Կաթով սուրճ Պլազա Մայորում... բայց ավելի լավ
Pestana Hotel Group-ը Մադրիդ է մտնում գլխավոր դռնով, ավելի ճիշտ՝ գլխավոր հրապարակով։ Պլազա Մայորի մսագործական տունը Սա այն վայրն է, որն ընտրել է պորտուգալական խումբը՝ իր հյուրանոցային գերազանցությունից (և էությունից!) մի փոքրիկ հատված բերելու մայրաքաղաքի ամենավանդական սիրտը:
Pestana Plaza Mayor-ը` շքեղ ծառայություններով չորս աստղանի հյուրանոց, որը զբաղեցնում է նաև կցված շենքը, որը ժամանակին հրշեջ կայան էր, կառուցված է այնպես, որ այն միացնում է Խուան դե Էրերայի և Խուան Գոմես դե Մորայի նախագծած արկադային հրապարակը Կայսերական փողոցի հետ: , որտեղ գտնվում է հյուրանոցի գլխավոր մուտքը և անկախ և ուղղակի մուտք դեպի Rib Beef & Wine ռեստորան: Սա խոստանում է դառնալ քաղաքի խոհարարական հետաքրքրության նոր կետ, և այն պատրվակով, որ մադրիդցիներին անհրաժեշտ էր անհամբեր վերադառնալ Մադրիդ դե լոս Ավստրիա:
Շենքի արժեքավոր բնօրինակ մանրամասների թվում են Talavera de la Reina սալիկները, որոնք ծածկում են նրա պատերի մի մասը:
Ա) Այո, ներքին պատշգամբը, որտեղ հանգստանում էին հրշեջ մեքենաները, վերածվել է գաստրոնոմիական տարածքի նվիրված մսին – ինչպես կարող է այլ կերպ լինել, եթե հաշվի առնենք, որ Casa de la Carncería-ում գտնվում էր մսի պահեստը, որը մատակարարում էր Վիլլայի շուկաները 17-րդ դարում–։
Պորտուգալացի խոհարար Ռուի Մարտինսը, որը ղեկավարում է Rib Beef & Wine-ը Լիսաբոնում և Պորտոյում, ղեկավարում է նվագախումբը: ճաշացանկ, որը հաստատված է փորձով և հիմնված է լավ մացերացված տավարի կտորների վրա վերահսկվում է առավել առաջադեմ տեխնիկայով:
Նա դա անում է ձեռք ձեռքի տված իսպանացի խոհարար Պաբլո Բերնալի հետ, ով թնդանոթի գլխին (այլևս ոչ Hielo y Carbón) ձևավորում է և վերաիմաստավորում է պորտուգալական և իսպանական խոհանոցի ավանդական բաղադրատոմսերը (Չե՞ք կարծում, որ հիանալի կլիներ սկսել այն անվանել պորտունոլայի խոհանոց):
Բացի այդ, հյուրանոցն ունի ավելի հանգիստ ռեստորան (տարածելու համար տապասներով) Պլազա Մայորի պատշգամբի տակ, որտեղ նրանք կտեղադրեն ամառային պատշգամբ, որը, վստահ ենք, կգրավի ոչ միայն զբոսաշրջիկների, այլև նրանց, ովքեր ցանկանում են «վերահանձնել» քաղաքի ամենագեղեցիկ հատվածներից մեկը:
Շենքի հոյակապ սանդուղքի պատերին պատված են հյուսն ու բոբին ժանյակները:
ՄԱՆՐԱՄԱՍՆԵՐ, ՈՐ ՀԱՇՎՈՒՄ ԵՆ
Յուրաքանչյուր ոք, ով ճանաչում է Pestana խմբին, գիտի, որ նրա հաջողության (և նրա հմայքի) մի մասը կայանում է նրանում, որ հարգում է իր զբաղեցրած շենքերի պատմական անցյալը, ինչպես նաև հյուրանոցները հարդարանքով և տեղական փորձառություններով սնուցում, այնպես, որ միայն դրանց մեջ քնելով մենք կարողանում ենք զգալ և շոշափել տեղի էությունը որտեղ նրանք գտնվում են.
Ինչպես ներքին ճարտարապետությունը, այնպես էլ դեկորացիան և սարքավորումները {#m_-261011999818915182m_-9032189937981045595:31n.19}, կազմակերպվել և նախագծվել են ստուդիա b76 . Այսպես, Pestana Plaza Mayor Բնօրինակ Talavera de la Reina սալիկները, որոնք ծածկում են նրա ընդհանուր տարածքներից մի քանիսը, տպավորիչ են: և սիրահարվեք հյուսն ու ժանյակավոր կտորներին, որոնք զարդարում են շենքի մեծ սանդուղքը. նաև նրա պատերի բաց աղյուսները նշան են, որ անցյալն ու ներկան կարող են ներդաշնակորեն գոյակցել:
Պետք է նայել միայն լաունջի և սենյակների գորգերը (ընդհանուր 87, որոնցից տասը սյուիտներ են). վերստեղծել Plaza Mayor-ի մայթի նախշը իսկ երկրորդը` Casa de la Panadería-ի ճակատի ծաղկային ձևավորումը, որը գտնվում է անմիջապես դիմաց:
Ի՞նչ է ձեզ հիշեցնում Pestana Plaza Mayor գորգի նախշը:
Լողափ ՉԿԱ, ԲԱՅՑ ԿԱՆ ԼՈՎԱԶԱՆՆԵՐ
Փակ լողավազանը կլինի նկուղը, որը լինելու է սպա-սրահին նվիրված տարածքը։ Խաղաղության մի հանգրվան, որտեղ գծավոր ցանցաճոճերը հանգչում են սկզբնական շենքի վերականգնված կամարներով ու հենարաններով, և որի պատերին կարելի է տեսնել այն բացվածքները, որոնց միջով մի ժամանակ ածուխ է մտցվել:
Իսկ տանիքում, որտեղ տեսարանը կորած է քաղաքի ամենահին տանիքների վրա, բացօթյա լողավազանը կլինի նրանց սիրելի անկյունը, ովքեր ցանկանում են իրենցը դարձնել «Մադրիդից դրախտ» արտահայտությունը։
ՍՊԱ-ն կտեղակայվի նկուղում՝ թաղածածկ աղյուսե պատերով և առաստաղով:
***Հաշվետվությունը հրապարակվել է 2019 թվականի մարտի 22-ին և թարմացվել 2019 թվականի մայիսի 21-ին**