Կիսափայտե տներ Բրետոնյան Ժոսելին գյուղում
Մենք ճանապարհորդում ենք ներսում ֆրանսիական Բրետան միջնադարյան գյուղերի, լեգենդների անտառների և հեքիաթային ամրոցների որոնման մեջ, և այդ ամենից բացի, մենք գտնում ենք նավակներ և էլեկտրական հեծանիվներ, բրետոնական կոլաներ և նորացված գաստրոնոմիա, որը չի կորցրել իր ինքնությունը, որը երկուսն էլ սահմանում են սա: Ֆրանսիայի հյուսիս-արևմտյան շրջան.
ԱՌԱՋԻՆ ԿԱՆԳԱՐ՝ ՌԵՆԵՍ
Բրետանի խորհրդարանի գոյությունը, որը գտնվում է նրա մայրաքաղաք Ռենում, պատկերացում է տալիս Ֆրանսիայի պատմության մեջ այս տարածաշրջանի քաղաքական և մշակութային կարևորության մասին:
Այսօր, վերածվել է Բրետանի Արդարադատության բարձր դատարանի նստավայրի, Զարմանալի է, թե ինչպես ես հիանում դրանով փայտե արկղային առաստաղներ և արդարության արձաններ Փաստաբանների սենյակից, որը հայտնի է որպես կորած աստիճանների սենյակ, դռան մյուս կողմում, դրսում, ժամանակակից փաստաբաններն ու փաստաբանները շարունակում են «կորցնել իրենց քայլերը»՝ սպասելով դատական որոշումներին։
17-րդ դարի այս շինությունը կյանքի կոչելու համար անհրաժեշտ էր չորս տարվա վերականգնում այն բանից հետո, երբ տանիքի կառուցվածքը տեղի ունեցավ ավերիչ հրդեհ բռնկվել է սոցիալական բողոքի ցույցով 1994 թվականին։
Այսպես են ծախսում բրետոնյան նավաստիները, երբ ձկան գինը բարձրանում է։ Ներկա է ուժեղ և արմատացած տեղական բնավորություն, ինչպես նաև բրետոներենում՝ այն կելտական ԴՆԹ ժամանել է Մեծ Բրիտանիայի հարավ-արևմուտքից 5-րդ և 6-րդ դարերի ներգաղթի մեծ ալիքների ժամանակ։
Խորհրդարանականների պալատ Ռենում, նախագծված Չարլզ Էրարդի կողմից, Լյուդովիկոս XIV-ի նկարիչ:
Մեծ տան խորհրդում, որը եղել է խորհրդարանի առաջին խոսնակների աշխատասենյակը, ձեր վիզը կցավի այնքա՜ն վեր նայելուց՝ տեսնելու ամեն մի մանրուք։ կեսսոն (կամ գավազանային առաստաղ)՝ զարդարված ֆրանսիական ոճի կտավներով Ոգեշնչված է իտալական վերածննդով:
Միակ տանիքը, որը հրդեհից հետո գրեթե անփոփոխ է մնացել, Խորհրդարանականների պալատի տանիքն է։ -ի հավաքածուն Սենյակը նախագծվել է Լյուդովիկոս XIV-ի նկարիչ Չարլզ Էրարդի կողմից և առաջին Վերսալի զարդարանքի հեղինակը, որի հետքը Ֆրանսիայում աստիճանաբար ջնջվեց՝ նոր դեկորատիվ ոճերի գալուստով։
Բրետոնյան խորհրդարանում այդպես չէ, այդ իսկ պատճառով Մեծ պալատը համարվում է դեկորատիվ տարօրինակություն, թեև Նապոլեոնը լցրեց բոլոր պատերը իր հսկա «N»-ով և նրա խորհրդանշական մեղուները:
Maison Ti-Koz, 16-րդ դար, Ռենում. կիսափայտապատ և երեսապատված երեք հարկերով:
Ռենի այլ տեսարժան վայրերն են նրա տաճարը, որը սկսեց կառուցվել Վերածննդի ոճով և ավարտվեց որպես նեոկլասիկական, և Portes Mordelaises, 15-րդ դարի ամրության մնացորդներ որոնք շրջապատել են քաղաքը և պատրաստվում են վերականգնվել։
Ավելի քան 280 կիսափայտե տներ զարդարել Ռենի աշխույժ փողոցները իրենց տարբեր երանգներով:
Այս տեսակի միջնադարյան շենքերը, որոնք գոյատևել են մինչև Վերածնունդ (կառուցվածքի և զարդարանքի փոփոխություններով) այսօր ապաստան են համալսարանի ուսանողների համար, ովքեր ապրում են իրենց փոքրիկ բնակարաններում և խմում են գարեջրի գործարաններում և բարերում, որտեղ գտնվում են իրենց առաջին հարկը:
Ռենի հին քաղաքի ամենավառներից մեկը, այսպես կոչված, Ti coz-ն է («հին տուն» բրետոներեն): Կառուցված է մոտակայքում գտնվող տաճարի կանոնների համար, այն թվագրվում է 16-րդ դարի առաջին քառորդով, և դրա առանձնահատկությունը կայանում է նրանում. երկու տան կառուցվածք մեկում.
Այսօր Ti coz տանը, Rue Saint-Guillaume 3 հասցեում, կա հայտնի գիշերային ակումբ որը կոչվում է El Teatro, բայց իր վիտրաժների միջով դիտում էին նախկինում եղած իջեւանատան հյուրերը և այն զբաղեցրած Միշլեն աստղերով ռեստորանի և այն ավելի ուշ կրեպերիի ճաշկերույթները, որոնք այն հետագայում դարձավ:
Ֆրանսիական Բրետանի գյուղերը կարծես հեքիաթից դուրս եկած մի բան լինեն...
ՌԵՆԻ ՓՈՂՈՑԸ
Rue du Chapitre-ը քաղաքի կարևորագույն զարկերակներից մեկն է։ Այստեղ դելիկատեսները, ինչպիսին La fine épicerie-ն է, գոյակցում են արվեստի պատկերասրահների հետ, ինչպիսիք են Eleven-ը և այլընտրանքային բուտիկները, ինչպիսիք են Grammage-ը, վինտաժային գեղագիտությունը տատանվում է նավաստիների նախշերով լողազգեստներից մինչև արույրե գավաթներ, անցնելով բրետոնյան ֆուտբոլի թիմի հնագույն լեգենդների շապիկների միջով:
Կա նաև մի շատ յուրահատուկ վայր, որտեղ կարելի է փորձել բրետոնական հիմնական ուտեստը՝ կրեպը (գալետ, իր համեղ տարբերակով պատրաստված հնդկաձավարով):
Crêperie Saint Georges-ի յուրաքանչյուր կրեպի վրա գրված է Ջորջի անունը. Ժորժ Բրակ (բրիով, խաղողով և թզի մուրաբայով), Ժորժ-դե-լա-Տուր (մեղրով և այծի պանրով) կամ Ջորջիո Արմանի (կարտոֆիլով, բադի կրծքամիս և ֆլյուր դե սել): Բրետոնական կանոնը թելադրում է, որ սկզբում գարետ ուտեք, իսկ հետո կրեպ, բայց նման խոհարարական մարտահրավերին դիմակայելու համար ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել կելտական ԴՆԹ:
Crêperie Saint Georges, Ռենում, որտեղ յուրաքանչյուր կրեպ կրում է Ջորջի անունը:
ԵՐԿՐՈՐԴ ԿԱՆԳԱՐ՝ ԺՈՍԵԼԻՆ
Զբոսանքն ու ուսումնասիրությունը Սենտ-Կրուայի միջնադարյան թաղամասում, որը ծագել է դղյակի շուրջը, իսկական հաճույք է զգայարանների համար: իրենց կիսափայտե տներ գույները կստիպեն ձեզ ապրել տեսողական գերխթանում:
իրենց արհեստավոր խմորեղեն Նրանք ձեզ կստիպեն թքել երկու ամենատիպիկ բրետոնական աղանդերի հետ՝ իրենց Palets Bretons (կարագի թխվածքաբլիթներ) և իրենց kouign-amann (կարագի տորթեր):
Լավագույններից մեկն է Թխվածքաբլիթ Մերլին , որտեղ «100% արհեստավոր 100% բրետոն» Ֆիլիպ Դանետը լրացնում է gâteau breton-ը (բրետոնական տորթեր) կամ սպիտակ շաքարի գլազուրով կամ կիտրոնի դեղին գլազուրով:
Դուք կզգաք բրետոնական գաստրոնոմիական ավանդույթները La Table d'O ռեստորանում ապշեցուցիչ տեսարաններ դեպի ամրոց և Օուստ հովիտ ձեր սեղանից: Հանգստյան մենյուում դուք կգտնեք ամեն ինչ՝ համեմված տավարի ֆիլեից, բանջարեղենային կարրիից և գրենեյլի կարտոֆիլից մինչև ֆուա գրայի փխրուն մի-կուտի գալեթ մեղրով և սոխով ֆոնդյուով:
Գունավոր բեզե, բրետոնական դռնապան սպիտակ գլազուրով և կույն-ամանով, Biscuiterie Merlin-ում (Josselin):
Դուք շրջապատված կլինեք բնության ձայնով, երբ նավարկեք էլեկտրական նավով ջրանցքի վրա Նանտից Բրեստ որը Նապոլեոնը կառուցել է Ֆրանսիայի ներքին տարածքով ապրանքներ և սնունդ տեղափոխելու համար։ Ti War An Dour-ը, որն ունի երկու տնային նավակ ջրանցքի ափին, ընկերությունն է, որը պատասխանատու է դրանք վարձակալելու համար, ինչպես նաև էլեկտրական հեծանիվները, որոնցով կարող են տարվել Օուստ գետի ափերով:
Ջոսելին ամրոցի ամենատարածված տեսարանը՝ շքեղ գոթական ոճով, վերցված է ջրից, քանի որ այն կրկնակի տպավորիչ տեսք ունի, քանի որ նրա աշտարակները արտացոլվում են ջրանցքի մութ ջրի մեջ: Այնուամենայնիվ, ես նախընտրում եմ լուսանկարը վերցնել Նոտր Դամ դյու Ռոնսիեի բազիլիկի աշտարակի գագաթը այլ հեռանկար ստանալու համար, բայց նաև որպես վկայական ապացույց, որ ես կարողացա բարձրանալ նրա 140 աստիճանները:
Ժոսելին ամրոցը տաճարի աշտարակի գագաթից.
ԵՐՐՈՐԴ ԿԱՆԳԱՐ՝ ՌՈՇՖՈՐ-ԷՆ-ՏԵՐՐ
Ֆրանսիան ունի ընդհանուր առմամբ 117 պաշտպանված մունիցիպալիտետներ, որոնք կրում են պիտակը «Բնավորությամբ փոքրիկ քաղաք». Դե, բոլորից Ռոշֆոր-ան-Տերրն այս տարի ընտրվել է որպես ամենագեղեցիկը երկրում ֆրանսիացիների կողմից՝ շնորհիվ իր բազմաթիվ առանձնահատկությունների՝ իր ամրոցը, սալահատակ փողոցները, քարե տների բնորոշ ճարտարապետությունը, ծաղիկներն ու բուսականությունը և արհեստավորների արհեստանոցները:
Artisanat d'Art Creations Originales-ում նրանք վաճառում են նկարներ, որոնք կոչվում են écoliers, որտեղ նրանք ստեղծում են գեղարվեստական կոմպոզիցիա՝ լուսանկարներով և հին փաստաթղթերով ուղեկցվում է մի քանի գրչի ծայրերով և դրանցով թանաքով գրված տեքստով:
Madame Chamotte-ում կան օճառներ, օծանելիքներ և քամու զանգեր: L'Orée du Bois-ը ձեռագործ փայտե խաղալիքներ է պատրաստում: Le Puits des Gourmandises-ում գնումների հերթ է գոյանում լավագույն kouign-amann է Brittany. Իսկ լամպերը, որոնք Ռոմուալդը ստեղծում է L'Ardoiserie-ում, նույնիսկ հայտնվել են ֆրանսիական հեռուստատեսային ծրագրում:
Ֆրանսիական Բրետանի Ռոշֆոր-ան-Տերրում նուգաները հսկա պանրի տեսք ունեն:
Մեջ L'Art Gourmandl նրա մասնագիտությունը շոկոլադով քաղցրավենիք է, և տնից դուռ, նույն Rue du Château-ում, մեկ այլ հրուշակեղենի խանութ անակնկալներ է մատուցում իր ահռելի մեծությամբ: ձեռագործ նուգա նման հսկա պանիրների:
Իր հերթին, ի դասական գաստրոնոմիա և չափազանց վավերական մթնոլորտ ռեստորանից Հավալուսն – ներառյալ բաց բուխարիը, որը զբաղեցնում է տարածքի պատի կեսը – կօգնի ձեզ ինտեգրվել քաղաքի միջնադարյան ոգուն:
Կարևոր չէ, թե որքան քաղցրավենիք կամ գալեթ եք ուտում Բրետանում, ճաշից հետո միշտ ուղեկցվում է հովվերգական քայլքով դեպի ամրոցի գագաթը: -ի Rochefort-en-Terre-ը վերականգնվել է 20-րդ դարի սկզբին ամերիկացի նկարիչ Ալֆրեդ Կլոտսի կողմից, ով գնել է այն ավերակներով և վերադարձրել կյանք:
Ռոշֆոր-ան-Տեր հովվերգական քաղաքը, որն ընտրվել է որպես Ֆրանսիայի ամենագեղեցիկ քաղաքը ֆրանսիացիների կողմից:
ՈՐՏԵՂ ՔՆԵԼ
**- Le Relais de Brocéliande. ** երեք աստղանի հյուրանոց 24 ընդարձակ սենյակներով, որը գտնվում է պատմական քաղաքում։ Paimpont, Brocéliande անտառի սրտում: Կառուցված տեղական քարով, այն ունի սպա, բայց առաջին հերթին ռեստորան, քանի որ նրա խոհարարը օգտագործում է ժամանակակից բրետոնական խոհանոց՝ հիմնված սեզոնային բաղադրիչների վրա: Նախաճաշին, բացի բնորոշ կարագի քաղցրավենիքներից, դուք կգտնեք մրգային մուրաբաներ, մեղր և աղի կարագի կարամել՝ պատրաստված մարզային արտադրողների կողմից.
- Royal Arthur հյուրանոց. Բրոսելյանդե անտառի եզրին այս չորս աստղանի հյուրանոցը գտնվում է Լակ օ Դուկ լճի կողքին և ունի գոլֆի դաշտ և սպա՝ ջրային տարածքով և հանգստացնող գեղեցկության բուժումներով: ձեր ռեստորանը, Les Chevaliers , օգտագործում է տարածաշրջանային և օրգանական ապրանքներ, ինչպիսիք են իր ճաշացանկում ներառված համեղ ոստրեները: Արժե մի պահ մոլորվել հորտենզիաների իր գեղեցիկ ճանապարհով։
- ** Ti War An Dour :** երկու տան նավակ ջրանցքի ափին Հաճելի է Բրեստը բնակարանի բոլոր հարմարություններով։ Նրանք էկոլոգիապես մաքուր են և հարգում են շրջակա միջավայրը, և յուրաքանչյուրը կարող է չորս հոգու համար:
Ti War An Dour. երկու տնային նավակ Բրետանի Նանտ-Բրեստ ջրանցքի ափին:
ԻՆՉՊԵՍ ԿԱՐԵԼԻ Է ՍՏԱՆԱԼ
Երկու ուղիղ երթուղիներ դեպի Բրետանի շրջան ունի Iberia Express ընկերությունը, որն ունի ա թռիչքային ժամանցի թվային համակարգ որի միջոցով կարող եք մուտք գործել ձեր Club Express Onboard-ում տեղադրված ամբողջ մուլտիմեդիա բովանդակությունը ձեր բջջայինից կամ պլանշետից:
Առաջին երթուղին դեպի Ռեն քաղաք է, որը գործում է հինգշաբթի և կիրակի օրերին, իսկ մեկնումները Մադրիդից ժ. Հինգշաբթի օրերին՝ ժամը 11:00-ին կամ կիրակի՝ 11:25-ին s, իսկ Rennes Saint Jacques օդանավակայանից ժամը Հինգշաբթի 13:10 կամ կիրակի 13:35 (յուրաքանչյուր ուղղությամբ 39 եվրոյից):
Նանտ քաղաքի համար Iberia Express-ն աշխատում է շաբաթական չորս հաճախականությամբ՝ երկուշաբթի, չորեքշաբթի, ուրբաթ և կիրակի: Երկուշաբթի, ուրբաթ և կիրակի օրերին ժամը 18:30-ին և չորեքշաբթի օրը ժամը 7:25-ին Մադրիդից և Նանտի Ատլանտիկ օդանավակայանից, երկուշաբթի, ուրբաթ և կիրակի ժամը 20:30-ին կամ չորեքշաբթի օրը ժամը 9:30-ին (29 եվրոյից սկսած): ամեն կերպ):
117 «Ֆրանսիայի բնավորությամբ փոքրիկ վիլլաներից» այս տարի ամենագեղեցիկը Ռոշֆոր ան Տերն է: