Իտալական խոհանոցի բումը ներխուժում է Մադրիդ
Հռոմեական պիցցան խնդրում է իր տեղը Մադրիդում
1 ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՀՌՈՄԵԱԿԱՆ ՊԻՑՑԱ
Պիցցա Դոննա՝ փխրուն, համեղ և թեթև:
Այն կոչվում է La Donna del Castello և դա նոր թրենդային իտալական պիցցան է Սալամանկա թաղամասում:
իտալական կարմիր
2 ՊՌՈՒՏՈՒԿԻ ՇՐՋԱՆԸ
Noi ռեստորան. «la felicità era questo»:
Ջանի Պինտոն վայրէջք է կատարում Ռեկոլետոսում՝ կլիշեներից հեռու բեկումնային առաջարկով:
Օրիգինալ Carbonara
3 A TAVERN 'ALLA VENEZIANA'
Fabio Gasparini's Bacaro. Վենետիկյան համը Chamberí-ի սրտում:
Դուք ծրագիր ունե՞ք։ Մենք գնում ենք bacari! (այսինքն՝ Մադրիդի իտալական պանդոկից)
Fratelli Figurato-ն շարունակում է ընդլայնել խոհանոցները Մադրիդում:
4 ՆԵԱՊՈԼԻՏԱԿԱՆ ՃՇՇԱՏՈՒՆ
Trattoria Popolare՝ թարմ ձեռագործ մակարոնեղեն:
Ֆիգուրատո եղբայրների նոր վայրը, ուր գնալուց չենք հոգնում։
Արալդոյի պիցցաները իտալական կամ մադրիդյան չեն, այլ մոլորակից են
5 ՊԻՑԱ ԽԱՆՈՒԹ, ՈՐ ԵՐԲԵՔ ՉԱՓՈԽՎՈՒՄ Է
Արալդո, Վերոնայի պիցցան, որը կորել էր Մադրիդում.
Այն Իտալիայում ամենաշատ պարգևատրվածներից մեկն է, և դուք կհասկանաք, երբ փորձեք: Գնացեք ուղիղ դեպի քաղաքի լավագույն պիցցերիաների գագաթը:
Ի՜նչ գեղեցիկ ռագազա։
6 ԴԵՊԻ ԱՐԳԱՎԱՍՈՒԹՅՈՒՆ
Ջուլիետա՝ Մադրիդի նոր «ռագացա».
Ֆելինայի և Le Cocó խմբի փոքր քույրը, շատ իտալացի և Մադրիդի հագեցած կենտրոնից դուրս:
Սիրային նամակ Մադրիդի լավագույն իտալական ռեստորաններից մեկին
7 ԴԱՍԱԿԱՆ
Լունա Ռոսսա՝ 1994 թվականից
Առաջին պիցցերիա ռեստորանը, որը Մադրիդ է ներմուծել իսկական նեապոլիտանական փայտի պիցցա:
Սպագետի ալլա կարբոնարա դասական՝ գուանիալեով, ձվի դեղնուցով և պեկորինոյով
8 ՆՈՐ ԺԱՄԱՆՈՒՄ
Lettera Trattoria Moderna, իտալական խոհանոցը արդիականացվում է՝ չկորցնելով իր էությունը։
Որովհետեւ կարելի է սովորականը հարմարեցնել նոր ժամանակներին։ Թարմացնել կամ...
Փողոցային սնունդ + փողոցային արվեստ.
9 ՓՈՂՈՑԱԿԱՆ ՍՆՆԴԻ ՌԵԺԻՄՈՒՄ
NAP, նոր և իսկական նեապոլիտանական պիցցան Chamberí-ից:
Նեապոլիտանական իսկական պիցցա
Նումա Պոմպիլիուսի սենյակը
10 ԱՄԵՆԱՍՆՈՒՆԴԻ ՀԱՄԱՐ
Նումա Պոմպիլիոն՝ Մադրիդի լավագույն տեռասներից մեկով
Սալամանկա թաղամասի իտալական վայրերից մեկը:
Եթե կյանքը քեզ կիտրոն է տալիս...
11 ԻՆՏԻՄ, ԿԱՊԱՀՈՎ ԵՎ ՀԱՄԵՂ
Եթե կյանքը ձեզ կիտրոն է տալիս, բացեք ռեստորան՝ Tavernetta Limone
«Նոննայի» մասնագիտությունները հարմարեցված են «tapas» ձևաչափին (bocconcini):
Cupid նույնիսկ խմորի մեջ:
12 ՆԱ, ՈՎ ԵՐԲԵՔ ՉԱՓՈԽՎՈՒՄ Է
Grosso Napoletano, Մադրիդյան պիցցաներ, որոնք գալիս են Նեապոլից:
Խանութներով, որոնք տարածված են ամբողջ մայրաքաղաքում, Գրոսսոն անկասկած հիթ է:
Գաստրո ճանապարհով Իտալիայով... Մադրիդից։
13 ԿԱՍՏԻԼՅԱՆ ԵՎ ՊԱՆԿ
Պիցցա Կարտել, Generator Madrid-ի ռեստորանը:
Պիցցաներ, բուրգերներ և աղանդեր անմիջապես գեղեցիկ Իտալիայից:
Սեզոնային ապրանքներ և այլընտրանքային զանգվածներ.
14 ՇԱՏ ԳԼՈՎՈՎ
Fratelli Figurato, այլընտրանքային նեապոլիտանական պիցցա Chamberí-ից:
Երեք տարբեր խմորներ, անսպասելի բաղադրիչներ. «ոչ ավանդական պիցցա» Ֆիգուրատո եղբայրներից:
Տիեզերքը իտալական տրատտորիա է հիշեցնում
15 ՏԵՍՆԵԼՈՒ ԵՎ ՏԵՍՎԵԼՈՒ
Ֆելինա՝ Ալմագրոյի գեղեցիկ աղջիկը։
Լավ սնունդ, մթնոլորտ և ամենաինստագրամվողների զարդարանք։
Իտալիան նորաձեւ է մայրաքաղաքում
16 ԻՏԱԼԻԱԿԱՆ ԳՈՒՐՄԵՏ ՉԱՄԲԵՐԻՈՒՄ
Միտո մակարոնեղեն՝ ուրախություն «ալ դենտե»
Թարմ մակարոնեղեն ուտելու և տանելու համար:
Ալեխանդրո Ռետանան Pizza´SI-ում
17 ՇՈՒԿԱՅՈՒՄ
Pizza´SI, պիցցերիա Սան Իլդեֆոնսոյի շուկայում:
Թարմ բաղադրիչներ, տնական խմոր և փայլուն փայտի վառարան:
Ավանդական կեղևով պիցցան կարող է լինել նաև շատ ժամանակակից
18 ԱՎԱՆԴԱԿԱՆ ԽՄՈՐ ՔԱՐԵ ՎԱՌՈՒՄ
Պիցցերիա Rurale. գյուղական անկյուն և միևնույն ժամանակ ժամանակակից
Ավանդույթի համաձայն պատրաստված խմորով, թարմ և օրիգինալ բաղադրիչներով և եփած 400º-ում քարե ջեռոցում:
Առասպելական՝ լորի ձվեր և սպիտակ տրյուֆել
19 ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ՊԻՑՑԱՆ ՏԵՏՈՒԱՆՈՒՄ
Trattoria Don Lisander. Նշված է Իտալական խոհանոցի ակադեմիայի կողմից իրենց տեղեկատու գրքում:
Ձեռագործ մակարոնեղենի և պիցցայի ավելի քան 30 տեսակ՝ պատրաստված անցյալի բաղադրատոմսով:
Chueca-ն բացում է պիցցայի նոր տաճար
20 CHUECA-Ի ՍՐՏՈՒՄ
Մասսա՝ պիցցայի տաճար, որտեղ մենք երբեք չենք հոգնում ուխտագնացություն անելուց:
Ավանդական բաղադրատոմս, համարձակ համադրություններ, զվարճալի կոկտեյլներ, երաժշտություն հազարամյակների համար և աղանդերի տեսականի, որը կարող է խենթացնել Մարի Անտուանետին:
Կասա բազայի մարտադաշտը
21 ԳԱՍՏՐՈ ԽԱՆՈՒԹ
Casa Base. կատարյալ իտալական խնջույք Մադրիդում
Տեղում ուտել կամ նահանջ տանել։