Գաստրոնոմիական ճանապարհ՝ գոյատևելու Fiestas de La Paloma-ում

Anonim

Վերբենան շարունակվում է Մադրիդում Fiestas de La Paloma-ով

Վերբենան շարունակվում է Մադրիդում Fiestas de La Paloma-ով

Եթե դուք կուսակցության կողմնակից եք, ապա այս պահին դուք երեկույթներ եք անում յոթ օր: **Սկզբում Սան Կայետանոն էր, հետո եկավ Սան Լորենցոն: ** Չուլափասի ու չուլափոսի տարազները շարունակում էին քայլել ու պարել օրվա ու գիշերվա ցանկացած ժամի։ Այն կիտրոն (չնայած դա գրեթե ավելի շատ սանգրիա է) «կամքի համար» հովացրել է այս շոգ ալիքը, որը ներխուժել է Մադրիդի երեկույթներ և այժմ կշարունակի ջրել Լա Լատինա քաղաքի փողոցները։ գագաթնակետն ու վերջը այս անսահման վերբենայի, որ Մադրիդն ապրում է օգոստոսին հովանավոր սուրբի՝ Լա Պալոմայի կույսի հետ:

Կեցցե Մադրիդը օգոստոսին և կեցցե նրա տոները: Որովհետև մենք երբեք չենք հոգնում դա ասելուց. ** Օգոստոսյան Մադրիդը նույնպես զով է ** և շատ, մենք շարունակում ենք նետվել նրա փողոցները, պարապ ժամեր անցկացնել մի ձեռքում մի բաժակ կիտրոնով, իսկ մյուսում ՝ երկրպագու: , համերգների գնալ ու ամբողջ գիշեր պարել։

Pike House

Լավագույն ձվերը Մադրիդում.

Լա Պալոմայում գիշերային ծրագրավորումը ղեկավարում է Էմիր Կուստուրիցան և նրա չծխող նվագախումբը, բայց շատ ավելի ժամանակակից կա. Los Punsetes, Las Hinds, Disco Las Palmeras!, Fuckain և Sierra:

Նրանց տոնակատարությունների գիշերներով հինգ օր կա, որ մենք պետք է գոյատևենք: Այսպիսով մենք բարեխղճորեն ուսումնասիրել ենք ծրագիրը, որպեսզի ստանանք ձեր բոլոր խոհանոցային առաջարկները և մենք վերանայում ենք բոլոր այն վայրերը, որտեղ դուք կարող եք գնալ գաստրոնոմիական ճանապարհով:

ՇԱԲԱԹ 11

Սան Լորենցոն էստաֆետը փոխանցում է Virgen de La Paloma-ին (իրականում շաբաթ օրը երկու փառատոները դեռ համընկնում են, դու կարող ես դուբլ անել): Վերբենան գնում է Լավապիեսից մինչև Լա Լատինա, իսկ տաղավարները, որտեղ վաճառվում են խճճված ուտեստներ, հավ և սենդվիչներ (շատ յուղոտ՝ թրջելու համար) Calle Argumosa-ից մինչև Այս տոնակատարությունների նյարդային կենտրոնը՝ Plaza de las Vistillas, այլ անբացատրելի վայրերի հետ, ինչպիսիք են La Paja կամ La Cebada հրապարակները և, իհարկե, շրջակա բոլոր փողոցները։

Մատրիտում պանդոկ

Montadito de zarajos հատուկ La Paloma-ի համար.

Լա Պալոման ուժեղ է սկսում բանջարեղենի և լիմոնադի պաելլա Travesía de Grafal-ի բոլոր հարևանների համար (C/ Almendron հետ Cava Baja) ճաշի ժամանակ: Եթե ժամանակին չես գալիս, կամ քեզ պաելլա չես զգում, կողքին ես Անտոնիտա, -ի ռեստորանը The Dragon Inn, որտեղ նրանք տոների շունչը տեղափոխում են ճաշացանկ: Եվ, իհարկե, դուք ունեք Lucio: Ինչու՞ չսկսել լավը դու**մեզ Lucio's Eggs-ով: Ավելի շատ կաստիդո, անհնար է:

Կեսօրին, վերբենայի միջով զբոսնելուց հետո, կարող եք ստուգել ձեր հմտությունները Պորրոն խմելու մրցույթ (Plaza de la Paja) կամ կանգ առեք ռեստորանի մոտ Կովի այրի – և նրա 100 տարվա պատմությունը – ըստ ճաշակի Մադրիդյան շոգեխաշել. Այո, շոգին դեմ՝ պոտաջիտո։

ԿԻՐԱԿԻ 12

Գիշերը ծանր էր? Դե, ցավ չկա, խնջույքը չի դադարում կիրակի օրը։ Այսպիսով, մենք շարունակում ենք շրջել լատինական փողոցներով: Դուք կարող եք բացել ձեր ախորժակը բարում կանգառով Մատրիտում պանդոկ փորձել երկու տապաները, որոնք նրանք ստեղծել են Լա Պալոմայի պատվին. մոնտադիտո զարաջոսից, կիմչի մայոնեզից և խոտաբույսերից; և մարինացված շան ձկան թուղթ (խմիչք + տապա 6,5 եվրոյով) . Եվ մենք շարունակում ենք մադրիդյան տապասների համտեսը, որը Լոս Անջելեսի ռեստորան. անվճար գարեջուր և տապա:

Ընթրիքին մենք շարունակում ենք ավանդական բուրմունքներով և համերով, ընդ որում՝ անվճար: Cava Baja-ում, Calle del Almendro-ում և Costanilla de San Pedro-ում ամեն օր երեկոյան յոթից մինչև ութը «Տիպիկ Մադրիդյան ուտեստների անվճար համտեսում. հին հագուստ, խորտիկներ, հավ, տապակած ձու, կաղամարով սենդվիչ, ֆրանսիական տոստ և լիմոնադ»:

Bocaíto Tripe

Գդալ!

ԵՐԿՈՒՇԱԲԹԻ 13

Անվճար համտեսները շարունակվում են Viuda de Vacas ռեստորանի **callos a la madrileña-ի տապասներով։**։

Եվ քանի որ ավելի հանգիստ օր է, կատարյալ ուժ հավաքելու մեծ օրերի համար, ընդմիջում տեռասում Ճամփորդը, կամ լավ նախաճաշ կամ խորտիկ նոր ** Angélica Café-ում: **

Կովի այրի

Եվ ավելի շատ կոշտուկներ: Նրանք ավանդական castizo.

ԵՐԵՔՇԱԲԹԻ 14

Հոգնե՞լ եք այսքան խորամանկությունից և հավից: Չափից շատ եգիպտացորեն և կիտրոն: Քանի որ Լա Պալոմայի ամենակարևոր գիշերն է, մենք մնացինք Լաս Վիստիլասում և մի փոքր փոխեցինք գաստրոնոմիական երրորդը: Օրինակ, ռ Պերուական Piscomar ռեստորան, որտեղ տոնախմբությունների հնգօրյակը կկազմի ա 100 պերուական տապաների համտեսում: Մեկ այլ տարբերակ դասականի մեջ մեքսիկական խոհանոցն է Ալամիլլո Տակերիա կամ մեջ Tacos & Tapas. Եվ ավելի առողջ բան փնտրելով այս օրերի ավելորդություններից հետո բուսակերների համբուրգերները Կեցցե Բուրգերը։

Չորեքշաբթի 15

Լա Պալոմայի տոնակատարությունները ավարտվում են այնպես, ինչպես սկսվեցին հայտնի բանջարեղենային paella La Cara B-ում, կազմակերպված Viva Madrid ավանդական պարային խմբի կողմից, և որին հաջորդում է երաժշտություն, թունա և չոտիս մրցույթ. Այսպես են մեծարում հովանավորին.

Թեև որպես փառատոնի 13 օրվա վերջին բանկետ, մենք արժանի ենք հարգանքի, օրինակ՝ **դասական բանկետ Էլ Լանդոյում: **

Եվ մինչև հաջորդ տարի:

Կարդալ ավելին