Zarautz-ում ամեն ինչ կապ ունի ծովի հետ
The txakoli, ավստրալիացի զբոսաշրջիկներ, լողափ , արշավային երթուղի, որը թարմացնում է ձեր թոքերը, ա բացառիկ պտղատու այգի և խոհարար, ով արդեն լեգենդ է: Zarautz-ում ամեն ինչ կապ ունի ծովի հետ:
-ից հոկտեմբեր-ապրիլ ունի իր լավագույն ալիքները, և դա դարձնում է այն այցելելու լավագույն ժամանակը . Ավելի քիչ օտար, շատ ավելի վավերական, քան ամռանը: Թույլ մի տվեք, որ sirimiri-ն կանգնեցնի ձեզ բացահայտել հյուսիսի լավագույն ուղղություններից մեկը: Ձեզ պարզապես անհրաժեշտ է հանգստյան օր, անձրեւանոց՝ ամեն դեպքում, և ինչպես ասում են այնտեղ, aurrera , առաջ.
Զառաուցը քավիչ ճառագայթի տակ
1. ՈՐՏԵՂ ՔՆԵԼ՝ ԾՈՎԻՆ ՆՎԻՐՎԱԾ ՍԵՆՅԱԿ
Զառաուցի լավագույն սենյակը Զառաուցում չէ , բայց իր հարեւանի մեջ Գետարիա . Բայց մենք ասում ենք, որ դա Զառաուցի լավագույն սենյակն է, քանի որ այնտեղից դուք ունեք մի տպավորիչ տեսարան Cantabrian , ծովափն ու քաղաքը, այնքան, որ կրում է նրա անունը։
Պատկանում է Iturregi հյուրանոց , ճարտարապետի կողմից վերականգնված հրաշալի ֆերմա Marina Lertxundi-ն և զարդարված ինտերիերի դիզայներ Դանիել Ռոտաետքսեի կողմից . Լուռ շքեղության նման մի բան: ունի ընդամենը ութ սենյակ և սկսած Zarautz սենյակ (ամենամեծը՝ 44 մ2, ներառյալ լաունջը) առաջարկում է տպավորիչ տեսարաններ դեպի ծովածոց:
Տեսարաններ Զառաուցի ծոցից
երկու. ԻՆՉ ԽՄԵԼ. ՈՉ ԳԻՆԻ, ՈՐ ՄԻԱՅՆ ԱՅՍՏԵՂ ԳՈՅՈՒՄ Է ԿԱՆՏԻԲՐԻԿՈԻ ՇՆՈՐՀԻՎ
Այստեղ ոչ մի փաստարկ չկա. բասկյան բնավորությամբ դրոշմված այդ վճռականությամբ կարելի է ասել, որ այստեղ միայն մեկ խմիչք կա։ Txakoli-ն գինի չէ, դա txakoli է, և դա շատ կապ ունի ծովի հետ:
Չնայած այն հանգամանքին, որ այս արգանակը գոյություն է ունեցել դարեր շարունակ (դրա մասին հիշատակումներ կան 1520 թվականից), այն վերջին տասնամյակներում եղել է, երբ այն ձեռք է բերել որակ և բարձր համբավ . Ավանդաբար արտադրված է բազարիս (համլետներ), արտադրվել են այն հողերում, որոնք շրջապատում էին դրանք և երբեք չէին հատել Բասկերի երկրի սահմանները։
Այն պատրաստելու հիմնական խաղողի տեսակը Օնդարաբի Զուրի , և ունի բնորոշ գույն փափուկ դեղնավուն և կանաչավուն միջև, թարմ է և թթվային։ 1989 թվականից այս տարածքի ցաքոլին ունեցել է իր ծագման դավանանքը, Գետարիակո , և ինչպես տեղական գաստրոնոմիայի շատ այլ բաներ, դա լուրջ խնդիր է, որն ունի իր ծեսը։ Այն մատուցվում է լայն և հարթ բաժակով , և այն պետք է սպառվի, քանի դեռ մատուցման ժամանակ առաջացող փրփուրը չի անհետանում։
Ծովին մոտ լինելը մեծապես կապված է նրա համի հետ, Խաղողի այգիների 91%-ը գտնվում է առաջին ափին բայց հարավ-արևմուտք նայող լանջերին՝ ավելի մեծ մեկուսացվածությամբ։
Xacoli խաղողի այգիներ, որոնք նայում են Բիսկայական ծոցին
3. ԻՆՉ ՈՒՏԵԼ. ԾՈՎԸ ՄԻ ԿԵՏՈՒՄ
Բասկերի երկրում յուրաքանչյուր քաղաք ունի իր աստղային շեֆ-խոհարարը, իսկ Զարաուտցում, այսինքն Կառլոս Արգուինանո , որն ունի իր սեփական ռեստորանը, որը գտնվում է ք Վիլա Աիալա , 1910 թվականին կառուցված քարե ամրոց դեպի ծովափ։ Տեղանքն արդեն արժե այցելել, բայց այն «խորոված txipis» , է թունա տաքո պիպերադայով և ծովային գազարով , ալիք բոված հակ դարձնել այն լավագույն կանգառը: Խոհանոցը միախառնում է ավանդույթն ու նորարարությունը և օգտագործում է սեզոնային ապրանքներ, ծածկը մոտ 50 եվրո է։
Բարի գալուստ JA հացաբուլկեղեն
Մեկ այլ տարբերակ Casco Viejo-ի պինտքսներն են . Նման բարերում Իրունա , որ ** Arkupe ** կամ է Էուսկալդունա Գաստրոնոմիան մանրանկարչությամբ մեզ հիշեցնում է, որ մենք կարող ենք լինել միայն Զառաուցում. այն աստիճան, որ կա քաղաքի համերը քարոզելու նախաձեռնություն, որը կոչվում է. Պինտքսոբիդ («Camino de los pintxos») հին մասի 19 բարերի միջով: Քաղցրավենիքի սիրահարների համար կա նաև հատուկ կանգառ. շոկոլադի և հրուշակեղենի խանութ , որը գտնվում է Կալե Նագուսիայում, որը հիմնադրել է հայտնի խոհարարի որդին՝ Խոսեբա Արգուինանոն։
Պինտքսոներով լի բար
Չորս. ԼՈՒՍԱՆԿԱՐԸ՝ ՀՈՐԻԶՈՆԻ ՀԱՅԱՑՔԸ
Կրկին ծով: Հետին պլանում Getaria մկնիկով , ամենադասական կերպարն է Զարաուց լողափից։ Կամ հետ հայտնի կապույտ կամ կանաչ գծավոր հովանոցներ որոնք այնքան անդիմադրելի են պահպանում փոքրիկ քաղաքի այդ էությունը:
Zarautz, սերֆից և ամառից այն կողմ
5. ԵՐԹՈՒՂԻ. ԾՈՎԻ ՇՐՋԱՆՔԸ ԴԵՊԻ ԳՐԵԹԵ ԳԱՂՏՆԻ ԾՈՎ
Զրո աստիճանի դժվարությամբ այս արշավը խոստանում է լցնել թոքերը ծովային քամիով և եթե հաջողակ եք, տեսեք մի ծովախորշ, որը հասանելի է միայն այն ժամանակ, երբ ալիքը թույլ է տալիս:
Քայլարշավը սկսվում է քայլուղիով, որն անցնում է գոլֆի դաշտին զուգահեռ՝ դեպի ուղղությամբ Մոլարրի քարքարոտ կղզիներ , վերակառուցված այն բանից հետո, երբ երեք տարի առաջ ծովը կուլ տվեց նախորդը։
Զառաուցի խորտակված նավը
Այնտեղից կարող եք ներբեռնել անսահման աստիճաններ դեպի լողափ , կամ բարձրանալ բլուրով, վայելելու ափի լավագույն տեսարաններից մեկը: Եթե ճամբարից դուրս եք գալիս աջ կողմում, դուք կիջնեք Mollarri բեռնման նավահանգստի ուղղությամբ, որը կառուցվել է 1906 թվականին՝ երկաթի հանքաքարը տեղափոխելու համար Անդազարատե հանքեր դեպի Զառաուց.
և կրկին ծովը Եթե ալիքը ցածր է, կարող եք մի քանի աստիճաններով գնալ գրեթե գաղտնի ծովախորշ: Երբեմն դրանք կարելի է տեսնել ծովափին Գուստավի մնացորդները, գերմանական նավ, որը նավաբեկության է ենթարկվել 1872 թվականին Զարաուտցի լողափում։
Զառաուցի գագաթից