Ալկալա փողոցի սրտում, Սիբելեսից մի քիչ հեռու, էժան հենց նոր բացվեց ճաշ Տուն . Այն արվել է Ալեխանդրա Պոմբոի ինտերիերի դիզայնով հյուրասենյակում, որին հասնում է բառացիորեն խոհանոցով անցնելը։
Երբ Բարետոն բացեց իր դռները՝ վերականգնելով հին փոստային բաժանմունք գարեջրի գործարան Կանի գեղագիտության և լավ նետված ձեռնափայտի սիրահարները վրեժխնդրությամբ նշեցին այն։
Բացումից մեկ տարի անց. Barbillion Group (Սանչես դե Ամո եղբայրներ), հյուրանոցատեր Նաչո Հորկաջադայի գլխավորությամբ ( Բար և Սփռոց կամ Քոչվոր ) ավելացրել է Բարետոյի խաղադրույքը ուտելու տուն գաղտնի.
Սննդի տունը խաղադրույք է կատարում սեզոնային մսի և ձկան վրա։
Ածականը գալիս է այն պատճառով, որ աչքերը կմնան նրա պատշգամբին՝ բանուկ փողոցի մեջտեղում կամ բուռն բարում, որը ամենամաքուր ավանդական ոճով հրավիրում է քեզ զգալ ավանդական պանդոկում (թեև նորացված ուտեստներով): Դե, այդ բարի հետևում սպասեք մուտքին այս նոր ուտելու տունը, որը թաքնված է պանդոկում.
Փաստորեն, մուտք գործելու համար դուք պետք է գաղտագողի անցնեք բար վաճառասեղանի միջով և խոհանոցով , հանդիպեք պատվերների եռուզեռին, աշխատող վառարաններին և սեղաններին դուրս գալուց առաջ անցուղում ավարտվող սպասքներին։
ԳԴԱԼՈՎ
Հոգով մադրիլենյան և ափսեի մեջ ավանդական, այսպիսին է այս նորեկը. Այսպիսով, համահունչ գաստրոնոմիկ առաջարկով էությունը էժան , արդեն գոյություն ունեցող խորտիկների ընտրանքները ընդլայնվում են շատ դինամիկ մենյուով, որը խաղադրույք է կատարում շուկայական խոհանոց, ափսե և գդալ և սեզոնային արտադրանքի համար։
Bareto նոր տարածքի երկու սենյակներից մեկը։
Բարի գալուստ կոկտեյլ, ձիթապտուղ և որակյալ կարագ ձեռքի տակ, ճաշացանկը հրավիրում է ձեզ բացահայտել ամենօրյա առաջարկներ և այլն ավանդական սննդի տների համար.
Նախուտեստների պակաս չկա, ինչպիսիք են կրոկետներ Իբերական խոզապուխտ , աղցանը, առասպելական գիլդաները իրենց լավ թունա թակոյով կամ որոշ թորեզնոներ, որոնք խախտում են ավանդական բաղադրատոմսը (բայց դրանք լավ են լիզում մատները):
Բայց գրոսոն նրա մեջ է սեզոնային բանջարեղենային ուտեստներ, շոգեխաշած, միս և ձուկ (որոնք շաբաթական տարբեր կլինեն).
Դա կարեւոր է խնայել տեղ աղանդերի համար Եվ մի կարոտեք փորձել շոռակարկանդակը, արաբական տորթը կամ սպիտակ շոկոլադե մուսը, ի թիվս այլոց:
Նաև Ա անհոգ ոգի և փոքր արձանագրություն , այս նոր տան գաղափարը առաջարկվել է որպես ուտելու վայր, որը, ցանկության դեպքում, կարելի է երկարացնել ճաշից հետո, որը դառնում է կեսօր:
Գդալային ուտեստ Bareto սննդի տանը.
ԴԻԶԱՅՆ ԵՔՆԱԽԱՆՈՒԹ
Սեփականատերերից չէր ակնկալվում վերականգնել խորհրդանշական գարեջրի գործարանը տարածքի մեծ հետևի սենյակ: Երբևէ չօգտագործված հանրության համար, նոր ղեկավարությամբ նրանք ամիսներ շարունակ աշխատել են այն վերածելու հարակից տարածքի, որտեղ այսօր գտնվում է ճաշարանը:
Վարագույրները բաժանում են երկու սենյակները և առանձնասենյակը, որը դարձել է ինտերիերի դիզայների աշխատանքը Ալեքսանդրա Պոմբո.
Ամբողջ հզորությամբ 60 ճաշարան , սեղաններ ծածկված սփռոցներով և լուսավորված գերազանց խստությամբ (կատարյալ յուրաքանչյուր ուտեստը ձեր բջջայինով նկարելու համար), շատ փայտ, բնօրինակ բաց աղյուս Յ սև և սպիտակ ֆոնդային լուսանկարներ որ պատմել Մադրիդի պատմությունը Անցյալ դարի 20-ական թվականներից սկսած ռեստորանն իր մեջ ներշնչում է ավանդույթ, հանգստություն և որոշակի նրբագեղություն:
Bareto սննդի տան սեղաններից մեկը։
Բացի այդ, Բարետո ճաշարանն ունի ա վերապահված մի քանի գինու նկուղներով և հեռուստացույցով, որը կարող է տեղավորել մինչև տասնչորս հյուր մասնավոր տարածքում, որտեղ դուք կարող եք ավելի լավ զգալ, քան տանը:
Հասցե: գ/ Ալկալա, 55. Ժամանակացույց: երկուշաբթիից կիրակի ժամը 9:00-ից մինչև 02:00: | Կես գին: €50-ից €60-ի սահմաններում: Ամրագրումներ. 91 297 71 41
Բարետո ուտելու տուն.