Փոքր կրպակ առանց սնձան ապրանքների, որոնք միշտ սեզոնին են
Քանի որ գաստրոնոմիան ճանապարհորդության մեծ հաճույքներից մեկն է, և մենք չենք ուզում, որ դուք բաց թողնեք այդ հաճույքը: Փարիզ .
Հյուրանոց՝ LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(34 rue Coquillière) _
Այս լուցկու տուփի չափ բուկոլիկ օդով և բույսերով լցված միկրո կրպակը ձևավորում է խոհանոց սիրով սնձան չպարունակող և սեզոնային:
Դետոքսինգի իր բաղադրատոմսերում Անջելեն արտացոլում է նրան naturopath ուսուցում , ձեր աղցաններն ու վիտամինային ապուրները լցնելով սննդարար նյութերով:
Դա անելու համար այն օգտագործում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են մարջան ոսպ, գոջի հատապտուղներ, կանեփի սերմեր , վարդի թերթիկներ, կաղամբի ծաղիկներ, անուշաբույր խոտաբույսեր, քինոա... և ամեն տեսակ բանջարեղեն և չոր մրգեր այո
Վերցրեք նրանց ճաշի տուփերից մեկը և նստեք մոտակայքում Palais Royal-ի այգիները կամ մեջ Tuileries.
Բույսերով լի կրպակ և սեր՝ առողջարար առանց սնձան պատրաստելու
ՍՐՃԱՐԱՆ. LOVE JUICE BAR _(26 Rue Chapon) _
Այս փոքրիկ սրճարան Haut Marais այն իդեալական է փոքրիկ դեժունների համար: Պատրաստում են 100% առանց սնձան թարմ սմուզիներ, ինչպիսիք են շոկո շեյքը սառեցված բանանով, արմավով, հում կակաոյով, մակայով և նուշի կարագով; նրանցից բացի լրացուցիչ առողջ vegan bowls և հագեցած գերմթերքներով:
Նրանք արմունկներ կշփեն ձեր ափսեի վրա açai, chia սերմեր, կարմիր մրգեր, պեկան ընկույզ ; սննդարար ավոկադոյի տոստ վարդագույն աղով և հացով Chambelland sans gluten boulangerie-ից և օրգանական հումքի լայն տեսականիով:
Ջուր այն հյութերով կամ ոսկեգույն կոմպուչա լատտե.
ՀՐՈՒՇԱԿԱՆ ԽԱՆՈՒԹ. HELMUT NEW CAKE _(28 Rue Vignon) _
Է առանց սնձան հրուշակեղենի կատարել դասականները ֆրանսիական խմորեղեն ինչպես նաև իրենց սեփական ստեղծագործությունները (շատ դեպքերում՝ առանց կաթնամթերքի):
Իրենց դելիկատեսներից նրանք թխում են կարմիր պիստակով տորթեր, մադամ դը Ֆոնտենե, կիտրոնով բեզե tartelette, éclair_s, cheesecake և Paris Brest և նույնիսկ պատվերով պատրաստված հարսանեկան տորթեր.
Ինչ վերաբերում է հացի փռին, առաջարկում են թզի և ընկույզի հաց, քունջութի և կտավատի բագետներ, բրոշներ շոկոլադե չիպսերով և կրուասաններով (այո, այո, առանց սնձան կրուասաններ ) .
Առանց սնձան հրուշակեղենի
A FASTGOOD. BEARS & RACCOONS _(21 rue Richard Lenoir) _
Նրա փիլիսոփայությունն է արագ սնունդ 100% առանց սնձան , գլխավոր դերը խաղում է իր այս պահին պատրաստված սենդվիչները՝ հարուստ և թարմ արտադրանքի հիման վրա։
համտեսել ա Ճոճվող Շևր, փայտահատ, որը հիմնված է ռակլետ պանրի, վարդազարդի, կարմիր սոխի, թթու վարունգների և կրեմ ֆրեյշի վրա; ա Բադրիջանի տոնիկ կազմված է մարինացված բադրիջանից, լոլիկից, թթու վարունգից, հազարից և պղպեղից կամ կծու սերուցքից Կծու Chihuahua լցոնված հավով, գուակամոլեով և հալապենյոյով:
Այս հարմարավետ ապաստարանը նույնպես ծառայում է պնդուկի բույրով սուրճի լատտե և տնական տորթեր, կեքսներ կամ զեբրա տորթեր:
Այն նաև ունի ստենդ, որտեղ վաճառում է խորտիկներ ապերոյի համար, թխվածքաբլիթներ և գարեջուրներ… կամ քաղցրավենիք և ջեմեր՝ խորտիկների համար:
Համեղ սենդվիչներ և առանց գլյուտենի թխվածքաբլիթներ
Մթերային խանութ՝ LA MAISON DU SANS GLUTEN _(12 Rue d'Hauteville) _
Բացի հացից և խմորեղենից դուք կգտնեք բրինձ, եգիպտացորեն, խմիչքներ, շոկոլադ, տորթեր (թխվածքաբլիթներ, մակարոններ, տորթեր), ձավարեղեն, մակարոնեղեն, ալյուր...
Նմանապես, նրանք առաջարկում են հատված առանց ձվի որը ներառում է կոճապղպեղի թխվածքաբլիթներ կամ հացահատիկային սալիկներ; այլ կաթնամթերքի անվճար կոկոսի «կաթով» կամ խնձոր-դարչինով շիլա; այլ առանց շաքարի , մանկական ձավարեղենով և շոկոլադով… և մեկ այլ վեգան , պանիրներով, մայոնեզով կամ հարած սերուցքով։
Որպեսզի կարողանաք տանը պատրաստել այն, ինչ ուզում եք:
ԴԱՎԱՃԱՆ՝ KEÏLI _(106 rue Amelot, 75011) _
ամերիկացի խոհարարը Քալի Մեգլես խոհանոց fait maison բիո և առողջարար առաջնահերթություն բանջարեղենը, սեզոնային և օրգանական մրգերն ու բանջարեղենը:
Այն ծառայում է chia chai նախաճաշ, առողջ bentos, էներգետիկ գնդակներ ; chioggia ճակնդեղի խայթոցներ տնական ռիկոտայով և շողոքորթ կիտրոնով; california vibe rainbow makis բողկով, ձմերուկով, ավոկադոյի մանգոյով, սոխով, կարմիր կաղամբով, գրեյպֆրուտով և թահինի սոուսով; Բացի օրիգինալ աղցաններից, օրինակ՝ Կեսար կաղամբով, կամ բուրատա, սամիթ, նեկտարին և կոմպոտ... կամ tacos, 100% օրգանական ալյուրով:
Նրանց աղանդերը առանց սնձան են Փորձեք նրանց խնձորի կարկանդակը, նրանց շոռակարկանդակը, բրաունին կամ նրբաբլիթները, որոնք ուղեկցվում են ոչ կաթնամթերքի կաթի, հիբիսկուսի հյութով կամ սպիտակ թեյով հապալասով կամ կիտրոնով և ծերածաղիկով Tensaï-ից:
Առանց գլյուտենի աղանդեր և սննդի ծառայություն
ԲՐԱՆՉ. ՍԻՄՈՆ ԼԻՄՈՆ _(30 rue Le Peletier) _
Ձեր նախաճաշը ճանապարհով Ճաշարան , հարմար է բոլոր ճաշատեսակների համար, նրա ճաշատեսակների մեծ մասը սնձան ազատ է և առաջարկվում է վեգան և լակտոզա չպարունակող տարբերակներ:
Իրենց նամակում, որը ամեն շաբաթ փոփոխվում է, նրանք առաջարկում են թարմ խմորեղեն և ջեմով հաց , գուակամոլե տոստեր, ապխտած սաղմոն, աղցաններ, ֆրոմաժներ, արհեստական ալյուր և տաք ուտեստներ, ինչպիսիք են. քերած ձու comté պանրով և ուրցով, բեկոնով և մինի նրբերշիկներով.
Աղանդերի մեջ նրանք օգտագործում են սեզոնին հասած տեղական միրգ արդյունքում ստացվում է կիտրոնի և բուսական հարած սերուցք, շոկո մուս և նարնջի շողոքորթ կեղև, տնական գրանոլա կամ ելակի տիրամիսու:
Այստեղ ճաշացանկը փոխվում է շաբաթական, և ապրանքը միշտ սեզոնային է
ՎԱՖԼ. ՀԱՄԵՂ ԵՎ ԱԶԱՏ ՄԵՂՔ _(3 rue du Temple) _
Պահանջեք ձեր գաստրոնոմիական գաֆրեր տնական, քաղցր կամ համեմված, առանց գլյուտենի և լակտոզայի, պատրաստված թարմ որակյալ սննդամթերքից և devant vous պատրաստուկներից:
Դասականներից առանձնանում են croque monsieur-ը, սաղմոնը թարմ սամիթով սև քնջութով, սերուցքային պանիրով և պնդուկի յուղով կամ թայերեն ոճով հավը կարրիով և կոկոսի կրեմով, խրթխրթան բանջարեղենով և գետնանուշով:
Երեք ամիսը մեկ նրանք սկսում են իրենց վաղանցիկ մասնագիտությունները , Ինչպես որ չիպո, քաղցր կարտոֆիլի կրեմի, էսպելետ պղպեղով բուրավետ չիպոլատների, «ֆաջիտա» ոճի բանջարեղենի, եգիպտացորենի և յոգուրտի սոուսի հիման վրա՝ չամանով; կամ բանջարեղեն սմբուկի խավիարով , դդումի դուետ, սպանախի ծիլեր և կտավատի սերմեր։
Նրանք, ովքեր քաղցր ատամ ունեն, կխնդրեն շաքարավազի վաֆլի r, շոկոլադե կամ կիտրոնի սերուցք, աղած կարագով կարամել կամ շոռակարկանդակ:
Համեղ վաֆլի առանց սնձան