Լեգենդն ասում է, որ դուռը թակելը երաշխավորում է, որ դուք կվերադառնաք Կոլիուր
Ավելի լավ է կապվել Մադրիդի և Բարսելոնայի հետ, քան Փարիզի հետ (համապատասխանաբար չորս ժամ, մեկուկես ժամ և հինգուկես ժամ գնացքով), Ֆրանսիայի դեպարտամենտը Արևելյան Պիրենեյներ Այն կատալոնացի ճանապարհորդներին ստիպում է սիրահարվել դրան արդեն որոշ ժամանակ:
Այժմ նա աչքեր է պատրաստում և հրապուրում մնացած իսպանացիներին՝ օգտագործելով այնպիսի տեսարժան վայրեր, ինչպիսիք են շրջակա բնության լանդշաֆտները. հորիզոններ, որոնք տատանվում են անծայրածիր ծովի կապույտի և կանաչի միջև ; գաստրոնոմիա, որը գլխավորում է աստղային խոհարարները, ովքեր չեն վարանում խաղադրույք կատարել նորարարության վրա՝ միաժամանակ օգտագործելով տեղական արտադրանքի կարևորությունը որպես դրոշ; և դու անսպառ համակրանք ունեցող ժողովուրդ, որը սեր է ներշնչում իր հողի հանդեպ:
Այսքան որակի մեջ մենք մեզ թույլ ենք տալիս նվաճել Պերպինյան և Կոլիուր , գրեթե անվերջ ցուցակի առաջին երկու հիմնական կետերը, որոնք կստիպեն ձեզ սիրահարվել ֆրանսիական հարավ-արևելքին:
Ֆրանսիայի հարավի հանդեպ սերը սկսվում է Պերպինի փողոցներից
ՈՒՐԲԱԹ ԿԵՍՈՐ
Պերպինյանում դեպքեր են տեղի ունենում: Դե, եկեք ճիշտ խոսենք։ Ասենք Պերպինյանում դա արվում է, քանի որ բաներ են պատահում Նախատեսվում են միջոցառումներ, բացվում են թանգարաններ, հրավիրվում են թատերական ընկերություններ՝ հրապուրելու այլընտրանքային առաջարկներով (սքեյթբորդ և դերասանական խաղ, ինչու՞ ոչ), կազմակերպվում են համերգներ, և փողոցը փորձառու է։
Մասնավորապես, Avenue Maréchal Leclerc որոնց մայթերին ամեն օր կույրերին են բարձրացնում բարեր և ռեստորաններ՝ հուշող տեռասներով որը ձեր քայլքը այս փողոցով կվերածի խաչի ուրախ ճանապարհի, եթե ցանկանում եք փորձել բոլորը, ինչը, ամենայն հավանականությամբ, տեղի կունենա:
Տասնչորս տեղակա՞ն ավարտելու տասնչորս կայանները: Կան, կան։ Մենք, առայժմ, համարձակվում ենք երկուսով։ Le Quartier 7-9-րդ համարներում այն դուր է գալիս արտաքինից և շատ ավելին՝ ներսից:
իրենց արդյունաբերական պատկեր հիմնվելով բարերի և կահույքի բաց աղյուսի և մետաղական տարրերի վրա, այն սառը չէ՝ շնորհիվ ռազմավարականորեն տեղադրված լուսային կետերի, վինտաժ մանրամասներ , ինչպես ծաղկային լամպեր կամ ինչ-որ անկյունից կիսով չափ պոկված դասական պաստառներ։ Տապաս, պանրի տախտակներ և այդ ամենը լվացեք մի բաժակ լավ գինիով: Հաճույքը սա էր.
Խմիչքները վայելում են գործվածքը _(համար 53) _, բար, որը նաև ռեստորան է «360º» առաջարկով, որը սկսվում է ձեր առավոտը լուսավորելով իր նախաճաշերով և ավարտվում է իրով: օրիգինալ գինու վրա հիմնված կոկտեյլներ: Չին Չին!
Այս վայրը սիրում է արտաքինը և շատ ավելին՝ ներսը
ՇԱԲԱԹ
10:00 Այն Մայորկայի թագավորների պալատ և նրա միջնաբերդը դուր է գալիս իր կոպիտ և սթափ ճարտարապետությամբ, իր նարնջագույն տանիքներով, համակեցության պատմություններով, որոնք այն տեղավորել է որոշ ժամանակներում և, առաջին հերթին, այն տեսարանները, որոնք այն ձեզ կտա Պերպինյան իր աշտարակից:
Դրա կառուցումը սկսվել է 13-րդ դարի սկզբին և ավարտվել մինչև 14-րդ դարը, ինչը արդարացնում է. ռոմանական և գոթական տարրերի խառնուրդ սենյակներում որոնցից մի օր հառաչանքի սիրտն էր, որ Մալյորկայի թագավորությունն էր։
Բարձրացիր, իջիր, ներս մտիր, դուրս արի ու քայլիր։ Դանդաղ, որպեսզի բաց չթողնեք այցելությունը թագուհու մատուռը . Ձեզ կհիացնի դրա մանրակրկիտ հարդարանքը, բայց այն, ինչ ձեզ կմղի այնտեղ մնալ, դա է ակուստիկա որով օժտված է. Ինչքան քիչ ձայն ունես, սկսիր երգել։ Արդյունքը կդրդի ձեզ ներկայանալ մեր էկրաններին եկող հաջորդ տաղանդների շոուի քասթինգներին։ (Գինը` 4 եվրո):
ժամը 12 Թողեք պալատը ձեր հետևում և թափառեք քաղաքի միջով պաստելի գույնի տներ փոքր պատշգամբներով: Լայն բացեք ձեր աչքերը տեղական առևտուր դա դառնում է ուժեղ՝ կանգնելով փողոցների մեծ շղթաների դեմ, որոնք դեռևս կրում են արհեստագործական գիլդիաների անվանումը, որոնք ժամանակին զբաղեցնում էին դրանք:
հոսում է դեպի Հանրապետության հրապարակ, իր բացօթյա սննդի շուկայով և հասնում է համեմունքների փողոց:
Perp n ձեր ոտքերի? Պալատից այն իրական է դառնում
Շարունակեք մի փոքր առաջ, մինչև հասնեք Plaza de Գամբետ պահպանվում է հզորների կողմից Սուրբ Հովհաննես Մկրտչի տաճար , միջնադարյան գոթական ոճով շինություն, որի անսահմանությունը մեծանում է, երբ մտնում ես դրա ինտերիերը. բարձր առաստաղներ և սյուների բացակայություն նրա միակ նավի մեջ։
Ձեր ձախ կողմում, Սան Խուան Էլ Վիեխո եկեղեցին, որտեղից սկսվել է քաղաքը։
Պարադոքսալ է, որ նրա աջ կողմում է Կամպո Սանտո, մեծ քաղաքային վանք-գերեզմանոց , որը թվագրվում է 14-րդ դարի սկզբին և որից այժմ պահպանվել է մի հսկայական, հիանալի պահպանված պարիսպ։ Նրա կենտրոնական էսպլանադը օգտագործվում է հայտնի փառատոնի ժամանակ Պատկերի վիզա կանխատեսումներ անել. Մի անհանգստացեք, 15-րդ դարում այն դադարեց թաղման նպատակներ ունենալ։
13:00 Այս ճամփորդության ժամանակ սեղանը մեզանից շուտ է պահանջում, և խորհուրդ չի տրվում սպասել **միշլին աստղանի ռեստորանը Պերպինյանում: La Galinette **, որի վառարանների դիմաց է Գալիս է խոհարար Քրիստոֆը , որպես պահանջ առաջարկում է սեզոնային խոհանոց՝ առատաձեռն և շատ բուսական, որը ցուցադրվում է մենյուում Saveurs de Saison (Գինը` 48 եվրո, վեց դասընթաց; 54 եվրո, ութ դասընթաց):
Այս առաջարկը փոխվում է կախված Լ'Հորտ , այգին, որի հետ Comes-ը հոգ է տանում ձեր տրամադրության տակ ունենալ բանջարեղենի լայն տեսականի։ «Դա շատ բազմազան է. Դրանում մենք կարող ենք գտնել անուշաբույր բույսեր, մինչև 260 տեսակ ցիտրուսային մրգեր, հնագույն մրգեր ամբողջ աշխարհից և բանջարեղեն» , նա բացատրում է Traveler.es-ին։ _(23 rue Jean Payra. Հեռ.՝ +33.468.35.00.90) _.
15:00 Բացվել է 2017 թվականի հունիսին, Hyacinthe Rigaud արվեստի թանգարան _(21, rue Mailly) _ դառնում է ձեր հաջորդ կանգառը: 1400 մ2 տարածք, որտեղ նրա մշտական հավաքածուն զբոսանք է պերպինյանի արվեստը , գոթականից մինչև մեր օրերը։ (Գինը` 8 եվրո):
Perpign-ի միակ Michelin աստղում դուք ուտում եք այս գեղեցիկը
17:30 Սան Խուանի շրջակայքն ու նրա փողոցները կզբաղեցնեն մեր վերջին պահերը քաղաքում: Վայելե՛ք զբոսանքը, տեսարանները և բաց մի՛ թողեք հիանալ **Loge de la Mer շենքով**: Կառուցվել է 1397 թվականին, այն ժամանակին եղել է ծովային դատարանը հետագայում թատրոն դառնալու համար և ներկայումս գործում է զբոսաշրջության գրասենյակը:
Նրա կապը ծովի հետ դեռ տեսանելի է այն անկյունում, որը պսակում է Plaça de la Loge-ը։ այնտեղ դու n փոքրիկ երկաթյա առագաստանավ Շենքից դուրս ցցված բոլոր գլուխները շրջվում են դեպի երկինք:
Հրաժեշտ տվեք քաղաքին հիացած ** El Castillet**, այն սակավաթիվ մնացորդներից մեկը, որը մնացել է հին պատից _(Plaza de Verdun) _:
Այս շինարարությունը չի կարող թաքցնել իր բազմակողմանի կոչումը. 14-րդ դարում քաղաքի գլխավոր դարպասից այն 17-րդ դարում դարձել է բանտ, 20-ից դառնալ Հյուսիսային Կատալոնիայի պատմության թանգարանի կենտրոնակայանը, որտեղ Լլամա դել Կանիգո, որով սկսվում են Սան Խուանի տոնակատարությունները, և քաղաքի հսկաները:
Օ՜, դա նաև քաղաքի խորհրդանիշն է, որի տեսարանը ամբողջական է, եթե երևում է կամրջի մյուս կողմից, որն անցնում է կամրջի վրայով։ Բաս գետ , Նրա ոտքերի մոտ.
Երբ տեսնեք El Castillet-ը, կիմանաք, որ Պերպինում եք
19:30 Գիտակցելով, որ նա մեզ քիչ է ճանաչում և վերադարձի սպառնալիքով հրաժեշտ տալով Պերպինյանին՝ մենք շարժվեցինք. D914 ճանապարհը, իսկ ավելի ուշ՝ D114 դեպի Կոլիուր:
Մեզ 30 րոպե է բաժանում քաղաք, որի լույսը գերել է ֆովիստ նկարիչներին։
երեկոյան 8:00. Հինգ րոպեն բավական է, որպեսզի պայուսակները թողնեք ձեր սենյակում ** Le Relais des 3 Mas **, երբ գիտեք, որ ձեզանից մի քանի մետր հեռավորության վրա, հյուրանոցի ռեստորանում, բալետը , խոհարարը Ֆրեդերիկ Բաքի ստեղծում է այն նրբությունները, որոնք կզբաղեցնեն ձեր ափսեը:
Մտքում մի միտք. «Ես պետք է ապրեմ այս վայրում» . Խոսքը վերաբերում է պատասխանատվությունը՝ իմանալու, որ իրենց ճաշատեսակները կհամտեսվեն Միջերկրական ծովի ափերին՝ պրոֆիլով. Կոլիուրը հետին պլանում՝ տալով անընդհատ աճող տեսարան, երբ արևը մայր է մտնում:
Դուք չեք կարող հեռանալ առանց փորձելու Միջերկրածովյան կաղամար իբերիական խորիզոով, եփած ցածր ջերմաստիճանում։ Ճաշացանկը լրացրեք վանական ձուկով, որն ուղեկցվում է բանջարեղենի քլորոֆիլով, chard ռավիոլիով, կանաչ հյութով և շողոքորթ կիտրոնի ուղեկցությամբ:
La Balette-ում ճաշատեսակները գտնվում են լանդշաֆտների բարձրության վրա
ԿԻՐԱԿԻ
9:00 Եթե դուք քնել եք Դալի սենյակ , Le Relais des 3 Mas-ի 23-ից մեկը, փոքրիկ ու հմայիչ չորս աստղանի հյուրանոց Կոլիուրի ծայրամասում, դուք արթնացած կլինեք ծովի տեսարանով, իսկ հեռվում՝ քաղաքի փարոսը:
Դրանից դուրս գալը ձեզ կարժենա պատմությունների գրքի մահճակալ՝ հովանոցներով և փափուկ բարձերով ամենուր և, անշուշտ, դեռ հիշում եք նրա մասին ջակուզի.
Կյանքը դժվար է, և այժմ դու այլ ելք չունես, քան առատ նախաճաշել, որը խնամքով ընտրված է բուֆետի հաճույքներից: հյութերը, հացը և խմորեղենը տնական են։ ուշադրությունը կրուասաններ. դրանք նուրբ են: իրենց խոհարար boulanger պատասխանատու է չափի հաճույքի համար: _(Հասցե՝ Route de Port-Vendres 66190 Collioure. Հեռախոս՝ +33.468.82.05.07) _.
10:00 Ոչինչ չի պատահում Կոլիուրում, եթե նրա **ամրոցը** աննկատ մնա: Հսկայական ժայռի վրա բարձրացված վկա է 7-րդ դար այն ամենի մասին, ինչ տեղի է ունենում մի քաղաքում, որն իր վիճակի պատճառով մեծ նշանակություն էր ստանում ծովային առևտրում բնական նավահանգիստ՝ քամուց պաշտպանված մեծ խորջրյա ծովածոցի շնորհիվ:
Դա պաշտպանական հրապարակ էր, Մայորկայի թագավորների ամառային պալատը, հազար իսպանացի հանրապետականների դժբախտ բանտը, ովքեր փախել էին պատերազմից և դրա արդյունքից 1939 թվականին, և այսօր այն բացում է իր դռները բնակիչների և այցելուների օգտագործման և հաճույքի համար: Նրա տարածքը հյուրընկալում է ցուցադրություններ և ցուցահանդեսներ, իսկ Սուրբ Ծննդյան տոներին կենտրոնական բակը դառնում է հսկայական շուկա . (Գինը` 4 եվրո):
Ոչինչ չի պատահում Կոլիուրում, եթե նրա ամրոցն այդ մասին չիմանա
ժամը 12 Collioure-ի ապերիտիվը նման է համի անչուին. Հավանական է, որ այն ոչ թե վերմուտի, այլ գինու հետ կընդունեք։ Փորձի կետը , որը կարելի է ձեռք բերել միայն հինգ սերունդ աշխատանքից հետո , սահմանվում է ** Maison Desclaux-ի կողմից :**
1903 թվականին հիմնադրված այս խանութը, որը և՛ արտադրական արտադրամաս է, և՛ ցուցասրահ, հիմնականում աշխատում է անչուին աղի մեջ . Կարող եք համտեսել դրանք, տուն տանել այնքան բանկա, որքան հարմար կհամարեք և այցելեք ցուցահանդես, որտեղ հին պահածոները և պիտակների հավաքածուն, որոնք ժամանակին նկարել են Կոլիուրի նկարիչները, գրավիչ են: Վինտաժը դիմադրում է մեր ճաշակներին: (3, Rue Nationale. Հեռ.՝ +33 468.82.05.25) .
13:00 Մենք նստեցինք սեղանի շուրջ 5-րդ Պեչեն վայելել առաջարկը «Միջերկրական-կատալոնական՝ ձուլված ճապոնական համերով» ինչն է մեզ դարձնում Մասաշի Իիջիմա:
Այս ճապոնացի խոհարարն իր ստեղծագործությունների համար ոգեշնչում է փնտրում «մեծ խոհարարների հետ իր հանդիպումներում և, առաջին հերթին, շնորհիվ. իմ ծագումը, իմ մշակույթը և նրա խոհանոցի նրբությունը»:
Արդյունքը? Հանդգնություն իր ստեղծագործություններից շատերում , ինչպես, օրինակ, mi-cuit թունա entrecote-ով տապակած ֆուա գրա Նորի ծովային կեղևով: _(16 rue de la Fraternicé. Հեռախոս՝ + 33.468.98.09.76) _.
Նկարիչների հարևանությամբ ապակողմնորոշված քայլելը մոլորվել չի համարվում
15:00 Collioure-ի լավ բանն այն է, որ կարելի է սիրահարվել այս քաղաքին՝ առանց շտապելու անհրաժեշտության հուշարձանները անվերջ ցուցակից հանել: Պարզապես թույլ տվեք ձեզ գնալ նրա փողոցներով:
Մենք դա անում ենք՝ լինելու համար նկարիչների թաղամաս իր վառ գույներով տներով, իր սալահատակ փողոցներով, ամեն ինչ ներխուժած իր ծաղիկներով և անակնկալներով առասպելական ֆովիստական նկարների վերարտադրությունները այն վայրերում, որոնք ոգեշնչել են դրանք նրանք, որոնք վերահաստատում են մեզ այն մտքի մեջ, որ մենք գտել ենք մեր տեղը աշխարհում:
Որպեսզի դա իրականություն դառնա, պատմում է լեգենդը որ եթե ուզում ես վերադառնալ Կոլիուր, չես կարող հեռանալ առանց նրա փարոսի դուռը թակելու, որ մենակ կանգնած է ափի վերջում:
Այս շինարարությունը փոխարինում է նախկին փարոսին, որը վերածվել է Նոտր Դամ դե Անժի եկեղեցու **զանգակատան**, որի այցելությունն արժե պարզապես պատկերավորել «ճարտարապետական և գեղարվեստական կարկատան» արտահայտությունը _(Plaza de l' Էգլիզ) _.
Եվ ոչ, իհարկե, առանց այցելելու չեք կարող հեռանալ Կոլիուրից բանաստեղծ Անտոնիո Մաչադոյի գերեզմանը։ մշտադալար ծածկույթ ծաղիկներ և հաղորդագրություններ, այցելուին դիմավորում է գերեզմանատան մուտքի մոտ, որը գտնվում է ֆրանսիական տարածքում սահմանից մոտ 20 կիլոմետր հեռավորության վրա, ոչ պակաս: Եղբայրասպան պատերազմի պատմության մի մասը, որը դեռևս 100 տարեկան չէ:
«Թող ոգեշնչումը բռնի ձեզ աշխատելիս»
18:00 Վերջին գարեջուրը (գրիչը) խմում են՝ փնտրելով տեղական էությունը, համենայն դեպս, եթե մենք դուրս ենք եկել տուրիստական սեզոնից։ ** Les Templiers ** _(12 Quai de l'Amirauté) _, որտեղ տեղացիները հանդիպում են խաղեր խաղալու, այն բարն է, որը թվում է, թե այնտեղ ընդմիշտ է եղել: Համենայն դեպս մեր ողջ կյանքում։ Այն իր դռները բացեց 20-րդ դարի սկզբին և արդեն կա ընտանիքի երեք սերունդ, որոնք աշխատել են այն պահպանելու համար:
նրա պատերին, ծածկված հին նկարներով , ազատ տեղ չկա։ Նույնը վերաբերում է հյուրանոց գտնվում է նույն շենքի առաջին և երրորդ հարկերի միջև։
Ասում են՝ հին պանդոկի տերը դա ընդունել է այնտեղ մնացած նկարիչները նրան վճարում էին նկարներով երբ փողով չէին կարողանում: Նրա բարն էլ հետ չի մնում, դա հին նավի կորպուսի վերականգնումն է։
Հետևեք @mariasanzv-ին
Collioure, քաղաք, որի լույսը գերել է ֆովիստ նկարիչներին