Ginette, էական է El Born
Էլ Բորն Սա Բարսելոնայի ամենասիրված և աշխույժ թաղամասերից մեկն է, հատկապես իր անցյալի համով և կատարյալ դիրքով, լողափի և գոթական թաղամասի մոտ։
Վերջին տարիներին այս տարածքը դարձել է բարերի և ռեստորանների փեթակ, որը կարող է բավարարել բոլորի կարիքները:
Մենք ճամփորդել ենք թափառելու լավագույն վայրերը փնտրելու և հավաքվել ենք յոթ, որ դուք պետք է իմանաք, այո կամ այո: Կարող եք գալ մեզ հետ:
Կոկտեյլների դրախտը Էլ Բորնում է
ՋԻՆԵՏ _(Carrer Rec Comtal, 12) _
Ginette-ը մեր սիրելիներից է: Այս ռեստորանը բացել է իր դռները 2017 թվականին և արդեն դարձել է հարևանությամբ անտեսանելի վայր.
Այստեղ դուք եկել եք վայելելու ֆրանսիական, կատալոնական կամ իսպանական գաստրոնոմիայի լավագույնը, ինտիմ և շքեղ տարածությունում։
Մենյուի ճաշատեսակները նախատեսված են կիսվելու համար և սա այն դարձնում է իդեալական վայր ձեր զուգընկերոջ կամ ընկերների խմբի հետ ընթրելու համար:
Ասում են՝ Ջինեթում պատրաստում են Բարսելոնայի լավագույն շոկոլադե մուսերից մեկը, այնպես որ դուք չեք կարող դադարեցնել այն փորձել: Ավելի լավ է, եթե այն ուղեկցեք իր համեղներից մեկով դասական և ֆիրմային կոկտեյլներ, կատարյալ լրացում:
հաստատ կկրկնեք
ԿԱՌԱՎԱՐԻ ԲԱՐ _(Carrer Rec Comtal, 2) _
Հարավի սիրահարները չեն կարող բաց թողնել Quillo-ով անցնելը, որտեղ դուք կզգաք կարծես Սևիլիայի մի վայրում լինեիք՝ ռումբայի կամ ֆլամենկոյի կենդանի շոուով, հինգշաբթի, ուրբաթ և շաբաթ գիշերը։
Ընթրիքները շատ զվարճալի են Հազվադեպ չէ, երբ ընթրիքը դուրս է գալիս պարելու սեղանների միջև մինչև աղանդերը ավարտելը:
Quillo-ում նրանք ենթադրում են, որ իրենց տեղական բաց է տարեկան 365 օր, անխափան խոհանոցով ժամը 11։00-ից մինչև 23։30։
Նրա ճաշացանկը ամենատարբերն է. ծովախեցգետնի ձվածեղ, կրոկետներ, պանիրներ, երշիկեղեն և ամբողջ կյանքի շատ այլ տապաներ:
LOLEA HOUSE _(Carrer de Sant Pere Més Alt, 49) _
Casa Lolea-ն տիպիկ պանդոկ է, որը զարդարված է շատ օրիգինալ և ժամանակակից հպումով, հատկապես դրա համար նրանց polka dot print նմուշները:
Նրանք ամենուր են (ծառայողական գոգնոցների, շշերի կամ նույնիսկ անձեռոցիկների վրա) ձեզ տալիս են շատ ուրախ և զվարճալի հպում:
Սա ուտելու կատարյալ վայր է մոնտադիտոսն ու տապասը՝ միշտ իրենց հայտնի սանգրիայի ուղեկցությամբ։
Ինչպես ասում են, ճաշն առանց աղանդերի նման է կոստյումի առանց փողկապի, ուստի ճաշացանկում կգտնենք նաև մի քանի քաղցր տարբերակներ, ինչպիսիք են. el Mel y matò կոնֆետով և կարմիր հատապտուղներով, ֆրանսիական տոստ դարչինով պաղպաղակով և համեղ տնական տորթեր:
ԿԱՖԿԱ ՍՈՒՐՃ _(Կարեր դե լա Ֆուսինա, 7) _
The Café Kafka գտնվում է շատ մոտ է հայտնի Mercado del Born-ին և նրա բազմաթիվ եզակիություններից մեկն այն է մենյուի ապրանքները թարմ են և ամեն օր ընտրված տեղական մատակարարների հետ, բավական շքեղություն այնպիսի քաղաքում, ինչպիսին Բարսելոնան է:
Ձեր նամակում մենք կգտնենք գործնականում ամեն ինչ. Իբերական խոզապուխտ կրոկետներ, ավոկադոյի հումուս, ոստրե և ծովամթերք:
Այս ձմռանը նրանք ընտրել են Ֆրանսիական խոհանոց, ճաշացանկին ավելացնելով gratin սոխով ապուր, միդիա a la Rochelle, կամ ավելի ավանդական ուտեստներ, ինչպիսիք են եզան պոչը կամ գառան սրունքը:
Café Kafka, El Born-ի մեկ այլ անկյուն, որը դուք չեք կարող բաց թողնել
ԴԻԶԱՅՆ _(Carrer Antic de Sant Joan, 3) _
Երբեք ուշ չէ հանդիպելու համար գինու սրբավայր ինչպես այս մեկը, որտեղ շշերը ամենուր են և զարդարանքի մի մասն են:
Նույնիսկ նրա անունը՝ El Diset (որը գալիս է 17 աստիճանից), վերաբերում է այն ջերմաստիճանը, որով ասում են՝ պետք է խմել այս թանկարժեք խմիչքից:
Այս վայրը ոչ միայն իդեալական է խմելու, այլև ընթրիքի համար։ Քարտն ունի տաք և սառը տոստեր և որոշ դասականներ, որոնք պետք է լիզեն ձեր մատները, ինչպես խրթխրթան կամամբեր, տավարի կարպաչիո, պանիրներ և երշիկեղեն:
ԴՐԱԽՏԸ _(Carrer de Rere Palau, 4) _
El Paradiso-ում ամենաուշագրավը, հավանաբար, այն դեկորացիան է, որը դարձնում է այս վայրը հարմարավետ կոկտեյլ բար (իր աղոտ լույսի պատճառով) և ավանգարդ (իր կահույքի պատճառով):
Տարածք մուտքը զուսպ է, քանի որ այն հասանելի է փոքր դռնով, ինչը տալիս է այն որոշակի գաղտնի օդ.
Նամակում մենք կգտնենք շատերը ֆիրմային կոկտեյլներ՝ թարմ, մրգային, քաղցր, յուղալի և կույս:
Ամենահայտնիներից մեկն է «Միջերկրածովյան գանձը», որը պատրաստվում է օղիով, խերրիով, ծերուկի լիկյորով և ագավայի օշարակով: Դրա ներկայացումը շատ յուրօրինակ է, քանի որ այդպես է մատուցվում է ծովահենների կրծքավանդակի մեջ պարուրված ծովային պատյանում:
ՓՈՂՈՑԻ ԼՈՒՅՍ _(Carrer del Rec, 67) _
Եթե դուք բար եք փնտրում ապերիտիվ ունենալու համար, ձեր տեղը Ֆարոլան է, որտեղ մասնագիտությունը կոկտեյլներն են, բայց նամակում կգտնենք նաև բազմաթիվ այլ տարբերակներ նախուտեստներ, տաք ֆոկաչիաներ և համօգտագործվող ուտեստներ, ինչպիսիք են կարպաչիոն, պանիրները և սառը ուտեստները:
Վայրն ունի հաճելի պատշգամբ և զարդարված է ամենանրբաճաշակ ձևով շատ նկարներ և մեծ ժամացույցներ որոնք որոշակի վինտաժային զգացողություն են հաղորդում:
Կիրակիից հինգշաբթի կարող եք վայելել ա կենդանի ջազ համերգ, ժամը 20:00-ից։