Աշխարհի լավագույն անիմացիոն սուշին.
Ուես Անդերսոնի հարաբերությունները սննդի հետ կարելի է լավ փաստագրել նրա ֆիլմերում: Սեղանի շուրջ միշտ պահ է լինում։ Գրեթե միշտ կարևոր պահ է, ընտանիք, վերամիավորում։ Այդ ճաշի մեքենան Ուղևորություն դեպի Դարջիլինգ: Նավապետ Շարփի դասերը Սեմին կենացների շուրջ և առաջարկելով նրան իր առաջին գարեջուրը Լուսնի ծագման թագավորություն. Էլ չենք խոսում այն նրբության մասին, որով նա պատրաստում է գունագեղ Մենդլի կուրտիզանական շոկոլադը Զուբրովկայի երևակայական երկրում: Grand Budapest հյուրանոց.
Բայց Ուես Անդերսոնի սերը սննդի, ուտելու ակտի, ռեստորանների հանդեպ շատ ավելի հեռուն է գնում: Պարզապես պետք է խոսել դրա դերասաններից մեկի հետ: Առաջին անգամ, երբ ռեժիսորը և նրա սիրելի կատարողներից մեկը հանդիպեցին. Ջեֆ Գոլդբլում, նա մեջբերել է նրան «Նյու Յորքի հրաշալի ռեստորանում»։ -ի նկարահանումների ժամանակ Grand Hotel Բուդապեշտ ողջ դերասանական կազմը տեղավորեց նույն հյուրանոցում և ամեն երեկո նրանք բոլորը հավաքվում էին անակնկալներով լի հյութեղ ընթրիքի շուրջ նրանց համար պատրաստել է կինոռեժիսորի ընտրած խոհարարը: Այն խնջույքները, որոնք նա պատրաստում է յուրաքանչյուր նկարահանման վերջում և յուրաքանչյուր պրեմիերայի ժամանակ, լեգենդար են, ինչպես Բեռլինում կազմակերպած խնջույքները՝ այնտեղ ծննդյան տղաներից յուրաքանչյուրի համար տորթով:
Այո, բացի եզակի կինոռեժիսորից, Ուես Անդերսոնը հիանալի հյուրընկալող է և մեկը, ով սիրում է ուտել:
Ընդամենը մի պտղունց վասաբի...
Մեջ շների կղզի, նրա վերջին ֆիլմը, որը մի ստոպ-մոցիոնի բերկրանքով ճանապարհորդել հորինված Ճապոնիա, ապագայի, բայց ոգեշնչված կինոյի Կուրոսավա և Միյաձակի, չէր կարող բաց թողնել սնունդը: Եվ կա, այո, կա:
Քանի որ գավաթի թխվածքաբլիթները շների համար, որոնք փրկում են Atari-ին դեպի հրաշալի ramen խանութ այդ շեֆը (հնչյունավորել է Բիլ Մյուրեյը), Դրագոնների բեյսբոլի թիմի թալիսման, որն օգտագործվում էր: Հիմնական գործողությունը, ըստ էության, սկսվում է շների ոհմակը կռվում է սննդի համար. Արտաքսվել է Թրեշ կղզի, որն այժմ վերանվանվել է Շների կղզի, շների համար սնունդը գոյատևման խնդիր է, բայց նաև մի բան, որի մասին նրանք երազում են իրենց անցյալ կյանքում՝ իրենց սիրելի դելիկատեսներով:
Տեղադրել մոմ նիգիրի մեջ...
Եվ ավելին, ինչպես նա արեց The Grand Budapest հյուրանոցում, Ուես Անդերսոնը հարգանքի տուրք է մատուցել ճապոնական խոհանոցին գործնականում վերեւից նկարահանված տեսարանով, որը, ըստ անիմատորների, Դա բոլորից ամենաբարդն ու պահանջկոտն էր: Ինչո՞ւ։ Մի կողմից՝ այն պատճառով, որ ստոպ-մոշն անիմացիոն ֆիլմ է նրանք պետք է ստեղծեին բրնձի յուրաքանչյուր հատիկ: Մյուս կողմից, քանի որ Անդերսոնը՝ սուշիի մեծ սիրահար, ցանկանում էր, որ խոհարարի ձուկը կտրատելու կամ դանակներով վարվելու ձևը կատարյալ լինի:
Եվ լավ!
«Հաջորդականությունը հատուկ հիմնված էր Ուեսի սիրելի սուշի տղամարդկանցից մեկի վրա Փարիզում [որտեղ նա ապրում է]»: բացատրում է մուլտիպլիկատոր ռեժիսոր Մարկ Ուորինգը։ «Մենք լուսանկարեցինք շեֆ-խոհարարի ձեռքերը և քանդակեցինք դրանք, որպեսզի լինեն նույնը: Մենք վեց ամիս ծախսեցինք ամբողջ տեսարանը ուսումնասիրելու և մշակելու համար»:
Ուես Անդերսոնը ցանկանում էր, որ ճապոնացի խոհարարները տեսնեն իրեն և ճանաչեն նրա տեխնիկան: «Եվ միևնույն ժամանակ, ես ուզում էի, որ դա լինի սուշիի նոր տեխնիկա, որը նախկինում չէր տեսել պատմության մեջ»: ասում է Ուորինգը, ով թիմ է հավաքել՝ նվիրված բացառապես այն հաջորդականությանը, որով պատրաստվում է սննդի սկուտեղը, որը կստանա պրոֆեսոր Վատանաբեն:
Յոկոյի (Օնո) լաբորատորիա-բարի մենակությունը.
"Ինչ - որ կերպ, դա հորինված սուշի է, Այն իր մեջ ունի մի տեսակ ֆանտաստիկ տարր,- ասում է Անդերսոնը,- բայց ես նաև զգացի, որ եթե տիկնիկները ճիշտ չեն օգտագործում դանակները կամ չեն մոտենում ձկներին իրական սուշի-խոհարարի մանրակրկիտությամբ, ապա դա ծիծաղելի է և հետաքրքիր չէ: ինձ»:
Բայց այդպես է, Ուես, մի անհանգստացիր: Ամենահիպնոսացնող տեսարաններից մեկն է իսկ Շների կղզին լի է անհավանական տեսարաններով: Երբ տեսնեք այն (պրեմիերան ապրիլի 20-ին), գրանցվեք, եթե ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել աշխարհի լավագույն սուշին... պարզապես բաց թողեք վերջնական բաղադրիչը: