Ուտելը հաճույք է... և ավելին, Վիգոյում
Վերջին տարիներին քաղ Վիգո վերաստեղծվել է ամենամաքուրը համադրելու համար Գալիսիական ավանդույթ ընթացիկ և ճամփորդական առաջարկներով, որոնք դարձնում են այն ա գաստրոնոմիական ուղղություն իսկապես ախորժելի:
Մենք առաջարկում ենք ճանապարհորդություն այն թեմաներից և անուններից դուրս, որոնք կան բոլոր ուղեցույցներում ամենահամեղ Վիգո :
ՊուրՕսուշի
_(Rúa Castelar 8) _
Անդրես Մեդիչի , արգենտինացին, ով ապրում է քաղաքում, անշուշտ, ղեկավարում է այս փոքրիկ վայրը ամենահետաքրքիր ճապոնական բարը ամբողջ հյուսիս-արևմուտքում , որտեղ ամեն օր նորովի է հորինում ճաշացանկը՝ հիմնվելով ծովի առաջարկների վրա։
Այն Ճապոնական խոհանոց ունի իր հիմնարար սյուներից մեկը ծովում, և ահա դուք գտնվում եք Ատլանտյան օվկիանոսի գլխավոր նավահանգիստներից մեկում և իր արտադրանքի ամենամեծ փորձագետներից մեկի ձեռքում. ամրագրեք տեղ ձեր բարում և վայելեք.
կերո
_(Rúa Castelar, 6) _
Պերուական խոհանոց գալիցիայի արտադրանքով և պարունակվող գները որոշ ուժեղ կողմերից են Ջոն Ս. Պերր այս վայրում, որը գտնվում է ներկայիս Վիգո խոհանոցի ամենաթեժ շրջաններից մեկի սրտում, միախառնման վայրում: Կաստելար և Լուիս Տաբոադա փողոցներ.
ԵՐԻՏԱՍԱՐԴ
Նրանք երեսունն անց մի բուռ խոհարարներ են, ովքեր հեղափոխություն են անում քաղաքի գաստրոնոմիկ համայնապատկեր d հիմնված լավ թրթիռների և լկտիության կետի վրա:
Corvo Child Եկավ մաքուր օդի պես O Berbes թաղամաս, կիտրոնի վերբենա Գարսիա Բարբոնին և շուտով նման անուններ Օթիլիոն , Կորեկ մինիբար կամ ** La Bastarda Tavern .**
Վիգո հովվերգական նատյուրմորտ
Բայց դրանցից բոլորից, եթե մենք ստիպված լինեինք պահպանել միայն մեկը (չնայած ինչու ընտրել, թե արդյոք կարող ենք փորձել դրանք բոլորը), դա, անշուշտ, կլիներ Չար բան -ի նախագիծը Դիեգոն և Մարկը , երկու երիտասարդ խոհարարներ, ովքեր զբաղվում են իրենց բնորոշմամբ անպիտան խոհանոց Գետնազգեստի սաշիմի խրթխրթան լապշայով, շագանակագեղձով և ջրիմուռներով, տավարի միս picaña nigiri...
ԽՈՍՔԻ ԽՈՍՔ, ԱՄԵՆ
Սենդվիչը մեկն է Վիգոյի քաղաքային մշակույթի հղումներ . Եթե տեղափոխման պահին հեշտ էր գտնել Total Sinister, Low Blows կամ Os Resentidos ունեցող խորոված խոզապուխտով սենդվիչ մեջ Կամ խոզի միս , որը դեռ այնտեղ է ** Casco Vello ** եթե ցանկանում եք խլել, վերջին տարիները նույնպես հեղափոխություն են արել այս ոլորտում:
Որպես նմուշ ծառայել Iberian churrasco սենդվիչ տապակած պղպեղով և ռուկոլայով վերը նշվածից Օթիլիոն , հեծյալ ութոտնուկ, խնձոր և լոլիկ aioli-ից կծել կամ քաշեց հավ -ից որոտ ու կայծակ .
Բայց եթե ցանկանում եք մի բան, որը նաև գեղեցիկ պատմություն ունի իր հետևում, մի մոռացեք այցելել գալիցերեն Համբուրգերներ, որոնք պատրաստվել են Գալիցիայի հարավում գտնվող մի շարք ֆերմերային տնտեսությունների ստեղծման ծրագրի միջոցով անվճար կովեր ավանդական եղանակով և ստեղծել աշխատանքի տեղավորման կենտրոն։ Բուրգերներ, որոնք շատ ավելին են, քան համբուրգերները:
ՍՏԵՔ ՎԻԳՈԻ ԲՈՒԶԱՍ ԹԱՂԱՔՈՒՄ
Կենտրոնի և լողափերի միջև գտնվող ծովափնյա թաղամասը դառնում է ավելի քան հետաքրքիր այլընտրանք ընթրիքի դուրս գալու համար կամ կեսօրին գինիների և տեռասների համար:
Բենի Կուսոն՝ գլխ Պատուրո պանդոկ , հաճելի վայր Կասկո Վիեխոյի սրտում, թաղամասի վերահայտնագործողներից մեկն է:
Բայց կա ավելին. ** La Carpintería **, Պինչե Պանչո Մեսկալերիա կամ Կամ croque Դրանք այն անուններն են, որոնք դուք պետք է հիշեք տարածքում թափառելիս:
Բուզասի մեքսիկացին, որի համար արժե հեռանալ Վիգոյի կենտրոնից
MARQUÉS DE VALLADARES ՊԱՆՐԻ ԳՈՐԾԱՐԱՆ
Եթե դուք սիրում եք պանիր, ապա անխուսափելի ժամադրություն ունեք այս փոքրիկ խանութում, որն աշխատում է Գալիսիայի արհեստագործական տեղեկանքների լավագույն ընտրանիներից մեկը.
Այն Գալիսիական պանիր Այն առանձնահատուկ դեր ունի, բայց մնացած թերակղզու, Ֆրանսիայի կամ Միացյալ Թագավորության լավագույն պանրագործների արտադրանքը տեղ ունի վաճառասեղանի վրա, որն անձամբ է ընտրում Ալեխանդրոն:
Իսկ եթե ավելի հետաքրքրասեր եք, համոզվեք, որ գրանցվեք դրանցից մեկում հաճախակի համտեսներ.
ԳԻՆԻՆԵՐ ԵՎ ՊԱՆԴԱԿՆԵՐ
իմը ութսունականների դասականը վերափոխվել է, թեև դրա առասպելական միդիաներ նրանք դեռ այնտեղ են, ուղեկցում են վերմուտ.
Ամեն դեպքում, եթե ձեր բանը գինու աշխարհն է, չեք կարող բաց թողնել այցելությունը Լյում դե Կարոզոյին և ** Malauva Wine Bar,**, որտեղ դուք կգտնեք իսկական անակնկալներ և որոշ խոհանոցային առաջարկներ, որոնք արժե ուսումնասիրել:
ԳԵՏԻ ՄՅՈՒՍ ԿՈՂՄԸ
Եթե առաջին անգամ եք քաղաք այցելում, մի մոռացեք իջնել նավահանգիստ, տոմս ձեռք բերել լաստանավերից մեկով, որոնք մեկնում են ամեն մի քանի րոպեն մեկ և անցնում դեպի Կանգասը.
Ընդամենը 20 րոպեում միջավայրի փոփոխությունը արմատական է, և դուք կհայտնվեք ա գետաբերանների ձկնորսական գյուղ որտեղ դուք կարող եք ուսումնասիրել նավահանգստի բազմաթիվ **պանդոկներից մեկը կամ փնտրել Artemar Tienda y Degustación**, փոքրիկ հրապարակում: Eirado do Sinal , և վայելեք նրա առաջարկները, որոնցում հատուկ դեր ունեն ջրիմուռներն ու որակյալ տեղական մուրաբաները։