Չարոն և Խավիերը ուզում էին հեռանալ եռուզեռից, սթրեսից և Մադրիդի կյանքը . Նրանք հոգնել էին և, գիտեին, այլ կենսական տարբերակներ կային։ Նա Սեւիլիայից է, իսկ նա կիսով չափ շվեյցարացի է, կեսը՝ Լա Մանչայից։ Նրանք հայտնվեցին Ֆրիգիլիանա քաղաքում Նա տեսել էր քաղաքը իր ընկերների հետ ճամփորդության ժամանակ և գիտեր, որ կարող է ապրել այնտեղ:
Այսօր պատասխանատու են Անդալուսիայի լավագույն արհեստագործական գարեջուրներից մեկի համար, Աքսարկա , մանգոյի բույրով, որն այն ավելի քան ախորժելի է դարձնում։ Նրանք առաջարկում են այն շշով և տակառով հետաքրքիր վայրում. Թամերը և առյուծը , ավտոտնակ՝ վերածված գարեջրի Մեքքայի։
Frigiliana, գեղեցկությունն իր մաքուր տեսքով:
Բացի իրենցից, նրանք ունեն լավագույն արհեստագործական գարեջուրները Մալագայում և ավելի քան 200 ազգային հղումներ, ինչպես նաև մի քանի միջազգային, քանի որ նրանք նաև դարձել են դիստրիբյուտորներ: Այնպես որ, դա լավ տեղ է բացահայտելու այնպիսի առաջարկներ, ինչպիսիք են պոկել այն , Երկու ծով, Բոնվիվանտ կամ Սև հոգի։ Եվ նրանք նույնիսկ պարզապես թողարկեցին անհավատալի գարեջրի ջեմ , որը հիանալի համադրվում է լավ Մալագա այծի պանրի հետ:
Նրանք սիրահարված են Frigiliana-ին իր կլիմայի, գեղեցիկ փողոցների, լողափին հարևանության, լեռների ստորոտին գտնվելու, պատմության և կոսմոպոլիտ հպման համար: . Դրանք նույն բաղադրիչներն են, որոնք ձեզ կստիպեն մնալ և ապրել, երբ անցնեք այս զարմանահրաշ քաղաքով, որը գտնվում է Մալագայի Աքսարկիա շրջանում: Պրովինցիայում միակն ընդգրկված է Իսպանիայի ամենագեղեցիկ քաղաքների ցանկում։
Axarca ավտոտնակ
Frigiliana-ն փոքր ՄԱԿ է. Նրա երեք հազար բնակիչների մեկ երրորդը մինչև քսան ազգության օտարերկրացիներ են . Լավ օրինակն այն է, որ քաղաքի չուրերոն՝ Ալեքսիսը, կուբացի է (և շատ հաճելի է տեսնել, թե ինչպես է նա պատրաստում և վաճառում հիանալի չուրրո, որոնք հայտնի են նույնիսկ ամռանը): Մշակութային հարստությունը որոշակի կոսմոպոլիտական շունչ է հաղորդում քաղաքին, և դուք հիանալի եք զգում, երբ պատվիրում եք ձեր գարեջուրը La Axarca ավտոտնակում. հաճախորդների մեծ մասը օտարերկրացիներ են:
Այն ավելի նկատելի է, երբ քայլում ես քաղաքի ծառուղիներով, որտեղ գրեթե չես լսում իսպաներեն և շատ անգլերեն կամ գերմաներեն: Այնտեղ քայլելը հաճույք է. Ամեն ինչ կարծես թե նոր է, ասես քաղաքը բացվել է երեկ բացարձակապես մաքուր փողոցներ, թարմ սպիտակեցված տներ և հազարավոր կաթսաներ, որոնք գունավորում են ամեն անկյուն:
Թվում է, թե հարևանները նույնիսկ համաձայն են, որ յուրաքանչյուրը օգտագործի կանաչ կամ կապույտ երանգ՝ իրենց դռներն ու պատուհանները ներկելու համար, ինչը գեղեցիկ հակադրություն է ստեղծում շատ սպիտակ ճակատների հետ: Այսպիսով, Քեզ համար արտառոց չի լինի անցնել այնքան գեղեցիկ տան կողքով, որ դուռը թակես՝ տեսնելու, թե արդյոք քեզ որդեգրում են։.
Եթե որոշեք հետևել արահետին, ապա կգտնեք թաքնված անկյուններ, փոքր անցումներ, որտեղ ստվերը խաղում է ծավալների հետ, այլ ժամանակներից վերցված թեքություններ և անակնկալներ այն ծառուղիներում, որոնց միջով անհնար է թվում, օրինակ՝ պարզ, բայց գեղեցիկ շատրվան, որը հավաքում է Քրիստոնեական, արաբական և հրեական խորհրդանիշները, Ֆրիգիլիանայի էությունը:
Փոքր Մալագա ՄԱԿ. Frigiliana
ոլորապտույտ փողոցները ցցված են փոքր արհեստագործական խանութներով, որոնք նվիրված են էսպարտոյի, կավի, ապակու, բուրդի կամ տեղական արտադրանքին, ինչպես նաև բարեր, որտեղ կարող եք զովանալ ամառային շոգից: Որոշ դեպքերում նրանք ձեզ թույլ կտան վճարել Axarcos, տարածաշրջանի տեղական արժույթը . Բայց եթե չունես, ոչինչ չի լինում. եվրո էլ են ընդունում.
Frigiliana-ի գաստրոնոմիկ աստղն է եղեգի մեղր Նուեստրա Սենյորա դել Կարմենի տպավորիչ հին ջրաղացը զբաղեցնում է քաղաքի գլխավոր պատկերի մեծ մասը։ Այն եղեգնյա մեղրի միակ գործարանն է ողջ Եվրոպայում և վաճառվում է քաղաքապետարանի և, գործնականում, գավառի բոլոր անկյուններում։
Նրան հաջորդում է մանգո , որը աճում է շրջակայքում և որ այնտեղ կարողացել են շատ առումներով հարմարվել տեղական գաստրոնոմիային, խմիչքից մինչև ջեմ , ինչպիսիք են Մարիա Դոլորես Ռոդրիգեսի անվամբ պատրաստածները Frigiliana-ի էությունը . Բացի այդ, առանձնանում են նրա առաջարկները, ինչպիսիք են եղեգնաձև մեղրի մեջ եփած քաղցր կարտոֆիլը կամ համեմունքներով մեդլային չատնին։
Չնայած սորտերի համար Frigiliana Artisan Chocolates: չիլիով, աղով, եղեգի մեղրով, ձիթապտղի յուղով, ստեվիայով, բանանով... Դրա նվազագույն կակաոն 70 տոկոս է, և Calle Real-ի իր խանութում դուք կարող եք նաև շատ բան սովորել կակաո հավաքելու և շոկոլադ պատրաստելու մասին: Նրա կողքին է Faes, մի փոքրիկ վայր, որտեղ նրանք դնում են քաղաքի լավագույն շոռակարկանդակները , ինչպես նաև սառը թեյեր և սուրճեր, որոնք հիացնում են այն օտարերկրացիներից շատերին, որոնց մաշկը կարմրում է արևի առաջին ճառագայթներից:
Շոկոլադե մեղրով շոկոլադ Frigiliana-ից
Քայլերը, լանջերը և ցանկացած անկյունով զննելու ցանկությունը ստիպում են արագ քաղց ունենալ այս քաղաք այցելելիս: Կան տարբերակներ բոլոր ճաշակի համար Փոքր վայրերից, ինչպիսիք են Աղբյուրին , որը ղեկավարում է հոլանդական ընտանիքը; մինչև գինեգործարանը , որտեղ դուք կարող եք համտեսել տեղական արտադրանքը Frigiliana-ից լավ գինու հետ միասին:
Սան Անտոնիո դե Պադուայի եկեղեցու մոտ, Մառանը մեկն է ամենավանդական վայրերը, հիմնականում տնական առաջարկներով, փոքրիկ պատշգամբ գեղեցիկ տեսարաններով Եվ մի գաղտնիք. պետք է անցնել եկեղեցու ծառուղով, որպեսզի հայտնաբերես բուսականությամբ լի փոքրիկ հրապարակը և կապույտ սփռոցներով մի քանի սեղան: Չնայած ռեստորանը բաց է գրեթե ամբողջ օրը, այդ թաքնված դրախտում նրանք ճաշ են մատուցում միայն ամռանը (կեսօրին արևը դավաճանական է) և, անկասկած, փորձն արժե այն:
Լա Բոդեգիտա ծառուղի
Ինչպես նաև մոտենում է փոքրիկ, բայց հարմարավետ պատշգամբին քայլուղին , քաղաքապետարանի լավագույն ռեստորաններից մեկը։ կառավարում է այն Խուան Կառլոս Սերեսոն և այնտեղ կարող եք փորձել ձեր ժամանակի լավագույն նախուտեստները Frigiliana-ում . Գառան կուսը կամ տավարի գուլաշը երկու շատ հետաքրքիր ուտեստներ են հալյուցինացիայի համար, բայց նաև թարմացնող porra antequerana, գառան մեղրով և անանուխով, Իբերական խոզի միս անտառային մրգերի սոուսով , ջեռոցում թխած կաթնասունկ կամ մի քանի շատ համեղ մակարոնեղեն ուտեստներ; գումարած, իհարկե, մի քանի տապակած բադրիջան եղեգի մեղրով.
Նրանք ունեն բազմազան գինիների ցանկ և արհեստագործական գարեջրի լավ տեսականի, ինչպիսիք են La Socarrada, Rosita Ivory կամ Kettal Fanega, ինչպես նաև La Axarca:
Ընդամենը մի քանի մետր հեռավորության վրա գտնվող The Garden ռեստորանն ունի մեծ կոնսերվատորիա և բացօթյա սեղաններ՝ քաղաքի և Միջերկրական ծովի գեղեցիկ տեսարաններով: Նրա ճաշացանկը ախորժելի է. Խորոված գառը հումուսով, բաբագանուշով և արաբական հացով ; Բազուկ կարրի կոկոսի կաթով և լիկյորով մատուցված հացով, մածունով և տնական չատնիով; Խորոված այծի պանիր՝ սոխի կոնֆիտով և եղեգի օշարակով... ինչպես նաև աղցանների, ձկան և համեղ աղանդերի այլ առաջարկներ։
Իբերական խոզի միս անտառային մրգերի սոուսով Էլ Ադարվեում
Ամռանը շոգը խեղդում է Frigiliana-ում, բայց նրա մոտ է Sierras de Tejeda, Almijara և Alhama բնական պարկ ստիպում է ժամանակ առ ժամանակ առաջանալ ամպեր, որոնք հանդարտեցնում են արևին, բայց քեզ առանց պլանների չեն թողնում. նրանք մնում են այնտեղ և չեն հասնում ափին:
Այսպիսով, դուք կարող եք վայելել թարմացնող լողալ Ներժայի լողափերում և, առաջին հերթին, ներսում Մարոյի ժայռերը, որտեղ փիրուզագույն և թափանցիկ ջրերի միջև կան բնական կյանքով լի մի շարք ծովախորշեր , բավականին հազվադեպ դեպք Մալագայի ափին: Քաղցրահամ ջրի սիրահարների համար մեկ այլ տարբերակ է զովանալ Հիգերոն գետում, որը Մալագա նահանգի ամենահետաքրքիր գետային ուղիներից մեկն է:
Զբոսանքը սկսվում է ավոկադոյի և մանգոյի միջև և շարունակվում է ավելի ուշ օլեանդներ, ցախկեռաս, սոճիներ և արմավենու սրտեր բնական պարկի սրտով: Այն սկսվում է քաղաքի հենց կենտրոնից՝ Քաղաքացիական գվարդիայի զորանոցի կողքին գտնվող լավ գծանշված ճանապարհով, որպեսզի հետագայում շարունակվի հենց գետի հունով: դեպի այսպես կոչված Բատան լողավազան Փիրուզագույն ջրերով ջրային ավազան, որտեղ, այո, արգելված է լողանալը։
Հուսահատվելու կարիք չկա, քանի որ մի քանի րոպե անց. զովացուցիչ ջրի տարբեր լողավազաններ Նրանք լավագույն պարգևն են: Եվ, ի տարբերություն մոտակա Չիլլար գետի (որը ամռանը լինում են օրեր, որոնք նման են երթի), այս երթուղին շատ ավելի հանգիստ է . Այսպիսով, ամեն դեպքում, դուք կհանդիպեք միայն լեռնային այծերի փոքր խմբերի, որոնք հեշտ են տեսնել այս լեռնաշղթայում:
Սուզվել Հիգերոն գետում
Բացահայտող է նաև էքսկուրսիան դեպի The Acebuchal , որը գտնվում է ճանապարհի վրա, որը կապում է Ֆրիգիլիանան Կոմպետայի հետ՝ Աքսարկիայի մեկ այլ գեղեցիկ սպիտակ գյուղերից մեկը։ Դա հին գյուղ է, որը 1940-ականներին վտարվել է քաղաքացիական գվարդիայի կողմից և վերջերս է վերականգնվել։
Այսօր մի խումբ երազային տներ՝ շրջանակված սոճու խիտ անտառով որտեղ հեշտ է տեսնել սկյուռիկները, որոնք վազվզում են նրա ճյուղերի մեջ և լեռնային այծերի հիասքանչ նմուշները՝ քողարկված կոճղերի մեջ: Որոշ տներ վարձով են տրվում (նրանք ունեն երկու լողավազան, մեկը փակ և բացօթյա) և միջավայրը զարմանալի է, ուստի այս վայրը, որտեղ հեռախոսային ծածկույթը չի հասնում, դառնում է հիանալի տարածք արձակուրդի ժամանակ անջատվելու համար տարվա ցանկացած ժամանակ:
The Acebuchal.
Այնտեղից կան նաև որոշ արշավային արահետներ, որոնք թույլ են տալիս տեսնել հին պանդոկների ավերակները, որոնք նրանք սպասարկում էին Գրանադա մեկնած ճանապարհորդներին կամ այն, որը տանում է դեպի աննկուն Սիսնե գագաթը, որը հարմար է միայն համարձակ և փորձառու լեռնագնացների համար: Եթե սպորտը ձեր գործը չէ, մի անհանգստացեք The Acebuchal թույլ կտա ձեզ վայելել Ֆրիգիլիանայի լավագույն ռեստորաններից մեկը:
Այն ունի գյուղի անունը, և այնտեղ գրեթե ամեն ինչ տնական է այն հացը, որը թխվում է ամեն առավոտ (խնկունիով, սեւ ձիթապտուղով կամ սեւ գարեջրով՝ կախված օրվանից) մինչեւ ապրանքներ ընտանեկան այգուց կամ զարմանալի աղանդեր.
Տնական տավարի կոլոլակներ նուշի սոուսով.
Վաճառքը վարում է ընտանիքը Գարսիա Սանչես , որը նաև պատասխանատու է 1998-2005 թվականներին քաղաքի վերականգնման համար՝ հարգելով բնօրինակ ճարտարապետությունը, որպես մոդել վերցնելով հին լուսանկարներ, որոնցից շատերը կախված են ճաշասենյակում, և տեղացիների գիտելիքները:
Հենց այդ ժամանակ նրանք բացեցին նաև ռեստորանը, որտեղ կարող եք փորձել որսի միս, հրաշալի եփուկներ և առաջարկներ, ինչպիսիք են որոշ Ֆլամենկո ոճի ձվեր, բոլորը մավրիտանական որոշակի շոշափումներով համեմունքների կամ տապակած նուշի օգտագործմամբ:
Ամեն օր նրանք նաև ճաշացանկից առաջարկում են հատուկ ուտեստ. այս ամառ նրանք ընտրել են այնպիսի առաջարկներ, ինչպիսիք են սեխով ապուրը խրթխրթան խոզապուխտով անանուխով կամ օրգանական հավ սնկով, շիթակիով և բեկոնով . Դուք կարող եք համտեսել այն իր փոքրիկ ճաշասենյակում կամ նրա տարբեր պատշգամբներում: Նրանք նույնպես ունեն մեծ քանակությամբ հիանալի գինիներ և, իհարկե, La Axarca-ն՝ հիմնական գարեջուրը:
Ի՞նչ եք սպասում Ֆրիգիլիանային բացահայտելու համար: