Avocado Rise, վավերագրական ֆիլմ, որը բացում է ձեր աչքերը աշխարհում ավոկադոյի արդյունաբերության մասին:
Տարիներ շարունակ այս վայրը կոչվում էր Բահորուկոյի Սիեռա ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի կենսոլորտային արգելոցը լուռ է մնացել՝ հեռու ճանապարհորդների տեսադաշտից: հեռավոր և անհասանելի . Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին այս վայրի մի մասը շահագործվում է ավոկադոյի արդյունաբերության կողմից.
«Վերջին տարիներին այս տարածաշրջանում ավոկադոյի արտադրությունը ահռելիորեն աճել է։ Ճշմարտությունն այն է, որ շատերը չգիտեն, թե ինչ է թաքնված ավոկադոյի կենացների հետևում կամ աղցանի մեջ »: Բանախոսն է Յոլանդա Լեոնը, Grupo Jaragua-ի անդամ, կազմակերպություն, որը նվիրված է Դոմինիկյան Հանրապետությունում կենսաբազմազանության պահպանմանը և հետազոտող պրոֆեսոր Սանտո Դոմինգոյի Instituto Tecnológico de Santo Domingo-ում (INTEC):
2012թ.-ին այլ գործընկերների հետ նա սկսեց փաստաթղթավորել Սիեռա դե Բահորուկոյի անտառահատումը, որը տեղի է ունենում 2005 թվականից . Հրդեհներն առաջինը բռնկվեցին ապա ֆերմերային տնտեսություններ . Ներկայումս Սիերա դե Բահորուկո ազգային պարկում 2500 հեկտար ապօրինի հատկացվել է ավոկադոյի արտադրությանը..
Արտադրություն, որը կտրուկ փոխում է այս թանկարժեք վայրի էկոհամակարգը, հատկապես նրա, այսպես կոչված, ամպամած անտառները, որոնք հատվում և այրվում են **Հասս ավոկադոյի** արտադրության համար:
Դա ցույց է տալիս վավերագրական ֆիլմը. Ավոկադոյի բարձրացում -ի համատեղ նախագիծ արևադարձային զգացողություն Յ Էլդորադոյի փորձ , և արտադրվել է Սպիտակ ձին.
«Երբ մարդ տեսնում է ավոկադոյի երկարությունը այգում, մրսում է, քանի որ գիտես, որ դա Սիերայի ամենակարևոր պահպանության տարածքն է: Դոմինիկյան Հանրապետությունն ունի Hass ավոկադոյի արտահանման ամենամեծ ծավալներից մեկը . Խոսվում է Եվրոպա ավոկադոյի 60 մլն արտահանման մասին։ Եթե ճնշումը մեծանա շուկայական քվոտաները բավարարելու համար, այն հողը, որը նրանք պատրաստվում են փնտրել, կլինի պահպանվող տարածքում: 14 արտադրողի օգուտը կազդի հազարավոր մարդկանց վրա », - ասում է Մարիո Դավալոսը, Capital DBG-ի գործադիր տնօրենը և Eldorado-ի գործադիր պրոդյուսերն ու գործընկերը:
Նա էր, ով բացահայտեց խնդիրը տնօրեն Բերնատ Մեստրեսի հետ «Ավոկադոյի բարձրացում» . «Առաջին մարդը, ով մեզ ասաց խնդրի մասին Մարիո Դավալոս , նա մանրակրկիտ ճանաչում է Սիեռա դե Բահորուկոյին և մեզ առաջին ձեռքից պատմել է, թե ինչ է կատարվում։ Այնտեղից արտադրող ընկերության ողջ թիմը (White Horse) սկսեց հետաքննել և կապ հաստատեց ներգրավված մարդկանց հետ, ինչպես բնապահպանների, այնպես էլ ֆերմերների կողմից: Մեր մտադրությունն ի սկզբանե եղել է հակամարտության գլոբալ տեսլական տալ»,- ասում է նա Traveler.es-ին:
Ի՞նչ է թաքնված ձեր ավոկադոյի կենացների հետևում:
2019թ.-ին էր, որ Tropicfeel-ը և Eldorado-ն սկսեցին «kickstarter» արշավ՝ վաճառելու Tropicfeel-ի կայուն կոշիկը և միջոցներ հայթայթելու համար վավերագրական ֆիլմը նկարահանելու համար: երկու հարթակներում էլ պաշտոնապես ներկայացվում է հունիսի 29-ին . Արշավը հաջողությամբ պսակվեց և հավաքեց ավելի քան 75000 եվրո:
«Tropicfeel-ը միշտ հավատարիմ է եղել կայունության օգտին դիրքավորվելուն, իսկ ԷլԴորադոն հավատարիմ է ճանապարհորդելու այլընտրանքային եղանակին՝ կայուն և հարգելով էկոհամակարգերը,** հեռանալով առավել շահագործվող զբոսաշրջային երթուղիներից**: Նրանք երկուսն էլ շարվում են նույն ուղղությամբ, ուստի նրանց համար միանգամայն խելամիտ էր միավորել ուժերը նման նախագծի համար»,- ավելացնում է Բերնատը:
Հրդեհներ Սիերա դե Բահորուկոյում.
Իրավիճակը չի բարելավվել այն պահից, երբ նրանք ձայնագրել են վավերագրական ֆիլմը, բայց հույս ունեն, որ դրա ազդեցությունը նախադեպ կլինի։
«Ցավոք, իրավիճակը շարունակում է մնալ կրիտիկական։ . Անտառահատումները շարունակվում են, և կան մի քանի գործակալներ ներգրավված. մի կողմից՝ ավոկադոյի տնկումը. իսկ մյուս կողմից՝ ածխի արդյունահանման համար կարճ ցիկլի տնկում և հատում: Այս բոլոր գործակալները միասին պատճառ են դարձել մի քանի տարվա ընթացքում Սիերայի ամպային անտառի ավելի քան 80%-ն ամբողջությամբ անհետացել է . Վավերագրական ֆիլմի հիմնական նպատակը խնդրին տեսանելի դարձնելն է, ինչպես նաև այն ծառայեցնել ՀԿ-ներին և այլ կազմակերպություններին, որպեսզի նրանք կարողանան օգտագործել այն տարածման և իրազեկման համար»:
Խնդիրը կարող է շատ ավելի մեծ լինել։ ինչպես Բերնատ Մեստրեսը հավաստում է Traveler.es-ին, եթե Չինաստանը սկսի պահանջել այս ապրանքը:
«Դոմինիկյան Հանրապետությունը Hass ավոկադոյի ամենամեծ արտահանողը չէ, առաջ անցնելով այնպիսի երկրներից, ինչպիսիք են Մեքսիկան կամ Չիլիը . Այնուամենայնիվ, նրա կղզու կարգավիճակը և նրա շատ ավելի փոքր չափերը նշանակում են, որ համամասնորեն բնապահպանական խնդիրը շատ ավելի կարևոր է: Եվ եթե դա բավարար չլիներ, Չինաստանը համալրում է ներմուծողների ցուցակը . Պարզապես մտածելով այն ազդեցության մասին, որը կարող է ունենալ Չինաստանի մեծության երկրի պահանջարկը Դոմինիկյան Հանրապետության նման երկրի մատակարարման կարողությունների վրա, մենք կարող ենք պատկերացում կազմել. ինչքանով կարող է խնդիրը սրվել առաջիկա տարիներին, եթե լուծումներ չտրվեն”.
Այնուամենայնիվ, ավելի լավատես է երկրի ապագայի նկատմամբ . Տարիներ շարունակ իշխանությունը մոռացել է խնդրին, սակայն հուլիսի 5-ին նշանակված հաջորդ ընտրությունները կարող են հաղթանակ տալ ընդդիմադիր կուսակցությանը, որն ավելի շատ պահպանողական ծրագիր ունի։
Իհարկե, խնդիրը լուծելու երկու ճակատ կա. «Մի կողմից և ամենաուղղակի. որը բաղկացած է հենց Դոմինիկյան կառավարության կողմից լուծումներ տրամադրելուց , որպեսզի այն կարգավորի ազգային պարկի վիճակը և աշխատի այնպես, որ հարգվեն երկրի պահպանվող տարածքները. իսկ մյուս կողմից՝ որ ներմուծող երկրները խաղադրույք են կատարում ավելի կայուն սպառման վրա », - շեշտում է վավերագրական ֆիլմի ռեժիսոր Բերնատ Մեստրեսը։
Իսկ սպառողն այս քայլի հետ շատ կապ ունի։** Օրական քանի՞ ավոկադո եք ուտում։** Եթե ամսական 3 կամ 4 հատ եք օգտագործում, խնդիր չկա, բայց եթե ամեն օր մեկ է, այո։ Այդ մասին Traveler.es-ի համար հոդվածում պատմել է լրագրող Մարկ Կազանովասը։ Մեր երկրում այնպիսի ոլորտներ, ինչպիսիք են Axarquia Մալագայում նրանց վրա հսկայական ազդեցություն է թողնում ավոկադոյի արտադրությունը, որը սպառում է հիբրիդային սակավ ռեսուրսները:
Որովհետև այն, ինչ մեր ձեռքերում է, նույնպես պետք է որոշենք ինչպիսի արդյունաբերության ենք ուզում մասնակցել.
«Ավոկադոյի բարձրացում» կարելի է տեսնել Tropicfeel և Eldorado Experience կայքերում հունիսի 29 , բայց այստեղ դուք կարող եք տեսնել նախադիտումը: