Թեյավճար տա՞մ, թե՞ ոչ։ Իսկ եթե հեռանամ, ինչքա՞ն եմ թողնում։ Ինչպե՞ս թողնեմ այն: Տա՞մ մատուցողին, թե՞ բավական է, որ այն մնա սեղանին։
Դա տեղի է ունենում, երբ մենք դուրս ենք գալիս ընթրիքի Իսպանիայում, բայց պատմությունն ավելի է բարդանում մեր արտասահմանյան ուղևորությունները. Մենք վերանայում ենք երկիր առ երկիր, որպեսզի չձախողվեք (եթե չեք ցանկանում):
Որովհետև որքան էլ RAE-ն թեյավճարը սահմանի որպես «գինից բարձր վերաբերմունք և ինչ-որ ծառայության դիմաց տրված գոհունակության նշան», ճշմարտությունն այն է. շատ անգամ դա դադարում է լինել կամավոր և դառնում է պարտավորություն՝ բարոյական կամ նույնիսկ օրինական։
Թեև այլ դեպքերում տեղի է ունենում ճիշտ հակառակը, բայց դա թողնելը կոպտության նշան է և այն գերազանցելը, ինչպես Թեյլոր Սվիֆթն արեց Ռումինիայում, նույնպես լավ չի երևում։
Առատաձեռն կամ ժլատ լինելով խայտառակությունից խուսափելու համար, Լավագույնը խստորեն հետևելն է «ուր էլ որ գնաս, արա այն, ինչ տեսնում ես» կարգախոսին. և հարմարվել յուրաքանչյուր երկրի սովորույթներին:
Հավելվածները, ինչպիսիք են Crewulator-ը iPhone-ի համար կամ Global Tipping-ը, հեշտացնում են: Ձեզ համար կարող է օգտակար լինել նաև լրագրողներ Քերոլ Ֆրենչի և Ռեգ Բաթլերի կողմից հրատարակված _Tips on Tipping (A global guide to gratuity etiquette) ուղեցույցը՝ հիմնված infobae.com պորտալի կողմից անցկացված հարցման վրա:
Գործը չպետք է ձախողվի այս խճճված աշխարհում, և եթե մի օր հայտնի դառնաս, ոչ մի մատուցող չի կարող բացահայտել քեզ, ինչպես դա արեց Քեթրին Թեյլորը Մադոննայի, Թոբի Մագուայրի և Գվինեթ Փելթրոուի հետ իր «Հրաժեշտի կանոններ» վեպում:
Condé Nast Traveler-ում մենք դասակարգել ենք երկրները՝ ըստ այն կարևորության, որը նրանք տալիս են այս բարդ խնդրին: Այն մերժող կայքերից մինչև այն վայրերը, որտեղ դա գրեթե պարտավորություն է։
հուշում = սեր
ԽԻՍՏ ՉԻ ԱՌԱՋԱՐԿՎՈՒՄ. ՉԻ ԴԻՏՎՈՒՄ
- Ճապոնիա. Նույնիսկ չմտածեք այն թողնելու մասին, մատուցողը կարող է դա ընդունել որպես վիրավորանք և իրեն վիրավորված զգալ։ Սա չի նշանակում, որ դուք չեք ունենա անթերի սպասարկում։ Այսպիսով, եթե ցանկանում եք շնորհակալություն հայտնել նրան, հաշիվը վճարելիս պարզապես ասեք «gochisōsama deshita» (շնորհակալություն սննդի համար):
-Չինաստան. Եթե չես ուզում, որ քեզ փողոցով հետապնդեն փողդ վերադարձնելու համար, ավելի լավ է թեյավճար չթողնես։ Դա անսովոր և ինչ-որ չափով վիրավորական բան է, քանի որ այն կարելի է մեկնաբանել որպես ձև թերագնահատել մատուցողի աշխատանքը . Չնայած դրան, սովորույթը սկսել է արմատավորվել ամենաարևմտյան շրջաններում, իսկ Հոնկոնգում և Մակաոյում այն համարվում է էթիկետի նշան:
- Պարագվայ. Գիրքը _Խորհուրդներ թեյավճարի վերաբերյալ (անվճար էթիկետի համաշխարհային ուղեցույց) _ զգուշացնում է այն չթողնել: Այս երկրում դա բացասական ենթատեքստ ունի և երբեմն կարող է կաշառք համարվել։
- Սինգապուր. Կասկածի դեպքում ավելի լավ է չթողնել այն։ Ավանդաբար դա արգելված էր օրենքով և չարաշահում, թեև ճշմարտությունն այն է, որ զբոսաշրջությունը այդ սովորույթը ներմուծում է երկրի որոշ ռեստորաններում: Ամեն դեպքում լավագույնը ռիսկի չգնալն է։
Կասկածներ հուշումներով
ԱՎԵԼԻ. ՉԻ ՍՊԱՍՎԵԼ ԿԱՄ ՊԱՐՏԻԿ
- Հունաստան. Դա հազվագյուտ դեպք է Եվրոպայում, քանի որ հույները օրենքով օրինագծում ներառել են թեյավճարը (15 տոկոս): Եթե դուք շատ գոհ եք, կարող եք այն ավելացնել 5-ից 10 տոկոսով։ Պարզապես թողեք այն սեղանի վրա:
- Ավստրալիա և Նոր Զելանդիա: Դա բացարձակապես ընտրովի բան է, քանի որ երկու երկրներում էլ այս երկրում աշխատավարձերը բարձր են: Եթե դեռ ցանկանում եք թողնել այն, նկատի ունեցեք. Ավստրալիայում այն կազմում է հաշվի 10%-ը, մինչդեռ Նոր Զելանդիայում այն պետք է լինի 5-ից 10%-ի սահմաններում:
- Իսլանդիա, Դանիա և Ֆինլանդիա: Թեյավճարը ներառված է օրինագծում, և ոչ մի մատուցող չի ակնկալում, թեև տրվելու դեպքում չեն վիրավորվում։ Այն պետք է լինի օրինագծի 5-10 տոկոսի սահմաններում։
-Նորվեգիա. Թեյավճարը երբեք չի սպասվում և շատ ավելի կամավոր և հայեցողական է, քան ԵՄ այլ երկրներում: Սովորաբար մնում է 10 տոկոս։ - Ինդոնեզիա Հավելյալ վճարը ներառված է օրինագծում, որն ավելորդ է դարձնում ցանկացած հավելավճար: Եթե դուք ձեզ մեծահոգի եք զգում, ապա այն պետք է լինի 5-10 տոկոսի սահմաններում:
Խուսափեք վատ դեմքերից
ԱՌԱՋԱՐԿՎՈՒՄ Է՝ պարտավորություն չկա, բայց ակնկալում են
-Գերմանիա. Այստեղ կարևորն այն չէ, թե որքանն է (ընդհանուր գնի 5-ից 10 տոկոսի միջև), այլ այն, թե ինչպես: Չի կարելի թողնել սեղանին, պետք է մատուցողին տալ։ Խաբեությունն այն է, որ վճարեք ամբողջ գնից ավելի մեծ հաշիվով և ասեք «Stimmt so» («պահեք փոփոխությունը»): Եթե վճարում եք քարտով, ապա պետք է հայտարարեք, թե որքան եք ցանկանում վճարել. «Ich bitte möchte zahlen» («Խնդրում եմ, ես ուզում եմ, որ վճարեք...»):
- Հոլանդիա, Իտալիա և Պորտուգալիա: Այս երկրներում դա տեղի է ունենում, ինչպես Իսպանիայում. դա պարտադիր չէ, և չկա որևէ բանաձև՝ հաշվարկելու այդ թիվը։ Կլորացման միտում կա և բավական է մի քանի մետաղադրամ թողնել սեղանին։ Նիդեռլանդների դեպքում հաշիվը ներառում է սպասարկման համար լրացուցիչ վճար՝ 15 տոկոս:
- Հունգարիա. Զգուշացե՛ք ահա հուշում երբեք չպետք է մնա սեղանին , պետք է մատուցողին տաս։ Նախ ստուգեք, որ հաշիվը չի ներառում «ծառայության գին»: Եթե ոչ, թող այն լինի ընդհանուրի 10-ից 15%-ի սահմաններում:
-Ֆրանսիա. Չնայած այն սովորաբար ներառված է, այն միշտ լրացվում է 10 տոկոսով։ Այն դեպքերում, երբ այս ծառայությունը չի վճարվում, այն բարձրանում է մինչև 15 տոկոս: Սովորական բանն այն է, որ այն թողնենք սեղանի վրա, բայց եթե ռեստորանը շատ լիքն է, վճարում է դա անել ձեռքով և մատուցողին ասել. «c'est bon»:
- Ռուսաստան և Ուկրաինա. Կոմունիստական վարչակարգի ժամանակ արգելված ԱՊՀ-ի (Անկախ Պետությունների Համագործակցության) ստեղծումը նրանց հանրաճանաչ դարձրեց իր անդամ 11 երկրներում: Այն պետք է կազմի ընդհանուր հաշվի 5-ից 10 տոկոսը:
- Ռումինիա. Մի արեք նույն սխալը, ինչ Թեյլոր Սվիֆթը, ով վճարեց 500 դոլար 800 դոլարանոց հաշիվը ավարտելու համար, պարզապես տվեք 10 տոկոսը:
- Ավստրիա, Լեհաստան և Շվեդիա: Հաշիվն արդեն ներառում է հավելյալ վճար՝ որպես թեյավճար, թեև մատուցողները սովոր են իրենց ծառայությունների դիմաց ստանալ 10 տոկոս ավել։
- Հնդկահավ. Դա հաստատություն է։ Նորմալ ռեստորաններում բավական է, որ այն կազմում է հաշվի 10-15 տոկոսը, իսկ եթե շքեղություն է, ապա ավելի լավ է 20 տոկոսը կիրառել։ Խորհուրդ է տրվում այն տալ ձեր ձեռքին, եթե մենք չենք ցանկանում, որ տարածքի սեփականատերը պահի այն։
- Թաիլանդ և Ֆիլիպիններ. Բնիկները ստիպված չեն վճարել այն, բայց եթե դուք զբոսաշրջիկ եք (ինչպես ձեր դեպքում), նրանք ակնկալում են, որ դուք դա անեք: Լավագույնն այն է, որ դա 10 տոկոս է։
- Եգիպտոս, Մարոկկո, Հարավային Աֆրիկա և Թունիս: Նրանք Աֆրիկայի միակ երկրներն են, որտեղ թեյավճար տալն ընդունված է, ասում է Մայքլ Սթարբաքը իր «A Comparative Study of Tipping Practices and Attitudes» գրքում: Չկա ֆիքսված կանոն, թեև 10-15 տոկոսը պնդում է, որ չի հաջողվում:
- Բրազիլիա. Հաշիվն արդեն ներառում է 10 տոկոս վճարում որպես «serviço», թեև մատուցողները սովորել են հավելյալ 10% ստանալ: Դա տեղի է ունենում հատկապես զբոսաշրջային վայրերում։
- Արգենտինա, Չիլի և Ուրուգվայ: Ակնկալվում է, որ մոտավորապես 10% հավելյալ կմնա։ Ուրուգվայի դեպքում չտալը հոմանիշ է ժլատության ու տհաճ լինելու հետ։
ԱՆՀՐԱԺԵՇՏ. ՊԱՀԵՔ ՁԵԶ ԴԵՄՔ
- Միացյալ թագավորություն. Հաշվարկներ սկսելուց առաջ լավ ստուգեք հաշիվը, քանի որ Միացյալ Թագավորությունում սովորաբար թեյավճարը գանձում են «ծառայությունը ներառված է» վերնագրի տակ։ Այն պարտադիր չէ, այնպես որ, եթե չեք ցանկանում վճարել այն, կարող եք չեղարկել այն՝ վատ դեմք ստանալու ռիսկով: Եթե կարծում եք, որ նրանք ավելիին են արժանի (10-15 տոկոս), ուղղակի ասեք: Եթե վճարում եք քարտով, ապա լավ նշեք. եթե ոչ, դա կլինի մատուցողը, ով կդնի այն, ինչ ուզում եք:
-Մեքսիկա. Չնայած դա օրենք կամ պարտավորություն չէ, դա չթողնելը շատ անճաշակ է . Միայն հասկանալի է, որ ծառայությունը լուրջ սխալ է թույլ տվել, որ դուք պետք է տեղեկացնեք կառավարչին: Այն սովորաբար տատանվում է 10-ից 15 տոկոսի սահմաններում և ծառայում է բավականին ցածր աշխատավարձերը լրացնելուն: Եթե դուք չեք ցանկանում թողնել այն, կարող եք հանգիստ լինել. Սպառողների պաշտպանության դաշնային օրենքը (LFPC) աջակցում է ձեզ:
- Կուբա . Եթե սովորաբար թեյավճար չեք տալիս, ապա Կուբայում ստիպված կլինեք փոխել սովորույթը: Այս կղզում այն արգելված լինելուց դարձել է մի տեսակ նորմ: Ռեստորաններում այն կազմում է 10 տոկոս։
ԿԵՍՎՈՊԱՐՏԱՎՈՐՈՒԹՅՈՒՆ՝ ԱՆՀՐԱԺԵՇՏ ԱՇԽԱՏԱՎԱՐՁԵՐԸ ԼՐԱՑՆԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ
- ԱՄՆ. Այստեղ կասկած չկա։ Սովորույթից ավելի դա նորմ է, քանի որ թեյավճարը մատուցողների աշխատավարձի մի լավ մասն է, և դա ցույց է տալիս հաճախորդի նկատմամբ վերաբերմունքը: Կան ռեստորաններ (Կալիֆորնիա և Ֆլորիդա), որոնք արդեն ներառել են այն օրինագծում, իսկ մյուսներում առաջարկում են որքան թողնել, այլապես նորմալ է, որ դա լինի. հաշվի արժեքի 15 տոկոսից մինչև 20 տոկոսը . Եթե թույլ չտաք նրան, դուք ռիսկի եք դիմում փողոցով հետապնդվելու:
- Կանադա. Դա տեղի է ունենում ինչպես Միացյալ Նահանգներում. մատուցողների աշխատավարձը մասամբ կախված է այդ բոնուսներից, որոնք պետք է լինեն 10-ից 15 տոկոսի սահմաններում: Խորհուրդ է տրվում տալ կանխիկ։
- Հնդկաստան. Պարտադիր չէ, բայց սպասելի, քանի որ մատուցողների եկամտի կարևոր մասն է։ Կարող եք ձեռքին տալ կամ թողնել սեղանին, ցանկալի է, որ այն լինի թղթադրամի ընդհանուր գնի 10 տոկոսը։
- Չեխիայի Հանրապետություն. Այն թողնելու բարոյական պարտավորություն կա (5-15 տոկոս), քանի որ այն լրացնում է մատուցողի աշխատավարձը, չնայած դա անելուց առաջ ուշադիր ստուգեք հաշիվը, քանի որ երբեմն այն ներառված է: Փոքր տեղերում տվեք այն մատուցողին, որպեսզի որևէ մեկը չվերցնի այն:
ԱՄՆ-ում սպասվում է 15-ից 20 տոկոս:
*Այս հոդվածը սկզբնապես հրապարակվել է 2015 թվականի նոյեմբերի 14-ին և թարմացվել է 2018 թվականի հուլիսի 5-ին: