Աստվածային հավաքույթներ.
Ի՞նչ կլիներ Մադրիդն առանց իր սրճարանների. Ի՞նչ կլիներ Մադրիդն առանց իր սրճարանների. Այդ հանդիպման վայրերը, հավաքատեղիները, ոգեշնչումը, վայելքը։ Նվիրակի սրճարան, Մադրիդ դե լոս Ավստրիայի սրտում եղել է նրա վայրերից մեկը 140 տարի. -ի անկյունում Սեգովիա փողոց սանդուղքով Նվիրակի խաչմերուկ, միշտ արտոնյալ տեղ է ունեցել այդ մտորումների համար՝ ուղեկցվող կամ միայնակ։ Այնքան ավանդույթ ունեցող վայր, որ երբեք չի ավարտի պատմություններ պատմելը: Իսկ այժմ՝ հուլիս ամսից, այն կրկին վերաշարադրվել է։
Դասական և ժամանակակից.
Մադրիդից դասականներին վերականգնելուց և նրանց սկզբնական ոգով վերակենդանացնելուց հետո, ինչպես, օրինակ Լեռնային կաթնամթերք, Սելսոն և Մանոլոն, Պանդոկ La Carmencita կամ Café Angélica, կանտաբրիական խումբը, Deluz y Compañía-ն, հենց նոր վերաբացեց Café del Nuncio-ն՝ վերականգնելով իր հոգին և ոգեշնչվելով ուրիշներից: եվրոպական սրճարաններ ավելի լեգենդար, ինչպիսիք են Ցյուրիխի Կրոնենհալը, Լիոնի Դանիել և Դենիզը, Չեխիայի Սավոյը և Փարիզի Լանկաստերը:
«Մենք ցանկանում ենք, որ Café del Nuncio-ն սրճարան լինի հարևանությամբ և հարևանությամբ, դա նպաստում է այս ոլորտում փորձված գաստրոնոմիան հղման կետ դարձնելուն», - բացատրում են նրանք այս ռեստորանային խմբից, որը շատ մտահոգված է համայնք ստեղծելով, և որն իրեն բնորոշում է որպես կայուն՝ շնորհիվ իրականացվող համերաշխության բոլոր ծրագրերի։ .
Այն հարևանությամբ սրճարան դարձնելու համար նրանք փոխել են դիզայնը՝ ավելացնելով հարմարավետ և գեղատեսիլ կանաչ թավշյա բազմոցներ և լիբերթի կտորով պատված աթոռներ: Ցերեկը լույսը ներս է մտնում նրա պատուհաններից; գիշերը մոմի լույսը գերակշռում է, բայց դա միշտ հարմարավետ վայր է: Այն կտուր La Travesí-ի աստիճանների վրա պահպանում է իր կարևորությունը, բայց թարմացնում է իր դիզայնը՝ ստեղծված հյուսած աթոռներով կատալոնացի ինտերիերի դիզայներ Միգել Միլան։
Արդիականությունն ու կլասիցիզմը ձեռք ձեռքի տված են տարածության մեջ: Տեռասցոյի հատակը՝ գրանիտե և փայտյա բարով: Belle Époque նկարչի աշխատանքը, Էլի Անատոլ Պավիլ նկարների դիմաց Ադրիա Կանամերաս և Էդի.
Եվ նույն բանը տեղի է ունենում ներսում նամակը, որտեղ նրանք, ովքեր անցել են խմբի մյուս վայրերով, կճանաչեն ավանդական բաղադրատոմսերի իրենց հետքը ընթացիկ վերադարձով: Գնահատեք ապրանքը ճաշատեսակների մեջ, որոնք կատարյալ են համօգտագործման համար, օրինակ՝ բանջարեղենի տեսականի կամ լոլիկի լայն տեսականի:
Որպես նորություն, Սանտոնիայի աղցանի կամ անչուուսի հետ միասին, վերը նշված եվրոպական սրճարաններից մի քանիսի ավանդական շոգեխաշած խաշածներին, օրինակ գուլաշ օրգանական տավարի մսով, որը դուք կարող եք ունենալ չեխական սրճարանում, Սավոյական ոճով տապակած տավարի միս կամ որսագողած վայրի սաղմոն, ինչպես փարիզյան Լանկաստերի սաղմոնը: ԻՆՉՈՒ ԳՆԱԼ
Այդ արդեն դասականը վերցնելու համար լոլիկի սթեյք, բայց նոր հին միջավայրում՝ Travesía del Nuncio-ի այն քայլերը, որոնք շնչում են Մադրիդի պատմությունը: Որովհետև այն փաստը, որ նման դասական մադրիդյան սրճարանը դեռ բաց է, միշտ լավ նորություն է, և դուք կարող եք նշել միայն գնալով:
ԼՐԱՑՈՒՑԻՉ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Ձեր զգույշ նամակը գինիներ . գինեգործը Անա Մարտին Օնզայն պատրաստել է զգույշ ընտրություն, որը փնտրում է ոչ միայն լավ գինի, այլև լավ պատմություններ, ով ստեղծում է դրանք: Այն ունի նաև կոկտեյլների զգույշ առաջարկ, ինչպիսին է pisco de orujo-ն: և ապաքինվել են տակառային գինի, ավանդույթ՝ ինչպես Մադրիդից, այնպես էլ նվիրակ:
ՏՎՅԱԼՆԵՐՈՒՄ
Հասցե: Սեգովիա փողոց, 9
Հեռախոս. 914 38 41 31
Ժամանակացույց: Երկուշաբթիից կիրակի ժամը 11-ից մինչև 1-ը:
Կես գին: €25/30
cafedelnuncio.es