Վերադարձ դեպի Բիլբաո

Վերադարձ դեպի Բիլբաո

Այն մուտքագրվում է չորս կարդինալ կետերի միջոցով մինչև փողոցների, պանդոկների և դառնությունների սիրտը Բիլբաոյի. Այդ ժամանակ ամեն ինչ խճճվում է, որովհետև, ինչպես մտնում ես կարմիր և սպիտակ կապիտալ պահանջում է կանխամտածվածություն, դրանից դուրս գալը ստիպում է ամբողջականություն, որը թուլանում է յուրաքանչյուր բար.

Կան դասական և կան ժամանակակից . Նրանց բոլորի մեջ, նույնիսկ ամենաժամանակակիցների մեջ, «botxera» հոգի (Botxo-ն Բիլբաոյի մականունն է և ինչպես Բիլբաոյի բնակիչները սիրալիրորեն անվանում են լեռների միջև պարփակված այդ վայրը) . Հին փողոցների խճճվածքը կերտեց գոյության մի ձև, որն անցնում էր քաղաքը երկու մասի բաժանող այդ գետաբերանի ջրերով, այսօր թթվածնով հագեցած: Այն Բիլբաոյի կերպարը այն այսօր էլ դիմադրում է, չնայած իր ընդարձակմանը:

Բիլբաոյի արմատները, նրա ավանդույթներն ու մշակույթը մնում են անձեռնմխելի, չնայած այժմ դրանք փայլում են Գուգենհայմի թանգարանի ճակատին, ճապոնական isozaki աշտարակներ կամ ամենաինստագրամվող ռեստորանների պատուհաններում -այո, այստեղ էլ կան-։ Եվ այդ հավասարակշռության մեջ նա գտել է դրան վերադառնալու ամենամեծ պատճառը։

Գուգենհայմ

Ամերիկյան արվեստի կենտրոնի ժամանումով և նրա ցուցահանդեսներ 1997 թ Առաջին անգամ արվեստը քննարկվեց որպես քաղաքային քաղաքականություն, որպես փոխակերպող փաստ։ -ի ցուցահանդեսները Չիլիդա, Կալդեր, Անիշ Կապուր, Հոքնի, չինացի Կայ Գու-Ցիանգ կամ դանիա-իսլանդացի Օլաֆուր Էլիասոնի վերջին -և ֆանտաստիկ- հետահայաց ցուցադրությունը:

Կերպարվեստի թանգարանը, պատկերասրահները, ինչպիսիք են CarrerasMugica-ն, թատրոնները, ինչպիսիք են Arriaga-ն, Kafe Antzokia-ն, կենտրոնները, ինչպիսիք են BilbaoArte-ն կամ բազմամասնագիտական Azkuna Zentroa (Alhóndiga) և փոքր բիզնեսի և գրախանութների նախաձեռնությունները, ինչպիսիք են Sopa de Sapo-ն, այո, երեխաներ կան, նույնպես ներգրավված են: խնամք մշակույթ ներարկել Բիլբաոյի երակներում ցուցահանդեսների, համերգների, շոուների, աշխատաժողովների, ցուցադրությունների և կոնֆերանսների տեսքով: Արյան անալիզը կբացահայտի քաղաքի լավ առողջությունն այս հարցում։

ԲԻԼԲԱՈ, ԹԵ ԱՆՁՐԵՎ Է

«Բայց Բիլբաոն այլևս այն չէ, ինչ կար, եղանակը շատ լավացել է! », պատասխանում են նրանք botxeros երբ զրուցակցի մեջ մթնոլորտային դժկամություն են նկատում, հատկապես, եթե մեկը Գիպուզկոայից է և նաև հարավից է ճանապարհորդում։ է կլիմայի փոփոխության բարեկամ դեմքը և մի արտահայտություն, որը կրկնվում է արկադներում, վերելակներում, որոնք քեզ տանում են մի քայլից մյուսը -հյուսիսում թաղամասերը բարձրանում են լեռներ-, և ճաղերի ռիթմիկ թմբիրում: Դա բասկերի նվեր է հորձանուտում կարգուկանոն գտնելը։

Բիլբաո միշտ (նույնիսկ եթե անձրև է գալիս)

Չնայած դրան, Բիլբաոյում անձրևի տակ երգելն ունի իր մեկը. յոթ փողոցներում հովանոցների բախումը , զուրիտոները օդից փրկվել են բարերում, որ պայթեն, իսկ երեխաները ներս մտան Անձրևանոց և շքեղ katiuskas Doña Casilda Park-ում , Արենալում, ի Artxanda կամ Kobetamendi տեսակետը . Կյանքը շարունակվում է այնպես, կարծես ոչինչ չի եղել. երջանկությունը նրանց դարձնում է անջրանցիկ:

ԼՈ ԷԳԻՆ. ՔՆԵԼԸ ԲԻԼԲԱՅՆՈյում

Եղանակի մասին հիշատակումները լրացնում են նաև հյուրանոցների ընդունելությունները, որոնք գնալով շատանում են։ Վիլլ այն արդեն հասնում է տարեկան մեկ միլիոն զբոսաշրջիկի, իսկ մահճակալների բացակայությունը քաղաք է հրավիրել նոր հյուրանոցային ցանցեր:

Այս նոր բացումները դրդել են լեգենդար կացարանների թարմացմանը, ինչպիսին է Gran Hotel Domine-ը ( Նախընտրելի հյուրանոցներ և հանգստավայրեր ), այդ ապակե կոնստրուկցիան, որն առանց երևալու նայում է Գուգենհայմի դարպասներին և կարծես խոնարհվել դեպի գետաբերանի ջրերը.

Gran Hotel Domine Bilbao

Հյուրանոցը բացվել է 2002 թվականին և նախագծել է Խավիեր Մարշալ , դա է Իսպանիայում առաջին «հեղինակային հյուրանոցներից»: . Նայեք, թե որտեղ եք նայում, դիզայն և արվեստ, ինչպես կարող է այլ կերպ լինել Արվեստի թաղամաս քաղաքից՝ կետավոր սենյակներ և անկյուններ։ Հյուրանոցը վերանորոգվել է 2017 թվականին, և այժմ այն կրկին շրջում է «ավելի շատ բացվելու Բիլբաոյի բնակիչների համար», ինչպես մեկնաբանում է 2019 թվականի նոյեմբերից դրա տնօրեն Իգնասիո Գուտիերեսը։

Նորույթների թվում է բարեփոխումը Սուրճ -իր բիստրո- այն «ավելի հարմարավետ» դարձնելու համար: Ձեր նամակն արդեն կա: Դրանում առաջանում են լավ հումք տարածաշրջանից մեկը մյուսի հետևից, և նրանց օրվա ճաշացանկը քաղաքում ամենապահանջվածներից մեկն է: Փոփոխություններ են գալիս նաև գոտի ներքին դիզայն , գաստրոնոմիական ռեստորանի գլխավորությամբ Աբել Կորալ , որն ավելի շատ տեսանելիություն է փնտրում դրսից:

Beltz բասկերեն նշանակում է սև , բայց դա չի նշանակում, որ նրա առաջարկի մեջ լույս չկա։ Քորալի մոտեցումը, որը պարադոքսալ կերպով սկսվեց նրա խոհանոցից, որտեղ նա այժմ վերադարձել է որպես գլխավոր խոհարար, գնում է դեպի Բասկյան խոհանոց ավանգարդից ապրանքի վերաբերյալ առավելագույնի հետ: Օրինակ՝ նրանց շատ հյութալի հաքը լոլիկի պիլպիլ սոուսով և տապակած սնկով՝ վրան վայրի ծնեբեկով, որը մեծացնում է հյուսվածքները կամ ցածր ջերմաստիճանի գառան սև սխտորով: Նրա տորրիան լավագույններից մեկն է Վիլլայում.

Այո, լավ եղանակային օրերին նրա պանորամային կտուրը աստղն է - բաց մի՛ թողեք դրա մեջ նախաճաշը` ճաշի ժամանակ աշխատանքից հետո դա քոնն է Վաթսունմեկ լոբբի բար , պատսպարված երկրաչափական առաստաղի տակ, որը ոգեշնչված է Մոնդրիանի ստեղծագործությունը . Այն առաջարկում է սուրճ, կոկտեյլներ և խորտիկներ այնպիսի միջավայրում, որը կարողացել է հավասարակշռել դասականությունն ու արդիականությունը, և այժմ կունենա DJ-ի սեանսներ՝ հինգշաբթի կեսօրից հետո:

Իր նրբագեղության և հարմարավետության համար 145 սենյակ , դրանցից տասը սյուիտներ, ավելացվել են այնպիսի դիզայներների անուններ, ինչպիսիք են Մարշալ, Ֆիլիպ Սթարք կամ Մարդիկ 1982 թվականից . Նաև ապրանքանիշերը, ինչպիսիք են Սպիտակ ընկերությունը . Թույլ մի տվեք, որ անունները ճնշեն ձեզ: Եթե այս շքեղ հյուրանոցը արտահայտում է մի բան, դա ջերմություն է, մի բան, որի փոխանցման համար պատասխանատու են նրա նվիրված անձնակազմը:

Նույն պողոտայում է Միրո հյուրանոց (Նախընտրելի հյուրանոցներ և հանգստավայրեր ) Ողջույնը տրվում է ողջույնի միջոցով գեղարվեստական գրքերով և կաշվե բազմոցներով լի հյուրասենյակ որտեղ սպասումներն անվերջ են ցանկալի: Սա լավ հուշում է Անտոնիո Միրոյի կողմից ստեղծված այս կացարանի տոնին, որն առաջարկում է իր 2002 թվականից 50 սենյակ և որի անձնակազմը դուք կշարունակեք հիշել տարիների ընթացքում: Դա այդ վայրերից մեկն է.

Իզուր չէ, եթե դուք նրանցից եք, ովքեր կրկնում են՝ մնալով նրա մինիմալիստական սենյակներում կամ դրա մեջ Շագանակագույն հացի տոպրակ , դրա նախաճաշ՝ արհեստավոր արտադրողների բաղադրիչներով (և դու կլինես) դու չես մոռանա ողջույնի մասին Ռուբեն Վարելա (նրա հյուրերի փորձառության մենեջերը, ով նույնպես ծնվել է նույն շենքում, երբ այն հիվանդանոց էր), նրա տնօրենը, Լեյր Բետցուեն , ոչ էլ այն թիմի, որն այնտեղ աշխատում է ավելի քան 15 տարի։

Անկախ նրանից, թե հյուր եք, թե ոչ, և հատկապես, եթե դուք նրանցից եք, ովքեր հաճույք են ստանում նախաճաշ ավելին, քան համտեսելու ճաշացանկ , դու պետք է նստես միջնահարկին -ընտրիր պատուհանի մոտ գտնվող սեղանը- և քեզ բաց թողնես։ Ընտրություն օրգանական թթխմորով հացեր Գուրե Օգիայից, Արհեստական մուրաբաներ Orduña-ից, մեղր Urdaibai-ից, Santi կարագ կամ ավոկադո ավոկադոյի ծառից որը նույնիսկ իր անունը կրում է կալվածքից Ալմայատի ալեսները (Մալագա).

Էկոլոգիական հավի ձվերը` առաջին ածումը, բերկրանք են . Նրա խտացված համը փայլում է Բենեդիկտի ոճով, սաղմոնով շաղախված կամ ավոկադոյի տոստերի վրա խաշած: Դուք կարող եք ամբողջությամբ ընկղմվել բասկերի առաջարկի մեջ և ավելացնել սև պուդինգ և թքսիստորա կամ նրա միջոցով փախչել Լիբանան Շակշուկա . Լվացեք այս ամենը իրենց դանդաղ ֆիլտրով սուրճով կամ ինչու ոչ, մինչ դուք դրա վրա եք, Mimosa կոկտեյլով:

Եվ ունի նաև սպա . Էլ ի՞նչ կարող ես ցանկանալ:

ԷԴԱՆ. ԽՄԵԼ ԲԻԼԲԱՅՆՈՅՈՒՄ

Բիլբաոյում արմատացել են երկու միտում. կոկտեյլ բարը և արհեստագործական գարեջուրը . Արդեն մի քանի տարի է, ինչ Բիլբաոյի արվեստի թաղամասն ընդլայնել է իր հայեցակարգը և ավելացրել է նոր գործեր՝ տեսքով կոկտեյլներ . Պետք չէ հեռու քայլել՝ խառը խմիչքների մասին հատուկ խնամքով տեղ գտնելու համար։

Ահա թե ինչպես է ծնվել այն, ինչ այժմ կոչվում է Բիլբաոյի «Կոկտեյլ թաղամաս», որը գծված է քարտեզի վրա այնպիսի հասցեներից, ինչպիսիք են. Խարիզմատիկ Մանու Իտուրեգիի ռեզիդենս սրճարան -մայրաքաղաքում 2003 թվականից-, Ջին Ֆիզը Ֆրան Սեասերոյի կողմից , է Շումերական ակումբ կամ Մոսկվայի ջորին , Eixample կոկտեյլ բարի հիփստեր տաճարը։ Դասական բար բասկերեն կամ La Antigua Cigarrería կամ կոկտեյլների ճաշացանկը՝ սկսած վերմուտներից զբոսավայր սահմանազատեք այս թաղամասը, որը սկսում է կրկնօրինակներ գտնել այլ տարածքներում, ինչպես դա տեղի է ունենում հետաքրքիր առաջարկների դեպքում, ինչպիսին է նորը. Արա 23 Հին քաղաքում։ Էթիլային ջրերը հոսում են.

Իսկ La Morrocotuda-ն, Bizarre-ը և Singular-ը և տարբեր ծագման, ներառյալ բասկերեն, արհեստական գարեջրի նրանց լայն տեսականի նպաստում են զուրիտոյի մեծությանը: Իրենց վաճառասեղանների մոտ նրանք շարվում են մեկ ֆայլով ավելի քան կես տասնյակ գարեջրի ծորակներ որ սնուցում են ամենաշատ ածիկի կոկորդը։

Կրկին կենաց ենք անելու Բիլբաոյի դասականներից մեկում

Առանձնահատուկ հիշատակման է արժանի Խոհարար Այտոր Էլիզեգիի բասկերը , այժմ Բիլբաոյի Ատլետիկի նախագահը։ Այս ապրանքանիշը, որը գոյակցում է շեֆ-խոհարարի մյուսների հետ, ինչպիսիք են ավելի նուրբ Bascook-ը կամ հարմարավետ Txocook-ը և նրա շուկայական խոհանոցը, և լավ գինու ցանկը շշով, այն դարձել է ուխտատեղի Ալբիայի այգիների շրջակայքում.

Նրանք եփում են իրենց գարեջուրը նույն տեղում իրենց կողմից մշակված բաղադրատոմսերից և դրանք մատուցել անմիջապես հասունացման տանկերից: Բայց նաև այն է, որ նրա խոհանոցը պարզ է՝ հիմնված սեզոնային և տեղական արտադրանքի վրա։ Նախաճաշից -խիստ խորհուրդ է տրվում լավ հումքի շնորհիվ- մինչև ընթրիք, դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես են նրանք պատրաստում իրենց արտադրամասի գրեթե անպարկեշտ հացերն ու թխվածքները.

ՋԱՆ.- ՍՏՈՒՄ ԲԻԼԲԱՅՆՈՅՈՒՄ

Եվ սա մեզ բերում է կարևորին. Բիլբաոյում ուտելը հեշտ չէ . Սովորականը գաստրոնոմիական հնարավորությունների նրա լաբիրինթոսում մոլորվելն է, իսկ ամենալավն այն է, որ քեզ թույլ տաս առաջնորդվել այն մթնոլորտով, որով օժտված է նրա յուրաքանչյուր թաղամաս: Ձեր պլանը կնշի երթուղին . Պինտքսոյի համար դուրս գալը նույնը չէ, ինչ սեղանի և սփռոցի մոտ նստելը, և քաղաքը յուրաքանչյուր դեպքում ունի հիմնական հասցեներ:

պինտքսոների

Պլազա Նուևա, Լեդեսմա փողոց, Հենաո կամ Մարզանա Բիլբաոյում լավ սնվելու նյարդային կենտրոններից մի քանիսն են: Հասցեները գրիր, գիպուզկոանցու համար հեշտ չէ ճանաչել հակառակորդի բարությունը։

Եթե դուք սիրում եք աղմուկը Հին քաղաք , հատկապես կիրակի առավոտյան, դուք չեք կարող բաց թողնել Plaza Nueva-ի պինտքսոյի հետ հանդիպումը: La Olla de Plaza Nueva (այդ scallop), Sorginzulo կամ Gure Toki (և դրա խորոված ֆուա գրան) պարտադիր կանգառներ են: Ավելացնել Urdiña-ն և այն պատրաստված մարիանիտոն դուրս գալ «aurresku» պարելու . Իրեն հարգող ճաշացանկից չեն կարող բացակայել Baster էքսպրես ձվածեղը և դրա վերմուտներից մեկը:

Marianito in Baster

Մոտակայքում գտնվում է Բասարաս պանդոկը (ուշադրություն, անչուին ) կամ Մոտրիկները՝ իր առասպելականով Խորոված «txampis» լվացվել է գաղտնի վինեգրետով որի մեջ կռահվում են սխտորը, սպիտակ գինին, ձիթապտղի յուղը և կիտրոնը։ Համեղ և հասարակ խայթոց, որը հանգստյան օրերին հարյուրավոր ծխականներ է ունենում:

Լեդեսմա փողոց հարևանների փեթակ է ճաշի ժամանակ pintxo-pot . Այդ հետիոտնային փողոցում Gran Ví-ին զուգահեռ Ժամերն ու ախորժակը կթռչեն բարից բար։ Երթուղին հեշտ է. պարզապես պետք է կանգնել դրա ամենաբարձր մասում և իջնել:

Սկզբի համար El Puertito-ի ոստրեները, որոնք ուղեկցվում են լավ շամպայնով, երբեք չեն վնասում: Հաջորդ քայլը ձեզ կտանի դեպի բար Բիլբաո Բերիա և դրա բաժինների ցանկը, որոնցում հումքը փայլում է ( ձեր մանկական կաղամար կրոկետը արժանի է ալիքի ) Եթե ավելի պարզ բան եք նախընտրում, գնացեք Promenade և խնդրեք մինի աղցան սենդվիչ, որն ուղեկցվում է իր ավելի քան 40 վերմուտ հղումներից մեկով կամ մտեք առասպելական: Սրճարան Իրունա (կամ որտեղ ուտել ձեր կյանքի մավրական գառան շամփուրը):

Pintxo-Pote Բիլբաո Բերիայում

Շատ մոտ, անցնելով Gran Via, երկու հիմնական ընդմիջում մի բաղադրիչի անունով. Iberian խոզապուխտ. Խոշորացման խաղողի այգին եւ au gratin crab pintxo-ից Փուչիկը . Մի կորեք նրա մարդաշատ վաճառասեղանին: Սա լավագույնն է:

Կաթնամթերքի առաջարկներ Գազթանդեգի («պանրի խանութ» բասկերեն ) կստիպի ձեզ գնալ Պոզաս։ Այնտեղ կարող եք նաև վայելել փողային pintxos բարը -ավելի կողմնորոշված դեպի էկզոտիկ քիմք- կամ Խցանափայտ , որում բացի գինիներից, աղած և ապխտած.

Հյութալի և կիսահում տորտիլան - գործերը լավ են արվում, թե չեն արվում. Պարոն Հրաշք Հենաոյին կանչելու համար կպահանջվի: Եվ տարածքում գտնվող ցանկացած իրեն հարգող pintxo երթուղու վրա, դուք չեք կարող բաց թողնել այցելությունը Խցանահան կամ վերը նշված Morrocotuda. Առաջինը նրա համար լավ չափաբաժիններ և երկրորդը՝ իր առաջարկի պարզության համար՝ «գյուղական արտադրանք», ինչպես ինքն է այն սահմանում Խոսե Ռամոնը՝ հանգիստ մթնոլորտում:

Սան Ֆրանցիսկոյի շրջակայքը Այն մի քանի տարի վերականգնողական փուլում է, և այնպիսի վայրերի բացումը, ինչպիսիք են Էլ Պերրո Չիկոն, Էլ Լատերիոն կամ Պեսո Նետոն, քաղաքի ամենաինքնինիստներին գրավել են ապերիտիվ վայելելու իր աներևակայելի լանջերին: Կեսօրվա արևի տակ ողողված աստիճանները, որոնք թույլ են տալիս գետի մյուս ափից դեպի հարևանություն մուտք գործել, ոչ այլ ինչ են անում, քան հրավերներ ուղարկում ով անցնում է: Անդիմադրելի։

Ամրագրեք սեղան

Քաղաքի տաճարներից է La Despensa del Etxanobe-ի գլխավորությամբ Ֆերնանդո Կանալես և Միկել Բնակչություն . Բարձր թռչող ստեղծագործական բասկյան խոհանոց: Նրանց ajoblanco-ն տպավորիչ է, ինչպես նաև Անտոնիո Մարտինի գինիների ընտրությունը: Կարող եք պատվիրել կես բաժին։ Նրա պրոֆեսիոնալ սենյակային սպասարկումը կուղեկցի ձեզ այնպես, ինչպես ոչ ոք: Բացի այդ, դուք կկարողանաք համտեսել նրա բազմաթիվ ուտեստներ Atelier Etxanobe , ռեստորանը հետ Ջրանցքների Michelin աստղ , ինչպես սառը լազանան անչոուսով լոլիկի ապուրի մեջ։

Շատ մոտ, Դանիել Լոմանան Euskadi-ին է բերում տարածքում ճապոնական լավագույն առաջարկներից մեկը: կումա . Գերազանց որակի արտադրանք՝ մշակված այն վարպետությամբ, որը նրան տվել են Ճապոնիայի խոհանոցները, որտեղ նա սովորել և աշխատել է: Ամրագրեք ձեր ընկուզենի բարում և վայելեք շոուն: Եվ ձեր պատվերի մեջ բաց մի թողեք ցլի թաթարը տրյուֆել ձվով:

Էնեկո Ատխա նվաճել է Էուսկալդունա պալատ այնտեղ տեղադրելու համար Էնեկո Բիլբաո (մեկ Միշլեն աստղ) , նրա երեք աստղանի Ազուրմենդիի ավելի պարզ տարբերակը։ Դրանում նա վերադառնում է իր մանկության բաղադրատոմսերին և ափսեի մեջ բերում Բասկերի երկիրը։ իրենց Kaipiritxa -Կայպիրինյայի տարբերակը, որում նա փոխարինում է cachaça-ին txakolí-ով,- խոհանոցում նրա խաղի լավ օրինակ է:

Մենք կարող ենք շարունակել՝ ռեստորանը Ալվարո Գարիդո հանք, Ներուա Խոսեան Ալիջայի կողմից Բիլբաոյի Գուգենհայմի թանգարանում, նոր Մարտին դե Բերասատեգիի ալիքը կամ Կանոնադրությունները , ավելի ինքնաբուխ, ավանդական ու որակյալ տարբերակ։

Իսկ ինքնաբուխությունը գիտի նաև ռեստորանների խոհանոցները, որոնք ընտրել են Բիլբաոյի գաստրոնոմիական երթուղին այլ բան առաջարկել: Դա դեպքն է Kimtxu կամ Origin , ովքեր պայքարում են Բիլբաոյի բնակիչներին համոզելու համար, որ կա կյանք cod a la vizcaína-ից այն կողմ.

Բիլբաոն շատ իրենն է . Եվ նույնիսկ նրանք են դա ընդունում։ «Մեզ համար դժվար է ճանապարհից դուրս գալ, որակի համար վճարել, երբ դա կապված է նոր առաջարկների հետ։ Իհարկե, կոտլետի համար վճարում ենք ինչ որ լինի»,- կատակում է նա Amaia Muñoz, նորաստեղծ լիբանանյան La Lianta ռեստորանի սեփականատերը - արժե այցելել, կամ երկուսը, և Խուլիո դե Վենայի աջ ձեռքը քաղաքի մի քանի մասնագիտացված սրճարաններից մեկում. Cinnamon Coffee Lab . Մի կարոտեք նրան շաբաթվա նախաճաշ.

Հանել այո, բայց նրբահամ

Եվ եթե դուք չեք ցանկանում թրեր թափահարել, որպեսզի կարողանաք ձեր ստամոքսը լցնել Բիլբաոյի բարում, քաղաքն առաջարկում է մի քանի խանութներ, որտեղ դուք կարող եք դելիկատեսները տանել թղթե տոպրակի մեջ: Այն manducateca , La Viña, La Despensa del Igeretxe, El Colmado del Basquery - մի կարոտեք նրանց եգիպտացորենի հացը, սերուցքային շերտավոր խմորը կամ ճապոնական պանրով տորթը, La Oka կամ La Quesería del Casco Viejo լավ արտադրանքի զոհասեղաններից են: Իսկ եթե դեռ քաղցած եք, և կերակուր եք պատրաստում, տրվեք դրան Lautxo կրոկետներ . Որոշ ամսաթվերի դռան մոտ հերթերը լավ հուշում են նրա գերազանցության մասին: Նրանք ունեն ավելի քան տասնհինգ սորտեր, որոնք պատրաստվում են ամեն օր, և յուրաքանչյուրը ավելի լավ է: Սնկ ունեցողները, Իդիազաբալից և ձագ կաղամար ունեցողները ծեծված նիրվանա են.

Իսկ աղանդե՞րը։ Գրի առեք. Քաղաքի նոր երեւույթը հացի փուռն է Գուրե Օգիա , որը պարզապես ընդլայնվել է մի քանի վայրերում ծովափնյա Մունգիա քաղաքից: Panatics-ի կողմից ընտրված Իսպանիայի լավագույն հացաբուլկեղեններից, նրանք հետ չեն մնում նաև հրուշակագործությունից։ Շերտավոր խմորի հետ նրա վարվելը տպավորիչ է . Այո, միայն վերցնելու համար:

Մեջ Հին քաղաք փայլում է Շարամել , ա Սրճարան-հրուշակեղենի արտադրամաս՝ ֆրանսիական մթնոլորտով ցուցափեղկով, որը տալիս է գլխապտույտ: Նրանց շոռակարկանդակները միշտ ապահով ընտրություն են, եթե չես ուզում ժամերով որոշել նրանց քաղցրավենիքներից մեկը:

Շոկոլադի և դասական Բիլբաոյի սալիկի համար Le Chocolate , Նաև մեջ Յոթ փողոցների լաբիրինթոս . Եվ եթե դուք պաղպաղակ եք փնտրում, նույնիսկ եթե անձրև է գալիս, Լեդեսմա փողոցի Դոլչե Վիտա կվերադարձնի ձեզ լույսը իր Բիլբաոյի կարագի բուլկի պաղպաղակով: Եթե ցանկանում եք ուտել մեկը ամուր ձևաչափով, փորձեք այն, ինչից լավ , և եթե դասականների շարքում դասական եք նախընտրում, եկեք Ձերբակալվել է որոնց տարածքները Գրան Վիայում բաց են 1852 թվականից: Դրանք առասպելական են և ճիշտ է, նրա սերուցքային և շոկոլադե տրյուֆելները և նրա ռուսական տորթը , հարմար է միայն քաղցր ատամի համար։

Բիլբաո մտնելը դժվար է. Դուք պատահական չեք գալիս: Այնուամենայնիվ, ներսում մնալու շատ պատճառներ կան.