Vila Monte Farm House, հանգիստ շքեղ հյուրանոց, գեղջուկ մթնոլորտով և բոհո-շիկ ոգով:
Մենք ճանապարհորդում ենք դեպի Ալգարվե որոնման մեջ անսահման լողափեր և հմայիչ քաղաքներ և այս ամենից բացի, գտանք մի քանի հյուրանոց, որտեղ մենք կցանկանայինք մնալ և ապրել:
Վավերական, հանգիստ, բացառիկ և հարգանքով ինտեգրված շրջակա միջավայրին Պորտուգալիայի հարավում գտնվող Vila Monte Farm House-ը և Praia Verde Boutique Hotel-ը պատկանում են DHM (Discovery Hotel Management) սեփականությունների պորտֆելին, մի խումբ, որը բնութագրվում է յուրաքանչյուր գույքի ինքնության պահպանմամբ՝ միաժամանակ առաջարկելով փորձառական փորձառություններ: տարածաշրջանի հետ, որտեղ նրանք գտնվում են:
Ալգարվեում գտնվող Vila Monte Farm House հյուրանոցի լողավազաններից մեկը:
ՎԻԼԱ ՄՈՆԹԵ ՖԱՐՄ ՏՈՒՆ
«Նոր հայեցակարգ, միշտ Ալգարվեը», այս հակիրճ կարգախոսը, որը ծառայում է որպես հյուրանոցի ներածական նամակ, հիանալի կերպով ամփոփում է նրա «պատրաստված է Պորտուգալիայում» յուրահատկությունը, որը վերաիմաստավորում է ավանդական Ալգարվե ճարտարապետությունը և պարծենում է նրբագեղությամբ: ինտերիերի դիզայն՝ մշակված Վերա Իաչիայի կողմից, նախածանցը «Կոմպորա դեկորատիվ ոճ».
Պարզ, բարդ և ֆունկցիոնալ են Vila Monte Farm House-ի սենյակներից և սյուիտներից յուրաքանչյուրը. սպիտակ, անարատ, միայն ցողված փայտի հյուսվածքներով չմշակված, ռաֆիա, հյուսած և բնական մանրաթելեր և փոքր տեքստիլ դետալներով կապույտ և փիրուզագույն երանգներով, մոտակա և հզոր Ատլանտյան օվկիանոսի գույներով:
Փիրուզը նույնպես լողավազանի տիպի հիասքանչ լոգարան Laranjal Master Suite-ում, որը պատկանում է հյուրանոցի բացառիկ սուիթների հավաքածուին, որոնց յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ դրանք առանձնանում են իրենց օրիգինալ հատկանիշներով և յուրահատկություններով, ինչպիսիք են Secret Suite-ը և նրա գեղեցիկ մասնավոր այգին կամ Vila Monte Master Suite-ի հսկա սոլյարիը՝ 360º։ տեսարաններ դեպի Սերրո դե Սան Միգել, Ֆուսետա և Ռիա Ֆորմոզա:
Սպիտակ, անարատ, նուրբ, պարզ, անկաշկանդ և անհավատալի գեղեցիկ Vila Monte Farm House բարձրակարգ սյուիտ:
ՊՈՐՏՈՒԳԱԼԻԱՆ ՍԵՂԱՆԻ ՄԵՋ
Նույնքան պարզ, տեղական և գեղջուկ, որքան դեկորացիան, խոհանոցն է, որն օգտագործվում է նրա A la Tierra ռեստորանում, որտեղ տեղական բաղադրիչներ ինչպիսիք են թուզը, նարինջը, սունկը, բադրիջանը և լոլիկը, ի թիվս այլոց, համեղ և տնական բաղադրատոմսեր որոնք գալիս են սեղանի կենտրոնը (partilla, նրանք ինձ ասում են, թե ինչ են ասում պորտուգալերեն) այն մտադրությամբ, որ ճաշկերույթները կիսեն դրանք, կարծես նրանք տանը լինեն:
Վերադարձ դեպի ծագում, որը վարում էր խոհարար Ադերիտո Ալմեյդան, ով պնդում է, որ հաճույքով պատրաստվում է ծովամթերք և Առավոտյան առաջին բանը գնել են թարմ ձուկ մոտակա Օլհաո քաղաքի շուկայում. կակղամորթ, անչոուս, սարդինա, դանակ, սկումբրիա... Մի ակնկալեք, որ դրանք գրված կգտնեք մենյուում, առաջարկը կախված կլինի Ալգարվեի ձկնորսների օրվա որսումից, այնպես որ պատվիրելիս ավելի լավ է խորհրդատվություն ստանալ:
Ձիթապտղի յուղը, աղերը տարածքից՝ Tavira-ից և Olhão-ից և աղի ծաղիկը Castro Marim-ից, և մի քիչ կիտրոն, միակ բանն է, որ Almeida-ին թույլատրվում է ավելացնել՝ չխեղաթյուրելու թարմությունն ու համը:
Թարմ ձկան պարզ բաղադրատոմս A la Tierra ռեստորանում, Vila Monte Farm House հյուրանոցում:
լրացրեք նամակը թարմ աղցաններ, պիցցաներ, բրուսկետաներ (տոստի), Հյուրանոցի այգուց անուշաբույր խոտաբույսերով բոված հավ, փայտի վառարանում թխված կամ Josper-ում եփած բաս... Այս ամենը ուղեկցվում է նաև ջեռոցում ձեռքով պատրաստված հացերով և պսակված տնական աղանդերով՝ հնարամիտ ներկայացումներով: օ՜ Եւ սուրճ, պորտուգալական ոճ, կամ ինչ նույնն է՝ տասը.
Ադերիտո Ալմեյդան նաև ղեկավարում է Vila Monte Farm House-ի մյուս գաստրոնոմիական տարածքի խոհանոցը. Laranjal ռեստորանը (մի քիչ ավելի պաշտոնական և որոնցում մատուցվում են միայն ընթրիքներ. ճաշացանկ՝ մոտ 45 եվրո):
Ազնիվ, գրավիչ և օրիգինալ համեր՝ ա ավելի նուրբ և մանրամասն ներկայացում, ինչպես հաստատեց խոհարարը. Արքայական ծովախեցգետին, կոշկակար, ոստրե (և հում, և կիտրոնով շոգեխաշած)... ավելի միջազգային արտադրանք, թեև նույնքան բացառիկ:
Laranjal del Vila Monte Farm House ռեստորան՝ ավելի կրեատիվ և մշակված խոհանոցով:
ՓՈՐՁԸ
Մենք հիանալի կհասկանայինք, թե ինչու ոչ ոք երբեք չի ցանկանա հեռանալ Vila Monte Farm House-ից՝ այս բոլոր տեսարժան վայրերով, ավելի քան 9000 հեկտար հողատարածքով, ընտանեկան և մեծահասակների լողավազաններով և որոշ չափով: զարմանալի գեղեցկության բուժում (Ո՞ւմ է պետք տիպիկ սպա, երբ դուք կարող եք նարդոսով և վարդի կոնքերով փայփայել ձեզ մի հմայիչ փոքրիկ տանը, որը գտնվում է ծաղիկներով լի հսկայական այգու մեջտեղում):
Բայց եթե դուք ցանկանում եք դա անել, հյուրանոցն առաջարկում է տարբեր գործողություններ, որոնց միջոցով հնարավոր է առավել վավերական կերպով մոտենալ շրջակա միջավայրին և մշակույթին: Դուք կարող եք սկսել a խնջույք գաղտնի վայրում կամ այցելեք ոստրեների մահճակալներ Ria de Formosa-ն հագած ձկնորսի բարձրաճաշակ կոշիկներով, որպեսզի ի վերջո համտեսի ծովի այս նրբությունները տեղում: Միգուցե պրեմիում յուղերի համտեսում Մոնտերոսայի ձեթի գործարանում:
Կարող եք նաև վարձել մասնավոր նավով ուղևորություն Ֆուսետա պիերայից մինչև Բարրա դա Նովայի անսահման և գրեթե ամայի լողափը, որտեղ հյուրանոցն ունի բացառիկ տարածք հովանոցների համար:
Բարրա դա Նովա լողափում գտնվող Vila Monte Farm House հյուրանոցի արտոնյալ հանգստի գոտի:
PRAIA VERDE BOUTIQUE HOTEL
Praia Verde Boutique Hotel-ը գտնվում է Կաստրո Մարիմ քաղաքում սոճու անտառի մեջտեղում։ ծովի ցնցող տեսարաններ և հովվերգական արահետով, որն անցնում է առվակի երկայնքով, և որով դուք հասնում եք՝ կարճ քայլելուց հետո, անմիջապես Պրայա Վերդեի սպիտակ ավազի մոտ:
Մտադրության հայտարարություն է հանդիսանում նրա արդյունաբերական դիզայնի լոբբին, որտեղ ա պորտուգալական ապրանքներով լի փոքր շուկա, գինիներից և յուղերից մինչև բնական բրդյա վանդակներ, որոնք հյուսված են արհեստական ձևով մոտակա Serra da Estrela-ում:
Praia Verde Boutique Hotel, որը գտնվում է Կաստրո Մարիմ քաղաքի հսկայական սոճու անտառի մեջտեղում:
Այստեղ ամեն ինչ կարծես փախուստի համար է ստեղծված՝ սկսած այգին տեսարանով և իրենց օրիգինալ պաստառապատ պատերից, որոնք վերստեղծում են գրքերով լի գրադարանը մինչև իր Quartos Superiores-ը՝ ծովի տեսարանով։ հսկայական պատուհան մահճակալի դիմաց հեշտացնում է Ատլանտյան օվկիանոսի առաջին բանը, որը տեսնում է ձեր աչքերը արթնանալուն պես:
Praia Verde Boutique հյուրանոցը բաց է ամբողջ տարվա ընթացքում, ունի լողավազան, որտեղ կարող եք հանգստանալ և մանկական ակումբ, որտեղ երեխաները հիանալի ժամանակ կանցկացնեն մինչ դուք նվիրվում եք վայելելու Ալգարվեի բնական միջավայրը, ինչպիսին է Praia do Barril (Տավիրա կղզում) կամ Praia da Barreta (Անապատի կղզում):
Բարձրակարգ սենյակ ծովի տեսարանով, Praia Verde Boutique Hotel-ում:
TERRA ՌԵՍՏՈՐԱՆ
«Ավելին քան ռեստորան, կամ À Terra-ն ապրելակերպ է» (Ավելին քան ռեստորան, À Terra-ն կենսակերպ է), բայց ոչ ցանկացած կյանքի ձև, որտեղ ձեռքերը խաչվում են սեղանի մեջտեղում՝ աղցաններ և ընդհանուր ուտեստներ վերցնելու համար, որոնցում Պիցցաները հունցվում են ձեր աչքի առաջ, նախքան փայտի կրակի վրա թխելը և որում շեֆ խոհարար Դևիդ Դոմինգեսն աշխատում է իր խոհարարական հմայքը պորտուգալական լավագույն արտադրանքներով:
Փայտի վառարան À Terra ռեստորանում, Praia Verde Boutique Hotel-ում։
ՓՈՐՁԸ
Պարիա Վերդեում գտնվող O Infante համայնապատկերային ռեստորանում (ամռանը ավելի լավ է սեղան պատվիրել) տեսարանով ուտելը զգայարանների համար հաճելի է. նախապատմությունը և ճաշակի ընկալիչները մասնագիտացված տարածքների տեսքով Ալգարվեի ոճով թունա սթեյք, տապակած չմուշկ ածելի կակղամորթով բրինձով, խմբավար մակարոնեղեն կամ ավանդական ձողաձուկ, որը թեև տարածքից չէ, բայց բավականին պահանջված է։
Կարող եք նաև պահանջել նավով ուղևորություններ Գուադիանա գետի վրա, գնացեք վայելեք մայրամուտը ամայի լողափում կամ այցելեք մի քանի գինեգործարաններ տարածքից՝ տեղական խաղողագործների ձեռքերից Ալգարվեի գինիներ պատրաստելու գաղտնիքները բացահայտելու համար:
Պրայա Վերդե, կիլոմետր երկարությամբ սպիտակ ավազով լողափ Ալգարվեում։
Փոքր շուկա պորտուգալական ապրանքներով Praia Verde Boutique Hotel-ի նախասրահում: