Պենյաֆիելի ամրոցը, որը պահպանում է Բոդեգաս Պրոտոսի գինին
«Եվս մեկը, ով միացել է բանդային ֆիրմային գինեգործարաններ - ոմանք կմտածեն. Մյուսները ուղղակիորեն կհարցնեն, թե ինչ է նկարում Պենյաֆիելի սրտում գտնվող ժամանակակից շենքը, որը խեղդում է ամրոցի տեսարանները և տեսարանները: Բայց պատասխանը բավականին պարզ է՝ նոր շենքը Ռիչարդ Ռոջերս իմաստ է տալիս մի բանի, որը վաղուց եփվում էր. Գինու զբոսաշրջությունը տարիներ առաջ հայտնվեց որպես տարօրինակ այլընտրանք՝ առքուվաճառքի և բաշխման պարզ բիզնեսին: Յ Protos Wineries ուներ ներուժ, որը մինչև 4 տարի առաջ ես չգիտեի, թե ինչպես այն օգտագործել նրանք ամրոցն ունեին որպես սրբապատկեր.
Այս հին Peñafielense կոոպերատիվը ավանդույթ ունի և ունի բոլոր իրավունքներն աշխարհում՝ օգտագործելու այս քաղաքի պատկերակը որպես պահանջ: Եվ գուցե դրա համար շրջագայությունը սկսվում է ոչ թե ժամանակակից ծածկույթի ներքո, այլ այնտեղ, որտեղ ամեն ինչ սկսվեց . Այնտեղ, փորոտիքի մեջ, բերդի հիմքերի տակ, նրանց ոտքերի տակ ծակված պատկերասրահներում որոնք կես դար օգտագործվել են որպես գինի բուժելու պատկերասրահներ։ Կարծես Ջ.Ռ.Ռ.-ի պատմածների միջադեպը լիներ։ Թոլքիեն, լավ բաները սկսվում են ընդհատակում անցնելով:
Ամրոց՝ բոլորին նվաճելու (և խեղդելու համար):
Սկզբում բացակայում են ոչ կորպորատիվ տեսահոլովակը, ոչ էլ բրենդը մեծարելու և դրա ընդլայնումը ցուցադրելու փոքրիկ պահը։ Բայց թող ոչ ոք չմեղադրի կամ չքննադատի նրանց դրա համար, ի վերջո դուք պետք է դա իմանաք դուք եկել եք այստեղ՝ ապրանքանիշը ճանաչելու համար . Այնուհետև գալիս է կարճ քայլքը թաղածածկ ստորգետնյա պատկերասրահներով, որոնք շրջապատված են միլիմետրանոց տակառներով: Ոչ շատ գործառնական համար գինեգործարան, որը տարեկան թողարկում է ավելի քան 5 միլիոն շիշ , բայց գեղեցիկ է ու նկարագրական։ Նա գալիս է ասելու, որ «Հեյ! Որ սա նախկինում այսպես է արվել, երեխաներ»:
Առանց ուտելու, խմելու կամ համտեսելու այն, դուք շարունակում եք գետնի տակ (և ճանապարհի տակ), մինչև հասնեք նոր հաստատություններին, որտեղ շարունակվում է երթուղին: Այցելություն, որն, ի վերջո, կենտրոնանում է այս ապրանքանիշի ավանդականի վրա և իր լայն ճամփորդության մեջ, որն անցնում է ամենահինից մինչև ամենաժամանակակիցը: Իսկ այս ամենի համար նրանց պետք էր դիմել ճանաչված ճարտարապետի՞։ Դուք ճիշտ եք. Նախ՝ իր հայտնիության, ապա՝ լոգիստիկ և արտադրական կարիքների համար . Գինեգործարանը պետք է ընդլայնվեր, բայց անհրաժեշտ էր նաև հասնել կորչող հանդիսատեսին։ Ավելի սիբարիտ հասարակություն. Հանդիսատես, որը սուբլիմացնում է գինու յուրաքանչյուր բաժակը:
Այս նկուղներից տարեկան դուրս է գալիս ավելի քան 5 միլիոն շիշ
Ռոջերսի երկարաձգումը ոչ ոքի չի հիմարացնում: Մենք կանգնած ենք վերջին տասնամյակում բրիտանական այս ուսումնասիրության ամենացածր բյուջե ունեցող նախագծերից մեկի առաջ: 36 միլիոն եվրոյով Ռոջերսը կարող էր միայն բետոն և ապակի նետել տակառների և ֆերմենտացման սենյակները լիովին օպտիմալացնելու համար, միշտ պահպանելով գինեգործական չափանիշները ինչպես ստորգետնյա լինելու փաստը (ջերմաստիճանը ավելի լավ պահպանելու համար) կամ պատվիրել ամեն ինչ վերևից ներքև, որպեսզի խաղողը ինքնահոս ընկնի տանկերը՝ օգտագործելով այդ գեղեցիկ տրանսպորտը, որը հայտնի է որպես OVI.
Բայց հենց որ դու դուրս ես գալիս կուտակված շշերի և շարված տակառների այս անդրաշխարհից, դու դրախտում ես Ռոջերսի համար՝ նոր դարաշրջանի պատկերակը: Ընդամենը 4 գարուն, գինեգործարան այցելել է մոտ 100000 այցելու , ուստի այդ քայլը նույնիսկ շահավետ է եղել: Եվ երբ հասնում ես գլխավոր սրահ, որտեղ գտնվում են խանութն ու ներքին լավագույն տեսարաններով պատշգամբը, ամեն ինչ հասկացվում է։ Նայելով կորերի և պատուհանների այս հորիզոնին, անխուսափելի է մտածել այս «Սըր»-ի մյուս մեծ աշխատանքի մասին Իսպանիայում: Եվ դա այն է, որ կան ճարտարապետական և քրոմատիկ նմանություններ T4-ի հետ: Ինչպես Մադրիդի օդանավակայանում, այստեղ էլ այն համակցված է մեծ նրբությամբ տեխնոլոգիայի մեխանիկական սառնությունը փայտի ջերմությամբ և տանիքը ծածկող կերամիկայի հետ:
Ճարտարապետական մեծ էքստազի կետը գլխավոր մուտքն է, որտեղ տեղակայված են համտեսի վաճառասեղաններն ու խանութը։ Թերևս դա նրանից է, որ դա ողջույնի վայր է, քանի որ այն ավելի լավ է ցույց տալիս, քան ցանկացած այլ իր ժամանակակից պահոցների տեխնիկական փորձը կամ այն պատճառով, որ այն նվիրված է բացառապես այցելուներին, բայց Լավագույն վերջնական կետն է լավ համով հեռանալ օբյեկտների ինտերիերի բերանից: Այո իսկապես, n ոչ ոք չի կարող հեռանալ այստեղից՝ առանց ամրոցը կրկին գլխավոր հերոս դարձնելու . Անխուսափելի է փորձել անմահացնել այն՝ բախվելով նոր ճարտարապետական լեզուներին։ Փնտրեք այն ներսում գտնվող բյուրեղների հետևում, որպեսզի խաղաք արտացոլումների հետ: Շրջանակեք նրան տանիքի կորի մեջ կամ փնտրեք նրան ձեր տանիքի կերամիկական անկյունների մեջ:
Գինու T4
Ի վերջո, չես կարող չբարձրանալ նրա գագաթը, այցելել այն, պսակել հարգանքի աշտարակը և այնտեղից քեզ ճարտարապետի տեղը դնել։ Որովհետև ամեն ինչ սկսվեց այնտեղ՝ ա Ռիչարդ Ռոջերսը փորձում է պարզել, թե ինչպես այդ արդյունաբերական հատակը դարձնել նոր պատկերակ, ինչպես մրցել Պենյաֆիելի բաստիոնի մեդիա կերպարի հետ: Ասում են՝ մի երկու ժամ է պահանջվել՝ ներբեռնելու և իր առաջին գաղափարը նկարելու համար, որը վերջնական արդյունքից այնքան էլ հեռու չէ։ Վերևից այցելուն այս լանդշաֆտը վերաիմաստավորելու խնդիր չունի։ Նա չափազանց շատ բան ունի, որպեսզի փորձի պարզել, թե ինչ դժոխքի տեսք ունի վերեւից: Արդյոք դա որթատունկ է: Արդյո՞ք դրանք իրար հետևից դրված են տակառներ։ Պատասխանն անվճար է։ Կաստիլյան առավելություններից մեկն իր դաժան ազնվությունն է և ծաղկուն խոսքի բացակայությունը։ Ինչու՞ որոշել յուրաքանչյուր այցելուի համար: Ավելի լավ է, որ դա լինի ճարտարապետությունը, որն ազատորեն արթնացնում է յուրաքանչյուրին: Դրանում է կախարդանքը, որ այն միշտ ոգեշնչող տարածք է լինելու: Կենդանի, անընդհատ փոփոխվող և հազարավոր մեկնաբանությունների ենթակա։ Գինու պես:
* Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...
- Ysios, առաջին ֆիրմային գինեգործարանը պետք է լիներ Ռիոխա Ալավեսայում
- Bodega Viña Real. ճամփորդություն դեպի գինու կենտրոն... և երկրի
- Բոդեգաս Պորտիա. Նորման Ֆոսթերի տաճար
- Բնապատկերներ, որոնք խմում են
- Անդորրական գինու գաստրո հանրահավաք
- Խավիեր Զորի դել Ամոյի բոլոր հոդվածները
Որթատունկից որթատունկ, դիտում է ամրոցը