Ֆերեյրոլա
Այն նման է Ալպուջարայի ցանկացած հին տան: Իսկ ներս մտնելու համար պետք է գլուխդ խոնարհել, դուռը փոքր է։ Շեմի հետևում երկու փոքրիկ սենյակներ զարմացնում են. Մեկը խոհանոցի կողքին, մյուսը՝ ավելի ետևում, որտեղ մտնում ես՝ կարծես դեպի փոքրիկ քարանձավ։ Այնտեղ ամեն ինչ փոխվում է հայտնվում է ապաստան, որտեղ կարելի է բաց թողնել . Եթե ձեր բախտը բերի, ապա ամեն ինչ ձեզ համար կլինի: Իսկ եթե ոչ, ապա դուք կլինեք առավելագույնը 14 մարդ, ովքեր կիսում են տարածքը. դա L'atelier-ի՝ փոքրիկ ռեստորանի առավելագույն հզորությունն է, որը գտնվում է փոքրիկ քաղաքում, դեղ , որտեղ հազիվ հարյուր մարդ է ապրում։
Հաստատությունն ունի բուսակերների խոհանոց և մի քանի տարի ղեկավարում են Միշելը և Բրիջիթը, ով պատասխանատու է խոհանոցի համար։ Դա La Alpujarra-ի լավագույն գաստրոնոմիական փորձառություններից մեկն է , նամակով հիմնված հնարավորության դեպքում օրգանական, արդար առևտուր, սեզոնային և տեղական արտադրանք . Այն բաղկացած է առաջարկների հիանալի բազմազանությունից ասիական, հնդկական և ֆրանսիական . Հետեւաբար, դուք կարող եք սկսել համեղ միսո ապուր , շարունակել ա սամոսա տնական չատնիով, Վիետնամական քորն կոկոսի կիտրոնախոտի սոուսով և ավարտվում է գերազանցով կաթնային կեֆիր օրգանական այծ.
Լատելյե
Գրանադայի Ալպուջարասը ձեզ ամեն պահի նման փորձառություններ է տալիս: Փոքր քաղաքներով լի վայր որտեղ դուք կարող եք ավելի մոտենալ իրական համերին, ավանդույթներին և պատմությանը: Նաև դեպի ժողովրդական գիտելիքներ որ պահում են իրենց հարևանները և կիսվում են ձեզ հետ, եթե դուք ցանկանում եք զրուցել և չեք շտապում։ Տարածք, որը Կոստա դել Սոլից և Գրանադայից ընդամենը մեկուկես ժամ հեռավորության վրա , բայց այնտեղ, որտեղ թվում է, թե ժամանակն ավելի դանդաղ է անցնում. ասես ոլորապտույտ մուտքի ճանապարհների յուրաքանչյուր ոլորանով դուք մի փոքր ավելի հեռու եք գնում դեպի անցյալ:
Դա հասկանալու համար բավական է քայլել Մեչինայով , բայց նույնիսկ ավելին, եթե դուք մտնեք մյուս վեց գյուղերը, որոնք կազմում են Լա Տահա համայնքը. Pitres, Capilerilla, Mecinilla, Fondales, Ferreirola և Atalbéitar . Բոլորի միջև նրանք չեն գումարում մինչև 700 բնակիչ և ենթադրենք անհրաժեշտ անջատում այս ժամանակներում: Այնտեղ սոցիալական ցանցերը ոչ մի նշանակություն ունեն, ոչ էլ շտապողականություն կա։ Եվ դուք կգտնեք գեղեցիկ անկյուններ, ինչպիսին են նրանք, որոնք կազմում են թինաոս այն ծածկված տարածքները, որոնք թունելների նման առաջանում են որոշ փողոցներում՝ տների սենյակների տակ։
Գյուղական տուն Աթալբեյթարում
Եվ եթե ձեզ նման է ապրիր առաջին դեմքով , այս փոքր քաղաքներից մի քանիսում կարող եք գտնել գեղեցիկ տներ վարձակալելու համար հանգստյան օրերին, մեկ շաբաթով կամ ողջ կյանքի ընթացքում: Մի քանի airbnb առաջարկներ Նրանք հիանալի տարբերակ են իդեալական անկյուն գտնելու համար, բայց արժե նաև փորձել փոքր հյուրանոցներ կամ բնակարաններ, ինչպիսիք են ** Cortijo Opazo **-ն: Եվ նույնիսկ ինչու ոչ: Համարձակվեք մի քանի գիշեր անցկացնել գյուղի կենտրոնում գտնվող յուրտում՝ Սիերա Նևադայի տեսարաններով . Տարածք, որը հիանալի մեկնարկային կետ է դառնում տարածաշրջանը քաղաք առ քաղաք ճանաչելու կամ փոքր ու մեծ արշավային երթուղիներով գնալու համար, թեև դուք դեռ այնքան հարմարավետ եք զգում: ձեր Ալպուջարայի տանը, որը դուք նույնիսկ չեք ուզում տեղափոխվել:
-ի յոթ գյուղերը Թահա Նրանք ունեն հին տներ վաճառքի կամ վարձակալության, այնպես որ, եթե դուք սիրահարվում եք այդ վայրին (որը կսիրահարվեք), հանեք նոթատետր և գրեք հեռախոսահամարներ. դուք դեռ գտնում եք ձեր բնակության վայրը հաջորդ մի քանի տարիների համար . Մինչ դուք մտածում եք դրա մասին, դուք կարող եք մեկից մյուսը գնալ գեղեցիկ արահետներով, որոնք նաև հասնում են մոտակա քաղաքապետարաններ, ինչպիսիք են Պորտուգոս կամ Բուսկիստար. Դրանք ուղիներ են, որոնցով խորհուրդ է տրվում անջատել բջջայինը (միևնույն է, ծածկույթ գրեթե չկա) և վայելեք շրջապատը։
Tinao in Mecina
-ի լուրերով Տրեվելես գետ Միշտ հետին պլանում կան բազմաթիվ փոքրիկ առվակներ, որոնք թարմացնում են զբոսանքը, որոնցից շատերը ծծմբային ջրերով, որոնք հարուստ են հանքանյութերով և թթվային թթվային թունդ հոտով, որոնք իրենց մահճակալներին թողնում են ինքնատիպ ժանգոտ կարմիր գույն: Կա նաև շատ բույսերի տեսակներ որոնք ստիպում են լանդշաֆտը հաճախ փոխել՝ ընկուզենիներ, շագանակներ, խուրմա, նուշ... Ինչպես նաև հռոմեական և արաբական մնացորդներ կամ թանկարժեք հնձաններ, որոնք տեղակայված են քամու փչող վայրերում, որն այստեղ հայտնի է որպես մակընթացություն, որպեսզի դրա շնորհիվ հացահատիկը ավելի հեշտությամբ առանձնանա կեղևից։
Յուրաքանչյուր գյուղում կան փոքրիկ այգիներ, սպիտակ տներ, որտեղ թելեր են արևի տակ չորացող պղպեղ և կատուներ, որոնք վայելում են հանգստությունը ցանկացած վայրում: Մեքենաներ գրեթե չկան, աղմուկ չկա. լռությունը հաղթում է սողանքով: Իսկ չունենալու համար այս փոքր քաղաքներից գրեթե ոչ մեկում խանութներ չկան. նրանց սակավաթիվ հարևաններին դրանք գրեթե պետք չեն, քանի որ ապրում են իրենց արտադրածով: Մաքուր պարենային ինքնիշխանություն.
Ճանապարհ Լա Տահայի միջով
Պիտրես, գրեթե 500 բնակիչ ունեցող այն ունի Լա Տահա մունիցիպալիտետի մայրաքաղաքային կարգավիճակը։ Սա հանգիստ քաղաք է, որտեղ առանձնանում է Սան Ռոկե եկեղեցին , որը գտնվում է իր գլխավոր հրապարակում։ Մեկ քայլ այն կողմ, այս անգամ, փոքրիկ Covirán սուպերմարկետն է, քանի որ այլ կերպ չի կարող լինել այս տարածաշրջանում: Այն փակվում է կեսօրին, և հարևանները սովորաբար հանդիպում են կեսօրին հինգից քիչ առաջ՝ դռան մոտ զրուցելու՝ սպասելով, որ այն բացվի: Նրա ինտերիերը ավելին է, քան պարզապես սուպերմարկետ. Դա Alpujarra ապրանքների մի ամբողջ խանութ է որ ցանկացած մեծ քաղաքում գուրման կկոչեին ու ահռելի գներ կունենային։ Այստեղ չէ, քանի որ դրանք արտադրվում են տարածքում։ Ալպուջարայում պատրաստված ապրանքներ, որոնք տատանվում են խաշած միսից մինչև բուսական լիկյորներ, գարեջուր կամ համեղ օրգանական ձիթապտղի յուղ Órgiva-ից . Չմոռանալով, իհարկե, համեղ խոզապուխտներ, որոնք բուժվում են Trevélez չորանոցներում, Անդալուսիայի ամենաբարձր մունիցիպալիտետը՝ ծովի մակարդակից 1480 մ բարձրության վրա, թեև կան հարևաններ, ովքեր ապրում են ավելի քան 2000 մետր բարձրության վրա իրենց տներում:
Չպետք է բաց թողնել նաև Սիերա Նևադա շոկոլադներով լի դարակը, որի գործարանը գտնվում է Պիտրեսից անմիջապես դուրս: Կոնկրետ Պասեո Մարիտիմո փողոցում , որը, հավանաբար, ստացել է այս անունը, քանի որ այնտեղից դուք կարող եք տեսնել Միջերկրական ծովի մի փոքրիկ կտոր հեռավորության վրա և լեռների միջև: Լանդշաֆտ, որը դուք կարող եք քաղցրացնել շոկոլադի խանութ այցելելով, որտեղ նրանք ձեզ առաջարկում են բոլոր տեսակի և համերի տարատեսակներ: Բելգիական շոկոլադի մեջ թաթախված թուզից մինչև մաստակ, նարինջ, ելակ, կոկոս, անանուխ, կայեն կամ նույնիսկ շագանակի համով հաբեր: Իսկ եթե չես որոշում, մի անհանգստացիր, քանի որ շատ մոտակա քաղաքներում դուք կգտնեք փոքր գրասենյակներ, որոնք վաճառում են այս շոկոլադները . Այս կերպ դուք կարող եք մեկ առ մեկ փորձել Լա Ալպուջարայի միջով ճանապարհորդելիս: Որովհետև, չնայած Լա Տահայի գյուղերը հրավիրում են ձեզ դուրս չգալ փողոց, երբեք չի խանգարում շրջագայություններ կատարել դեպի մոտակա քաղաքներ:
Terrao Capileira-ում
Առավել հայտնի են դասական Alpujarreño եռաչափը, որը ձևավորվում է Pampaneira, Bubion եւ Capileira . Նեղ փողոցները, հարթ տանիքները, որոնք այստեղ կոչվում են terraos, լուսնային տները, ծխացող ծխնելույզները և հիասքանչ հանգստությունը այս փոքր քաղաքների հիմնական բնութագրերն են: Գոնե շաբաթվա ընթացքում, քանի որ շաբաթ և կիրակի օրերին զբոսաշրջային ակտիվությունը զգալիորեն ավելանում է։ Pampaneira-ում դուք կգտնեք մի հետաքրքիր սեմինարների փունջ, որտեղ հարգվում է ավանդույթը. թելեր, դարբնագործություն, ոսկեգործություն, էսպարտո, հյուսած, խեցեղեն, փայտի փորագրություն, կաշվե... Ինչպես նաև փոքրիկ շուկաներ՝ լի այդ թանկարժեք և էժան Alpujarra jarapas-ներով, որոնք մենք բոլորս ուզում ենք ցուցադրել տանը, ինչպես նաև թանկարժեք ներդիրներով կամ Fajalauza-ի գրավիչ կերամիկայից և նրա դասական զարդանախշերից՝ կանաչ և կապույտ տոզոսներով:
Մայրամուտ Պամպեյրայում
Pampaneira-ում կարող եք նաև վայելել ևս մեկ անմոռանալի գաստրոնոմիական փորձ, Ասադոր Էլ Լագարը . Ավելի քան երբևէ, արժե խորհուրդներ ստանալ մատուցողներից. չափաբաժիններն այնքան մեծ են, որ հավանաբար ստիպված կլինեք պատվիրել մնացորդներ վերցնել: Եվ նրանց հետ դուք կարող եք նույնիսկ ուտել հաջորդ օրը: Այսպիսով, մեկ անգամ պատվիրեք զգուշությամբ: Տնական փշրանքներ, խորոված միս, բոված բանջարեղեն, սարից սառը ուտեստներ, շոգեխաշած և տնական աղանդեր Նրանք կազմում են ճաշացանկ, որը դուք կարող եք լվանալ Գրանադա գինիով և լրացնել համեղ տնական աղանդերով:
Ամեն ինչ ներբեռնելու համար դուք կարող եք քայլել ոլորուն փոքրիկ ծառուղիներով, որոնց միջով Google Maps տեսախցիկը չի տեղավորվում: Նրանց համար դուք կգտնեք El Barranco համտեսման խանութը , որտեղ կարելի է փորձարկել Alpujarra-ի բազմաթիվ արտադրանքները: Եվ մի քանի բլուր այն կողմ ձեզ կզարմացնեն Լա Կարաբայի բնական արտադրանքը: Փոքր խանութում նրանք առաջարկում են ձեզ առաջարկների լայն տեսականի, որը բաղկացած է ջեմից, ընկույզից, մեղրից, ջրազրկված մրգերից, շոկոլադից կամ խաշած միսից: Բացի կանեփից ստացված արտադրանքներից, նրա բացարձակ մասնագիտությունը՝ ռոյբու, կանեփի սերմեր և նույնիսկ համեղ արհեստագործական գարեջուր, որը կոչվում է Սատիվա, որի բաղադրիչները ներառում են նաև կանեփ, որն աճեցվում է հենց Ալպուջարայում և ոռոգվում հալված ջրով:
Ապրանքներ The Karaba
Մի քանի կիլոմետր այն կողմ ոլորապտույտ ճանապարհ է անցնում բուբիոն , որտեղ La Karaba-ն ունի նաև այլ հաստատություն, եթե ինչ-որ բան մոռացել եք։ Այս սպիտակ քաղաքը իդեալական է հիանալի սնվելու և Գրանադայի լեռների ավանդական կյանքի մասին սովորելու համար՝ շնորհիվ այնպիսի տարածքների, ինչպիսիք են հանրային լվացքատները, որոնք դեռ պահպանված են, որոնք նման են նրանց, որոնք կարելի է տեսնել այստեղ։ այնպիսի վայրեր, ինչպիսին է Կապիլեյրան , Բուբիոնից մի քայլ հեռու։ Դուք չեք կարող հեռանալ Capileira-ից՝ չփորձելով Alpujarreño ուտեստը, որը նրանք առաջարկում են ձեզ այնտեղ abuxarra ռեստորան կազմված է ձավարի փշրանքներից, տապակած պղպեղից, կորիզոյից, սև պուդինգից, խոզապուխտից և մի քիչ սեխից թարմացնելու համար: Եթե ցուրտ է, ձեր հյուրասենյակում կա բուխարի, որտեղ կարող եք կեսօրն անցկացնել տնական պապարանի հետ: Իսկ եթե արևոտ է, ապա նրա պատշգամբից բացվում է տեսարան՝ հանգիստ վայելելու համար: Բացի այդ, մոտակայքում է Cortijo Catifalarga-ն՝ գեղեցիկ գյուղական կացարան, որտեղ կարող եք հանգստանալ՝ վերականգնելու ձեր ուժերը և շարունակելու բացահայտել La Alpujarra-ն:
Cortijo Catifalarga
Լավ հղման կետ այս ամենահիասքանչ երթուղիներից մի քանիսն իրականացնելու համար Սիերա Նևադայի տարածքը, ինչպես այն, որը տանում է դեպի Սիետ Լագունաս . Կամ, եթե ուզում եք մի փոքր բարձրանալ, այն, որը վազում է հենց Վելետա գագաթը, հրաշալի 3395 մետր բարձրության վրա և որտեղից ամեն ինչ այլ կերպ է երևում։ Թեև կա նույնիսկ ավտոբուս, որը թույլ է տալիս բաց թողնել ճանապարհի առաջին կեսը, երթուղին ամբողջությամբ արժե ոտքով անել: Դա մեծ ջանքեր է, և դուք կարող եք նույնիսկ քնել Poqueira ապաստարանում լեռան մեջտեղում, բայց նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ավելի հանգիստ զբոսանքներ, կան մի քանի այլ հիանալի երթուղիներ, ինչպիսին է այն, որը տանում է դեպի Capileira-ից La Cebadilla , այն քաղաքը, որը ստեղծվել է հին էլեկտրակայանի աշխատողների համար և որն այսօր լքված է։
Սուլայրի արահետ
Եթե համարձակվում եք, միշտ կարող եք սկսել «Sulayr»-ը, 300 կիլոմետրանոց շրջանաձև արահետ, որը շրջապատում է Սիերա Նևադայի մեծ մասը: Հիանալի խաղադրույք, որտեղ դուք կարող եք բացահայտել զարմանալի բնապատկերներ և շփվել բնության հետ: Բայց եթե ձեզ Ալեքս Սուպերթրամփի պես չեք զգում, մի անհանգստացեք, դա հասկանալի է։ Հատկապես, որ Լա Ալպուջարայից բացվող տեսարանները միշտ տպավորիչ են, նույնիսկ եթե դա ձեր գյուղական տան պատուհանից է բուխարիի շոգին: Վատ ծրագիր էլ չէ։
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Գրանադայի Alpujarra-ի հեշթեգերը
- Այնտեղ, որտեղ Գրանադայի Հնդկաստանն ունի տապաս
- Գրանադա երաժշտասերների համար
- Ռոմանտիկ փախուստ դեպի Գրանադա
- Նուռը լավ գնով
- Գրանադայի Ալհամբրասը
Կատու Ֆերեյրոլայում