Տպավորիչ է, անկասկած։ Ավելին, եթե հայտնի չէ, թե ինչու հարյուրավոր դեմքեր զգալի չափսերով՝ 800-ից ավելի, զարդարում են Մոգարազի հնագույն տները, դիմանկարների քաղաքը Քայլեք նրա նեղ սալահատակ փողոցներով, հին շենքերի միջև միջնադարյան կառուցված քարից, մինչդեռ նրանց հայացքները կարծես դիտում են մեր յուրաքանչյուր շարժում ինչ-որ չափով անհանգստացնող է: Գոնե, սկզբում.
Սակայն այդ զգացումը երկար չի տևում։ Հիմնականում այն ժամանակն է, որ անհրաժեշտ է իմանալու մանրամասները յուրօրինակ պատմությունը ինչ կա հետևում Դիմանկար2 388, նախագիծը, որի համար Ֆլորենսիո Մայլյո, Սալամանկայի Գեղարվեստի Համալսարանի պրոֆեսորը դեռ 2008 թվականին որոշել էր անմահացնել իր հարևաններին՝ այն վերածելով քաղաքի իսկական բացօթյա թանգարան:
Պանորամային տեսարան Մոգարազ, Սալամանկա:
Պարզվում է, 1967թ. Մոգարազի մեծ թվով բնակիչներ պետք է թարմացնեին իրենց անձը հաստատող փաստաթուղթը, և դրա համար նոր լուսանկարներ էին անհրաժեշտ։ Սիրողական լուսանկարիչ գյուղից առաջարկեց դրանք պատրաստել, և այդ կադրերի բացասական կողմերը Տարիներ շարունակ մոռացվել են դարակում։ Արդեն մահացած նրանց մոտ գտել է նրա այրին հնարավորություն, և պատահաբար նա դա քննարկեց Ֆլորենսիո Մայլոյի հետ, ով պարզ էր, որ դա պետք է լիներ Ինչ-որ ավելի մեծ բան:
Անցան մի քանի տարի, որոնց ընթացքում մնաց նկարիչը զբաղված է այս գործերով առանց որևէ մեկի հետ կիսվելու, թե որն էր վերջը: Դա միայն 2012 թ., և հարեւանների զարմացած հայացքի առաջ, որոնք հայտնաբերվել են արույրե ափսեների վրա նկարված 388 դիմանկարները Քաղաքի պատերից կախված, տարիների ընթացքում հավաքածուն ընդլայնվել է, որը մինչ այդ պատված էր պոլիէթիլենային տոպրակներով. Մոգարազի բնակիչները Նրանք նույնպես հիացած էին հետաքրքրասերները և ճանապարհորդները որ այդ ժամանակից ի վեր և ավելի քան երբևէ ներառում է Մոգարազին իրենց երթուղին այս տարածքով Սալամանկա.
Այսօր նրանք փայլում են առանձնատների ճակատներ և բիզնեսներում, քաղաքի դիտաշտարակում և հենց եկեղեցում: Այսպիսով, բոլորը բացահայտում են, թե ովքեր են նրանք հարեւաններ որ մի անգամ - շատերը, այսօր էլ - ապրել է այնտեղ:
Դիմանկարներ Մոգարազում, Սալամանկա:
ՏՐԱՄՈՆԵՐՆԵՐԻ ԵՎ ԴԱՌՈՎ ՀՐԵԱՆԵՐԻ
Այսօր Մոգարազը` դիմանկարների քաղաքը, բնակեցված է հազիվ 300 բնակիչ ովքեր մտածում են, թե ինչպես են իրենց ժողովուրդը շարունակում ճառագելով այդ միջնադարյան էությունը չնայած ժամանակի ընթացքում. զարմանալի չէ, որ նա պատկանում է խմբին Իսպանիայի ամենագեղեցիկ քաղաքները , և որ դա նույնպես հայտարարվել է Պատմա-գեղարվեստական համույթը 1986 թ. Լավագույն բանը մոլորվելն է նրա փողոցներում, որոնք ոլորվում են առանց ոտանավորի կամ պատճառաբանության՝ ձևավորելով ամենաանկանոն դասավորությունը: Կանգ առնել իր մանրամասների մեջ, իր մեջ ծաղկապատ պատշգամբներ և իր որոշ շենքերի նկարներում և թույլ տալով, որ իրեն խաբեն: Օրվա վերջում, ամենայն հավանականությամբ, մեկը մտածում է ինչպիսի՞ն է նման վայրում ապրելը, որտեղ տիրում է հանգստություն.
Այդ ավանդական լեռնային տները, որոնց գլխավոր աստղերը պատգարակներ, որոնք տեսադաշտում են իր քարե ու գորշ շինություններում։ Այո, նրանք նույնպես ունեն իրենց պատմությունը: Եւ այն է որ Մոգարազը շինուեցաւ եւ վերաբնակեցվել է 12-րդ դարում Գասկոնիայից ժամանած ֆրանսիացիների կողմից, ինչի պատճառով էլ նրա հարեւանների զգալի մասը շարունակում է ունենալ Կասկոն ազգանունը — «գ»-ն ի վերջո կդառնա «գ»-. մինչև վերջերս այն նույնպես պահպանվել էր որ Ռուսիլոնի.
Նրանց հետ ազգանուններից բացի բերել են նաև իրենց մշակույթ, Ահա թե ինչու տներ այս տարածքում Sierra de Francia-ն ավելի շատ հիշեցնում է Կենտրոնական Եվրոպայի փոքր քաղաքներ քան իսպանացիները։ տարածքն էր հարուստ է շագանակով այն ժամանակ, ուստի այն փայտն էր, որն օգտագործվում էր կառույցների համար, որը երկար ժամանակ մնաց թաքնված լայմից հետո կամ, որոշ ժամանակ անց, ծածկված ափսեներով կրկին օգտագործվում է հարվածային գործիքներից՝ փչացումը կանխելու համար: Հիմա նորից փայլում են հրճվանք նրանցից, ովքեր ճանաչում են քաղաքը:
Մոգարազի, Սալամանկայի փողոցները.
Այս կառույցները նշում են շենքերի բաժանումը, հիմնականում՝ տարածքների նույն բաշխվածությամբ տները. ներքևում նրանք հանդիպում էին թաղամասին — բնակչության մի զգալի մասը ջորիներ էին, ուստի նրանք էլ էին բեռնակիր կենդանիներ - և պահեստը։ Եվ այստեղ անհրաժեշտ է նշել. rufete խաղողը մեծ հերոսն է, և դա արդեն այդպես էր տասնմեկերորդ դարում: Հետեւաբար, հարեւանների մի զգալի մասը սեփական գինին էր պատրաստում, որը հետագայում սպառում եւ/կամ վաճառում էր։ Մառանի, տան երկու հիմնական հարկերի մասին և վերջապես. ձեղնահարկը.
Խոսելով գինիների մասին. քաղաքի կենտրոնում գտնվող հսկայական շենքը, որի արտաքին պատերին կախված է հսկայական դիմանկարը, երկար ժամանակ գործել է որպես կոոպերատիվ։ Գնահատվում է, որ ժ 60-ականների կեսերը, մինչ Ռուֆեթը անհետացավ, այսօր նորից վերականգնվելու համար, նա եկավ վաճառելու մեկ միլիոն լիտր:
Ավելի մոտենալով տարածքին հնագույն քաղաքի, որտեղ որոշ շենքեր, ցավոք, Նրանք հազիվ են կանգնում Եվս մեկ նոր մանրամասն ուշադրություն է հրավիրում. տների պատնեշները, որոնք սկսում են թվալ փորագրված և շատ յուրահատուկ գծագրեր: Նրանցից շատերը միջնադարում եղել են հայրենիքը կրոնափոխ հրեաներ որոնք հարավից փախչելուց հետո հասել են Իսպանիայի այս անկյունը՝ ցույց անելու անհրաժեշտությամբ նրա հավատքը կաթոլիկության հանդեպ։ Հետևաբար, խորհրդանիշներից շատերը Մարիան և Դոմինիկյաններ.
Serrano ասեղնագործություն, Սալամանկա:
ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԵՎ ԱՅԼ ասեղներով ասեղնագործության վրա
Մոգարազը նույնպես պարծենում է մի մեծ ժառանգության, որը ականատես է եղել ի վեր առաջին ակնթարթում. Մենք արդեն կարողացել ենք դա ստուգել, այո, բայց դեռ ավելին կա։
Եվ դրան ծանոթանալու համար նախ կանգ ենք առնում զանգակատունը, 17-րդ դարից, պաշտպանական շինություն, որը գտնվում էր Եկեղեցուց բացի, որն օգտագործվում էր, երբ նրանք պետք է նախազգուշացնեին որոշ իրադարձություն կամ վտանգ.
Մոգարազի ողջ ընթացքում մենք անընդհատ հանդիպում ենք մեկ այլ տարրի, որը ուշադրություն է գրավում ջուր՝ մաքուր և բյուրեղային, այն հոսում է ամենուր: Փաստորեն, քաղաքով մեկ սփռված են մինչև 14 շատրվաններ և խողովակներ, որոշները նույնիսկ 400 տարվա պատմություն. Պատճառը? Պարզապես պետք է նայեք այն միջավայրին, որտեղ գտնվում է քաղաքը՝ քաղաքի սրտում Batuecas և Sierra de Francia բնական պարկ, Հասկանալ. Շրջապատված բնությամբ, որը պայթում է լեռների և գետերի տեսքով, ինչ կարող ես ակնկալել
Դուք պետք է այցելեք Ծխական եկեղեցի, որը նվիրված է հնագույն շինությանը Ձյուների Տիրամայրը և բարձրացված քարի մեջ, որի մեջ ժամանակն իր վնասն է տվել: Նա իր միակ նավի մեջ պահում է մի բուռ կրոնական կտորներ որոշակի արժեք ունեցող և մի սյունասրահ, որի վրա արժե կանգ առնել: Դեպի Մոգարազի սիրտը, որ Հիմնական հրապարակ, մարդկանց զարկերակը չափելու իդեալական վայր՝ հանգստանալ նրա նստարաններից մեկի վրա, բարևեք թափառող կատուներին որոնք կախված են այս եզակի անկյունից կամ զրուցում են իրենց համար հայտնի հարևանների հետ լավ տրամադրություն և հյուրընկալություն, Դա միշտ լավ ծրագիր է:
Rufete խաղող Vinos La Zorra, Mogarraz, Salamanca-ում:
Թեև դա նաև այցելություն է Ազգագրական թանգարան կամ Արհեստների տուն, գտնվում է նույն հրապարակում։ Այն բաղկացած է մի քանի հարկերից՝ հարգանքի տուրք մատուցելու ավանդական արհեստներից երեքին, որոնք դեռ շատ են գործում քաղաքում. ոսկե և արծաթե ֆիլիգրան դրանք բավականին տեսարան են Կոշկակար, և մեկը ասեղնագործություն. Իրականում, ամբողջ Սիերա դե Ֆրանսիայում ավելի լավ տեղ չկա հայտնիների օրինակներ տեսնելու համար Serrano ասեղնագործություն, այնքան կարևոր է տարածքում: Այնքան, որ պայքարում են, որ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն դա հայտարարի Մարդկության ոչ նյութական ժառանգություն.
ԿՏԵՔ ԵՎ ՔՆԵՔ.ՉԻ ՄԵՆՔ ՉԵՆՔ ՄՈՌԱՆՈՒՄ
Մոգարազի մուտքերից մեկում, որտեղ գտնվում է Աղբյուրը և Հումիլադերոյի Էրմիտաժը — տասներեքերորդ դարից — ակնկալեք մի լավ բուռ կանգառներ որը կուրախացնի բոլոր գաստրո սիրահարներին:
Սկսելու համար, Լա Զորրայում, քաղաքի հայտնի գինեգործարանը, որի գինիները ուղենիշ են Սիերա դե Ֆրանսիայում: Բիզնեսը վարող ընտանիքն է մայլոները, որոնք արդեն 1921 թ նա իրեն ամբողջությամբ նվիրել է գինու աշխարհին։ Այսօր՝ 100 տարի անց, առաջնագծում գտնվող նոր սերունդները կրկին զբաղված են դրանով rufete խաղող - և այլ սորտերի հետ, ինչպիսիք են կալաբրյան, արագոնյան կամ վիուրան, կարմիր, վարդագույն և սպիտակ գույնի ընտրանի հիանալի զույգ համեղ ուտեստներով, որոնք առաքվում են տարածքում։
Խորոված միս Mirasierra ռեստորանում, Mogarraz (Սալամանկա):
Բացի կատարելուց ա գիդով այցելություն դեպի իր գինեգործական գործարանները, որոնց համտեսը ներառված է, կարող եք մի քանի քայլ քայլել դեպի Mirasierra ռեստորան, որը նույնպես պատկանում է նույն ընտանիքին, որտեղ կարող եք լվանալ ավանդական ուտեստները: կիտրոն սերրանո - բաղադրատոմս, որը հիմնված է կիտրոնի, նարինջի, ձվի, կորիզոյի և մարինացված ձկան վրա դա, թեև դժվար է հավատալ, բայց համեղ է, կամ որոշ կարտոֆիլ շարժվել: Մեզ փառքի համը կլինի։
Հենց հակառակը՝ Ibéricos Calama-ն պարծենում է ձեռքով արտադրությամբ ամեն ինչ կապված է իբերիական խոզի հետ, աճեցված Էստրեմադուրայի արոտավայրերում՝ ամենաբարձր որակով: Նրանք ունեն վերջերս վերանորոգված շենք ժամանակակից ոճ որում բացի աշխատելուց կա խանութ և ա ռեստորան տարբեր տարածություններով, որոնցում փորձիր նրանց ճաշատեսակներ.
ինչ-որ բան այն կողմ, Մոգարազի կենտրոնում, Հմայքով լի ևս մեկ ռեստորան, որը չպետք է բաց թողնի ցուցակից՝ Taberna La Autoctona, որը բաժանված է. փոքր տարածքներ տարածվել հին շենքի հարկերի վրա, խաղադրույք կատարել հանգիստ մթնոլորտ որում շարունակել տեղ բացել հայրենի գինու հետ համակցված համեղ ուտեստներ. Դուք չպետք է բաց թողնեք նրա հայտնիությունը կրոկետներ, բայց ոչ էլ նրանց ռիզոտոն:
Քնելու համար կասկած չկա. հյուրանոցի հարմարավետ մահճակալներից կարելի է լսել շատրվանների հանգստացնող ձայնը որոնք շրջապատում են այն տունը, որտեղ այն գտնվում է։ կառուցված ազնիվ նյութերով և արհեստավոր փորագրություններ, իր տարբեր սենյակներում ամփոփում է սրա ամբողջ լեռնային էությունը բացիկների քաղաք.