Գուայաքիլ՝ Էկվադորի գույնի և ջերմության հմայքը
ՔՆԵԼ ԵՎ ԱՐԹՆԱՆԱԼ ԳԵՏԻ ԴԵՄ.
Եկեք վերցնենք Հյուրանոց Wyndham որպես բաստիոն, որպես քաղաքի տեսարժան վայրեր այցելելու մեր մեկնակետը: Ինչո՞ւ։ Շնորհիվ իր հիանալի դիրքի Պուերտո Սանտա Անայում _(Numa Pompilio Llona փողոց) _, քաղաքի կենտրոնական տարածքի մոտ և Գուայաս գետի ստորոտին: Նրա գրեթե բոլոր սենյակներից դուք կարող եք տեսնել գետի կախարդական բնապատկերը ձեր ժամանակակից մթնոլորտի պղպջակից: Այստեղ դուք կարող եք նախաճաշել ռեստորանում Ռիո Գրանդե որտեղ ձեր խոհարարը, Խավիեր Պոնսե , պատրաստում է տեղական խոհանոցի, բայց նաև միջազգային ուտեստներ։
Մի փոքր մոռանալ Գուայաքիլի ջերմության և խոնավության մասին (ջերմաստիճանը մոտ է 29 ° C ամբողջ տարվա ընթացքում ), ոչինչ ավելի լավ, քան լողավազան և սպա (որոնք գտնվում են հյուրանոցի իններորդ հարկում) հանգստանալու իրենց առաջարկած հոյակապ բուժումներով: Իսկ երեկոյան, իսկ եթե համտեսենք էկզոտիկ մրգային կոկտեյլներ։ Սա այն է, ինչ River Lounge Bar, հյուրանոցի պատշգամբում, մինչ մենք վայելում ենք թարմացնող զեփյուռը և վայրի յուրահատկությունը, լավագույնը սուշի
Wyndham հյուրանոցի պատշգամբը
ՊԱՐՏԱԴԻՐ ՔԱՅԼՔ ԿԵՆՏՐՈՆՈՎ
Քայլելով քաղաքի կենտրոնում՝ մենք կարող ենք գնահատել տարբեր ճարտարապետական ոճերը, որոնք խմբավորված են քաղաքի այս անկյունում, որտեղ առանձնանում են բարձր պորտալներով տներն ու շինությունները, որոնցից շատերը վերականգնվել են ժամանակի ընթացքում: Մենք հասանք Չիմբորազո և Կլեմենտե Բալենի փողոցները , Որտեղ է նա Սեմինարի այգի, կայք, որը հայտնի է իր ծառերի մեջ ապրող և ուշադրության կենտրոնում գտնվող իգուանաներով (այդպես էլ վարժվեք այս սողունները հանգիստ քայլում են հարեւանների մեջ):
Գլխավոր դռան դիմաց նաև հայտնի է որպես Իգուանաների այգի Խորհուրդ ենք տալիս այցելել La Canoe ռեստորան , Կոնտինենտալ հյուրանոցի առաջին հարկում։ Այս փոքրիկ սրճարանի ձևավորումը հիշեցնում է 70-ականների Գուայաքիլ և դա Գուայաքիլից շատ մարդկանց և օտարերկրացիների հանդիպման վայրն է, ովքեր ցանկանում են օրական 24 ժամ վայելել քաղաքի և երկրի բնորոշ սննդի համերը: Ձեր նամակից մենք ապացուցում ենք բրինձ բուսական շոգեխաշածով և տապակած տավարի մսով, տապակած խոզի և ծովախեցգետնի սևիչե (Վերջինս տարբերվում է պերուականից, քանի որ Էկվադորում այն մատուցում են խորը ուտեստի մեջ, որը նման է ապուրին, բայց ավելի փոքր, և այն պատրաստվում է խաշած ծովախեցգետինով, կիտրոնի հյութով, տոմատի սոուսով, կիլանտրոյով, պղպեղով և կարմիր սոխով): .
Մեկ այլ, որը պետք է տեսնել այս ոլորտում, դա ապշեցուցիչն է քաղաքային տաճար , նեոգոթիկ ոճով, գտնվում է այգու հետնամասում։
Ջերմություն և գույն Գուայաքիլում
ԿՅԱՆՔԸ ԳԱՎԱՅԱՍ ԳԵՏԻ ՈՏԵՐԻՆ
Մենք քայլեցինք դեպի գետը և հանդիպեցինք Մալեկոն Սիմոն Բոլիվար r, մեկը խորհրդանշական վայրեր Գուայաքիլից։ Այս տախտակամածը, որը չափում է 2,5 կմ երկարություն , գտնվում է ափին Գուայաս գետ և հնարավորություն է տալիս զբոսնել և վայելել իր առաջարկած բազմաթիվ տեսարժան վայրերը, ներառյալ Լա Ռոտոնդա կամ Բյուրեղապակյա Պալասի կիսաձիգ . Այս տարածքում մենք կարող ենք քայլել գետի ափով, ուտել նրա ռեստորաններում, այցելել նրա թանգարանները, գնալ Իմաքս կինոթատրոն և փորձեք La Perla Ferris անիվը , որը բացվել է մի քանի ամիս առաջ և համարվում է ամենամեծը Հարավային Ամերիկայում, քանի որ այստեղից մենք կարող ենք տեսնել ամբողջ կենտրոնի տարածքը:
Ամբողջ տախտակի միջով անցնելը հեշտ գործ չէ, քանի որ շոգն ու խոնավությունը կարող են որոշ չափով հոգնեցուցիչ լինել, բայց ճանապարհին մենք գտնում ենք սառչելու տարբեր կետեր, օրինակ՝ Սրճարան Sweet and Coffee , որտեղ կհամտեսենք 100% էկվադորական հատիկներով պատրաստված համեղ սուրճ և կկարողանանք ընտրություն կատարել տարատեսակ քաղցրավենիքի միջև։ Ընտրյալը, նա, ում պետք է խնդրենք. մանջարով լցոնած շոկոլադե մուսը . Բացի այդ, գետից եկող զեփյուռը ավելի տանելի է դարձնում զբոսանքը։
Գուայաքիլյան տախտակ՝ Լաս Պենյասի տեսարանով
Գուայաքիլը ճանաչելու համար պետք է այցելել այն վայրերը, որտեղ Խաղաղօվկիանոսյան մարգարիտ , անունը, որով հայտնի է նաև քաղաքը։ Ամենախորհրդանշական թաղամասերից մեկն է Դժբախտությունները , որը գտնվում է տախտակի հյուսիսային վերջում և ունի ավելի քան 400 տարեկան . Քայլելով նրա ամենակարևոր փողոցով՝ Նումա Պոմպիլիո Լյոնա , նեղ ասֆալտապատ ճանապարհ; Այստեղ մենք կարող ենք գնահատել 20-րդ դարի սկզբին կառուցված հին ու էլեգանտ փայտե տները, որոնք ունեն ֆրանսիական ոճի պատշգամբներ և մեծ պատուհաններ՝ գետի մասին մտածելու համար: Եթե դուք արվեստասեր եք, սա ճիշտ վայրն է, քանի որ շենքերից մի քանիսում հայտարարված է Էկվադորի մշակութային ժառանգություն , մենք գտնում ենք արհեստանոցներ, պատկերասրահներ, տիպիկ արհեստների և թանգարանների վաճառք, ինչպիսիք են Բարսելոնայի սպորտային ակումբը և ակումբի սպորտ Emelec թանգարանը, քաղաքի ավանդական թիմերը: Մեկ այլ մոտակա հետաքրքրության տարածք է Cerro Santa Ana և նրա 444 աստիճանները կարողանալ վերևում գտնվող տպավորիչ փարոսից գնահատել քաղաքի հիասքանչ տեսարանը:
Դժբախտությունները
ԾՐԱԳԻՐ ԿԵՍՕՐԱՅԻՆ ԵՎ ԳԻՇԵՐԻՆ
Սանա Անա նավահանգիստ , հինգ րոպե ոտքով Լաս Պենյասը տեղն է: Այս փոքրիկ տախտակամածն առաջարկում է տարբեր տեղական և միջազգային գաստրոնոմիական առաջարկներ՝ ավելի քան տասը հաստատություններով, որոնք մեծ մասամբ. նրանք ունեն հարմարավետ պատշգամբներ գետի մասին մտածելու համար . Ժամանակակից ճարտարապետությամբ այն ունի բնակելի շենքեր և գրասենյակային աշտարակներ, ինչպիսիք են, օրինակ. The Point , քաղաքի ամենաբարձր շենքը։
Այլ ոլորտներ իմանալու համար, Մենք այցելում ենք Malecón del Salado և Պարող ջրերի մոնումենտալ շատրվան - լողավազան, որը արձակում է ջրի շիթերը մինչև 20 մետր բարձրության երաժշտության ռիթմով և լույսերի զվարճալի խաղով, և հոկտեմբերի 9-ի պողոտայում.
Գիշերը վերջացնելու համար գնացինք Ծղոտե ներքնակ , Լաս Պենյաս թաղամասում, բոհեմական բար, որտեղ օտարերկրացիներն ու տեղացիները հանդիպում են հաճելի պահ անցկացնելու համար, կեսին գեղջուկ և ավանգարդ ձևավորում . Խմիչքների ճաշացանկը ընդարձակ է և բոլոր ճաշակի համար՝ գինիներով, ազգային և արտասահմանյան գարեջուրներով, կոկտեյլներով և այլն, իսկ ճաշացանկը ներառում է տարբեր նախուտեստներ, սենդվիչներ և տապասներ:
Ռոմանտիկ, մուգ և կատարյալ կոկտեյլի համար
ՄՅՈՒՍ ԳՎԱՅԱԿԻԼԸ
Մի փոքր փախչելու կենտրոնի եռուզեռից և ծանոթանալու ժամանակակից կողմին, մենք գնացինք դեպի Սամբորոնդոն տանող ճանապարհը (գտնվում է քաղաքային պարագծի ծայրամասում), տարածություն, որտեղ տ առևտրի կենտրոններ, ռեստորաններ, տոնավաճառներ, գրասենյակներ, բնակելի շենքեր, բարեր և այլն . Եթե մշակույթն այն է, ինչ փնտրում եք, այստեղ է ** Sánchez Aguilar Theatre-ը, ** մի տարածք, որն առաջարկում է դասական և ժամանակակից ստեղծագործություններ, ինչպես նաև մանկական բեմադրություններ տարեկան 12 ամիս:
Մենք պատրաստվում ենք Պլազա Լագոս քաղաքի կենտրոն , բաց համալիր, որը պարունակում է խանութներ և ռեստորաններ բարձր մակարդակի ազգային և միջազգային սննդով, և մենք այցելեցինք տեղական Գրատախտակը , որի դեկորացիան աչքի է ընկնում վերամշակված փայտի, ծղոտե ներքնակների, աղյուսների, գրատախտակների և տիպիկ էկվադորական նյութերով պատրաստված աքսեսուարներով, ինչպիսիք են տոկիլա ծղոտի և բանանի մանրաթելի խառնուրդով պատրաստված լամպերը։ Մենք զրուցեցինք խոհարարի հետ, Խուան Խոսե Մորան , ով մեզ ասում է, որ գաստրոնոմիկ առաջարկը ներառում է էկվադորական բաղադրիչներով պատրաստված տապաներ . Նամակում նրանք առանձնացնում են խելագարը (հասուն բանան՝ փաթաթված բեկոնով, լցոնված թարմ պանրի սոուսով մանաբիտա սալպրիետայի վրա), Կողիկ՝ կանգուիլի խյուսով (ադիբուդի) և Պանգորա եղունգները թույլ ապխտած կոկոսի սոուսով և պյուրեով յուկա . Խմելու համար մենք փորձում ենք կծու համբույրի կոկտեյլ , որը պատրաստվում է էկվադորական Solbeso կակաոյի լիկյորով, խառնված մի քիչ հալապենո պղպեղով և կիտրոնով։
Լավ խայթոց La Pizarra-ում
Լավ վայր է Գուայաքիլի օրը ավարտելու համար
Սամբորոնդոն տանող ճանապարհին մենք գտանք մի քանի բարեր՝ լավ ժամանակ անցկացնելու և բացահայտելու համար Գուայաքիլ գիշերային կյանք . ** Sociedad Anónima-ի, Vento-ի և República de la Cerveza-ի տեռասները շատ նորաձև են, բար-ռեստորան, որն ընդգծում է այս ըմպելիքն իր արհեստագործական տարբերակում՝ զուգավորման, խոհանոցում օգտագործման և տեսակների բազմազանության միջոցով (շիկահեր, կարմիր, սև, ipas և ցորեն): Մեզ ապշեցրեց Էկվադորում պատրաստված արհեստական գարեջրի ընդարձակ ճաշացանկը, քանի որ վաճառել տարբեր քաղաքներում արտադրված ավելի քան 40 ապրանքանիշեր . Վերջում որոշեցինք Beerrita կոկտեյլները, որը գարեջրով պատրաստված մարգարիտա է, և Nativo-ն՝ վայրի մրգերով խառնված շիկահեր գարեջուրը։
ԲՆՈՒԹՅԱՆ ՄԵՋ
Նորաբաց Պարկ հյուրանոց , շքեղ բուտիկ հյուրանոց, որը գտնվում է Սամբորոնդոնի ճանապարհին, թաքնված է Պատմական այգու բուսաբանական այգիները և նրա ճարտարապետությունը մեզ հետ է տանում ժամանակի մեջ՝ 1890 թվականի վերջին, քանի որ շենքը հին էր Հիսուսի սրտի հիվանդանոց , աղյուսակ առ աղյուսակ տեղափոխվեց Գուայաքիլի կենտրոնից (նրա սկզբնական վայրը) դեպի իր ներկայիս վայրը։ Դրա կառուցումը, ինչպես ներքին, այնպես էլ արտաքին, պահպանում է ժամանակի առանձնահատկությունները և միևնույն ժամանակ առաջարկում է էլեգանտ և ժամանակակից տարածքներ: Ներքին դետալները արթնացնում են անցյալի տների ձևավորումը և դրա բազմազան գաստրոնոմիան, Խաղաղօվկիանոսյան ափից թարմ ծովամթերքի հիման վրա և պատրաստվել է տեղական բաղադրիչներ , ինչպիսիք են կակաոն և բանանը, այս կայքը դարձնում են կարևոր կետ այն ճանապարհորդի համար, ով ցանկանում է խորանալ մշակույթի մեջ՝ չկորցնելով ժամանակակից աշխարհի հարմարավետությունը: Հյուրանոցի մեծ փայտե պատուհաններից բացվում է համայնապատկերային տեսարան դեպի այգին և քաղաքը մյուս կողմից Դոլ գետ.
Park հյուրանոցի սենյակ
Համալիրի ներսում մենք քայլեցինք Պատմական այգու տարբեր տարածքներով. կենդանաբանական այգի, որտեղ հայտնաբերված են ափի բնորոշ արարածներ, այդ թվում՝ իգուանաներ, կոկորդիլոսներ, սարդ կապիկներ, թութակներ, արծիվներ և այլն; ժամանակի ճարտարապետությունը , տեսիլք դեպի Գուայաքիլի անցյալը կակաոյի ֆերմաներով, շենքերով և ամենահարուստ ընտանիքների հին տներով. Յ հատուկ տարածքներ Գուայաքիլի մշակութային ժառանգության մասին իմանալու համար . Այս ամենը մինչ մենք համտեսում ենք հարակից տարածքներում արտադրվող բնորոշ սուրճը և կանաչ բանանից պատրաստված տարբեր ուտեստներ։