Ճապոնական գաստրո հաճույքներ
1. ԲԵՆՏՈ ԲՈՔՍ. ԿՐՔ ՄԱՆԳԱՅԻ ՀԱՄԱՐ
Այս ավանդական ճաշի տուփը հայտնագործվել է 12-րդ դարում և, քիչ թե շատ, «տուպեր» ճապոնացիներին. Նրա ինտերիերը արվեստի գործի տեսք ունի. բաժանված հատվածներով, սնունդը հիանալի դասավորված է, որպեսզի գոհացնի ամենախստապահանջ սպառողին: Շատ ծնողներ ժամերով պատրաստում են իրենց երեխաների բենտոն, քանի որ այն դարձել է մոդայիկ ստեղծել բրնձի գնդիկներ Պիկաչուի կամ Տոտորոյի տեսքով . Ճապոներեն բառը թարգմանվում է որպես «հարմար»; և դրա սահմանման ավելի լավ տարբերակ չկա:
Bento Box. կիրք մանգայի նկատմամբ
երկու. ՕԿՈՆՈՄԻԱԿԻ, ՃԱՊՈՆԱԿԱՆ ՁՎԱԾՔ
Դա է Հիրոսիմայի աստղային ուտեստը և մենք այն ավելի ու ավելի շատ կարող ենք գտնել մեր երկրում: շնորհը միայն չէ նրա անտիպ համը բայց ինչպես պատրաստել այն. ափսեի վրա Խոհարարը ճաշկերույթի տեսադաշտում խառնում է ալյուրը, ձուն և լոբազգիները խոզի կամ կաղամարների հետ, մինչև ստացվի ամուր խմոր, որը հագցված է խորովածի սոուսով և մայոնեզով: Խոհարարության ամբողջ գործընթացը տեսնելը արժանի փորձ է: Եվ իհարկե, այդքան նվիրումով ուտեստը հիանալի է ստացվում։
Okonomiyaki: ճապոնական նրբաբլիթ
3. ԿԱԿԻԳՈՐԻ՝ ԻԴԵԱԼԱԿԱՆ ՊԱՂՊԱՂԸ
Պարզ, բայց փայլուն գաղափար է. ջախջախել սառույցը և վրան լցնել ելակի, կիտրոնի կամ սեխի օշարակ . Այս ավանդական աղանդերը կարելի է գտնել այնպիսի կղզիներում, ինչպիսիք են Օկինավան , որը հայտնի դարձրեց այս պաղպաղակը Megane (անգլերեն՝ Glasses) հմայիչ ֆիլմով: Վերևում սովորական է խտացրած կաթ դնել , և այն միշտ ուտում են գդալով։ Փողոցային վաճառողներից շատերը շրջում են սառույցի մի կտոր քարշ տալով՝ ձեռքով մանրացնելով այն փոքրիկ մեքենայի միջոցով: Բուրմունք? Ինչպես համտեսել ձյան փաթիլները.
Kakigori, համեղ գրանիտա
Չորս. ՍԵՐ ԿԱՆԱՉ ԹԵՅԻ ՀԱՄԱՐ
Նա է Կիոտոյի աստղային արտադրանք , և ոչ պակաս: Առողջության համար օգտակար կանաչ թեյն ուղեկցում է ճապոնական կերակուրների մեծամասնությանը, իսկ իրականում ճապոնացիները քիչ են ջուր խմում, և դրա փոշիներն օգտագործվում են բոլոր տեսակի մթերքներ պատրաստելու համար: Այս թեյի հետ իդեալական միաձուլումը սպիտակ շոկոլադն է՝ այն համակցությամբ, որը հանդիպում է անվերջ ապրանքներում, ինչպիսիք են տորթերը, պաղպաղակը և Kit Kats-ը: Յուրաքանչյուր իրեն հարգող ապրանքանիշ ունի իր շոկոլադե տարբերակը կանաչ թեյի մեջ և վաճառվում է նաև որպես պատրաստման փոշի։
5. ՀԻԱՇԻ ԿՅՈՒՈՒՐԻ, ՀՈԹ ԴՈԳԻ ԱՅԼԸՆՏՐԱՆՔԸ
Երբ ձեր երկրի խոհանոցը առողջարար է, նույնիսկ նախուտեստները կատարյալ են դիետայի համար: Սա հիյաշի քյուուրիի միակ բացատրությունն է, մի քանի միջին չափի վարունգ որոնք շուկայահանվում են այնպես, ասես հոթ-դոգ լինեին: Բառացիորեն՝ փողոցային վաճառողները նստում են վարունգով լի սայլի կողքին, և մարդիկ դրանք համեմում են կետչուպով կամ մի քիչ աղով . Մի փոքր տարօրինակ է, բայց, անշուշտ, մեր օրգանիզմը դրանք գերադասում է շոկոլադե սալիկների փոխարեն։
սեր կանաչ թեյի նկատմամբ
6. ՇՈԿՈԼԱԴ ԲԱՆԱՆ. ՄՐԳԱՅԻՆ ԷԿՑԵՆՏՐԻԿՈՒԹՅՈՒՆ
Երկրում ամեն ինչ չէ, որ կարող է այդքան առողջ լինել, և դրանց լավ օրինակն են գունավոր շոկոլադապատ բանանները։ Նրանց կարելի է տեսնել փողոցում գտնվող տոնավաճառներում և տաղավարներում, հատկապես զբոսաշրջիկներով հուշարձանների դիմաց: Նրանք սովորաբար ունեն աչքեր և բերան և կարող են ունենալ վարդագույն, երկնագույն կամ կանաչ շոկոլադ: . Դա կարամելացված խնձորի տարբերակն է, որը մենք ուտում ենք այստեղ, բայց մի փոքր ավելի փոխազդեցությամբ. Շատ անգամ, եթե վաճառողի հետ քարաթուղթ-մկրատ ես անում, կարող ես երկրորդ բանանը շահել.
Շոկոլադ և միրգ. վերջնական խառնուրդ
7. ԴՈՐԱՅԱԿԻ, ՄԱՆԿՈՒԹՅԱՆ ԱՌԱՍՊԵԼԸ
Մենք հասել ենք այն ապրանքներից մեկին, որը սահմանում է բոլոր նրանց անցյալը, ովքեր տեսել են ճապոնական մուլտֆիլմեր ութսունականներին։ Այո, այդ կեքսը, որ ես կերել եմ Doraemon-ը՝ ապագայի ռոբոտ կատուն, այսպիսի եռանդով . Չնայած մեր երազներում Nocilla-ի հետ սա միշտ բրիոշ էր. Nutella-ն դեռ չէր հասել սուպերմարկետներ, իրական կյանքում դորայակին լցված է կարմիր լոբի կրեմով և նախագծված է բոլոր տեսակի ձևերով: Լավագույն վաճառողնե՞րը: Անկասկած, մեկ այլ կատվի՝ Hello Kitty-ի:
Քանի որ Doraemon մենք միշտ ուզում էինք ճապոնական խորտիկ
8. ՇՈՋԻՆ-ՌՅՈՐԻ, ՀՈԳԵՎՈՐ ՍՆՈՒՆԻ
Չկա միս, ձուկ, սոխ կամ սխտոր. այստեղ ոչ մի բանջարեղեն չի տուժի: Սա Shojin-ryori ճաշատեսակների մաքսիմումներից մեկն է, որը պատրաստել են ճապոնացի վանականները հազարավոր տարիներ շարունակ: Այս խիստ դիետան, որը բաղկացած է հացահատիկից, սոյայի հատիկներից և տոֆուից, ավանդական է Կիոտոյի համար, թեև այն կարելի է գտնել այլուր: Այն համտեսելու լավագույն վայրը քաղաքի տաճարներն են, օրինակ Ռյոան-ջիում գտնվող տաճարը։ Այս մթերքի անվանումը նշանակում է «հոգով առաջ գնալ» և արտահայտում է աշխարհի հետ փոխըմբռնման և փոխազդեցության ձև:
9. ՏԱԿՈՅԱԿԻՆ՝ ՄԵԴԻԱՄԱԽՈՐՏԻԿԸ
Մենք այն կարող ենք գտնել մեր երկրի տարբեր ռեստորաններում, բայց մարդիկ այնքան էլ չեն գտնում, թե ինչ է դա: Առաջարկը, անկասկած, մի քիչ տարօրինակ է՝ ցորենի ալյուր տաք ութոտնուկի կտորներով։ Կանսաիի համար բնորոշ այն ճապոնացիների սիրելի խորտիկներից է և հորինել է փողոցային վաճառողը: Շատ մանգա արտիստներ սերիալներ են պատրաստել, որոնց հերոսները ութոտնուկ գնդակներ են՝ դրանք վերածելով իրական մեդիա աստղերի: Նրանց պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հմտություն, քանի որ գնդերը մեծ արագությամբ պտտվում են մի տեսակ վոկում:
Պուլպիստական նախուտեստ
10. ՍՈԲԱ՝ ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՏՈՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Soba ռեստորանները լցնում են ճապոնական ողջ աշխարհագրությունը բացառապես այս ավանդական արիշտաներին նվիրված տարածքներով: Պատրաստվում են հնդկաձավարի ալյուրով և կարելի է մատուցել սառը ( Ցուկե Սոբա ) կամ տաք ( կակե-սոբա ) . Տարեվերջի օրը ուտում են Տոշիկոշի-սոբա նշելու անցումը հնից դեպի նորը, և կա նույնիսկ փառատոն՝ նվիրված այս սիրելի արիշտաներին: Նրա երկրպագուները ուխտագնացություն են անում տաճար Ջինդաիջի, Չոֆուում, իմանալ այն վայրը, որտեղ նրանք հորինվել են.
Ամենահին արիշտա
տասնմեկ. ՇԱՆԿՈՆԱԲԵ, ՍՆՈՒՆ ՉԵՄՊԻՈՆՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ
Եթե ձեր ուզածը գիրանալն է, ապա ձերը շանկոնաբեն է: Այս հետաքրքիր շոգեխաշածը սումո ըմբիշների սննդակարգի հիմնական ուտեստն է և բաղկացած է մեծ քանակությամբ սպիտակուցից՝ այնպիսի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են հավի միսը, ձուկը, տոֆուն և բանջարեղենը: Այն կարող եք փորձել Տոկիոյի Ռյոգոկու թաղամասում թոշակի անցած սումո խաղացողների բացած ռեստորաններից մեկում: Բայց զգուշացեք. մի կերեք այն գիշերը եթե հաջորդ օրը դեռ այցելելու բաներ ունեք:
*** Ձեզ նույնպես կարող է հետաքրքրել...**
- Որտեղ ուտել սուշի Տոկիոյում (Ջիրոյից այն կողմ)
- Զարգացող ուժերը սեղանի շուրջ. Տոկիո
- 21 բան, որ դուք չգիտեիք սուշիի մասին
- Խենթ սուշիի մասին. Մադրիդի լավագույն ճապոնական ռեստորանները
- Սուշին քեզ ստիպում է
- Տոկիոյի ձկան շուկա. գարշահոտ միկրոտիեզերք անհետացման վտանգի տակ
- Տոկիոյի ուղեցույց