Հանգստյան օրեր առանց Վալենսիայից հեռանալու
Եվ դա այն է Վալենսիա բետոնի, կաշմիրի եւ վիզայի ոսկին զիջում է ա չհրկիզվող քաղաք , լի ստեղծագործական ունակություններով, տաղանդով և զգացմունքներով: Դեռ փոքրուց ինձ ասում էին, որ Վալենսիան երկրի երկիր է «Արվեստագետներ, ծաղիկներ և բոքոնեներ» ; Ես երբեք չեմ հավատացել դրան: Այսօր Այո.
ՕՐ 1. ՈՒՐԲԱԹ
15:00 սկսել շաբաթավերջ Վալենսիայում միակ հնարավոր ձևով՝ սեղանի շուրջ։ Ուրբաթ լանչը Տուրիայի մայրաքաղաքում ավելին է, քան հանգստյան օրերի սկիզբը, այն խմելու, սուրճի և զրույցի առաջին պատրվակն է: Որտեղի՞ց սկսել: Օրինակ Սաիտում, Վիսենտե Պատինիոյի կողմից: Xàtiva-ի առաջարկը ամփոփել է Ensanche-ում, և այն չէր կարող ավելի ախորժելի լինել. ֆանտաստիկ աշխատանք արտադրանքի, նախապատմությունների և շոգեխաշածների հետ: Զգայունություն և տեխնիկա լավագույն հարաբերություններով գաստրոնոմիկ առաջարկներից մեկում արժեքը փողի համար Իսպանիայից Անհնար է ավելի քիչ գնով:
Ֆանտաստիկ արտադրանք; անգերազանցելի մթնոլորտ
17:30 Պարզապես անցեք մեկ փողոց (Վալենսիայի Հին Թագավորություն) և դուք արդեն նորաձև թաղամասում եք՝ ** Ռուզաֆա **: Սուրճը վայելելու երկու հիանալի վայրեր են Ubik գրախանութ-սրճարան (Literato Azorín, 13), որտեղ հազարավոր գրքեր զարդարում են պատերը, և դուք չեք կարող բաց թողնել գազարով տորթը. և Slaughterhouse-ը, որը լավագույնս վերածում է հինգ հրաշալի տարիներ՝ նվիրելով գիրք: Այստեղ կարող եք տեսնել նաև ցուցահանդեսներ, գնալ պանրի համտեսների կամ ելույթ ունենալ հանպատրաստից ակուստիկայի վրա . Նրանք իրենց ավելի լավ են բնորոշում, քան որևէ մեկը. «Ժամանակի ընթացքում մեր մսագործական խանութ-գրախանութ-սրճարանն անվերահսկելիորեն վերածվել է գրախանութ-ռեստորան ".
19:00 Ժամանակն է գնումներ կատարել: Մեր սիրելի անկյուններից է **Gnome**; նրանք մաքուր Ռուզաֆա են իրենց վերաբերմունքի համար՝ բաց ու կոսմոպոլիտ։ Նաև իր հումորի զգացման համար (ինչ է բանականությունը, բայց) ; Դուք վաճառու՞մ եք «Բացարձակապես կարևոր առարկաներ ժամանակակից գոյատևման համար» , ինչպիսին է կապույտ Besugo Purse-ը կամ Karl Marx-ի խոզուկը: Մենք նաև սիրում ենք Bartebly գրախանութը; -ի տունը Լյուսիա Ռոմերոն և Դավիդ Բրիևան որտեղ հեշտ է բախվել ցուցահանդեսի կամ կոմիքսների ներկայացման (դրանք շատ կատակերգական են), մենք ավարտում ենք ռուզաֆերոյի զբոսանքը Պեպիտա Լյումիերի հետ՝ **ամենաերիտասարդ արվեստի պատկերասրահը (նկարազարդում և կատակերգություն)** հարևանությամբ:
ամբողջ վերաբերմունքը
21:30 Մենք բարձրանում ենք բարը Ջոմի տուն (կամ ավելի լավ՝ փինբոլի մեքենայի մասին), բայց նախ՝ պարզաբանում։ Ես բացարձակ հետերոդոքսիայի մեծ երկրպագու եմ. քաոսի մոգություն , դա կոչում են թրենդայինները; Ես դա այլ կերպ եմ անվանում. խառնել ամեն ինչ, ինչպես դուրս է գալիս պապոյից: Ամենաբարձրը՝ ամենացածրով, կապույտը՝ դեղինով, հինով ու նորով, ամենաշքեղն ու ամենաաղմկոտը։ Բոլորը. Վաուչեր . Ես սա ասում եմ, որովհետև Ռուֆազայի թրենդից հետո նրա բանը ընթրիքն է ակումբում (ես դա ասում եմ սիրով), ինչպիսին է Casa Jomi-ն (ֆանտաստիկ ապրանք, աչք) քաղաքի ամենավատ թաղամասում, որպեսզի հետո գնա Westin-ում խմիչքների, ինչու: ոչ? Այդ գեղեցիկ քաոսն էլ է մի քիչ Վալենսիա...
արևմտյան
**23:00. A Manhattan H Club **-ի կաշվե բազմոցների վրա: Ճշմարտությունն այն է, որ Վալենսիայում կոկտեյլների թեման խեղաթյուրված է. քիչ ու վատ Այս առաջին գիշերվա հիանալի տարբերակն այն քչերից է, որոնք պահպանվել են՝ Westin's H Club-ը. այստեղ բարը փայտից է, և մեկի հետույքն ապահով է, հեռու խելագար ամբոխից և Facebook-ի ժամանակացույցից . Միայն կաշի և ջազ և խմիչքներ: Նրա խնդիրն է (նաև) այս առաջին գիշերն անցկացնել Վեստինում. Ուղիղ կետին. Վալենսիայում նման հյուրանոց չկա։ Իսկ եթե հաճելի է, ապա նրա ներքին այգում վերջին խմիչքը կես նախաճաշ է ապահովում։ Ահմ.
1։00։ Երեկույթներ XL-ում: Եթե երիտասարդ եք (ոգով, ես նկատի ունեմ) ուղու վրա ամեն ինչ տալու լավ տարբերակ XL-ն է (Ռուզաֆա, կրկին), և եթե ձեզ ձանձրացրել է այդքան հիփսթերը, դուք ունեք Նեյլոն կամ Play: շատ մոտ. Կարծում եմ, Play-ի երկրորդ հարկը հնչում է որպես մոլորակի ամենաանառակ էլեկտրոլատինո. Ֆարրուկո, Դոն Օմար; Հենրի Մենդես կամ Տիտո «Էլ Բամբինո»; Ես կարծում եմ. Ինձ ասել են. հեհեհե .
H Club-ի նման գիշերներ չկան
ՇԱԲԱԹ
10։00։ Նախաճաշ La Más Bonita-ում: Որքան էլ մեզ հոգնեցնում են հերթերը (միշտ լիքը), թեև երբեմն մի քիչ թանկ է թվում կամ մի քիչ շատ միստր Հրաշալի. «Հոգսերը տանում է ծովի քամին», պետք է խոստովանել, որ քչերն են նախաճաշում այնքան հաճելի, որքան շաբաթ առավոտը ձեր տեռասում։ Դա հիմնարար է այս երթուղու և ցանկացած դեպքում:
11:30. Մենք շարժվում ենք։ Առաջին հերթին, զբոսանք ծովի դիմաց, անցնելով քայլում է patakona (Դուք կտեսնեք սերֆինգիստներին, որը բաժանվում է Ալբորայա և Վալենսիա ) այնուհետև շարել Malvarrosa զբոսավայր . Վատ գաղափար չէ հեծանիվ վարձել և Թուրիա գետի մի մասը քշել մինչև մեր հաջորդ կանգառը՝ Կենտրոնական շուկա: Մենք այնքան շատ ենք գրել ամենադիտարժան շուկաներից մեկի մասին, որ քիչ բան է մնացել ասելու. դա im-pres-cin-di-ble է:
12:00. Քանի որ մենք այստեղ ենք, ժամանակն է կանգ առնելու ** Ricard Camarena-ի կենտրոնական բարում ** և սենդվիչ դնել կրծքավանդակի և մեջքի միջև (գոտկատեղ, սոխ, մանանեխ և պանիր): Ավելի ուշ, ոտքերով գցեք կրպակները, սկսած Մանգլանո պանիր ձկով Լոս Մալագենոսից , ոլոռից ներս Carme Catalá Puchades մրգերով և Մարգարիտայով ; կամ ից varea միս Կարասկոյում ընկույզին: Հաճույքի դրախտ.
Այստեղ մարդիկ իրար անուններով են ճանաչում
13:00. Ավելի շատ խանութներ: Շուկայից ընդամենը չորս քայլ հեռավորության վրա է Սեբաստիան Մելմոթը, ևս մեկ փոքրիկ անակնկալ, որի դրոշը լավ համ է և բացարձակապես անհրաժեշտ իրեր (և անհրաժեշտ, ճիշտ նույն պատճառով), ինչ առասպելականը Վիկտորիա օճառ և դոկտոր Բայարդի կոնֆետները . Մի փոքր այն կողմ՝ հիմնական Mercado de la Tapinería-ի մոտ, մի տարածք/պատկերասրահ, որն արժանի է այցելելու, պարզ է: Ինչպես կարող եք պատկերացնել, թե ինչպես է այն տղան, ով գրել է ապրել քիչով . Դրանք սահմանվում են հետևյալ կերպ. «Պարզ պահանջներ իրական և մնայուն առարկաներ, որոնցում կարելի է գնահատել մեր պատմությունն ու ապրելակերպը: Պարզը վերադառնում է պարզ և ազնիվ ակունքներին . Գործելու և ապրելու ձևերի մեջ մաքրություն»: Մենք ասում ենք՝ այո։
14:30 Ի՞նչն է ինձ դուր գալիս բարերում: Ուտել, ասում եմ. Դա ավելի անմիջական միջոց է (կարծում եմ) գաստրոնոմիան և այն ամենը, ինչ տեղի է ունենում ռեստորանում. Այլ կերպ ասած, ամեն ինչ բարերի մասին է. Վալենսիայի կենտրոնում երեք հիմնական կետերն են Rías Gallegas-ը (վերջերս վերանորոգված), Vuelve Carolina-ն և Civera-ն: Կյանքը բարում:
Վալենսիական ոճի հետաքրքրությունների կաբինետ
16:00 Վատ գաղափար չէ սուրճ խմել MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat) սրճարանում, դիտել ֆիլմերից մի քանիսը, որոնք նրանք նախատեսում են հեռարձակել խոստումնալից: 50-ականների ցիկլի կինո և, իհարկե, կանգ առեք Dada գրախանութի մոտ (իմ հիացած Ինմա Պերեսի)՝ գնելու հրաշալի ամսագրեր, որոնք վերադառնում են թղթի վրա։ ամբողջ փայլը, որին նա արժանի է:
երեկոյան հինգը: Քանի որ մենք այստեղ ենք, նրա գործը փողոցն անցնելն ու կողքով կանգնելն է ֆուտուրամա , ափի ամենահին կոմիքսների խանութը; եւ հագնել, ինչու չէ, La Casa de Paco Roca: Դուք լաց կլինեք երեխայի պես առանց պոկեմոնների, բայց արժե այն: Եվս երեք առաջարկություն. մեծ հարցեր, սիրո բծեր Յ առանց տաղանդի մարդ ; ոչ մի խնդիր. Այս շաբաթավերջին մենք ավարտեցինք խանութների չափաբաժինը Լինդա թռչում է դեպի գետ, միգուցե (լավ, հաստատ) Վալենսիայի իմ սիրելի խանութներից մեկը: Նրան են բուրմունքներ, մոմեր և խորշ օծանելիքներ: Նրանք ունեն ամեն ինչ՝ սկսած Aesop-ից (ես սիրում եմ դա), Dyptique մոմերից և նույնքան յուրահատուկ բուրմունքներ, որքան Mona di Orio «քթի» հոտը:
18:00. Ննջազգեստի քուն, զամբյուղ և Հայր մեր:
20:30 Մենք շուտով ճաշեցինք իմ (նոր) պարտադիր տեսարաններից մեկում: Այս գաղտնի ծագումը մեծ փոքրիկ կրտսեր Ֆրանկոյի; համը, ինտենսիվությունը և համարձակությունը: Կոլումբիան, Ասիան և Միջերկրական ծովը առանց նախապաշարմունքների և անհեթեթության՝ այն նորեկ է, բայց նրա փոքրիկ տարածքն արդեն միշտ լեփ-լեցուն է: Ընթրիքից հետո մենք մտանք Կարմեն թաղամաս դեպի ջազի լավագույն վայրը Կափարիչ և պատահական «Կապույտ նոտա կապույտ պատեր՝ հագած ջազային պատկերներով, ցածր լույսով, ձգվում են, որոնք լայնանում կամ նեղանում են փողային գործիքի խողովակի պես: Դուք գտնվում եք Ջիմի Գլաս , Կարմեն թաղամասի սրտում՝ վալենսիացի ջազի երկրպագուների և երաժիշտների սիրված վայրը»
24:00. Դուք պետք է ձեզ բարձրացնեք, ընկերներ: Որ Վալենսիան (չնայած այն, ինչ կարող է թվալ) քաղաք է ցերեկը. կան քաղաքներ ցերեկը (օրինակ՝ Կադիսը կամ Վենետիկը), իսկ գիշերը՝ քաղաքներ (օրինակ՝ Մադրիդը կամ Բեռլինը); կենտրոնում քնելու հիանալի տարբերակ է Hospes Palau de la Mar-ը, վեհ տունը s. 19-րդ Կոլոն փողոցից երեք քայլ հեռավորության վրա և հիասքանչ ինտերիերով, օրգանական բանջարեղենով, որը սպասարկում է իր Ampar ռեստորանը:
Բաց մի թողեք նրա հիասքանչ ներքին այգին
ԿԻՐԱԿԻ.
ժամը 9։ Նախաճաշ Bluebell Coffee-ում, թերևս ամենաշատ սուրճի սիրահարների սրճարանում, մենք արդեն խոսել ենք այդ մասին, և ամեն ինչ լավ էր. «Սուրճը մեր առաքելությունն է, իսկ մնացածը զվարճալի է»: Մարիան Վալերոյի տունը միակ սրճարանն է Վալենսիայում, որն աշխատում է հատուկ սուրճերով (ից Հոնդուրաս կամ Քենիա ), գումարած հիշարժան ձվեր Բենեդիկտ.
11։00։ Հպեք IVAM: Valencià d’Art Modern ինստիտուտը ակտիվ է և փայլուն, ավելի քան երբևէ (և ժամանակն էր…): Ցուցահանդեսներ, ինչպիսիք են ամերիկյան վավերագրական լուսանկարչությունը, 30-րդ տարիները (Ուոքեր Էվանս, Դորոթեա Լենգ, Կարլ Մայդանս) կամ Հարուն Ֆարոկկին, Ինչ է վտանգված; նրանք ավելի են մոտեցնում թանգարանը մարդկանց և փողոցին, ինչը հենց այն է, ինչ պետք է անեն բոլոր թանգարանները, Չեք կարծում?
Կատարյալ նախաճաշ քաղաքին հրաժեշտ տալու համար
**14:00. Paella in Dune **. Ակնհայտ է, որ այդքան էլ չար չէր լինի պաելլա լեդի չտնկել այս հեդոնիստական ճանապարհին՝ habemus paella! Օրինակ՝ օմարով և բանջարեղենով Դուն բրնձի խանութ. Ես այնքան շատ (այնքան…) գեղեցիկ բաներ եմ ապրել այս օազիսում, որ ինչպես լինել օբյեկտիվ. ամեն դեպքում, Բրանդեզների ընտանիքը ասեղնագործում է բրնձի ուտեստներ և աղանդեր, բայց, թերևս, ամենալավը լողափում ուտելուց հետո զրույցն է, սելիտրայի բույրով հեղեղում է ծուլությունն ու հիմար օրերը։
18:00. Վերջ. Marina Beach Club-ում մայրամուտը դիտող կոկտեյլներից: Նա նորեկ է, բայց ինչ նորեկ։
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Բոլոր ուղևորությունները 48 ժամ են
- 48 ժամ Մադրիդում
- 48 ժամ Տոլեդոյում
- Լոնդոն 48 ժամում
- Եկեք ուտենք Ֆալլասը:
- Մարինետիի ֆուտուրիստական խոհանոցը և ավանգարդ խոհանոցի հեքիաթը
- Ի պաշտպանություն սենդվիչի
- Ինչպես սիրախաղ անել վալենսիացու հետ
- Վալենսիայի համայնքի ամենագեղեցիկ գյուղերը
- Դրանք ուտելու շուկաներ. Վալենսիայի կենտրոնական շուկան
- Թաղամասեր, որոնք անում են. Ռուզաֆա Վալենսիայում
- Գաստրոնոմիկ Վալենսիա. քաղաք կրակի վրա
- Վալենսիան բացահայտելու պատճառները
- Վալենսիայում առանց աստղի ռեստորաններ - Մելոպեաս. սենտիմենտալ ճանապարհորդություն այդ բարերի չարաճճիների միջով
- Ավանդական փողոցային սննդի քարտեզ
- Ռիկար Կամարենայի հանելուկը
- Տասնինը բան, որ դուք չգիտեք Quique Dacosta-ի մասին
Օմարի և բանջարեղենի ռոսետյա Արոսերիա Դունայում (Պինեդո)