Galifornia Beach Bar, Tuia լողափում, Bueu (Pontevedra)
Այն գյուղական և ծովային զբոսաշրջություն Գալիսիայում 2021 թվականի այս ամառ կրկին արտոնյալ տեղ է գրավում շրջիկ լողավազաններում։ 2020թ. Գալիսիայի գյուղական հյուրանոցների զբաղվածության ռեկորդ իսկ այս տարի կանխատեսումները կրկին նույնքան հուսադրող են։
Ամեն ինչ ցույց է տալիս, որ վաղ թե ուշ, դուք կհասնեք գալիցիայի հողերին, քանի որ խելացի ճանապարհորդ եք: Այսպիսով, եթե մտածել եք ամառը անցկացնել Rías Baixas-ում, ահա մի շարք առաջարկություններ, որպեսզի ժամանակ չկորցնեք ինտերնետում լավ կարծիքներ փնտրելու կամ տեղացիներին հարցաքննելու համար: Մենք դա արդեն արել ենք ձեզ համար, որպեսզի դուք միայն պետք է անեք Նստեք սեղանի շուրջ և վայելեք լավագույն մթնոլորտը:
Galifornia Beach Bar-ում կրեատիվ մոխիտոները պարտադիր են:
GALIFORNIA BEACH BAR
Երբ Միրիամ Սիդրասը և նրա զուգընկերը՝ Դեյվիդ Դուրանը, եկան օրն անցկացնելու իրենց ֆուրգոնով։ Տույա լողափ երբեք չէի պատկերացնում, որ սա անհայտ լողափ բար ավազի վրա Bueu-ում քան նրանք կանոնավոր, կդառնար նրանցից մեկը Պոնտեվեդրայի ամառների թեժ կետերը. Եվ առավել եւս, որ ամեն ինչ նրանց շնորհիվ կլիներ։
Վեց տարի առաջ էր, երբ նրանք ստանձնեցին բիզնեսը և որոշեցին ամբողջովին փոխել հայեցակարգը։ Նրանք մեծ խաղադրույք են կատարել կրեատիվ կոկտեյլներ, հանգիստ նախուտեստներ և կենդանի համերգներ Պոնտեվեդրայից և Վիգոյից ինդի և ինդի ռոք խմբերից: Այդ ժամանակվա տարածքում հազվագյուտ թռչուն։ Galifornia Beach Bar-ը ծնվել է ամառային ամիսները կենդանացնելու և շուտով տեսնելու մտադրությամբ մայրամուտը ստորգետնյա երաժշտության ռիթմի ներքո դա անհրաժեշտություն դարձավ ինչպես Պոնտեվեդրայից, այնպես էլ օտարերկրացիների համար։
Այսօր, ելնելով առողջական բացառիկ իրավիճակից, որոշել են փոխարինել կենդանի համերգները DJ-ի նիստերով ցուցիչներ, որպեսզի մարդիկ նստած մնան իրենց սեղանների մոտ, բայց ձգման էֆեկտը մնում է նույնը: Նրանք դրա հետ շատ կապ ունեն հայտնի mojitos, ինչպիսիք են albariño, ելակ Beluso եւ սուրճի լիկյոր (Կա նաև Estrella de Galicia և Tinto de Verano ամենադասականի համար):
Բացի այդ, այս ամառ, որպես նորություն, նրանք բացել են Take Away from Galifornia, երկրորդ ծովափնյա բարը – որով պետք է լրացնել բնօրինակը – որտեղ կարելի է խմել, ծովափնյա մեկ օր անց, սուրճից մինչև պաղպաղակ՝ շրջապատված բուսականությամբ և նույն լավ տրամադրություններով, ինչպես միշտ:
DJ-ի ուղիղ հեռարձակում Galifornia Beach Bar-ում:
JONKON ՍՈՒՐՃ
Jonkon de Bueu սրճարանը նոր չէ, իրականում այն բաց է 1968 թվականից: Բայց այն եղել է: Մարսելո Գարսիան մեղավոր է այս ընտանեկան բիզնեսի աշխուժացման մեջ որում այժմ մատուցվում է 100% օրգանական աճեցված արաբիկա սուրճ: Հենց հայրն է այն մկրտել, ճիշտ է, 60-ականներին այն ասիական քաղաքից հետո, որը նրան այդքան նշանավորել էր։ իր վաճառական ծովագնացության տարիներին, բայց արդեն հայտնի է, որ բազմաթիվ առանցքներով և բազմաթիվ գներով օտար անունները հակված են խնդիրներ առաջացնել, ուստի լեզվական դեֆորմացիան ինքն է բերել սա. այնքան օրիգինալ անվանումը:
Jonkon Café, Bueu-ում:
այսօր այս խնամքով զարդարված տեղ եկեք փորձելու տնական օրգանական ամբողջական ալյուրից պատրաստված թխվածքաբլիթներ նարնջի, ընկույզի և այծի պանրի կամ գազարի ջնարակի հետ; նաև չիայի և հնդկաձավարի թթխմորով հացեր մոտակա հացաբուլկեղենից՝ «մեկը կյանքից»:
Նրանք, ովքեր ցանկանում են դուրս գալ նորմայից, կարող են պահանջել դրանցից որևէ մեկը ծագման սուրճեր (Կոլումբիայից, Բրազիլիայից, Գվատեմալայից…) նրանց հետ, որոնք ամեն շաբաթ զարմացնում են մեզ կամ սկսում են փորձել նրանց անհատականացված նախաճաշեր, սեզոնային մրգերի, քերած ձվի և այծի մածունի հիման վրա: Նրանք կժամանեն ծառայել է տատիկի սպասքի մեջ , Եվ դա փոխաբերություն չէ։
Անհատականացված նախաճաշ Jonkon սրճարանում:
3 Կապիկները AGUETE
երեքն են Տարբերակված միջավայրեր, որոնք դուք կգտնեք Los 3 Monos Aguete լողափերի ակումբում. Mono Sunset կտուրը, Mono Beach ռեստորանը և Mono Lunch, հարսանիքների և միջոցառումների սրահ:
Նստելու և համտեսելու ձեր fusion խոհանոց՝ հիմնված տեղական արտադրանքի վրա – և՛ իր այգու տարածքում, և՛ տարածքի ներսում, դուք պետք է զանգահարեք սեղան ամրագրելու համար և եթե տեղ ունեք (կամ հաջողություն, ինչպես նախընտրում եք անվանել), կվերցնեք ձեր Սև դդակ և ծովախեցգետին fideuá լայմի ալի-ոլիով տեսարան դեպի լողափ, նավահանգիստ և Yacht Club: Նաև նրանք ունեն վեգան տարբերակներ ինչպես իրենց բանջարեղենային բուրգերը գուակամոլով, լոլիկով և թթու կարմիր սոխով:
Դիտեք մայրամուտը խմիչքը ձեռքին քո տեռասից, Ծովախորշի գագաթին նստած՝ դա ամառային ցերեկների լավագույն պլանն է:
ԿԱՄ POTY ԱՆԿՅՈՒՆ
Է ամառային պանդոկ, որը գտնվում է Ագուտեի լողափում Պոնտեվեդրայում ներդրման կարիք չունի: Այն ծառայում է երկար տարիներ կաղամար, ածելի կակղամորթեր, scallops եւ padrón ցածր պղպեղ իր խոնարհ պատշգամբի որթատունկը՝ զարդարված փափկամարմինների խեցիներով և ծովային մոտիվներով:
Այն ունի հավատարիմ երկրպագուների լեգեոն, ովքեր միշտ վերադառնում են մեկ այլ ափսեի համար Ray caldeirada, ավանդական բաղադրատոմս որ O Rincón de Poty-ում գտնում է իր գոյության պատճառը։
Դեսերտի համար? Սերկևիլ պանիր Իսկ տեսակետները. Շրջանակի համար… հենց կապույտ փայտե շրջանակի ներսում, որը դրոշմված է նրա անունը, և որը բոլորը խնդրում են նկարիր ծովն ու նավակները հետին պլանում:
Տեսարաններ O Rincón de Poty-ից:
ՄԱՐԻՍՏՆԵՐԸ
Ա շրջադարձ ավանդական խոհանոցի վրա ահա թե ինչ է առաջարկում խոհարար Աարոն Ալվարեսը Os Maristas, պատմական վայր Plaza de A Verdura-ում Պոնտեվեդրայում, որը զբաղեցնում է քաղաքի ամենահին տներից մեկը՝ ներառված գոթական պատուհանով:
Բայց նրա ճարտարապետությունը և գտնվելու վայրը այս ժամանակակից տապաս բարի միակ տեսարժան վայրերը չեն, որոնք թեև պահպանում են հին տարածքի անունը, Այն նպատակ ունի թարմացնել անցյալի գալիցիայի համերը շատ տեսողական ձևով: Խոհարարը, որը վերապատրաստվել է Պեպե Վիեյրայի և Casa Román-ի խոհանոցներում, փորձում է մեզ զարմացնել. համօգտագործվող ուտեստներ, ինչպիսիք են վագրի միդիա կրոկետները կամ ազատ տեսականի հավի կանելոնին: