Տասը պաելա և բրնձով ուտեստներ՝ Վալենսիային սիրահարվելու համար
Carmel House _(Isabel de Villena, 155; Վալենսիա; հեռ. 963 71 00 73) _
Տոնի Նովոյի տունը, որը հիմնադրվել է 1922 թվականին, կառուցվել է (ներողություն ինձ) ք. «Պաելլա տաճար».
հայտնիները _(Վերա Եկեղեցու փողոց, 14; Վալենսիա; հեռ. 963 71 00 28) _
Վիսենթ Նավարոն ղեկավարում է այս ֆերմայում l'Horta Nord բացվել է 1595 թվականին։ Ասվում է շուտով։
Պաելլայի Ռակոն _(Mosén Rausell, 17; Վալենսիա; հեռ. 963 48 82 52) _
Երիտասարդ Օսկար և Ուիլյամ Նրանք հավատարիմ են ավանդույթներին Կամպանարի սրտում գտնվող այս դարավոր տանը:
The Racó de la Paella, Campanar-ի հարեւանությամբ
Հիմնադրամը Էլ Պալմարում _(Camino Estel, s/n; Վալենսիա; հեռ. 961 62 01 00) _
Թերևս Էլ Պալմարը պաելլայի էպիկենտրոնն է . Եվ գուցե Խոսե Լուիսի տունն էպիկենտրոնի կենտրոնում:
L'Alter _(Camino Julieta, 3; Picassent Valencia; հեռ. 666 46 60 91) _
Նա դրեց այս անծանոթին (այլևս երբեք) New York Times քարտեզի մեջ։
Ծովային _(Valencia Marina; Customs Dock, s/n; Valencia; հեռ. 963 67 23 47) _
«Ջենթլմենի պաելլան» Այն չի կարող ունենալ ավելի լավ միջավայր, քան այս շատ միջերկրածովյան ռեստորանը:
La Marítima, դեպի Մարինա տեսարան
Raul Aleixandre Winery _(Marina Real Juan Carlos I, Local F2, Valencia; հեռ. 961 10 22 44) _
Ռաուլը բրնձի մեծ ֆերմերներից մեկն է, և նա ամեն օր ցույց է տալիս այն Լա Մարինա դե Վալենսիայի իր տանը: Այստեղ՝ օմար rossejat.
Գուրման _(Primado Reig, 149; Վալենսիա; հեռ. 963 69 70 36) _
Բուսական paella. Խոստովանություն. իմ հիմնական բրինձը Վալենսիայում. Սա.
El Gastronomo, դասական Վալենսիայում
մեծ կապույտ _(Արագոն, 10; Վալենսիա; հեռ. 961 47 45 23) _
Աբրահամ Բրանդեսի բրնձի գաղափարը վատ չէ. եղինջներ Կադիսից վալենսիական պաելայում:
Կա Պեպիկո _(Mediterráneo, 1; Meliana; Valencia; հեռ. 961 49 13 46) _
Անկասկած, նման վալենսիական paella-ի համար ավելի լավ միջավայր չի կարող լինել. arròs a banda:
Բրինձ, բրինձ, Ca Pepico-ում
*Դուք կարող եք գտնել 2018 թվականի գաստրոնոմիական և գինու ուղեցույցը թվային տարբերակով ձեր սարքերի համար՝ Մանզանա , Ցինիում Յ google play .