հնդկահավ
Փարիզով ու Նյու Յորքով անցնելուց հետո դիզայները Գյուլ Հուրգել Նա վերադարձել է հայրենի քաղաք՝ Ստամբուլ։ Նա նրա գլխավորն է ոգեշնչում ձեր ապրանքանիշի համար զգեստներ՝ կանացի, թեթև և սպիտակեղեն; դրանք, որոնք դուք կօգտագործեիք արձակուրդի ժամանակ՝ միևնույն ժամանակ հանգիստ և էլեգանտ զգալու համար:
Այս հարցազրույցը մի մասն է «Աշխարհը ստեղծվել է տեղական» , Condé Nast Traveler-ի համաշխարհային նախագիծը յոթ միջազգային հրատարակություններում, որը ձայն է տալիս 100 մարդ 100 երկրում պարզել, թե ինչու պետք է իրենց սեփական տարածքը լինի ձեր հաջորդ նպատակակետը:
Ասեք մեզ ինչ-որ բան ձեր քաղաքի հետ ձեր կապի և այն մասին, թե ինչպես է ձեր արածը համապատասխանում նրա ներկայիս պատմությանը
Ես ծնվել եմ Ստամբուլում։ Գրեթե ամբողջ կյանքս այստեղ եմ ապրել։ Չեմ կարծում, որ նորից ուրիշ քաղաքում կապրեմ, ես այստեղ եմ։ Այս քաղաքն ինձ ոգեշնչում է, կապված ընկերներիս հետ: Ես սիրում եմ ճանապարհորդել, բայց ինձ թվում է, որ միշտ պետք է վերադառնամ: Կան բաներ, որոնք ես ատում եմ, օրինակ՝ երթևեկությունը, բայց կա ավելին, որ ես սիրում եմ:
**Եթե ընկերը այցելեր քաղաք 24 ժամով, որտե՞ղ խորհուրդ կտաք նրան նախաճաշել, ճաշել կամ ընթրել: **
սկսել ա բնորոշ թուրքական նախաճաշ , սպիտակ պանրով, ձիթապտուղով, լոլիկով և պղպեղով։ Տեղական մեզզեն գալիս է երկրի արևելյան մասից։ Ես անընդհատ գնում եմ:
Ճաշին, երբ ես ցուցասրահում եմ, գնում եմ ռեստորան, որը կոչվում է համեմունքների շուկայի կողքին Պանդելի . Նրանք ունեն տիպիկ թուրքական մեզզե։ Այն ծանր չէ և միաձուլվում է այն դիրքի հետ, որը նրանք կցանկանային:
ձկան ռեստորան Ալեքոնուն Երի , Բոսֆորի ափին, կատարյալ է ընթրիքի համար: Կարող եք պատվիրել բադրիջանից, ութոտնուկից, սպիտակ պանիրից և ձմերուկից տարբեր մեզզե և աղցան և խմել ռաքի, թուրքական ուզո (թորված անիսոնի և գրապայից): Հետո սարդինայի նման թարմ ձուկ։ Կարելի է գնալ նաև քյաբաբի տեղ, որը կոչվում է Դեվելի , պատվիրեք գառան միսը և խմեք արիրմը, մածուն և ոչ ալկոհոլային ջուր, որով սովորաբար քյաբաբ են ուտում։
Թուրք մոդելավորող Գյուլ Հուրգել.
**Բացի սովորական վայրերից, ի՞նչ այցելության գնանք քաղաքում։ **
կատարել մեկը երկար զբոսանք Բոսֆորի վրա , տեսնել օսմանյան ժամանակաշրջանի բնորոշ յալի տները, որոնք այժմ պատկանում են հարուստ մարդկանց: Եվրոպական կողմում են ռեստորաններն ու թանգարանները. Ասիայում դա այնտեղ է, որտեղ մարդիկ ապրում են: Գնացեք «Ոսկե եղջյուր» տարածք. նրանք ունեն պատմական եկեղեցիներ և սինագոգներ, տեղական ռեստորաններ և արհեստանոցներ: Դուք նույնպես պետք է գնաք ա համամ.
**Ի՞նչ գնել / որտեղից գնել: **
Եթե ձեզ դուր է գալիս վինտաժը, առաջարկում եմ տարածքը Չուկուրկումա , որտեղ ամբողջ շրջակայքում կան խնայողական և հնաոճ իրերի խանութներ։ Հնաոճ իրերը գալիս են Թուրքիայից և Եվրոպայից։ Կան նաև շատ գեղեցիկ սրճարաններ, որտեղ կարելի է նստել: Ես նաև խորհուրդ եմ տալիս գնալ Նիսանտասի , բացօթյա տարածք բուտիկներով և սրճարաններով (ոչ մոլ!) - այնտեղ կան բոլոր նոր և տեղական թուրքական ապրանքանիշերը:
Աշխույժ թաղամաս այցելելու համար:
rumeli hisari դա հին քաղաքն է, և այնտեղ կան բոլոր տեղերը՝ համեմունքների շուկան և կապույտ մզկիթը։ Ես գիտեմ, որ դա տուրիստական է, բայց դուք պետք է դա տեսնեք: Ասիական կողմում կա մի տեղ, որը կոչվում է Կանլիկա . Այն Բոսֆորի վրա է և շատ տեղական է: Դուք չեք տեսնում զբոսաշրջիկներ, միայն տեղացիներ: Կա մի շատ ավանդական հայտնի սրճարան, որտեղ յոգուրտ են մատուցում շաքարի փոշիով։ Այն նաև հիանալի է նախաճաշի համար: Հենց նավահանգստի կողքին է, չի կարելի բաց թողնել, դա միակ տեղն է և հենց լաստանավի կանգառի մոտ է։ Վերջապես, դուք անպայման պետք է լաստանավով զբոսնեք Բոսֆորի վրա և օգտվեք հնարավորությունից՝ ուտելու ա սիմիտ , որը թուրքական ավանդական թխվածք է, որը վաճառում են լաստանավերով։