Դաշտը վերազինված է (դրա անհետացումից խուսափելու համար)
Վենետիկի այդ կարապների անհեթեթությամբ կարելի է մտածել, որ այս համաճարակը միգուցե կատարյալ առիթ, որպեսզի որոշակի բնական հավասարակշռություն մեր ոլորտում շոշափելի դառնա , մեր գյուղատնտեսական նշանակության հողատարածք և մերը առաջնային հատվածի հետ կապված տնտեսական և սոցիալ-մշակութային էկոհամակարգ ; որ այս դասընթացը (շեղատառ. դասընթաց) սերը դաշտի նկատմամբ որ գեղեցիկ ամսագրերով լցված այդքան էջերը կվերածվեն իրական բարելավման մի հատվածում, որն, ի դեպ, արդեն իր դիմադրության սահմանին էր. լավ՝ ոչ։
Ակնհայտ է թվում, որ հասարակության լավ հատվածի զգացմունքները ավելի մոտ է գյուղական տիեզերքին և որ մոլորակի նկատմամբ մտահոգությունը բխում է կլիմայական ճգնաժամից (պատահական չի կարող լինել, որ Kiss the Earth. Regenerative Agriculture լինել Netflix-ի ամենադիտված վավերագրական ֆիլմերից մեկը. ի դեպ, էական է) անկեղծ է, բայց… Իսկապե՞ս տեղյակ ենք իսպանական գյուղերի իրականությանը: Որովհետև եթե ոչ, ես վախենում եմ, որ լավ լուրերով չգամ:
Եվ դա այն է, որ չնայած այն հանգամանքին, որ գյուղատնտեսության ոլորտը կրակոցի պես է ընթանում համաճարակի համատեքստում (2020 թվականի ընթացքում նրան հաջողվել է ավելացնել իր ՀՆԱ-ն 4,7%-ով՝ չնայած համաշխարհային ճգնաժամին և շատ այլ ոլորտների կարմիր թվերին), օգուտը. գնալով ավելի քիչ ձեռքերում է. Գյուղատնտեսական մակրոընկերությունների 7%-ը մենաշնորհում է արտադրության արժեքի աճի կեսը , որը ից Ֆերմերների և ռանչերների կազմակերպությունների COAG համակարգող նրանք կոչում են «իսպանական գյուղերի օբերացում» և դա ավելի քան 345,000 ֆերմերների վրա է դնում ճոպանների վրա . Բայց... ինչպե՞ս հասանք այստեղ: Պարզելու (կամ փորձելու) համար պարզապես պետք է դիտարկել կոնկրետ օրինակ՝ Իսպանիայում սեղանի խաղողի արտադրությունը և դեպքը. Մուրսիան, որն Իսպանիայում հիմնական արդյունաբերական տարածքն է 6364 հա, ազգային ընդհանուրի 46%-ը և միջազգայնորեն արտահանվողների 68%-ը։ , 2010 թվականից ի վեր 75% և 30% 2014 թվականից արտասահման առաքումների արդյունավետ աճով։
Մուրսիայի և խաղողագործի համար լավ նորություն է թվում, չէ՞: Դե, ոչ այնքան, քանի որ շուկայավարման տիրույթը արտադրվում է երեք խոշոր ընկերությունների կողմից ներդրումային հիմնադրամների ձեռքում. Moyca Grapes SL, El Ciruelo SL և Fruits Esther SA , որոնք կուտակում են շուրջը Այս արտադրական տարածքի խաղողի 85%-ը . «Տոտանայում արտադրված սեղանի խաղողի կողմից առաջացած հավելյալ արժեքը պետք է վերադառնա տարածաշրջանի քաղաքների տնտեսական և սոցիալական զարգացմանը, այլ ոչ թե հայտնվի Կայման կղզիների անթափանց հաշվի մեջ, ինչը կնպաստի Կալիֆորնիայի մասնավոր կենսաթոշակային ֆոնդի եկամուտների հաշվետվությունը: «Ով է խոսում Ռուբեն Վիլանուևա, COAG-ի կապի ղեկավար մատը դնում է խնդրի վրա. «Հավասարակշռված հասարակության մեջ, տեղական արտադրությունը և առևտուրը պետք է գոյակցեն խոշոր առևտրային շղթաների և առցանց առևտրի հետ . Եվ այդպես էլ պետք է լինի ապագայում, թեև վերջին տարիների էվոլյուցիան մեզ չի ստիպում այդքան լավատես լինել այդ հարցում»։
ԻՍՊԱՆԻԱՅԻ ԳՅՈՒՂԱԿԱՆ ՄԻՋԱՎԱՅՐԻ ՎԵՐՋԸ ԻՆՉՊԵՍ ԳԻՏԵՆՔ.
Լուծումը պարզ չէ և առաջարկում է բազմաթիվ պրիզմաներ, բայց դա ակնհայտ է թվում արքայախնձոր պատրաստելը գալիքը կանգնեցնելու սյուներից մեկն է : ա պարադիգմի փոփոխություն արտադրության մոդելում որոնցում բացառապես փնտրում են խոշոր ներդրողները (հաճախ ոչ գյուղատնտեսական կապիտալով): տնտեսական եկամուտներ՝ առանց սոցիալական հյուսվածքի առաջացման, գյուղական բնակչության և շրջակա միջավայրի պահպանման (և հող շահել ի վնաս ավանդական ֆերմերների): Դա մի միտում է, որն անխուսափելիորեն տանում է մեզ դեպի իսպանական գյուղական միջավայրի վերջը, որտեղ մեծացել են մեր ծնողներն ու տատիկներն ու պապերը: Ի՞նչ կարող է անել ոլորտը, Ռուբեն:
“Առանցքային է գյուղատնտեսության ոլորտի մոբիլիզացումը և ակտիվ մասնակցությունը հավաքականորեն և անհատապես ազդելու բոլոր որոշումներ կայացնող մարմինների վրա (կոոպերատիվներ, ոռոգման համայնքներ, տեղական, տարածաշրջանային, ազգային և վերազգային վարչակազմեր...), ինչպես նաև արտահայտել քննադատական և ռեֆլեկտիվ դաշինքներ հասարակության հետ … Դա կարեւոր է շփվել և վերամիավորվել քաղաքացիների հետ , փոխանցել և տեղեկացնել մեր դերի մասին՝ կապված շրջակա միջավայրի խնամքի, առողջության և սննդի, մշակութային արժեքների հետ՝ գյուղական վայրերի հայաթափման դեմ», թվում է, թե հեշտ ընկերություն չէ հասնել նրան, ինչ թվում է, թե միակ ճանապարհն է։ Եվ դա այն է Z սերունդը պետք է լինի այն սերունդը, որը վերամիավորվում է գյուղի, գյուղական մշակույթի և հողի հետ կապված մեր պատմության արժեքի հետ։ , «նրանց սննդամթերքի սպառման որոշումներում առաջնահերթություն տալով արժեքին և ոչ այնքան գնին»։
ԵՎ ԿԻՆԸ.
Ես էլ եմ խոսում Inmaculada Idañez, COAG կանանց տարածքի պետական մենեջեր, Գյուղական կանանց համադաշնության (CERES) նախագահ և ով աշխատում է Ալմերիայից՝ աճեցնելով Raf լոլիկ. «Մենք՝ կանայք, քիչ առաջընթաց ունենք, և դեռ շատերը ստվերում են. Մենք բոլորս աշխատում ենք դաշտերում, բայց մեզանից քչերն են օգտվում տարրական իրավունքներից, ինչպիսիք են՝ լինել ֆերմայի սեփականատեր, նպաստել սոցիալական ապահովությանը կամ լինել կոոպերատիվի անդամ։ … միանշանակ, մենք պարտավորություններ ունենք, բայց իրավունքներ չունենք »: Հեռանկարը շատ ավելի լավ չէ: ներկայացվածության և հավասարության առումով «Քանի դեռ մենք կանայք չենք եղել այն մարմիններում, որտեղ որոշումներ են կայացվում, ոչինչ չի փոխվելու, դա ինձ համար պարզ է. համակարգը շատ առնականացված է”.
ՍՊԱՌՈՂԻ ՊԱՏԱՍԽԱՆԱՏՎՈՒԹՅՈՒՆԸ. ՁԵՐ ՊԱՏԱՍԽԱՆԱՏՎՈՒԹՅՈՒՆԸ
Հիանալի է, որ դուք գեղեցիկ լուսանկարներ եք հրապարակում ձեր Instagram-ում, և որ Երկրի օրը միանում եք համապատասխան հեշթեգին, բայց կամ մենք մի փոքր ավելի արմատական ենք դառնում: տեղական սպառման մեր անվերապահ աջակցության մեջ կամ գյուղացու արյունահեղությունը չի դադարի, Վիլանուևան համաձայն է. Տեղական, հարևանության և սեզոնային սպառումը լուծումների մի մասն է` արտադրական գործվածքը սպառումից վերագործարկելու համար և ստեղծել ավելի կայուն համայնքներ, որոնք ավելի դիմացկուն են ճգնաժամերին: Նայեք պիտակին, մի փոքր ջանք գործադրեք ապրանքների ծագումն իմանալու համար Իմանալը, թե արդյոք դրանք սեզոնային են, տեղական, ընդհանուր արտացոլումն է ամենաբարեխիղճ սպառողների շրջանում, բայց դեռ երկար ճանապարհ կա անցնելու»:
Ինման շատ ավելի լավատես չէ. «Մենք պետք է փոխանցենք հասարակությանը առաջնային հատվածի կարևորությունը Եվ բոլոր այն մարդկանցից, ովքեր շատ են աշխատում, որպեսզի իրենց սեղանները լիքն լինեն առողջ սնունդով, մենք հոգնում ենք գոռալուց, բայց դա չի ստացվում. բաշխման շղթան թալանում է մեզ , մենք ունենք կառավարություն, որը ոչ առաջնահերթություն է տալիս, ոչ էլ պաշտպանում է առաջնային հատվածը, երբ այն պետք է լինի բացարձակ առաջնահերթություն; իրականում, մենք ունենք գյուղացիների իրավունքների հռչակագիր, որը հաստատվել է ՄԱԿ-ի կողմից 2018 թվականի հոկտեմբերին Բայց Իսպանիայի կառավարությունը քվեարկության ժամանակ ձեռնպահ է մնացել»։
Պրիզմայի մեկ այլ լուծում. սննդի շղթայի օրենքը որը նպաստում է արժեքի արդար բաշխմանը արտադրական շղթայում, բայց դա գյուղատնտեսության ոլորտի համար հեռու է բավարար լինելուց. դրա հաստատումը սկիզբ էր , բայց ոլորտը պնդում է. «Ինչ ենք խնդրել, և խնդրում ենք դա օրենսդրությունն է, որն օգնում է հավասարակշռել շղթայի տարբեր օղակների սակարկությունների իրավասությունները առևտրային հարաբերություններն ավելի թափանցիկ դարձնելու և, ի վերջո, առաջին օղակից արդյունավետ սննդի շղթա կառուցելու համար, արժեք առաջացնելով և չոչնչացնելով այն”.
Ապագան? Մեր երկրի ագրոպարենային ոլորտն ունի մեծ ներկա և խոստումնալից ապագա, այն նաև առանցքային է լինելու. ինովացիոն էկոհամակարգը և թվային վերափոխումը, որն արդեն իրականություն է ըստ վերջին զեկույցի JuniperResearch արդյունաբերության մասին ագրոտեխ , այս շուկայի արժեքը այն կաճի մոտ 9,000 միլիոն դոլարից, որը կհասնի այս տարի, մինչև 22,500 միլիոն գնահատականը 2025 թվականի համար: (+ 150% չորս տարվա ընթացքում): Բայց մենք չենք կարող բաց թողնել մեր ֆերմերներին կամ մեր սոցիալական տանիքը, որը կապված է գյուղի հետ կամ այդքան շատ կախյալ ընտանիքների հետ: Որովհետև մենք միշտ կզղջանք.