ավանդական ֆրիզիական տուն
Ի սկզբանե այդպես էր մի կղզի այնքան անզուսպ, որ ծառ չուներ: Զբոսաշրջիկները ժամանելուն պես որոշել են դրանք տնկել իրենց տանը բույսեր դնողի պես՝ զարդարելու և շրջակա միջավայրին որոշակի բնական հմայք հաղորդելու համար։ Նույնիսկ ոչ նրա հայտնի վայրի վարդեր - կղզու հոտը, որոնք աճում են բորի պես, հայրենիքը Հյուսիսային ծովն է , բերվել են 19-րդ դարում Արևելքից, ից Ճապոնիա և Չինաստան.
Բայց ամբողջ հոյակապ ծովափնյա գիծը ժայռեր, օջախներ, ավազաթմբեր և սելավատներ որը շրջապատում է այն, այո, այն էնդեմիկ է Զիլթ և այսօր այն համաշխարհային ժառանգության մաս է կազմում: Հարցն այն է, թե մինչև երբ: Ամեն տարի, ուժեղ ալիքներ, քամի և ձմեռային փոթորիկներ նրանք կուլ են տալիս մեկից չորս մետր լողափ:
հյուսիսային ծովը
1972 թվականից ի վեր ամենաարդյունավետ պաշտպանության միջոցը փրկելն է միլիոն խորանարդ մետր ավազ կորցրել է Լիստի, Կամպենի և Հորնումի ափերը։ Չնայած նա ունի ա միլիոնավոր եվրո արժողությամբ Եվ կան անհամապատասխան ձայներ՝ բնապահպանները, ովքեր պնդում են, որ հնարավոր չէ դռներ դնել դեպի ծովը կամ արհեստական լուծումներ փնտրել, այս պահին դա աշխատում է։
Ոչխարներ Altes Schöpfwerk-ի մարգագետնում
Այլ բան է, թե ինչ կլինի մոտ ապագայում, եթե կլիմայի փոփոխությունը շարունակվի։ Ամենախոցելի տեղը ք կղզու հարավային ծայրը՝ Հորնում-Օդեում , որտեղ մեկ օրվա ընթացքում լողափում դուք կարող եք զգալ երկու տեսակի ավազոտ տարածք Սիլթի վրա. բարի և հանգիստ արևելյան ափից և վայրի բաց ծովի արևմտյան ափին:
15 տարի առաջ մեկի և մյուսի միջև զբոսանքը տևեց երեք երկար ժամ . Այսօր դա կարելի է անել ընդամենը մեկ ժամում: Մինչդեռ Սիլթի վրա քառակուսի մետրի արժեքը շարունակում է աճել։ Նման վայրերում էլեգանտ Keitum , դրա գինը կրկնապատկվում է Piazza di Spagna-ն Հռոմում . Մենք ներս ենք Գերմանիայի Հեմփթոնները։ Կայքն ընտրվել է սկանդինավյան բարձր խավերի կողմից՝ իրենց հանգիստն անցկացնելու համար:
մի կղզի հազիվ 20000 բնակիչ քանի որ Սիլթը շատ ընդհանրություններ ունի 20 միլիոն բնակիչ ունեցող մեգապոլիս ինչպես Նյու Յորքը: Երեք փուլային արդիականացման գործընթացը նույնն է.
Կղզու տիպիկ տունը Կեյթումում
եկեք մտածենք հաջողակ թաղամասեր Բրուքլինում և Հարլեմում. սկսած լուսանցքից, թաղամասի դեմքը լվացող արվեստագետների ժամանումը և արտաքին տեսքը օրգանական սննդի ռեստորաններ եւ գնացքի գծեր վերածվեց կախովի այգիներ.
Ջենտրիֆիկացիա է պարտադրվում. Սիլթը վայրի կետերի ավազուտ էր 20-րդ դարի սկզբին։
Թեև այն միշտ ընդունել է ականավոր զբոսաշրջիկների, որոնց թվում են Կլարա Թայդեման, Թոմաս Ման, Վալեսկա Գերտ և Մաքս Ֆրիշ- , ովքեր քարտեզի վրա դրել են կղզին առաջին սերֆինգիստները, հիպիներն ու նուդիստները որը լցրել է իր լողափերը 1960-ականներին և 1970-ականներին, որոնցից շատերը բոհեմական մտավորականներ և ձախակողմյան արվեստագետներ։
Հետո եկավ բարձր հասարակությունը և կղզում բնակվելու գինը բարձրացվեց դեպի արգելող բարձունքներ. Կղզին ունի նաև իր հեծանվային արահետը, որը զբաղեցնում է հին երկաթուղային գիծ գնացքի, որ մինչև 70-ական թթ կապված Sylt-ը հյուսիսից հարավ, Ցուցակից Հորնում։
Քամին և ավազաթմբերը թաղում էին հետքերը և հաճախ այն դարձնում անօգտագործելի: Են 42 կիլոմետր վայրի վարդերի այգիների միջև որտեղ նրանք հիմնականում շրջանառվում են էլեկտրական հեծանիվներ . Ամբողջ տարին այստեղ ապրելը հեշտ չէ։
Յան Ֆիլիպ Բերներ Ես գալիս եմ ստորին սաքսոնիա 18 տարեկան և հայհոյել է նրան. Նա չափազանց երիտասարդ էր, կղզիության համախտանիշն արտահայտվում էր իր ողջ կոպտությամբ։
Սերֆեր Ռանտումում
Ամենամեծը ֆրիզյան կղզիներից ունեն 100 քառակուսի կիլոմետր -Համեմատելու համար Իբիցայի մակերեսը կազմում է 600 կմ2- և այն գտնվում է ք Շլեզվիգ-Հոլշտայն դաշնային նահանգ , հյուսիսային Գերմանիայից, ք սահմանը Դանիայի հետ.
Այսօր 32 տարեկանում նա հաստատում է, որ այլ տեղ չէր ապրելու։ «Կարծես միշտ արձակուրդում ես». , Նա ասում է. Բերներն է Söl'ring Hof ռեստորանի խոհարար Ռանտումում, հետ երկու Michelin աստղ և 18 խոհարարների թիմ: Այն կապերի ամուր ցանց է հաստատել տեղի ձկնորսների, ֆերմերների և այգեպանների միջև:
«Անցյալ շաբաթ ես օգտագործել եմ 86 կիլոգրամ ռուգոսա վարդեր պատրաստելու համար. Որտե՞ղ կարող էի գտնել դրանք այնքան հեշտությամբ, որքան Sylt-ում»,- ասում է Բերները: Այստեղ վարդերը օրգանական սնունդ են։ Սովորական եղանակով հասնել կղզի մեջ է երկաթուղի.
Դարեր շարունակ Սիլթը աղքատ և մեկուսացված վայր էր, մինչև 1927 թվականին կառուցվել է Հինդենբուրգդամը (կամ Հինդենբուրգի ամբարտակ), արհեստական հողի թեւ տասնմեկ կիլոմետր, որով գնացքը շարժվում է դեպի մայրցամաք:
Լողափի տիպիկ զամբյուղի աթոռներ կամ Strandkörbe Հորնուրնի լողափում
Այն կապեց այն աշխարհի հետ, բայց նաև փոփոխեց ծովային հոսանքները և բարդացրեց նրա էկոհամակարգի փխրունությունը։ Ամենահինը տեղում նրանք դեռ խոսում են söl'ring, անհնար ֆրիզերեն լեզվով: նույնիսկ կա Ասոցիացիա կենդանի պահելու համար, Söl'ring Foriining, որն ունի 2700 անդամ, նրանցից շատերը չեն կարողանում խոսել այն:
Ցամաքային հաղորդակցությունն ունի երկու այլընտրանք. ինքնաթիռն ու նավը Դանիայից. Լաստանավերի գիծը միանում է 40 րոպե դանիական նավահանգիստ Հավնեբի , Հռոմ կղզում, Լիստ նավահանգստի հետ։
Բեհրենս եղբայրները՝ Ուվեն, Կոնրադը և Դիթերը՝ Buhne 16 լողափնյա բիստրոյի տերերը՝ օրվա որսի հետ:
Ռահվիրաներից ոմանք մնում են կղզում։ Եղբայրներ Բեհրենս, Ուվե, Կոնրադ և Դիթեր , նրանք ժամանեցին Բիարիցից 1962 թ և նրանք սկսեցին ճամփորդել Campen լողափում . Շրջապատող ձկնորսները կարծում էին, որ նրանք խելագար են։
Նրանք բացեցին խորտկարան մեջտեղում 40 կմ լողափ և այսօր, այժմ թոշակի անցած, նրանք ամառային առավոտներն անցկացնում են տեռասի վրա գտնվող տաղավարում՝ հետևելով ավազաթմբերի շարժմանը, թե ինչպես են նրանք պարում Հյուսիսային ծովի հորդառատ ջրերը։
Ժամանակ առ ժամանակ հեռադիտակը վերցնում են՝ տեսնելու, թե արդյոք նավակը մոտենում է օրվա ձկների և խեցեմորթների որսով։ Հանրաճանաչ Buhne 16, բիստրո սերֆինգիստների համար իր ժառանգների կողմից ղեկավարվող, զարմիկներ Թիմ և Սվեն Բեհրենսներ. Այստեղ հասնելու համար պետք է տասը րոպե քայլել պաշտպանված ավազաթմբերի միջև։
Ավազաթմբերը բնական պատնեշներ են, որոնք թույլ չեն տալիս կղզին խեղդվել ծովում։ Թեև չի թվում, նրա բույսերի թաքնված արմատները՝ եղեգները (Ammophila arenaria), այստեղ կոչվում է Strandhafer-miden ութից տասը մետրի միջեւ:
Քարավան ափին մոտ գտնվող մարգագետնում, Ռանտումում
Նրանք հսկայական բռնում ունեն, բայց սարսափելի փխրուն են: Բավական է մի երկու անգամ քայլել դրանց վրայով, որ նրանք մեռնեն։ Կղզու մակերեսի 50 տոկոսը պահպանվող տարածք է։ Շլեզվիգ-Հոլշտայնի Վադեն ծով (Վատենմեր) ազգային պարկ Այն ունի աշխարհի ամենամեծ ճահիճային շրջանը։
Ամրագրումն է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգությունը 2009 թվականից . Այս հետաքրքրաշարժ տարածքը կարելի է այցելել Հորնումում: Էքսկուրսավարի ուղեկցությամբ հնարավոր է զբոսնել ճահիճների լուսնային տեսարան , մեկ ոտքով ծովում, խուսափելով խեցգետինների, ծովաստղերի, փափկամարմինների և ծովային խխունջների եզակի ֆաունայից։
Առաջին հայացքից այն կարծես անշունչ տիղմի մոխրագույն սարահարթ լինի, բայց մոտիկից զգում ես, որ կենսաբանի բացահայտած տեղեկատվությունը ճիշտ է. յուրաքանչյուր քառակուսի մետր զբաղեցնում է երկու միլիոն կենդանի օրգանիզմ։
Գերմանիայում և Mitteleuropa-ի մեծ մասում Sylt-ի ամենահայտնի դրոշմակնիշն է սպիտակ ավազով լողափ Strandkörbe շարքային կազմավորումով։ Ա Strandkorb-ը բազմոց-լողափի զամբյուղ է որն իր բոլոր հավելումներով կշռում է 85 կիլոգրամ, ունի կարողությունը երեք անձի համար Իսկ դա արժե գրեթե երեք հազար եվրո։
Դիտեր Բեհրենս, տեղական սերֆինգի լեգենդ և Buhne 16-ի հիմնադիր
Այն Տրաուտմանների ընտանիքը սկսել է պատրաստել դրանք 1948 թ և խնդիրն այնքան բարդ է, որ նրանք չեն կարող օրական հինգից ավելի անել: Այս զամբյուղները հայտնի դարձան լողացողների կարիքի պատճառով պաշտպանեք ձեզ ուժեղ քամուց և արևից կղզու.
Սիլթում նրանք պարծենում են իրենցով Տարեկան 1750 արևային ժամ , շատ գերմանական միջինից բարձր կղզիային ռելիեֆի պատճառով։ Ամպերը լեռներում դիմադրություն չեն գտնում և շարունակում են իրենց ճանապարհը դեպի մայրցամաք:
Ճիշտ է, որ արևը կարող է կուրացնել այլ նաև, որ միաժամանակ զով է ստվերում։ Առաջին անգամ, երբ ես ճանապարհորդեցի Սիլթ, հանգստյան օր էր, որը համընկավ հյուսիսային կիսագնդի ամառային արևադարձի հետ, Հունիսի 21. Տեսականորեն այդ օրը սկսվում է ամառը.
Ես գերմանացի ընկերոջս խնդրեցի ժամանակ Ի՞նչ էր նա անում կղզում: «Շատ լավ, մի անհանգստացեք: -պատասխանեցի ինձ. Տեսնենք, լողափում չլողանալ Իհարկե, բայց շատ լավ»։
Լողափերի շքեղության պատճառով՝ ձյան սպիտակ ավազներով և կապույտ երկնքի գերակշռությամբ. kitesurfers և չվող թռչուններ որ ժամանում են հարավային Աֆրիկայից , լինում են դեպքեր, երբ դժվարանում ես հավատալ, որ գտնվում ես տևտոնական տարածքում։
Pius գինու նկուղի ճակատը
Հետո տեսնում ես, թե ինչպես են նրանք ուտում ծովախեցգետիններ տապակած կարտոֆիլով և դու կանգնում ես Կամ ամռանը ընթրել ժամը 18:00-ին Ոչ մի րոպե անց: Կամ կառչած լինելով իր հոբբիից շրջել բարձրակարգ մեքենաներով 40 կիլոմետր երկարությամբ կղզու վրա։
Կամ նախքան մի քանիսը հորինելը հսկա զամբյուղներ՝ ծովափին լինելու համար և որ նրանք նաև մեծ հաջողությունների են հասել. ամեն տարի նրանք կղզու ամբողջ ափամերձ գծով տեղավորում են մինչև տասներկու հազար։
կամպեն , հարավային խարիզմատիկ Buhne 16, եղել է արվեստագետների ավանդական գյուղը , ծղոտե տանիքներով տների ցանց ծովի ափին։ այն վայրը, որտեղ նրանք անցկացրել են ամառը Թոմաս Մանն ու Մաքս Ֆրիշը բնության և ընտրված մենության որոնման մեջ:
Բենեն-Դիկեն-Հոֆ հյուրանոցի բարը, Քեյթումում
Քաղաքի ծայրամասում, առանց ափից դուրս գալու, գտնվում է կղզու «լեռը». , ամենաբարձր կետը հետ 52 մետր բարձրություն։ Դա նաեւ ավազաթումբ , նրան կանչում են վայ հարգանքի տուրք մատուցելով փաստաբան Ուվե Յենս Լորնսենին, Շլեզվիգ-Հոլշտայնի ինքնավարության պաշտպան , և ունի տեսադաշտ աստիճանների վերևում։
Մի կողմից՝ Դանիա; մյուսին՝ Անգլիային։ Դա լավ վայր է հեռանկարով տեսնելու համար։ Sylt-ը կատարյալ լաբորատորիա է ուսումնասիրելու համար մարդու ազդեցությունը բնության վրա և ստուգեք՝ արդյոք այն շահավետ է միջնաժամկետ հեռանկարում դռներ դնել դեպի ծովը թե դա պարզապես կոսմետիկ լուծում է: 70 տարի հետո Սիլթը այլ բան կլինի . Չգիտենք ինչ, բայց տարբեր։
The Strandkörbe-ն ծառայում է որպես աթոռներ Friesenstube-ի կտուրում:
ԻՆՉՊԵՍ ԿԱՐԵԼԻ Է ՍՏԱՆԱԼ
Իբերիա
Իսպանիայից, Iberia-ն ամենօրյա թռիչքներ է իրականացնում Համբուրգի օդանավակայանով . Սիլթ կղզին գտնվում է Շլեզվիգ-Հոլշտայն դաշնային նահանգ , Գերմանիայի ամենահյուսիսայինը, Համբուրգի կենտրոնական կայարանից երեք ժամից մի փոքր ավելի գնացքով: Sylt հնարավոր չէ հասնել մեքենայով, թեև տրանսպորտային միջոցները կարելի է ստուգել Deutsche Bahn գնացքով:
ՂԵԿԱՎԱՐՈՎ ԱՅՑՆԵՐ
Schutzstation Wattenmeer (Rantumerstraße 33, Hörnum)
Էքսկուրսավարները կենսաբաններ են, ովքեր բոլորից լավ գիտեն Պահպանվող արգելոցը Wattenmeer ազգային պարկ.
Խոհարար Յոհաննես Քինգը իր երկու Michelin աստղանի Söl’ring Hof ռեստորանում Keitum-ում
ՈՐՏԵՂ ՔՆԵԼ
Alte Friesenstube 1648 (Gaadt 4, Westerland)
Կղզու կենդանի պատմությունը, հյուրանոցի ճարտարապետությունը վերաբերում է տեղի մշակույթին և ճանաչվել է դրանով LEED սերտիֆիկացում շրջակա միջավայրին կատարյալ ինտեգրման համար և էներգիայի լավ կառավարում:
Բենեն-Դիկեն-Հոֆ (Keitumer Süderstraße 3-5, Keitum)
Այն Յոհանսեն ընտանեկան հյուրանոց ամենաէլեգանտն է Keitum, ամենաբարդ վիլլան Սիլթի վրա: Նաև առավել վավերականը: 48 սենյակ, սուիթ, ստուդիա և բնակարան տարածված է ավանդական ծղոտե տանիքով առանձնատներում։ Ունի սպա սաունա և տաքացվող լողավազան . Ամռանը, որ նախաճաշեր տեռասում դրանք էպիկական են Այն ունի շատ փոքր բար՝ շատ մեծ բարով, երբեմն աշխուժացված է Պարոն Յոհանսեն.
ՈՐՏԵՂ ՍՏԵԼ
Kökken (Keitumer Süderstraße 3, Keitum)
-ի ռեստորանը Հյուրանոց Benen-Diken-Hof այն մասնագիտացած է սկանդինավյան խոհանոցում, բայց ամենից առաջ այն ոստրեների սիրահարների դրախտն է: Sylt-ում դուք կգտնեք միակ ոստրե ֆերման Գերմանիայում , որն ամեն տարի մշակում է մեկ միլիոն։
Alte Friesenstube ռեստորանի մուտքը
Sansibar (Hörnumerstraße 80, Rantum)
Սիլթի ամենահաջող ռեստորաններից մեկը: Սեղան ստանալու համար դուք պետք է ռեզերվ շատով (բայց շատ) կանխավճար.
Alte Friesenstube 1648 (Gaad, 4, Westerland)
Ավանդական խոհանոց և պատմական միջավայր: Կառուցվել է 1648 թվականին , սա Սիլթի ամենահին ֆրիզյան առանձնատունն է։
Genuss-Shop և Söl'ring Hof (Gurtstieg 2, Keitum / Am Sandwall 1, Rantum)
Յան Ֆիլիպ Բերներ Söl'ring Hof ռեստորանի շեֆ-խոհարարն է, երկու Միշլեն աստղերով, և Genus-Shop-ի սեփականատեր, դելիկատեսների խանութ և տապաս ռեստորան իդեալական օր լողափում ավարտելու համար:
Turbot Sansibar ռեստորանում
Buhne 16 (Listlandstraße 133b, Kampen)
Բիստրո, որը գտնվում է ավազի վրա kampen լողափ և գլխավորությամբ Սվեն և Թիմ Բեհրենս հայտնի «Բեհրենս եղբայրների» ժառանգները, սերֆինգի լեգենդներ Սիլթ կղզուց։ Նրանք համերգներ են կազմակերպում։
ՈՐՏԵՂ ՍՈՒՐՃԵԼ
Kupferkanne (Stapelhooger Wai 7, Kampen)
Այստեղ նրանք պատրաստում են իրենցը Սիլթում պատրաստված սուրճ. Կղզու մասին ավելի գործնական տեղեկատվություն կգտնեք sylt.de և germany.travel կայքերում:
Կեյթումի տուն-թանգարան