Ուր էլ որ գնաս, արա այնպես, ինչպես հարմար է... և կեր, որքան կարող ես: Ոմանք միակ բանն է, որ մենք հաշվի ենք առնում, երբ ստեղծագործողները ճանապարհին թարգմանում են այն Camper Food & Stories (Luster) , գիրքը, որում տարբեր բաղադրատոմսերի միջոցով («որովհետև մակարոնեղենից այն կողմ կյանք կա») և այլընտրանքային ուղիներով նրանք իրենց արժանի տեղը տալիս են. տեղական շուկաներ և ապրանքներ կանգառներում, ինչպիսիք են Բելգիան, նոստալգիայի մեջ ընկած կարտոֆիլի պյուրեով ծովախեցգետիններով և թանով, Կորնուոլում, Սև անտառում, նախաճաշում ելակով և գրանոլայով պանիրով, Բալկաններում և Դանիայում, որտեղ բացօթյա խորոված էին սաղմոն, միդիա և ածելու կակղամորթեր: օդ. «Ինձ սխալ մի հասկացեք, ես սիրում եմ ռեստորաններ հաճախել», - ասում է Սիրեյակոբը:
Այդուհանդերձ, նա խոստովանում է, որ ոչինչ չի գերազանցում այն բանին, որ ի վիճակի է ընթրիքի համար թարմ բանջարեղեն կտրատել հետևի այգում (և առանց տեսանելի սահմանների) ընտանեկան ավտոտնակ , միշտ ոտքերը թաղված խոտերի կամ ավազի մեջ։ Բառեր, որոնք մինչև վերջերս կհնչեն ուտոպիստական հիպիների նման, բայց որոնք սոցիալական հեռավորության և բացօթյա պլանների ժամանակ ավելի լավ են նկարում (և համտեսում), քան լավը:
***Այս զեկույցը հրապարակվել է Condé Nast Traveler ամսագրի *համար 145-ում (2021թ. գարուն) . Բաժանորդագրվեք տպագիր հրատարակությանը (€18,00, տարեկան բաժանորդագրություն, զանգահարելով 902 53 55 57 կամ մեր կայքից): Condé Nast Traveler-ի ապրիլյան թողարկումը հասանելի է իր թվային տարբերակով՝ ձեր նախընտրած սարքում վայելելու համար
փայլ
Camper Food & Stories
Camper Food & Stories