Ամռան ամսագրերին մի հայացք նետելով՝ հեշտ է տեսնել, որ Michelin աստղերով կամ առանց, sotogrande Այն ոչ մի տեղ նման չէ։ Սա ուղղություն է, որը գրավում է ամենահմայիչ ճանապարհորդներին, ովքեր ցանկանում են իրենց հանգիստն անցկացնել այնտեղ ձեր մարտկոցները լիցքավորելու տեղ և վայելեք լավ կյանքը՝ թողնելով անհանգստությունները:
Այս բնակելի փորձը, որը գտնվում է Մալագայի և Կադիսի միջև, ծնվել է գրեթե պատահաբար, երբ մ.թ 60-ական թթ Ֆիլիպինյան մագնատ Ջոզեֆ ՄակՄիկինգ խնդրեց իր աշխատակցին Ֆրեդի Մելյանին մեկնել Իսպանիա՝ փնտրելու իդեալական հողամաս՝ բացառիկ հանգստավայր ստեղծելու համար լավ կապակցված տարածքում, հետ շատ ջուր և բնական տեղանք։ ներդրվել է հինգ տնտեսություն և նախագիծն անվանել է Sotogrande՝ ի պատիվ նրանցից մեկի անվան։
The Beach, La Reserva Club, Sotogrande (Cadiz):
Հանգստավայրը շուտով էր հայտնի է ռեակտիվ Հավաքածու, հատկապես, երբ ստեղծվեց մասնավոր բնակելի համայնքը Sotogrande-ի պահեստային ակումբ բլուրներում, նրբագեղ համայնք, որը նախատեսված է առաջարկելու ա ինտիմ ապրելակերպ և ծանոթ. 2003 թվականին այստեղ բացվել է հայտնի 18 անցք ունեցող գոլֆի դաշտ, իսկ ավելի ուշ՝ շատ յուրահատուկ լողափ անվան տակ Լողափ, որպեսզի նրա անդամները կարողանան վայելել բոլոր շքեղությունները՝ առանց ակումբից դուրս գալու։
Լավ եք կարդացել։ Մի լողափ. Հինգ տարի առաջ իր դռները բացեց ծովափնյա ակումբը՝ հյուրընկալելով առաջին և միակ մասնավոր և ներքին լողափն Իսպանիայում: Արհեստական ծովածոց՝ շրջապատված ցանցաճոճերով և հովանոցներով, մատուցողների ամբողջական սպասարկումով տեռասներում և 2800 մ² մակերեսով փափուկ ավազոտ լողափ: Դա նման է մեզ հայտնի մյուսներին. կարող ես հանգստանալ խմիչքով և լավ գրքով: Կամ զբաղվել ջրային սպորտով, օրինակ kayak, paddle surf կամ jet board. Անկասկած, նախագիծը շատ հաջողված է՝ այս ամառ ցանցաճոճեր նրանք հերթացուցակ ունեն երկու շաբաթ.
La Reserva Club House և գոլֆի դաշտ, Sotogrande (Cádiz):
Այն գաստրոնոմիա կարեւոր դեր է խաղում La Reserva-ի առաջարկի մեջ, բացի այդ, այս ամառ նրանք պատրաստել են The Beach-ում շատ հատուկ փորձ որը առաջարկում է ճաշել իր ռեստորանում, ջրի և աստղերի լույսի ներքո: Եվ ոչ միայն ցանկացած աստղ, այլ Michelin: Եվ ոչ միայն մեկ, այլ հինգ:
Գաստրոնոմիական ճանապարհորդություններ անցկացվում են հինգ հանգստյան օրերին, հուլիսի 11-ից սեպտեմբերի 4-ը։ Յուրաքանչյուրը` աշխարհի տարբեր ծայրերում գտնվող առաջատար խոհարարների և նրանց պատրաստման տարբեր ոճերի ձեռքով: Այն գինիների ընտրություն Այն մնում է հենց խոհարարների ձեռքում։ Այն օրերը, երբ այս հատուկ միջոցառումները չեն անցկացվում, The Beach-ում կարող եք վայելել a la carte մենյու.
Հուլիսի 15-ին և 16-ին հանգստյան օրերին առաջին աստղը փայլեց խոհարար Քրիստոբալ Մունոզ, ռեստորանից Ամբիվիում Պենյաֆիել (Վալյադոլիդ): Ալմերիայի այս խոհարարը հայտնի է իր պարզ խոհանոցով, որը պատրաստվում է տեղական արտադրանքով և հարգանքի տուրք մատուցելով գինուն, որով նա արժանացել է Michelin աստղի։ Այս տարի նրա մասին շատ է խոսվել մրցույթի հաղթող լինելու մասին Տարվա լավագույն խոհարար մրցույթի VIII հրատարակություն:
Հաջորդ նշանակումը կայացել է հուլիսի 22-ից 23-ն ընկած ժամանակահատվածում։ խոհարարը Մարիա Խոսե Մարտինես, ծանոթի ռեստորան Canvas Print, Վալենսիայում։ Շատ թարմ և օրիգինալ առաջարկ՝ պատրաստված տեղական օրգանական արտադրանքով։
Այժմ, երբ օգոստոսն այստեղ է, Ֆրանսիացի խոհարար Ժան Բատիստ Նատալին կզբաղվի այս թեժ ամիսը դիմավորելու համար։ Շաբաթ, կիրակի օգոստոսի 5-ից և 6-ից. Հայտնի խոհարարը ճաշացանկ կպատրաստի The Beach-ում, որտեղ անուշաբույր խոտաբույսեր և վայրի համեր Նրանք կլինեն գլխավոր հերոսները: Նրա հետաքրքիր նվիրվածությունը անտառի համերին օգնեց նրան նվաճել իր առաջին Michelin աստղը, երբ նա ընդամենը 27 տարեկան էր։
L'Auberge de la Charme, Պրենուա, Ֆրանսիա:
Այն 12 և 13 Օգոստոսին տեղի կունենա մեկ այլ ֆրանսիացի խոհարարի աստղերի տակ ընթրիքի չորրորդ նիստը, Նիկոլաս Իսնարդ, Պրենուայի L' Auberge de la Charme ռեստորանից (Բուրգունդիա): Բազմամշակութային առաջարկ, համարձակ և սահմանվում է խոհարարի փորձով իր ճանապարհորդություններով աշխարհով մեկ և արտադրանքի նկատմամբ հատուկ ուշադրություն: Այս օրն առանձնահատուկ կլինի, քանի որ, բացի այդ, դուք կկարողանաք վայելել լիալուսնի լույսի ներքո, փորձ, որը գերազանցում է ճաշակի իր խոհանոցը:
Վերջապես, խոհարարները Գերմանական Կարիզո և Կարիտո Լոուրենսո, -ից երկաթե ռեստորան, Վալենսիայում նրանք կզբաղվեն օգոստոս ամսվա նիստերի փակմամբ։ -ի շաբաթավերջին 26-րդ և 27-րդ օրերին, Այս երկու խոհարարները ձեռք ձեռքի տված կեփեն՝ ցույց տալու, թե ինչու են իրենց ստեղծագործությունները Michelin տիեզերքի մի մասն են կազմում: Ձեր առաջարկն է Արգենտինական ավանդույթ, գրիլ և ծագում, պատրաստված տեղական արտադրանքով.
SW / Sotogrande, Cadiz.
Երբ դուք ճանապարհորդում եք Սոտոգրանդ, դուք դա չեք անում միայն ուտելու համար: Այստեղ դուք կարող եք վայելել այնպիսի գործողություններ, ինչպիսիք են ձի հեծնել իր շրջապատում, զբոսանք, որը ցույց է տալիս մեզ ուրվագիծը Ջիբրալթար. Մենք կարող ենք նաև խաղալ թենիս կամ գոլֆ. Եթե դուք զբաղվում եք այս սպորտաձևով, գուցե անունը Մանուել Պիներո, ռեզիդենտ մասնագետ, ով նաև ղեկավարում է Գոլֆի ակադեմիան:
Ամբողջ փորձը ուղեկցվում է նույն մակարդակի բնակեցմամբ: Շատ մոտ է La Reserva-ին ֆերմա հյուրանոց SW / Sotogrande, մի տարածք, որտեղ դուք կարող եք հանգստանալ շքեղության մեջ դրա մեկում սպիտակ տներ մաքուր անդալուզյան ոճով։