El Bierzo-ում դրախտային օազիս է թաքնված. բարի գալուստ Էլ Սալտո դել Պելգո:
Շատերը վստահեցնում են, որ Էլ Բիերզոն Գալիսիայի հինգերորդ նահանգն է քանի որ այն կիսում է Գալիցիայի սովորույթները, ավանդույթները և լանդշաֆտը իր ավելի քան երեք հազար քառակուսի կիլոմետր մակերեսով: Այս շրջանը՝ Լեոն գավառում , աչքի է ընկնում հոսթինգով նախանձելի բնական և պատմական ժառանգություն բացի նրանից, որ կարող է պարծենալ մեծ մառանով: Այո, նրանք, ովքեր այցելում են Էլ Բիերզո, գիտեն, որ սա գաստրոնոմիական ճամփորդություն է, մեկն այն, որը կծծի ձեր մատները: Եվ դա է շնորհիվ համեղ հայրենական մթերքների մշակման և արտադրության , նրանցից շատերը ծագման ծագման Bierzo-ից, որոնք դուք կցանկանաք տուն տանել:
Դուք գիտեք, որ հասել եք Էլ Բիերզո, երբ հեռվում տեսնում եք տպավորիչ լեռնաշղթա մինչ դուք անցնում եք ոլորապտույտ ճանապարհով (A6), որը ձեզ տանում է դեպի Լեոնյան այս դրախտը: Այս տարածաշրջանում կան շատ տպավորիչ անկյուններ, բայց այսօր մենք գալիս ենք Տորալ դե լոս Վադոս քաղաք, որը գտնվում է Պոնֆերադայից 18 կիլոմետր հեռավորության վրա, նրա մայրաքաղաքը, որը ցանկանում է բացահայտել: Սալտո դել Պելգո, արհեստական ջրվեժ, Բուրբիա գետի վրա , 16 մետր բարձրություն, 51 մետր լայնություն։
Այն դարձել է ամենաշատ այցելվող վայրերից մեկը անմահանալ ձեզ լուսանկարում, տեղադրել այն Instagram-ում և թողնել ձեր հետևորդներին անխոս: Այն բնական ջրվեժ չէ, բայց ունի եզակի գեղեցկություն՝ այն շրջապատող ցնծալի բնության շնորհիվ: Այս ամբարտակը կառուցվել է հին հիդրոէլեկտրակայանի շահագործումը կոչվում է Էլ Պելգո, որը շատ մոտ է:
Գործարանը բացվել է 1920 թվականին և լույս է մատակարարել տարածաշրջանի մի քանի քաղաքների, ինչպիսիք են Կակաբելոսը, Վիլաֆրանկա դել Բիերզոն, Տորալ դե լոս Վադոսը կամ Վիլադեկանեսը: Եվ 1925 թվականին այս ամբարտակը կառուցվել է հիդրավլիկ օգտագործման համար, տարածաշրջանի ամենահին ջրամբարը.
ԻՆՉՊԵՍ ԿԱՐԵԼԻ Է ՍՏԱՆԱԼ
Այնտեղ հասնելու երկու ճանապարհ կա դեպի Պելգո ջրվեժ, մեկը մեքենայով , այնուհետև դուք քայլում եք մի քանի մետր, և մեկ այլ երթուղի արկածախնդիրների համար 5 կիլոմետր շրջագայություն.
Բարձր ջերմաստիճանը ստիպում է մեզ ընտրել ամենակարճ ճանապարհը՝ որքան հնարավոր է շուտ մեծ սուզվելու համար: Մենք հասանք Էլ Պելգո գործարան իջնում է ասֆալտապատ, բայց շատ նեղ ճանապարհով, թեև ճանապարհը երկար չէ: Մենք կայանում ենք հիդրոէլեկտրակայանի մոտ և գնում այն ճանապարհով, որը իջնում է գետը, մեր աջ կողմում թողնելով մետաղական պարիսպ (որը շրջապատում է էլեկտրակայանը)։ Ճանապարհը նեղանում է ու լցվում քարերով ու գերաններով , անցանք երկաթե հետիոտն կամրջով, բայց Ընդամենը 10 րոպեում մենք հասնում ենք մեր հետաքրքրաշարժ նպատակակետին.
Ջրի անկումից առաջացած ձայնը մեզ զգուշացնում է ջրվեժի մոտ լինելու մասին և այն դառնում է երաժշտություն ականջների համար, կարծես դու հենց Ամազոնի ջունգլիներում լինես: Հիպնոսային հիանալի շոու, երբ տեսնում և լսում եք ջուրը սայթաքեք մի փոքրիկ լճի մեջ, որը շրջապատված է փարթամ բուսականությամբ: Ջուրը սառը է, բայց առանց երկու անգամ մտածելու մենք սուզվում ենք ջրամբարը՝ իմանալով դա սա վերականգնող լոգանք է մարմնի և հոգու համար.
