Թվում էր, թե դա անհնար էր, բայց նրանք դա արեցին. չնայած վերջին րոպեի սահմանափակումներին, կոկտեյլների աշխարհի ամենահայտնի ներկայացուցիչները երեքշաբթի օրը՝ դեկտեմբերի 7-ին, հանդիպեցին Լոնդոնում՝ բացահայտելու մրցույթի հաղթողներին։ Միքսոլոգիայի աշխարհի ամենահեղինակավոր ցուցակը , է Աշխարհի 50 լավագույն բարերը. Նախորդ տարի արդեն հաղթող ճանաչված լոնդոնցի Քոննատը կրկին առաջին տեղում է։ Եվ գրեթե կարելի է ասել, որ ծառն է, որ չի թողնում անտառը տեսնել. նրանք մնացել են այնտեղ, որտեղ եղել են, բայց մնացած ամեն ինչ փոխվել է։
Connaught-ի (հաղթող) թիմը:
Լրացնելու համար ամբիոնը, մենք ունենք Երկրորդ տեղում է լոնդոնյան մեկ այլ բար՝ «Tayer & Elementary»-ը՝ Մոնիկա Բերգի և Ալեքս Կրատենայի կողմից (Արտեզյանի հետ չորս տարի անընդմեջ հաղթող էր): Այս հսկաների հետևում հսկայական և շատ հաճելի անակնկալ է. Իսպանիան գրավում է երրորդ տեղը շնորհիվ դրախտ , Բարսելոնայի Born բարը։ Ջակոմո Ջանոտին և նրա թիմը պատմական արդյունքի են հասնում ինչպես իրենց, այնպես էլ ազգային ասպարեզի համար. Երբեք իսպանական բարը նման բարձր դիրքի չէր հասել: Իսպանիայի համար Paradiso-ի դիրքը հիանալի գիշերվա բլիթն է:
Two Schmucks-ը՝ «5 աստղանի սուզվող բարը» Բարսելոնայի Ռավալում, մնում է լավագույն 10-ից դուրս (նրանք 11-ում են), բայց բարձրանալ 15 դիրքով . Եվ նաև Բարսելոնայում Sips-ը, տարվա հանդիսավոր բացումը, որը գլխավորում է կոկտեյլների իսկական չափանիշները՝ Սիմոնե Կապորալեն (նախկին արտեզյան) և Մարկ Ալվարեսը, անմիջապես մտնում է 37 դիրք.
Երկու շմուկ.
Մադրիդն, իր հերթին, հետ չի մնում. Սաղմոնի գուրուն 24-րդ տեղում է և, առաջին հերթին, արժանանում է հյուրընկալության արվեստի մրցանակին . Քիչ բան. այս հեղինակավոր մրցանակը ստանում է 50 Լավագույն բարը, որտեղ հաճախորդները լավագույնս են ընդունվում: Եթե այս երկար ցանկին ավելացնենք Մադրիդից Սավասի (98) և 1862թ. Դրի Բար (84) ներկայությունը ցուցակում զբաղեցրել է 51-ից 100-րդ հորիզոնականները: , իսպանական ներկայությունը կազմում է վեց բար, բացարձակապես պատմական արդյունք:
Սաղմոնի գուրուն տոնում է հյուրընկալության արվեստի արժանի մրցանակը:
Մյուս խոշոր հաղթողները նույնպես խոսում են իսպաներեն։ Արգենտինան տեղադրում է երեք բար, հետ Ատլանտյան ծաղկավաճառ հինգերորդ, իսկ Մեքսիկան ոչ պակաս, քան չորս, որոնցից երեքը լավագույն 25-ում են: Լիմանտուրն առաջին անգամ արժանանում է Հյուսիսային Ամերիկայի լավագույն բարի մրցանակին , շրջանցելով ԱՄՆ-ից իր բոլոր մրցակիցներին։
Ընդհանուր առմամբ, ճամփորդությունների առումով ամենասահմանափակող շրջանները կարծես տուգանվել են։ Ասիան, Միացյալ Նահանգները և Ավստրալիան դեռևս ներկա են, բայց ավելի քիչ քաշով քան այլ հրատարակություններում։ Այս տարի առաջին անգամ և հուսով ենք՝ վերջինը դատավորներից չէր պահանջվում քվեարկել այլ երկրների բարերի օգտին . Ավելի թուլացած սահմանափակումները, անկասկած, առաջնորդեցին եվրոպական երկրները և Մեքսիկան:
Հյուրասիրության վերոհիշյալ Salmon Guru Art-ից բացի, շնորհվեցին նաև մի շարք մրցանակներ: Լինետ Մարերոն Բրուքլինի Llama Inn-ից և Speed Rack բարեգործական կազմակերպության համահիմնադիր, անվանվել է Բարմենների բարմեն , Մինչդեռ նա Արդյունաբերության պատկերակ , սովորաբար նախատեսված է բարձր փորձառու մասնագետի համար, պարգևատրվել է շատ երիտասարդ Ռեմի Սևեյջին . Աքլորը, A Bar with Shapes for a Name-ի սեփականատեր (Լոնդոն) , իր փորձարարական և կոնցեպտուալ աշխատանքի համար երկար ժամանակ եղել է բազմաթիվ բարմենների հղում։
Լոս Անջելեսից Thunderbolt-ը անվանվել է Մեկը դիտելու համար , մրցանակ, որը տրվում է 51-100 ցուցակի բարին, որը կազմակերպությունը կարծում է, որ շուտով կհայտնվի հիմնական ցուցակում։ Մրցանակների ամբողջական ցանկը հասանելի է World's 50 Best Bars կայքում:
Echo Park բարը ռադարի տակ պահելու համար:
Վերջում, Աշխարհի 50 լավագույն բարերը 2021 թ Դա մի հրատարակություն է, որը հստակորեն նշվում է համաճարակով . 2020 թվականին քվեարկությունն ընդգրկում էր մի ժամանակահատված, որն ավարտվեց այդ անիծված տարվա մարտին։ Ուստի այս տարի պարգևատրված բոլոր բարերը ծանր պայմաններում կատարած աշխատանքի համար էին։ Սա, անշուշտ, բացատրում է բազմաթիվ փոփոխություններն ու անակնկալները: Հաջորդ տարին ավելի նման կլինի 50 Լավագույն ավելի վաղ ժամանակներից , և դատավորները ևս մեկ անգամ կլինեն, հուսով ենք, աշխարհասերներ, ովքեր ցանկանում են բռնել աշխարհը: Միևնույն ժամանակ, նրանք մեզ լավ ցուցում են թողել, թե ուր գնալ՝ փորձելու լավագույն կոկտեյլները առաջիկա ամիսներին, և բարեբախտաբար, մենք մի քանի բարեր ենք ունեցել տնամերձ շատ մոտ: