Inn (Էնրիկե Ֆրիար, 31), մի հին գյուղական հյուրանոցի վերածված մսագործատուն որտեղ բացի գլուխը կորցնելու համար խորոված միս , այն նաև կատարյալ վայր է մնալու նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ա "բոլորը մեկում".

Voltes կարտոֆիլ Candelario-ից

Դուք կարտոֆիլ եք շուռ տալիս Candelario-ից:

ԲՈՆՈՒՍ TRACK Հետաքրքրասերների համար

Այն օգոստոսի երկրորդ կիրակի նշվում է մի հետաքրքիր ավանդույթ, որտեղ տեղացիները հագնվում են բնորոշ տարազներով և ներկայացնում է տիպիկ հարսանիք: Այս յուրօրինակ տոնակատարությունը կատալոգացված է 1989 թվականից որպես կուսակցություն Տարածաշրջանային տուրիստական հետաքրքրություն.

Կանդելարիոյի փողոցները եղել են շատերի տեսարան -ի տեսարանները Պրակտիկան Յ Լուսին, Կալենդայի առեղծվածը. Նրանք նույնիսկ հոգնեցին լսելուց Ժոսելիտոն ներս փոքրիկ բլբուլը քանի որ այն նույնպես արձանագրվել է այստեղ առաջ ավելի քան կես դար:

Այն chorizos Candelario-ից նրանք կախարդեցին հենց այն Կառլոս IV, որսի և լավ ուտելիքի սիրահար։ Փաստորեն, մի մսավաճառ Candelario-ից հայտնի է որպես «Հարուստ քեռին» Ասում են՝ դարձել է Թագավորական տան պաշտոնական մատակարարը: Սա, թեև ստույգ հայտնի չէ, թե իրականում որքանով է այն, սակայն կատակներից մեկը որ հաստատ լսել ծխականից.

ԲԱԺԱՆՈՐԴԱԳՐՎԵՔ ԱՅՍՏԵՂ մեր տեղեկագրին և ստացեք բոլոր նորությունները Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler-ից

Կարդալ ավելին