Ավելի արկածախնդիրների համար, ովքեր ցանկանում են ուսումնասիրել տարածքը, խորհուրդ ենք տալիս ընտրել 5 կիլոմետրանոց երթուղի հետադարձ ճանապարհով . Դուք պետք է ձեր մեքենան թողնեք Toral de los Vados գետի ավազանի կայանատեղիում, որտեղ կարող եք նաև մեկ այլ թարմացնող լոգանք ընդունել . Այստեղից Տուրբիա գետի ափերով կա արահետ, որը դառնում է հաճելի զբոսանքի։
Պետք է գնալ գետով, լայն ճանապարհով, ստվերված սպիտակ թխկի և ընկուզենիներով . Մենք շարունակում ենք ճանապարհը երթուղու մի հատվածով, մինչև արահետը վերադառնա գետի հունով: Հասնում ենք Էլ Պելգո էլեկտրակայան և անցնում երկաթե կամուրջով: քարերով ու կոճղերով լի տարածք, որտեղից արդեն կարելի է տեսնել ջրվեժը հեռավորության վրա.
ՈՐՏԵՂ ՔՆԵԼ ԵՎ ՈՒՏԵԼ
Էլ Բիերզոն ուսումնասիրելու մեր ձգտումը տանում է մեզ դեպի Կակաբելոս քաղաք (LE-713) ընդամենը 10 րոպե մեքենայով Toral de los Vados-ից: Այս քաղաքը գտնվում է մի գեղեցիկ հովտում՝ Կուա գետի ափերի մոտ՝ շրջապատված Լեոն, Անկարես, Լա Կաբրերա և Լեոն լեռներով։ խաղողի այգիների ծով, որով անցնում է Կամինո դե Սանտյագոն.
Մենք ընտրեցինք La Moncloa de San Lázaro-ն՝ հանգստանալու և Բերցիայի գաստրոնոմիան բացահայտելու համար որի մասին խոսում են բոլորը: Դա ավանդական բերցյան շինություն է, որը եղել է նախկին ուխտավորների հիվանդանոց 17-րդ դարում . Նրա հմայիչ հյուրանոցը բաղկացած է 8 համարներից՝ փայտե առաստաղներով և հատակով, ինչպես նաև մասնավոր բաղնիքից, որտեղ ամենափոքր մանրուքը հոգ է տանում։ Մենք ընտրեցինք նրանց սյուիտներից մեկը (119 եվրոյով մեկ գիշերվա համար) ջրապտույտով և մեծ մահճակալով, որտեղ մոլորվելու համար:
Մենք սիրահարվեցինք շրջապատին և նրա հարմարավետ մթնոլորտին, որը բաղկացած է տարբեր տարածքներից՝ բազմաթիվ միջոցառումներով, որպեսզի մեզ մի քանի օր զվարճացնի: Համեղ նախաճաշից իր գեղատեսիլ պատկերասրահում կամ զովության մեջ՝ նրա ամառային պատշգամբի ցանցաճոճերից մեկում՝ անցնելով ըմպելիքի վերմուտ կենդանի երաժշտությամբ , ընթրիք բակում՝ բույսերով լի տախտակամածի ստվերում և շրջապատված գեղեցիկ հորտենզիաներով կամ բուխարիի կողքին, եթե դրսում ավելի զով է, մինչև խորտիկ շոկոլադե ֆրիթերով խորտիկի կամ համեղ ընթրիքի համար Bercian ապրանքատեսակների բազմազան տապասներով: Դուք չեք կարող հեռանալ առանց փորձելու նրանց աստղային ուտեստը: Բոտիլյո, լցոնած խոզի կտորներով պատրաստված ուտեստ ծխելուց և կիսաբուժվելուց հետո:
Բայց ամեն ինչ չէ, որ գաստրոնոմիկ է լինելու, որովհետև այստեղ էլ են բնակվում ցուցասրահ՝ տեղացի նկարիչների գործերով . Նմանապես, մենք դատարկաձեռն չենք հեռանում, քանի որ մտնում ենք նրա խանութը լի արհեստագործական ապրանքներով, Bierzo Denomination of Origin ապրանքներով, գինիներով և տնական մուրաբաների լայն տեսականիով: Սա դրախտ է հանգստի և լավ ուտելիքի սիրահարների համար . Հիանալի գտածո: