Վեց գինեգործարան, տասներկու պիտակներ և բարձր խոհանոցի վեց անուն: Այդպես կլինի Կայարանային թաղամասի համտեսում այս 2022 թ.
Միշտ լավ ժամանակ է փախչելու համար Ռիոխա և վայելեք լավ գինի: Բայց կոնկրետ հաջորդը հունիսի 18 կա հստակ պատճառ՝ վերադարձնել Կայարանային թաղամասի համտեսում, 2018 թվականի լավագույն գինու տուրիզմի նախաձեռնության հաղթող:
Արգանակի սիրահարները կունենան անունները Muga կամ Rioja Alta , գինեգործարաններից երկուսը, որոնք կազմում են հայտնի գինեգործական թաղամաս գտնվում է ծայրամասում Հարո . Եվ, անշուշտ, դուք նույնպես նշել եք սա ձեր օրացույցում ժողովրդական տոնակատարություն որը հրավիրում է ձեզ մեկ օր անցկացնել ընկերների և գինիների հետ 2016 թվականից սկսած:
Վեց գինեգործների անուններով համտեսը վերադառնում է այս 2022 թ լավագույն գաստրոնոմիայի ուղեկցությամբ . Եվ դա այն է հինգ նշանավոր խոհարարներ և երկրի լավագույն հրուշակագործներից մեկը առիթի համար ստեղծել են մի ուտեստ, որը ուղեկցել տասներկու պիտակները, որոնք կարելի է համտեսել գինեգործարաններում:
Հարոյի խաղողի այգիները
Էչապրեստո եղբայրները՝ Նուբլո, Էլ Սերբալ, Իկարո, Կոբո Էստրատոս և Խուան Անխել Ռոդրիգալվարես Նրանք արդեն հաստատել են իրենց ներկայությունը Հարոյի մեծ միջոցառմանը։ Թեև նախկինները, որոնք գլխավորում են խորհրդանշական Venta Moncalvillo-ն, նոր չեն փորձառության մեջ, վերջերս արժանացած Michelin Star-ը ամպամած դեբյուտը տեղի կունենա այս 2022 թվականին Cata del Barrio de la Estación-ում:
ԱՍՏՂԱՅԻՆ ՈՒՍԱՆՔՆԵՐ
Առանց զարմանքի տարրը հեռացնելու, Էչապրեստո եղբայրներ , հեղափոխականներ Դարոկա դե Ռիոխան՝ ավելի քան մեկ քառորդ կյանք ունեցող տարածության մեջ, նրանք վերադառնում են ափսեով, որտեղ ձողաձուկը կզբաղեցնի կենտրոնում . Նաև հողից՝ Լոգրոնյոյից, Կարոլինա Սանչես և Ինյակի Մուրուա, հոգիներ իկարոՄիշլինի աստղով, կհիացնի քիմքը մի քանի սպիտակ լոբի բադով նախատեսված է սպիտակ գինիների համար։
Սանտանդերից նույնպես վթարի է ենթարկվել ռոուան իսկ Ռաֆայել Պրիետոն կմոտեցնի ծովը իր Bocado de Cantabria-ով (եգիպտացորենի տոստ, Tudanca կովի տապակած տավարի միս, մանանեխ, պանրի սերուցք, թթու վարունգ և անչոուս): Իր հերթին Բուրգոսից. Միգել Կոբո , Կոբո Էստրատոսից, կպատրաստի ա քլորոֆիլ, սաղմոն և թարմ պեստո ուտեստ.
El Serbal-ում մատուցվող ուտեստներից մեկը
Բոլորովին նոր Միգել Կանյոն, Դանի Լասան, Լյորենչ Սագարան և Կաիո Բարսելլոսը գլխավորում են կուժ ամպամած , մարինացված կրծքամիս կենացով և կանաչ ընձյուղներով։
Եվ վեցերորդ աղի գլխարկը նույնպես կլինի երկրից։ Delicious Gastronomy-ը՝ Լոգրոնյոյից ավելի քան 15 տարվա փորձ ունեցող սննդի մատակարարը կմատուցի ճաշատեսակ. Մսային պաելլա այգուց բանջարեղենով։
Վերջապես, քաղցր նոտան գալիս է ոչ մեկից, քան այն Ազգային գաստրոնոմիայի մրցանակ Խուան Անխել Ռոդրիգալվարես և նրա ստեղծագործությունը Kankel Bean To Bar (փափուկ շոկոլադե մուսս անալյուր շոկոլադե բիսկվիթի վրա, ̈Bean to Bar ̈ Origin Cocoa nugget-ով, բնական ելակի խորանարդներով և Tempranillo կարմիր գինու տրյուֆելով):
Շոկոլադագործ վարպետը հիշում է, որ «մենք նոր տարբերակ ենք շոկոլադի սիրահարների համար կայուն և արհեստավոր որակ », որը կարելի է համտեսել La Cata del Barrio de la Estación-ի համար պատրաստելու շնորհիվ։
Խուան Անխել Ռոդրիգալվարեսի դիմանկարը.
ԱՌԱՍՊԵԼԱԿԱՆ ԵՎ եզակի Գինիներ
Ավելորդ է ասել, որ այս հաճույքները կհամտեսվեն երկուսի հետ միասին գինիներ հանդիպման համար պատրաստված յուրաքանչյուր գինեգործարանի կողմից, որոնց թվում կան առասպելական պիտակներ և եզակի մշակումներ նրանցից յուրաքանչյուրից:
Օրինակ, այս տարի դուք կարող եք վայելել առաջին փրփրուն գինին DOCa Rioja-ում , Lumen Reserva 2018-ը Bodegas Bilbaínas-ից, An Imperial Reserva 2017-ը CVNE-ից կամ Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014-ը Muga-ից:
Իր հերթին Գոմես Կրուզադոն կցուցադրի իր Պատվավոր 2017-ի և Montes Obarenes Blanco 2018-ի հմայքը; մինչդեռ Լա Ռիոխա Ալթա, Ս.Ա. կբացի երկու համախմբված պիտակներ, ինչպիսիք են Viña Arana Gran Reserva 2015 և Viña Ardanza 2015: Վերջապես, RODA-ն հասանելի կլինի RODA 2018 և RODA I 2017, երկու գինիներ, որոնք ցույց են տալիս. լավագույն Rioja tempranillo-ի երկու տարբեր դեմքեր:
Նշանակումը տեղի կունենա շաբաթ օրը՝ հունիսի 18-ին, ժամը 12-ից 19-ը։ Բայց, նախորդ օրը տեղի կունենա համաժողովրդական օրը հանգստյան օրերի ամենայուրահատուկ միջոցառումներից մեկը: Տարվա մեքենավար Խոսեպ Ռոկան կվարի յուրահատուկ համտես, որը ցույց կտա կատարյալ սիներգիա գինու և ժամանակի միջև: Միայն արտոնյալ քչերը, ովքեր տոմսեր են ձեռք բերում միջոցառման կայքում, կկարողանան վայելել այս բացառիկ միջոցառումը:
12 գինիներ, որոնք կարելի է համտեսել 2022 Station District Tasting-ում