Սենթ Մանորը Սթոունիբաթերի գլխավոր զարկերակն է
Քչերն էին խոսում Դուբլինի բանվորական թաղամասի մասին և ոչ ոք չէր մոտենում այստեղ: Մենք անցնում ենք գետի կյանք թողնել Գրաֆթոն փողոցի **բուրժուական** և բարդ Դուբլինը և Մերիոն հրապարակը դեպի հարավ և մտնել Դուբլին պրոլետար, ոչ կոնֆորմիստ և փրփրացող։
Վեր կացավ կարմիր աղյուսով, Սթոունիբաթերը դեռ հիշում է իր ծխած գործարանների մեջ թափված քրտինքը, առջև կանգնեցված բարիկադները. նրա պահեստներն ու նրա մռայլ ծառուղիները։
Սակայն վերջին տարիներին ամեն ինչ շատ է փոխվել։ «The Batter» այժմ տեղն է բացառիկ ֆիրմային սուրճեր, կելտական ծագում ունեցող փաբերից, անկախ կինոթատրոններից, ձայնագրման ստուդիաներից և նույնիսկ գրքերի հրատարակիչից:
Վերջին ընթրիք Cafe Cagliostro-ում
ՀՅՈՒՍԻՍԸ ՉԻ ՄՈՌԱՆՈՒՄ
Նախ կելտերը, իսկ հետո վիկինգները. «The Batter»-ը մեկն է Դուբլինի ամենահին թաղամասերը որի ծագումը վերաբերում է մ.թ երկաթի դար և քարքարոտ ճանապարհը, որը Դուբլինը կապում էր Տարայի բլրի հետ, որը սուրբ վայր էր կելտական թագավորների համար:
Նորմանդական ներխուժմամբ Դուբլին (12-րդ դար), վիկինգները, որոնք քաղաքն իրենցն էին դարձրել 12-րդ դարից։ IX, վտարվեցին Լիֆի հյուսիսից, որտեղ նրանք կգտնեին լ դեպի Օստմենսթաուն (Արևելյան տղամարդկանց գյուղ), որն այժմ հայտնի է որպես Օքսմանթաուն և գտնվում է ք ներկայիս Stoneybatter.
Վերոնշյալի լավ փորձարկում հյուսիսային հարևաններ թաղամասի փողոցների անուններն են. Thor Place, Sigurd Road, Ivar Street կամ Viking Road. Բացակայում է միայն Ռագնարը։
Բայց վերադառնանք դրան Stoneybatter այնքան թույն. A mestizo քաղաք միջեւ արտադրական ավանդույթ և կելտական ոգի անցյալ տարվա նոր կոսմոպոլիտ և մշակութային օդի կողմից շնորհված երիտասարդ արվեստագետներ և արհեստավորներ որոնք արմատացել են այստեղ։
Դիտորդական աշտարակ Սմիթֆիլդ հրապարակում
Չնայած ջենտրիֆիկացիա գ հարևանություն, իսկ թանկացումները, համայնքի այդ զգացումը դեռ պահպանված է, ոճի համը "հին դպրոց" և հարգանք այն ավանդույթների նկատմամբ, որոնք գնալով դժվարանում են գտնել մայրաքաղաքում:
Եկեք տեղավորվենք. Մենք Դուբլինի քաղաքի կենտրոնից 20 րոպե քայլելու ենք կամ 10 րոպե, եթե գնանք կարմիր գծով Luas տրամվայով: Դեպի հարավ, լայֆին մեզ առանձնացնում է էլեգանտից Ազատություններ; Դեպի արևելք, Սմիթֆիլդ գովազդի Օ'Քոնել փողոց մինչդեռ Ֆիբսբորո թաղամաս Լինդան հյուսիսային մասում և ջունգլիներում phoenixpark, արևմուտքում։
Եղնիկները կառավարել են Ֆենիքսը 1662 թվականից, երբ ստեղծվեց այս արգելոցը։ 700 հա որի համար նրանք ազատորեն վազում են միջև անտառներ, մարգագետիններ և այգիներ։
Չափերը դարձնում են այն Արևմտյան Եվրոպայի ամենամեծ քաղաքային այգին և հեծանիվը դարձրեք լավագույն դաշնակիցը՝ ճանապարհորդելու այն ուղիներով, որոնք անցնում են Վելինգթոնի Օբելիսկի, Պապական Խաչի, Դուբլինի կենդանաբանական այգու կամ Նախագահական նստավայրի մոտով: Ասում են, որ հազվադեպ չէ գտնել հալյուցինոգեն սունկ այստեղ, բայց դա այլ պատմություն է:
Սմիթֆիլդ հրապարակ, ժամանակակից հետիոտնային տարածք
ՍՄԻԹՖԻԼԴ, ՎԻՍԿԻՆԵՐԻ ԵՎ ՓԱՐԿՈՒԿՆԵՐԻ ՄԻՋԵՎ
Սմիթֆիլդ հրապարակը դարպասն է դեպի հին բանվոր դասակարգի Դուբլին: Ձիերի և անասունների պատմական շուկան վերակառուցվել է որպես ժամանակակից հետիոտնային տարածք, գիշերը լուսավորված է տասներկու ֆուտուրիստական փողոցային լույսերով և հեշտությամբ տեղակայվում է կողքին Դիտորդական աշտարակ, Ջեյմսոն թորման գործարանի հին ծխնելույզը ավելի քան հիսուն մետր բարձրություն: Ափսոս, որ այն այլեւս հասանելի չէ անվտանգության նկատառումներից ելնելով։
Թանգարան և այցելուների կենտրոն Old Jameson Distillery (14 եվրոյից) Սմիթֆիլդի թորման գործարանի ժառանգությունն է Իռլանդիայի ամենահայտնի լիկյորը, որի ներկայիս շտաբը գտնվում է Քորքում:
The Whisky Sanctuary, Jameson Distillery
Շրջայց կատարեք վիսկիի պատմությունը աշխարհում ամենամաքուրը, համենայն դեպս, ըստ իռլանդացիների, իր եռակի թորման շնորհիվ շոտլանդական «վիսկիի» կրկնակի հետ համեմատած։ Ամեն ինչ մնում է կելտերի միջև: նրանք դա անվանում են Կյանքի ջուրը» , այնպես որ վերցրեք բաժակը, խորը շունչ քաշեք, կենացնեք սպանվածի ճիչը և համտեսեք Իռլանդիայի էությունը:
Սմիթֆիլդի այլ կարևոր վայրերն են Generator Hostel (16 եվրոյից), Դուբլինի ամենամեծ հոսթելը, որտեղ երբեք չի պակասում արկածային մթնոլորտ ոչ էլ միջազգային տոներ; միջազգային ճանաչում ունեցող Lighthouse Cinema-ն և The Cobblestone փաբը, որն արժանի է առանձին գլուխ։
Դուբլինի ամենամեծ հանրակացարանը
ՑԱՆԿԱՑԱԾ ՕՐ «The Batter»-ում
ավանգարդ սուրճի խանութներ, արհեստագործական գարեջրի գործարաններ, փաբեր, ռեստորաններ... Նորաձև վայրերի առաջարկը Stoneybatter-ում գրեթե անվերջ է դարձել, ուստի չխելագարվելու միակ միջոցը օրը պլանավորելն է (կամ փորձել): Դուբլինի բանվոր դասակարգի սիրտը. Մենք կարող ենք նաև ուղղակիորեն հետևել սուրճի հոտին, ֆոլկ-ի ռիթմին կամ սեփական ինտուիցիային։ Ամեն ինչ գնում է:
Մի օրից հետո, որը վստահվել է Phoenix Park, Smithfield և Cobblestone հաջորդը կսկսենք այնպես, ինչպես կանոններն են թելադրում «The Batter»-ում, ա սուրճի վերաակտիվացում մեջ Սեր Գերագույն (57 Manor St).
Սեր գերագույն կամ սեր սուրճի նկատմամբ
Նրանք մեզ ասել էին, որ այս փոքրիկ վայրում, հետ աթոռներ և կախովի կաթսաներ նրանց աղյուսե պատերը մատուցում էին հարևանության լավագույն սուրճը: Էքսպրեսս պատվիրեցինք գնալ, փորձեցինք ու հավատացինք։
Նախքան խստության ճաշին մոտենալը ներս ՏՈՐՏԻ ԿԱՏԱՐ (56 Manor Place) մենք քայլեցինք **The Lilliput Press** (62 Sitric Road)՝ բացահայտելու Դուբլինի ամենահայտնի (և ամենափոքր) հրատարակչություններից մեկը:
Անտոնի Ֆարելը մեզ ցույց է տալիս իրը ընդարձակ հավաքածու և նա պատմում է մեզ գրախանութի պատմությունը, մինչ նստում է ընթերցանության աթոռի վրա՝ իր որոր շանը ոտքերի մոտ:
1984 թվականից Lilliput Press-ը տարածում է կենսագրություններ, պատմավեպեր, հուշեր և գրքեր բոլոր տեսակի Stoneybatter-ից:
Ֆարելը բացատրում է, որ հրատարակչի անունը գալիս է ա westmeath գյուղ, գրավաճառի հայրենի շրջանը, որտեղից Ջոնաթան Սվիֆթը ոգեշնչվել է անվանել Լիլիպուտը «Գուլիվերի ճանապարհորդությունները».
Անտոնի Ֆարելը The Lilliput Press-ում
Վերադարձ դեպի սեղան։ ** Տորթի մի կտոր ** (10 եվրո) հյութեղ այլընտրանքը հորթի մսին հանձնվելն է: Իմ մսի վագոն (25 եվրո), խորոված և խորոված մսի մասնագետ, թեև աղցանի և բադի ֆիլե վայ (20 եվրո) նույնպես սովորաբար շատ գայթակղիչ են:
Քաղցրավենիքի սիրահարները առանց վարանելու կգնան ** Green Door Bakery ** և կընտրեն նուշի կրուասանը այս հմայիչ հացատան աղանդերի և քաղցրավենիքի լայն տեսականիից:
Կեսօրից հետո մենք կքննարկենք այցելելու միջև Իռլանդիայի ազգային թանգարան և քայլեք դեպի Արբոր բլրի գերեզմանատուն, որտեղ հանգչում են 1916 թվականի Զատկի վերելքի առաջնորդները. կամ զբոսնել "փողոցային արվեստ" նախագծի որմնանկարների համար ԵՆԹԱԿԵՐՏ Սմիթֆիլդում:
Նկարիչների այս կոլեկտիվը ձեռնամուխ է եղել Դուբլինը բացօթյա թանգարանի վերածելու իրենց ըմբոստ ոգով և օդային վրձնով նկարներով:
Գրիլների և խորովածի մասնագետներ
Երբ գիշերը գալիս է, մենք ավելի ենք մոտենում L. Mulligan Grocer , օրգանական և մանրուքների համով գաստրո փաբ։
Շոգեխաշած գառը ուղեկցվում է ա Yellowbelly Red Noir գարեջուր դա անվտանգ խաղադրույք է: Այդպես է փորձում ջինների կատալոգը: Ներիր մեզ Old Jameson-ում:
Այն Ֆրենկ Ռայանի բար քո ապրելու տեղն է ֆուտբոլի կամ ռեգբիի հանդիպում ինչպես մարզադաշտում և ասում է բարը մի պինտի դիմաց գիշերը սկսելուց առաջ:
The Glimmer Man Pub , իր ժառանգական իռլանդական փաբի էսթետիկայով, խելամիտ ընտրություն է նրանց համար, ովքեր փնտրում են a կոկտեյլ կամ մակարդակի վիսկի և, ** The Cobblestone-ի թույլտվությամբ, ** Walsh's-ը նույնպես չի հիասթափեցնում, երբ խոսքը վերաբերում է ավանդական կենդանի երաժշտությանը: Նույնիսկ Գինեսի համար դա ավելի շատ կպակասի:
The Cobblestone, ձոն կելտական մշակույթին