Ինչպես եք կազմակերպում կատարյալ փախուստը -ի մարգարիտը Միջերկրական ? Դուբրովնիկում 48 ժամը երկար ճանապարհ է անցնում…
Խորվաթիայի ափից հարավ կա մի քաղաք, որը գրավում է բոլորին: Հայտնի անգլիացի բանաստեղծ լորդ Բայրոն , նա չէր սխալվում, երբ ասաց նրա մասին, որ նա « Ադրիատիկի մարգարիտ'.
Ոչ էլ դրամատուրգը սխալվեց իր խոսքերում Ջորջ Բերնարդ Շոու երբ նա ասաց, որ «երկրի վրա դրախտ փնտրողները թող գան Դուբրովնիկը տեսնեն»։
Չափազանցե՞լ են։ Նրանք դա մի քիչ չարեցին, քանի որ դեպի հին հռոմեական Ռագուզա ճիշտ արժանի է մեր գովասանքի նրա հետ.
Երբ դուք հասնում եք Դուբրովնիկ, առաջին բանը, որ գրավում է ձեր ուշադրությունը, դրանք են ոլորապտույտ ճանապարհներ անսահման բլյուզի ծովի կողքին, մի բան, որը մեզ հիշեցնում է իտալական Ամալֆի ափը:
Դուբրովնիկ՝ հեքիաթային քաղաք.
ՊԱՏՄԱԿԱՆ Սաղավարտը սեղմելով
մենք թռչում ենք դեպի սա պարսպապատ հմայիչ քաղաք , անցյալ ժամանակների, գալու ու գնալու վկա, of պատերազմներ և խաղաղության ժամանակաշրջաններ , հայտնաբերել մի վայր, որը նույնիսկ նվաճել է մեծ արտադրությունները վերջին ժամանակներից։
եթե տեսել եք Game of Thrones, նրա միջնադարյան փողոցները ձեզ ծանոթ կհնչեն , վերածվել է Քինգի վայրէջք ինչպես նաև բեմում առասպելական տեսարաններում, ինչպիսիք են Սերսեյ Լանիսթերի ամոթի ուղին.
Նստած ծովի չոր թևի վրա , կասկած չկա, որ Դուբրովնիկը հոյակապ է, ուր էլ որ նայես։
Նրա պատերը հաճախ են հայտնվել «Գահերի խաղ»-ում:
Մտնելով դրա ցանկացած դռնով, օրինակ՝ ներսից Պլոչեն և նրա շարժական կամուրջը , ստիպում է մեզ առերեսվել գովասանքի արժանի միջնադարյան պատմական կենտրոնի հետ։ Այն ժամացույցի աշտարակ, պալատներ, եկեղեցիներ... յուրաքանչյուրն ավելի գեղեցիկ է, քան նախորդը:
Այն, ինչ այսօր տեսնում են մեր աչքերը, ծագում է նրանից 13-րդ և 18-րդ դարերի միջև . Եվ դա այն է 1667 թվականին երկրաշարժը ավերեց քաղաքը և ճակատներից շատերը պետք է վերականգնվեին, իսկ 90-ական թթ. նախկին Հարավսլավիան պատերազմ հայտարարեց դեպի քաղաք։
քայլել գլխավոր փողոցով, Ստրադուն, դա ուրախություն է , բայց այդպես էլ կորչում է իր փոքրիկ փողոցների ցանցում, այնքան գեղատեսիլ, որ նրանցից շատերը կախում են տեղացիների լվացքները, որոնք դեռ ապրում են դրա պատերի հետևում:
Ստրադուն, Դուբրովնիկի գլխավոր փողոցը։
Թագի զարդը. նրա պատերը , որը կարելի է այցելել ամբողջությամբ՝ մոտ 2 կմ երթուղիով, որն առաջարկում է 360 դիտում տանիքների վրա Դուբրովնիկից։
Եթե դուք համայնապատկերային տեսարանների սիրահար եք, Արժե Սրդ լեռը բարձրանալ ճոպանուղով։ Պարսպապատ քաղաքի հեռանկարը ֆանտաստիկ է, և դուք կարող եք վայելել այն՝ խմելով Panorama տեռասում:
ՍՏԵՔ ԴՈՒԲՐՈՎՆԻԿՈՒՄ
Որտեղ թարմացնել ձեր կոկորդը և վայելել խորվաթական համերը: Մի քանիսում նրա հայտնի ռեստորանները.
Gradska Kavana Arsenal-ը պարտադիր է, պարզապես նավահանգստում քաղաքից և ինչպես մի մեծ պատուհան, որը բացվում է դեպի ծովը:
Scallop tartare at 360 Restaurant.
Գրեթե բաց գաղտնիք. 360º ռեստորան, միակ Michelin աստղը քաղաքում , որը գտնվում է Սուրբ Հովհաննեսի հենց պատերի վրա՝ հին քաղաքի և նավահանգստի տեսարաններով։ Այնտեղ շեֆ-խոհարար Մարիյո Կուրիչը, ով ծագումով քաղաքից է, ընտրում է մի գաղափար, որը ընդգրկում է Դալմատիայի շրջանի ճաշատեսակները և Դուբրովնիկ քաղաքը՝ ժամանակակից երանգներով և ֆրանսիական խոհանոցի հիմքով:
տառով են աշխատում ու երկու ճաշացանկ , մեկը դասականներից, մյուսը՝ սեզոնից։ Այս 2022-ի համար նրանք ճաշատեսակներ են ներկայացրել որպես ա թթու թարթառ բողկի մուսով եւ յուզու գել կամ ա ծովաբաս ապխտած մայոնեզով , cuttlefish fagotini եւ միդիա.
Եթե ձեր ուզածն ավելի պարզ բան է, գնացեք Fast Food Republic՝ մասնագիտացված հյութեղ բուրգերներ , լինի խորվաթական միս, ձուկ կամ նույնիսկ ութոտնուկ, նրա մեկը լավագույն վաճառող.
Բուրգեր Fast Food Republic-ից։
Քաղցր պահը. Հետ մի կրեպ ներս քաղցր կյանք , նաև պատմական կենտրոնում կամ պաղպաղակ Peppino's Gelato-ից, որտեղ ասեղնագործում են պիստակը Հիանալի համադրելով քաղցրն ու աղը։
երբ երեկո է ընկնում, Դուբրովնիկը վերածվում է հազար ու մի օխրայի գույների, ուստի ամենալավ բանը ցատկելն է փնտրեք կատարյալ վայր՝ այն նկատելու համար . Եվ սրանք, որ մենք առաջարկում ենք, բավականին թաքնված են, պատսպարված են ծովում անցքերի պես նրա փառահեղ պատերի մեջ:
Դրանք են Buza Bar I և Buza Bar II, երկու բար պատշգամբով, կախովի , բառացիորեն, ժայռի վրայով , որտեղ մի բաժակ գինի կամ գարեջուր ձեռքին ներկա գտնվեք շոուին, թե ինչպես է օրը անջատվում և զիջում գիշերը։
ԱԴՐԻԱՏԻԿՈՎ ՆԱՎԱՐՈՒՄ ԴԵՊԻ ԲՈՎԱ, ԴՐԱԽՏ ԵՐԿՐԻ ՎՐԱ
Ինչպե՞ս ծովն այդքան մոտ լինել և չնավարկել: Մի առավոտ պետք է հարգանքի տուրք մատուցել Ադրիատիկին և նրա բոլոր դրդապատճառներին, ինչպես անցնել հարեւան Լոկրում կղզի , ծածկված անտառով, որում միայն մեկն է բենեդիկտինյան աբբայություն , բուսաբանական այգի և անսահման գեղեցկության ծովախորշեր։
Բայց ոչ թե պլանը, այլ պլանը, որը գտնվում է շրջապատի շուրջ արկածների մեջ՝ հատելով աշխարհի աննկուն պրոֆիլները: 13 Էլաֆիտի կղզիների արշիպելագ եւ դրանից դուրս.
Եթե դուք ոստրեների սիրահար եք , դուք չեք կարող բաց թողնել այցելությունը մալի քար , որտեղ գտնվում են Ադրիատիկ ծովի ոստրեների և միդիաների մշակման ամենամեծ ձեռնարկությունները։
Թարմ հավաքված ոստրեներ Մալի Սթոնում.
Ահա մի քանի պայմաններ, որոնք առավելագույնս բարձրացնում են ձեր արտադրանքը. ոստրեների նույնիսկ եզակի տեսակների մշակում աշխարհում . Եվ այնտեղ, ծովի մեջտեղում, նրանք բացատրում են, թե ինչպես են իրենց մեծացնում և իրենց այցելուներին հրավիրում են ա համտեսում այս թարմ բերքահավաք խեցեմորթներից:
էականը ճաշի ժամանակ ? Բոուա, այնքան առանձնահատուկ վայր, որ աչք թարթելու դեպքում կթվա, թե տեղափոխվել եք միջերկրածովյան որևէ դրախտ կամ նույնիսկ Հարավարևելյան Ասիայի բուկոլիկ վայր:
Այս ռեստորանը նույնիսկ նվաճել է Բեքհեմներին Խորվաթիայում իր վերջին արձակուրդի ժամանակ և հատկապես Դեյվիդին, ով բավականին էպիկուրացի է:
Մատչելի է միայն նավով, փորձն արժե այն: Նրանք ունեն իրենց տրանսֆերը կամ առավոտն անցկացնելու հնարավորությամբ իր ժամանակակից նավակներից մեկում, որը տեղավորում է մինչև 10 հոգի, շատ մատչելի գնով՝ 690 եվրո։
Վիլլաներ, մասնավոր լողափ և բարձրակարգ գաստրոնոմիա Բովայում:
Ձեր արտոնյալ վայր հասնելու համար այս նավարկությունը ներառում է խմիչքներ և սրբիչներ և լողալ Ադրիատիկի բյուրեղյա մաքուր ջրերում:
Երբ հասնեք Բոուա, դուք չեք կարողանա դադարել բախտավոր զգալուց: Բովա, ի՞նչ նկատի ունես: լավագույնը շուրջը եղածից' Դա երեք ընկերների երազանքն է , գաստրոնոմիայի սիրահարներ, ովքեր ցանկանում էին ստեղծել մի վայր, որտեղ կվայելեին միջերկրածովյան դոլչե վիտա։
Ռեստորանը Ունի իր լողափը և այն դասավորված է հարևան Սիփան կղզու փայտե տնակներում։ Աղյուսակում? ոստրե, թարմ ձուկ որոնք աշխատում են և՛ ջեռոցում, և՛ ջեռոցում ճապոնական մշակումներ ինչպիսիք են սաշիմին, օրգանական բանջարեղենը, մրգերը և սեփական ձիթապտղի յուղը:
Bowa-ի ճաշատեսակներից մեկը.
ԿՈՆԱՎԼԵ, ԽՈՐՎԱՏԻԱԿԱՆ ՏՈՍԿԱՆԱ
Կեսօրից մեկը պետք է նվիրված լինի նրա հատուկ խորվաթական Տոսկանային: Եվս մեկ անդրադարձ Իտալիային, այո։ Բայց նրանք երկուսն էլ այնքան զարմանալի են... Հեռու պատմական կենտրոնի եռուզեռից, այս տարածքը հայտնի է որպես Կոնավլե հովիտ և գտնվում է քաղաքի կենտրոնից ընդամենը 30 րոպե մեքենայով:
բացվող նման գինու շրջան , այս էքսկուրսիան բազմաթիվ տեսարժան վայրեր ունի։
Առաջինը, իհարկե, նրանց գինիները . Տարածքը կարող է պարծենալ, որ ունի մի լավ բուռ գինեգործարաններ, բոլորը փոքր և ընտանեկան պատկանող, որոնք մարմինն ու հոգին նվիրում են տարածքի էնդեմիկ խաղողին, մալվազիա , թեև նրանք չեն տարակուսում նաև կարմիր գինիներ պատրաստել մերլո կամ պլավակ մալիով, որը խորվաթական մեկ այլ խաղող է:
Կոնավլեի խաղողի այգիներում։
Իրենց կազմակերպած տարածքում ձիավարություն կամ հեծանվավազք , որոնք սկսվում են Պոպովիչի գյուղ և նրանք հասնում են դեպի Կավտաթի ափ , որը պտտվում է ժայռերի շղթայի երկայնքով՝ Ադրիատիկի տպավորիչ տեսարաններով։
Բայց Կոնավլեն նաև չեմպիոն է ավանդույթ և որ Խորվաթական բանահյուսություն ինչպես «Կիլիպիում» ցուցադրվածները: Իսկ եթե նոր շքեղությունը գյուղական է և պետք է շփվի հողի հետ: Այսպես են դիտարկել իրենց տուրիստական առաջարկը Կամենի Դվորիում, ա ագրոտուրիզմ տնօրինում է տարածքում գտնվող Մուջո ընտանիքը:
Տեղը կարծես հեքիաթից դուրս բան լինի, հետ 16-րդ դարի ընտանեկան տուն , շրջապատված այգիներով ու խաղողի այգիներով։
Այնտեղ նրանք առաջարկում են տարբեր գյուղական զբաղմունքներ՝ իրենց վիլլայում մնալուց մինչև գաստրոնոմիական գործունեությանը մասնակցելը, որտեղ նրանք ողջունում են ձեզ։ բնորոշ լիկյորներ և չոր թուզ, ինչպես խորվաթական հյուրասիրությունն է թելադրում , շարունակել իր պտղատու այգում և ֆերմայում այն բաղադրիչների հավաքումը, որոնցով պատրաստվելու է ընթրիք, որին մասնակցել որպես ակտիվ անդամ ընտանիքի իրենց կոկետային խոհանոցներում.
Կամեն Իդվորիի ֆերմա.
Եվ մենք վստահեցնում ենք ձեզ, չկա ավելի գրավիչ և պարգևատրող բան, քան քայլիր նրա պտղատու ծառերի միջով , համտեսեք թարմ քաղած մրգեր և ավելի ուշ վայելեք խնամքով խնամված բանջարեղենի համը։ Ավելի շատ կմ 0, անհնար է.
Դուք կփորձեք ձեր կյանքի լավագույն բանջարեղենային ապուրներից մեկը , աղցաններ, բնորոշ երշիկեղեն, գառան շամփուրներ կամ սեփական գինիներ ու ձեթ։ Դուք նույնիսկ ձեր հացը կպատրաստեք:
ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԻ ՍԿԻՊԱԿԸ
Տեղավորում այս արկածախնդրության համար: Մեկը, որը բացվում է հրամայական դեպի ծովը և այն արդեն պատկերակ է . «Excelsior» հյուրանոցը՝ 2022 թվականի Եվրոպայի լավագույն հյուրանոցների մեր «Ոսկե ցուցակի» անդամ և Adriatic Luxury Hotels խմբի դրոշակակիր:
Ո՞վ չէր ցանկանա մնալ նրա պատերի մեջ: Անկախ նրանից, թե հին մասում, թե 2017-ի վերանորոգման ժամանակ նրանք ողջունել են հասակի կերպարներին Սոֆյա Լորեն, Մորգան Ֆրիման, Մոնսերատ Կաբալիե կամ դեպի շատ Անգլիայի թագուհի Իզաբել II.
Խորհրդանշական հյուրանոց.
Excelsior-ն ունի այն je ne sais quoi-ն, որը գրավում է քեզ… ինչպես կարող ես չսիրահարվել այն փաստին, որ բացեք վարագույրները ձեր սենյակում և ունեցեք Ադրիատիկ ձեր ոտքերի մոտ և հին քաղաքը, և նրա մայրամուտը, որպես գործընկեր տեսանկյուն:
Կամ նրա խորհրդանիշը բնական լողավազան՝ փորագրված քարի մեջ և սոցիալական ցանցերի թագուհին, ով, երբ մակընթացությունը բարձրանում է, դառնում է կատարյալ սուզում, ինչպես այն, ինչ վերցնում ես նրա «լողափից»՝ ցանցաճոճերով և աստիճաններով՝ սուզվելու ծովի փիրուզագույն ջրերի մեջ:
Էլ չեմ խոսում ուտելու մասին ա թարմ կաղամար ցուկկինի պապարդելով Prora-ում , նրա ռեստորանը ծովի մոտ կամ ճաշել լուսնի լույսի ներքո Sensus-ում, նրա գաստրոնոմիան, որտեղ այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են. սկալոպներ եգիպտացորենի կրեմով կամ շատ թարմ վանական ձուկ ցիտրուսային ալիոլիով, լոլիկի ջեմով և վինեգրետով:
Բոնուսը. Ձեր սպա և ձեր Ագավե վիլլան հյուրանոցի կողքին, որը հյուրընկալել է հայտնի մարդկանց ամբողջ աշխարհից և եղել է անգլիացի հնագետ Արթուր Էվանսի ամառային նստավայրը . Այժմ այն համարվում է խաղաղության կատարյալ ապաստարան՝ երեք ննջասենյակներով և առասպելական պատշգամբով և Ադրիատիկ ծովին նայող պարտեզով:
Հյուրանոցի սուիթներից մեկը.
EXTRA EXTRA
Դուբրովնիկի այս 48 ժամը միայն ամառային չէ, քանի որ քաղաքը նաև աշնան կամ գարնան համար է, պահեր, որոնցում այն բացում է իր ողջ հմայքը:
Իսկ զբոսաշրջայիններից դուրս՝ 2023 թվականի հունվարի 1-ի դրությամբ. Խորվաթիան կմտնի եվրոյի գոտի , հեշտացնելով ավելի շատ այցելություններ Խորվաթիայի մայրաքաղաք և հուլիսի վերջին, Պելյեշաչի կամուրջը կբացվի , ինչը կնվազեցնի դեպի Դուբրովնիկ, Սպլիտ և հարավային այլ վայրեր ճանապարհորդության ժամանակը, առանց Բոսնիա Հերցեգովինայով անցնելու անհրաժեշտության։