Յուրաքանչյուր ոք, ով ապրում է Բարսելոնայում, և դուք հարցնում եք դրա մասին Մոնջյուիկի կախարդական շատրվան ձեզ կասի, որ դրա լույսն ու ջուրը ցույց են տալիս դա մի քիչ ժամանակավրեպ է: 1929 թվականի Համընդհանուր ցուցահանդեսի համար կառուցված այդ «վիթխարի, համարձակ և ծախսատար գործը», ինչպես նկարագրել է դրա ստեղծող Կառլես Բույգասը, վաղուց դադարել է ստեղծել քաղաքի ռիթմը, որքան էլ որ նրանց խորեոգրաֆիաները (ավելի քան 7000 հնարավոր համակցություններով) եկեք այսօր ուղեկցվելով կոմիքսների ֆիլմերի սաունդթրեքներից և ութսունականների հիթերից:
Բայց ինչ-որ բան պատրաստվում է (և երբեք ավելի լավ չէ ասել) տարածքում, քանի որ նոր ռեստորաններ և հյուրանոցներ անընդհատ հայտնվում են որոնք փորձում են կրկին հետաքրքրություն առաջացնել Իսպանիայի Plaza de España-ի և Կատալոնիայի արվեստի ազգային թանգարանի շրջակայքի նկատմամբ: Նույնիսկ Հոլիվուդն իր ուշադրությունն է դարձրել չորս սյունակ՝ Խոսեպ Պուիգ ի Կադաֆալչի կողմից, որ մենք կարող ենք տեսնել ֆոնի վրա մեկում Դերասան Թոմ Հոլանդի կատաղի հետապնդումները Uncharted ֆիլմում։
Մոնջյուիկի կախարդական շատրվան.
ՓՈՐՁԵԼ
Գրեթե լեռան ստորոտում Casa Xica Restaurant i Bar a vins-ն առաջարկում է իր սեփական (խոհարարական) շոուն ավելի քան հինգ տարի՝ ձևով. Կատալոնա-ասիական ուտեստներ (ոչխարի պարանոցի տերին դելտա ոստրեներով և ֆերմենտացված շաղգամով, բադերի արիշտա տրյուֆելով կամ խոզի թրթուրներով և ծովախեցգետնի գիոզա) մատուցվել է այնպես, ինչպես ոչ ֆորմալ, այնպես էլ պատկերավոր: Ինչ-որ բանի համար նրա էությունը (և նրա անունը) հիմնված է չինական ասացվածքի վրա, որը կարդում է այսպես. «Փոքր տան մեջ մեծ մարդ է տեղավորվում».
տանտերերը, ովքեր նրանք հենց նոր են ողջունել մի նոր հարևանի, ով ժամանել է հարևանություն (Poble-sec-ից) անհամբեր և նոր ձևաչափով, որն արդեն իսկ հեղափոխում է գաստրոնոմիական համայնապատկերը. Ruar ֆիրմային սենդվիչ խանութը, որտեղ Շեֆ-խոհարար Ֆաբիո Սոուզան երկու հացի մեջ ամփոփում է ամենահայտնի համերը փողոցային սնունդ միջազգային.
Այծի նման (բրիոշ հաց, տավարի բուրգեր այծի պանրով, բեկոնի ջեմ, ռուկոլա և տնական մայոնեզ), Չաղ կով (գեղջուկ հաց, ցածր ջերմաստիճանում եփած տավարի միս, Monterey Jack պանիր, ռուկոլա, թթու սոխ և տնական մայոնեզ) և Սումո (տապակած կտրատած հաց, ցածր ջերմաստիճանի եփած խոզի փորը, մարինացված կարմիր սոխ, ջրիմուռներով աղցան և տերիյակի սոուս) Դրանք տան հիթերն են։
Signature սենդվիչներ Ruar Street Food-ում:
ԵՐԱԶԵԼ
Մյուսը, որը նոր է տեղադրվել քաղաքի հարավ-արևմուտքում՝ Մոնժյուիկի վրա, InterContinental Barcelona-ն է՝ իր բարդ 273 սենյակներով և իր սուր պատի արվեստ ստեղծել է Բրիմ Ռոբինսը և ոգեշնչված Միջերկրական ծովով և Բարսելոնայի մշակույթով.
Քաղաքում քիչ են շքեղ հյուրանոցները, որոնք մեզ ընդունում են նույնքան ծանոթ այցելուներով Բարսելոնայի փողոցների մայթերի հիդրավլիկ հատակները կամ «պանոտը»։ Այստեղ նպատակը տանը զգալն է, և ինտերիերի դիզայն ստուդիան այս առումով ավելի լավ (և ավելի բացառիկ) չէր կարող անել։
Նրանց մեջ ռեստորաններ Արելլ –որը նշանակում է «արմատներ» և առաջարկում է նախաճաշ՝ կենդանի երաժշտությամբ ամիսը մեկ կիրակի– և Կիրատ – որտեղ երիտասարդ և մրցանակակիր խոհարար Վիկտոր Տորեսը մեկնաբանում է տեղական համերը– մենք էլ կզգանք արմատները (սեզոնային) դեպի երկիր... այն, որից ոտքերդ կհանենք միայն ձեր պատշգամբը բարձրանալու համար. 173 Տանիքի տեռաս, լողավազանով և 360º տեսարանով դեպի քաղաք որը թույլ է տալիս մեզ կատարել (մի հայացքով, ներել ավելորդությունը) ամբողջական շրջայց նրա ամենանշանակալի շենքերով՝ Collserola Tower, Sagrada Familia, Agbar Tower և Tibidabo; նաև Plaza España և Montjuïc:
173 Տանիքի տեռաս.
ՀԱՆԳՍՏԱՆԱԼ
Նաև բացառիկ InterContinental Barcelona-ի գեղեցկության և բարեկեցության առաջարկ, Քաղաքի ամենամեծերից մեկն իր ավելի քան հազար քառակուսի մետրով, մենք ուղղակի կապ ենք գտնում տարածքի հետ. համագործակցել Natura Bissé կոսմետիկ միջոցների կատալոնական ապրանքանիշի հետ: Այս կերպ, երբ թերապևտը մեզ տալիս է անհատականացված մեկժամյա մարմնի մերսում Պատվերով մերսում, մենք կթարմացնենք մեր մաշկը և, միևնույն ժամանակ, մեր կապերը Կատալոնիայի հետ:
Նրանք, ովքեր նախընտրում են հանգստանալ հյուրանոցում ավելի զվարճալի-տոնական եղանակով, միշտ կարող են գնալ կոկտեյլ բարը Gebre կոկտեյլ և ավելին, որը ներկայացնում է «երկրի էությունը ամենասառը վիճակում»: Ճաշակով և վարպետությամբ վերանայված արտ-դեկո ոճով տարածության մեջ մենք կարող ենք ձևանալ որպես գիտակ և խնդրել դասական; կամ եղեք վավերական դասականներ, երբ հարցնում եք հանգստացած խառնուրդներ բանկաների և դեմիջոնների մեջ, և դրանով իսկ ցույց տալ, որ մենք գիտակ ենք, բայց իրականը։ Ով սա չի հասկացել, ավելի լավ է նախ բարմենին հարցնել արտահայտելու ձեր նախասիրությունները և նախասիրությունները:
Սպա ջրային տարածք.
ՊԱՐԵԼ
Խնջույքը շարունակելու համար (հիմա, երբ կարող ես), ավելի լավ բան չկա, քան գնալ Վիվալդիի սենյակ, որի կենդանի փոփ-ռոք համերգներ Նրանք ուժով վերադարձել են մի քանի տարի առաջ այդ պարտադրված (և միամիտ) «շուտով տեսնելու» հետո։ Հոյակապ երգից մեծ երգ, ինչպես ասում են. մենք երգելու և պարելու ենք առասպելական խմբի ռիթմի ներքո ով գիտի, որ մեկը գալիս է Բարսելոնայի այս հատված այցելելու, բայց ամենից առաջ վայելելու: