Գրելու յուրաքանչյուր սիրահար գիտի, որ քիչ պահերը համեմատվում են հաճույքի հետ մոլորվել գաղտնի սրճարան և բացիր նոթատետրը տաք թեյով կամ սուրճով . Կարևոր չէ, թե խոսքը գնում է Փարիզ կամ Նյու Յորք , ի Մադրիդ կամ կորած քաղաք. քաղաքային անկյունի բացահայտումը, որտեղ մեր տեքստերը գրելը մեզ նորից կապում է անցյալի և մշակույթի հետ, բոլոր այն հավաքույթների հետ, որոնցում հարյուրավոր պատմություններ իրենց գլուխները խոթում են աշխարհ:
Լավագույնը գրական սրճարաններ դրանք դարեր շարունակ եղել են արվեստի լաբորատորիաներ։ Մտքի և բանավեճի վայրեր, որտեղ նրանք ծամում էին քաղաքական մանրուքներ, վեպի տպավորություններ կամ նույնիսկ ապագայի ծնունդ լավ ծախվող.
Մշակութային տաճարները, որտեղ բանաստեղծությունները բողբոջում են բաժակի տակից և դարակներից, դեռևս հյուսում են հավերժական պատմություններ, չնայած Twitter-ը մենաշնորհում է մեծ բանավեճերը, և սրճարաններն այժմ ավելի շատ սրճարան-գրախանութներ են: մենք հայտնաբերել ենք տարածքներ մեր երկրում, որտեղ դուք կարող եք գրքեր կիսել սուրճերի միջև՝ փրփուրի սրտով կամ վայելեք մշակութային իրադարձություն հավերժական պահոցների տակ:
Սրճարան Խիխոն, Մադրիդ.
ՍՈՒՐՃ ԽԻԺՈՆ, ՄԱԴՐԻԴ
1888 թվականն էր, երբ Խիխոն Գումերսինդո Գարսիա եկել է Մադրիդ վաստակած գումարով հարստություն վաստակել Հավանա. Նա ընտրեց մի վայր, որը շատ կենտրոնական չէր, բայց բավական գունեղ էր ամառային օրերի համար՝ չիմանալով, որ Սուրճ Խիժոն Այն կդառնա մայրաքաղաքի ամենահամընդհանուր հանդիպման վայրերից մեկը:
Գտնվում է ամբողջությամբ Recoletos Walk , այսօր Gran Cafe Gijon այն ամենն է, ինչ մենք կարող ենք խնդրել լեգենդար գրական սրճարանից. կարմիր նստարաններ մարմարե հատակին, համակցված ուտեստներ և հեռավոր հավաքույթների արձագանք, որոնք առաջացնում են Վալե Ինկլանի, Բենիտո Պերես Գալդոսի կամ Կամիլո Խոսե Սելայի հանդիպումները , ով քչերի նման նկարագրում էր Մադրիդի հավաքը Լա Կոլմենայում (Paseo de Recoletos, 21):
Երաժշտություն, հումոր, կինո և գաստրոնոմիա... Էլ ի՞նչ կարող ես խնդրել:
ԱՌԵՎՏՐԱՅԻՆ ՍՐՃԱՐԱՆ, ՄԱԴՐԻԴ
Glorieta de Bilbao-ում պատմությունը լողում է երկու հարկերի միջև Առևտրային սուրճ, Մադրիդի ամենահին ճաշարանը։ Բացվել է 1887 թվականի մարտի 21-ին, Café Comercial-ը տեսել է այնպիսի լեգենդներ, ինչպիսիք են. Գլորիա Ֆուերտես, Խոսե Հիերո կամ Անտոնիո Մաչադո , ուրիշների մեջ.
2015 թվականին սրճարանը հայտարարեց իր փակման մասին վերաբացվել 2017թ դեմքի վերափոխման տակ, որը դեռ հարգում է այս բոհեմական անկյունի էությունը: Ուտեստների լայն մենյու և դրա համեղ նրբաբլիթներ ներառված – համակցված է գրքերի շնորհանդեսներ, գրական զրույցներ և երաժշտական միջոցառումներ (Բիլբաոյի շրջանաձև խաչմերուկ, 7):
ՍՈՒՐՃ SALAMBÓ, ԲԱՐՍԵԼՈՆԱ
Ծնվել է անդիմադրելիի մեջ Գրասիա թաղամաս Բարսելոնայի Օլիմպիական խաղերից ամբողջությամբ կախվելով, Սալամբո սրճարան Դա մի վայր է, որը հարգանքի տուրք է մատուցում Գուստավ Ֆլովերտի «Սարամբո» վեպին եռակի համագործակցության միջոցով. գրական գործակալ Կարմեն Բալսելսը, գրող Պեդրո Զարալուսկին և քանդակագործ Ֆրանցիսկո Գրասիասը.
Մի շարք Վերդի կինոթատրոնի հարեւանությամբ երեք հին տեքստիլի պահեստներ Մինչև 2008 թվականը այն հյուրընկալում էր մի շարք միջոցառումներ, այդ թվում՝ գրական մրցանակաբաշխություն, որին աջակցում էին այնպիսի նշանավոր անձինք, ինչպիսիք են. Մարուխա Տորես կամ Էնրիկե Վիլա-Մատաս . Բարեբախտաբար, ճգնաժամը և համաճարակը չեն կարողացել ծանրացնել այս վայրի հոգին, որտեղ այսօր նրանք էմուլսացնում են ամենաճաշակ ուտեստները և գրական իրադարձություններ որոնք հրավիրում են ձեզ գրել այս քաղաքային օազիսի երևակայական արմավենու ծառերի տակ (Carrer de Torrijos, 51):
Ubik սրճարան, Վալենսիա.
UBIK ՍՈՒՐՃ, ՎԱԼԵՆՍԻԱ
Բացվել են երեք իտալացի ընկերներ, ովքեր սիրում են գիտաֆանտաստիկա առաջին սրճարան-գրախանութը Վալենսիայում 2008 թվականին ոգեշնչված Ֆիլիպ Կ. Դիկի վեպից . Ժամանակի պարկուճ, որն իր շնորհիվ կարող է մեզ տեղափոխել բոլոր հնարավոր տիեզերքներ երկրորդ ձեռքի գրքերի հավաքածուներ և մեծահասակների և երեխաների համար նախատեսված արհեստական գարեջրի, ցուցահանդեսների և մշակութային միջոցառումների լավ ջրված նորույթներ:
Մի վայր, որը խոսում է Վալենսիայի սրտի մասին, ա Ռուզաֆա թաղամաս որտեղ արվեստն ու մշակույթը գնահատվում են, ինչպես Տուրիայի մայրաքաղաքի մի քանի այլ վայրերում (Carrer del Literat Azorín, 13):
Ռեստորան 4 Gats, Բարսելոնա.
ELS QUATRE GATS, ԲԱՐՍԵԼՈՆԱ
Այս հին գրական սրճարանում դարբնվեց մոդեռնիստական շարժումը բացվել է 1896 թվականին Կատալոնիայի հրապարակի շրջակայքում.
Հայտնիների բոհեմական ոգեշնչումը Փարիզյան Chat Noir այստեղ ընկալվում է արտ նովո ոճի ինտերիերի, կատալոնական խոհանոցի առաջարկների և մի շարք կարևոր իրադարձությունների միջև. The Quatre Gats Պիկասոն առաջին անգամ ցուցադրեց իր նկարները, Գաուդին պարբերական կանոնավոր և Վուդի Ալեն ընտրել է Վիկի Քրիստինա Բարսելոնայի տեսարաններից մեկի նկարահանման վայրը.
«Բարսելոնայի» նորագույն պատմությունն ամենալավն է վայելում լավ գինի և մի բաժակ կոկա դե ռեկապտե որպես անդիմադրելի փորձառության նախերգանք (Carrer de Montsió, 3):
Քաոսային, Սևիլիա.
ՔԱՈՍ, ՍԵՎԻԼԻԱ
քաոսային Դա էական հանդիպման կետ է Սևիլիայի սրտում և մեր երկրի լավագույն գրական սրճարաններից մեկը: Երեք բույս որոնք ներկայացնում են երեք փարոս ընթերցողի համար, ով այստեղ կգտնի կատարյալ տուն. ներքևի հարկն առաջարկում է Wi-Fi, բար և աթոռներ, որոնք հրավիրում են սոցիալական հավաքույթների, իսկ մյուս երկու հարկերը ընթերցվում են։ բոլոր ողնաշարի և բուրմունքի գրքեր.
Մշակութային միջոցառումները չեն պակասում և հավերժ երիտասարդություն է ընկալվում պատմություններով լի այս զուգահեռ տիեզերքի խոսակցությունները . Տարածք, որտեղ Բեկերը սովորական հյուր կլիներ՝ սեղաններից մեկի մոտ պրինգա սենդվիչ ճաշակելու համար (Ժոզե Գեստոսո, 8):
ԲԱՈԲԱԲ, ԲԻԼԲԱՈ
Թեյը, հավանաբար, հին գրական սրճարանների դրոշակային խմիչքը չէր, բայց այսօր այն լավագույն պատրվակն է դառնում հաշտության և լռության հրավիրելու համար: Զուրիա Արզուա, թեյարան-գրախանութի սեփականատեր Բաոբաբ մտածեցին թեյի մասին որպես կապող տարր Բիլբաոյի գետաբերանին նայող այս քաղաքային տաճարի կանոնավոր բնակիչների շարքում, որտեղ նոր կոչումներ և կայուն նախաձեռնություններ են ծաղկում ջերմ մթնոլորտի և ողջունելի երաժշտության ներքո:
Որպես օրինակ՝ Արզուան ուժեղացնում է իր Անվճար գրքեր կամ ուրիշներին լքելու դիմաց ձեր ուզած գրքերը ձեռք բերելու կախարդանք թույլ տալ պատմվածքների ազատ շրջանառությունը (Printzipe Kalea, 1):