Ճամփորդուհի, այս ուղղությունը կլինի քո անկումը
Ճշմարտությունն այն է, որ թեև մոլորակի գրեթե յուրաքանչյուր սմարթֆոնում ներկա լինելը երազանքի ազատ մարքեթինգային WOW էֆեկտ է, գործնական նպատակներով ավելին, քան խոհարարական հայտնագործություն: դա «թակ, թակ, ինչքա՞ն երկար» է: Որովհետև, եկեք անկեղծ լինենք, անկախ նրանից՝ դուք ապրում եք Ալյասկայի իգլոյի նկուղում, թե Օնտարիոյի ամենաուղղափառ ամիշ համայնքում, երբևէ լսե՞լ եք պաելլայի մասին... եթե չես փորձել.
Ուրիշ բան, որ դա եղել է փոխարինող (շատ ժամանակի) կամ Աստծո ուզածի պես (կան գրանցված դեպքեր): Որովհետև նույնքան ճշմարիտ, որքան դրա համընդհանուր բնույթն այն է, որ գուցե ոչ մի ուտեստի մեջ (պիցցայի թույլտվությամբ) այնքան վայրագություններ են կատարվել, որքան paella-ի հետ , ներառյալ պատահական բաղադրիչների բոլոր շարքերը և հեռացնելով այն որոշ բաղադրիչներից, որոնք իր ավանդական բաղադրատոմսի մաս են կազմում:
Նույնքան լավ, որքան նա, բայց շատ ավելի քիչ մամլիչով (լավ կամ վատ) Վալենսիայի համայնքի բրնձով մեկ այլ հիանալի ուտեստ է (ավելի ճիշտ՝ Կալպեից, Ալիկանտեից)՝ սենյորետը: Համեղ ուտեստ, որը կազմում է Ալիկանտեի մառանների լավ հավաքածու և ֆանտաստիկ ձևավորված է ինչպես երեխաների, այնպես էլ երեխաների համար: ծույլ կամ բծախնդիր , քանի որ դրա բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են մատուցվում 1-ին, 2-րդ և 3-ում: Թեև կան տեսություններ, որոնք հաստատում են, որ այսպես է կոչվել բրինձի ցանկացած տեսակ՝ լինի դա միս, բանջարեղեն, թե ձուկ: պատրաստվել է հերթապահ քմահաճ Ջասթին Բիբերի համար , այսօր այն օգտագործվում է անվանելու համար շատ մաքուր ծովամթերքի բրինձ, այսինքն. առանց կեղև, առանց կաշի և առանց կեղևի . Ըստ «Բայդալ» ռեստորանի տերերի՝ հենց նրանք են այն հորինել 80-ականներին հաճախորդի համար (չգիտենք՝ նա երեխա էր, ծույլ, բծախնդիր ուտող, թե Ջասթին Բիբեր), որին նրանք անվանել են (ոչ առանց պատճառի): ) սենյորետը (ջենթլմենը).
Senyoret բրինձ Baydal ռեստորանում
Չնայած դեռ առանց էմոջիների (ամեն ինչ կաշխատի), սենյորետ բրինձն արդեն ունի թվային տարբերակ. այն, որը ստեղծվել է խոհարար Ռաֆա Սոլերի կողմից –el arròs del senyoret 2.0– իր Audrey's ռեստորանում, նույնպես Կալպեում: Խոհարարը, պահի վալենսիական գաստրոնոմիայի առաջին սրերից մեկը (ինչը քիչ բան չէ), նա մատուցում է սոկարատի խրթխրթան թերթիկի տարբերակով, սրիկա աչքով, որը ցուցադրում է բարձր խոհանոցի դասերը, որոնք սովորել են որոշ մեծերի հետ միասին, ինչպիսիք են Մարտին Բերասատեգին կամ Ժոել Ռոբուշոնը, ում նույնպես կարելի է տեսնել. Ձեր նամակի մյուս ուտեստները ( համտեսման ճաշացանկ 35 և 55 եվրո գումարած գինու զուգավորում ), ինչպես օրինակ՝ վանական ձուկը (շատ թարմ) սպանախով, մակադամիայով և կարտոֆիլով թրմած կամ «20 ժամ» լոլիկը՝ ապխտած սարդինով և չորացրած լոլիկի արգանակով՝ մաքուր համով: Մաքուր միջերկրածովյան.
Հեյկ վալենսիական եփուկով և շվեյցարական chard
Սոլերը բարձրագույն խոհանոցի ամենամեծ տեղեկանքն է Կալպում , ցանկանալով ոտք դնել իր հարեւան Դենիայի ու Ալթեայի կրունկներին։ Բայց ոչ միակը, քանի որ քաղաքում ստեղծվում է գայթակղիչ ֆումարատ, Էնրիկո Կրոատտին Օրոբիանկոյում նույնպես շատ բան ունի ասելու դրա մասին, որտեղ սենյորետից բրինձ չեն մատուցում, բայց այո. ժամանակակից իտալական սնունդ՝ ձեր գլխարկը հանելու համար:
Նրա հայացքները հիպնոսային են
Շարժումները շարունակվում են, և մեկ ամսից էլ քիչ առաջ AR Diamante Beach հյուրանոցի նույն սեփականատերերը, որտեղ գտնվում է Audrey's-ը, բացեցին հաճելի բուտիկ հյուրանոց, որտեղ ամեն ինչ պտտվում է գաստրոնոմիայի շուրջ՝ Խոհարարության գիրքը՝ 17 սենյակ (բոլորը զարդարված են խոհանոցի գրքերով։ և նկարներ՝ պիտանզայի ակնարկներով), սպա և նոտայով երկու ռեստորան՝ Konfort և Beat: Ե՛վ գաղափարը, և՛ նյութականացումը պարզ են, և խոստումնալից, հենց որ սկսեք արագացնել տեմպը, փայլեցրեք տարածքը և առաջացրեք շարժում.
Հետևեք Comfort-ին
Շատ տարբեր հայեցակարգով, Konfort-ը հենց այն է, ինչ ցույց է տալիս նրա անունը, մի վայր, որը ստիպում է ձեզ զգալ ինչպես տանը, երբ հեռու եք նրանից: Սա անսխալականորեն է ձեռք բերվում անկյունային պահանջները և թույլ տալ Գերման Կարիզոյին և Կարիտո Լոուրենսոյին (որոնք արդեն ապացուցել են իրենց արժանիքները Վալենսիայում՝ Ֆիերրո և Էլ Պոբլետի տարածքում) անել իրենց սեփականը։ ոչ պաշտոնական, գեղեցիկ և լուսավոր հյուրասենյակ որը ստիպում է ձեզ մնալ և ուտելուց հետո անվերջ ուտել: Նրա սնունդը համոզում է.
Հատկապես խորոված միս (սթեյք, տավարի միս...) պատրաստված նարնջագույն փայտի վրա և փայտի վրա պատրաստված պիցցաներ: Երկուսն էլ կարող են ուղեկցվել չափազանց մատչելի գինիների, արհեստական գարեջրի և որոշ զվարճալի նախուտեստների խելամիտ առաջարկներով (օրինակ՝ ճապոնական մակարոնեղենով աղցան, տապակած պիցցա, կրակի վրա բոված բադրիջանով ութոտնուկ կամ կծու թունա ռուլետ): Ավարտելու համար, այո կամ այո, իր համեղ ֆրանսիական տոստով . Լավագույնը՝ մեկ անձի համար այն չի գերազանցում 25 եվրոն։
Միս, միս և միս Կոմֆորտում
Գաստրոնոմիական առաջարկը և բեմադրությունը Ծեծել այն շատ ավելի բարդ է, շատ լավ կազմակերպված համտեսման ճաշացանկ (որը սկսվում է գերազանց թթխմորով հացով և բացարձակապես կախվածություն առաջացնող կարագով). Օստրե առանց ոստրեի, փայտածուխ կարտոֆիլ ութոտնուկով կամ համեղ սոխի կրեմ Կոնտե պանրով և խրթխրթան պանրով Դրանք ընդամենը իրենց հավասարակշռված և զարմանալի համտեսի մենյուի նմուշն են։
Սուրճ, վարդագույն գրեյպֆրուտ և պիստակ Beat-ում
Քաղաքում հայտնվելուց հետո գուրմանները նույնպես կկարողանան մոտենալ Տավինո և խմեք, օրինակ, Vega Sicilia ֆիրմային գինին բաժակով (մատուցվում է 16 շիշանոց ազոտային սառնարանի շնորհիվ, որը Իսպանիայում քիչերից մեկն է) և իսկական անսպասելի հազվադեպություն: Կամ փորձեք իսկական գերմանական արհեստական գարեջուր La Brau Haus-ում, որը գերմանական լիարժեք գարեջրի գործարան է, որը պատրաստում է երկու տեսակի գարեջուր չժանգոտվող պողպատից տանկերի մեջ՝ ընթրիքի ամբողջական տեսադաշտում. Brauhaus Weizen՝ խմորիչի և ցորենի ածիկի բարձր մակարդակով, որոնք նույնպես վաճառվում են վերադարձվող ապակե շշերով՝ տուն տանելու համար: Ուղեկցելու համար՝ գերմանական համամասնությամբ արհեստավոր գերմանական երշիկեղենի և թթու կաղամբի մի ամբողջ նմուշ:
Իտալական իսկական պաղպաղակ
Կենտրոնական Եվրոպայի ազդեցությունը (այստեղ բելգիացիների մեծ մասն է) կարելի է տեսնել նաև նրա մեկ այլ ռեստորաններում, որոնց սպասման ցուցակն ամենաերկարն է՝ La Brasserie Belga-ում կամ Chocolates Sven-ում, մի խանութում, որտեղ կա արհեստանոց, որտեղ կարող եք ձեռք բերել պրալինեներ, քսուքներ և քսուքներ։ Գառնաչոներ՝ պատրաստված բացառապես բելգիական շոկոլադով (կան նաև առանց շաքարի) . Եվ քանի որ չկա կերակուր առանց աղանդերի կամ Ալիկանտե առանց պաղպաղակի, կերակուրն ավարտելու ավելի լավ տարբերակ չկա, քան Arrivo-ի պաղպաղակներից մեկը, որը, սակայն, իտալական արհեստավոր պաղպաղակի սրահ է, որն ունի նաև սորբետներ, կրեպեր, վաֆլիներ: և գրանիտներ (կիտրոն և սուրճ): Էլ ի՞նչ կարող է խնդրել սենյորետը: Դա արեք՝ նայելով ծովին: Դե նույնպես։
Տեսարաններ Իֆաչի գագաթին