Vrutal, սրանք այն վեգան բուրգերներն են, որոնց մասին երազելու եք:
Բանն այն մասին, որ վեգան սնունդը աղցան է, ժամանակաշրջան, դուք պետք է հաղթահարեք այն: Պատմություն է, վայ: Եվ նույնիսկ ավելին, եթե խոսենք վեգան դիետայի նոր գաստրոնոմիական միտումներից մեկի՝ համբուրգերի մասին: Պատրաստված է բույսերից և հիմնականում սիսեռի սպիտակուցներից, ոմանք ստիպում են երբեք չհավատալ, որ այդ համեղ և համեղ բուրգերի մեջ կենդանական ոչինչ չկա: և չկա , ամեն ինչ բնական բաղադրիչների կատարյալ համադրություն է, որը ստիպում է երազել դրանք կրկին ու կրկին փորձել:
Եվ դա այն է, ինչ տեղի կունենա (մենք հաստատում ենք), երբ դուք փորձեք Vrutal-ի առանց միս բուրգերները, Ռամբլա դե Պոբլենու փողոցում բացվել է նոր վեգան ռեստորանը:
Իր տարածքում, ժամանակակից և արդյունաբերական օդով, նորից շանս կտա՞ք վեգան դիետային, թե՞ հաստատ կհայտնվեք նրանց ոտքերի տակ . Բացի այդ, այն գտնվում է ծովի մոտ, ուստի այն կատարյալ վայր է հանգստյան օրերին նախաճաշելու կամ շաբաթվա ցանկացած օր ձեզ հյուրասիրելու համար շատ լավ գնով:
Ձեր նամակը պարզ է, բայց շատ հետաքրքիր . Սկզբում կան նրանց նախուտեստները, նրանք ունեն դրանցից վեցը, և նրանք շատ առատաձեռն են, ուստի իդեալական են կիսվելու համար: Մենք կարևորում ենք Չիլի պանրով ֆրի , մի սկուտեղ ֆրի կծու առանց մսի չիլի, հալապենո և պանրի սոուսով; նաև նրանք թխած քաղցր կարտոֆիլ տնական սոուսով , է թխած ծաղկակաղամբի թեւիկներ և մատուցվում է sriracha մայոնեզով կամ դասական տորտիլյա չիպսեր տնական բեշամելով , pico de gallo և guacamole:
ԿԵՏԵՔ, ՈՐ ՈՉ ՈՔ ՁԵԶ ՉԻ ԴԻՏՈՒՄ
Ահա թե ինչպես պետք է ուտել Vrutal բուրգերները։ Գաղափարն այն է, որ նրանցից յուրաքանչյուրին ուղեկցեք կոկտեյլով , նրանք ունեն շատ ամբողջական ճաշացանկ, բայց նրանցից յուրաքանչյուրի համբուրգերն արդեն հատուկ մշակված է։ Ընդհանուր առմամբ պատրաստում են վեց բուրգեր: Քեզ համար դժվար կլինի ընտրություն կատարել, բայց միշտ կարող ես վերադառնալ ու վերադառնալ։
Այն Կույր ժամադրություն (այս հոդվածի գլխավոր լուսանկարում) ստեղծված է թերահավատների համար, այն այնքան համ ունի, որ ձեզ համար դժվար կլինի տարբերել այն մսայինից։ Գաղտնիքը հայտնին է շարժվող լեռնային բուրգեր , Մայքի գաղտնի սոուս, թթու վարունգ, լոլիկ, կարմիր սոխ, կարամելացված սոխ և չեդդեր պանիր։ Ռուբին , մի փոքր դառը հպումով կոկտեյլը լավագույնս ուղեկցում է նրան։
Մեքսիկացին Tex Mex բուրգերն է՝ բաղադրիչների հավաքածու, որը կստիպի ձեզ առաջին կծումով մեկնել Մեքսիկա: Պայծառ և փոթորիկ Մեզկալի, ապերոլի, կոճապղպեղի գարեջրի, կիտրոնի և ագավայի կոկտեյլը կավարտի այն: Եվ ոգեշնչված իրենց ստեղծած Արևելքից տալիս է Երուսաղեմը , համեմված սիսեռով և սնկով բուրգեր, սմբուկի սոուս, վարդագույն թահինի սոուս, մարինացված կարմիր սոխ, պանիր, ռուկոլա և լոլիկ։ Դրան ուղեկցելու համար նրանք մշակել են կոկտեյլը Կանաչ կում չոր և ցիտրուսային համով:
Եվ եթե դուք իսկապես ցանկանում եք փոխարինել մսի համը, նրանք ունեն երկու տարբերակ. Chick'n Burger , պատրաստված կաջունի «տապակած հավով», կաղամբի աղցանով, թթու վարունգով և մայոնեզով; ալիք Խորոված սունկ , սնկերի և խորովածի սոուսի համադրություն, որն իսկապես անհավանական համ է ստանում: Կոկտեյլը ֆիդել մոխիտո ուղեկցում է երկրորդը և ** Manzanilla **, թարմացնող և փափուկ, առաջինին:
Վերջապես, կորեական սենդվիչ . Նախորդներից ոչ պակաս համեղ մասնագիտություն՝ պատրաստված խորոված տոֆուից, գետնանուշ սատայ սոուսից և տնական կիմչիից։ Կատարյալ միավորումը կատարվում է կոկտեյլով Սեուլի ջորի , կծու հպումներով։
Իսկ եթե չե՞ք ուզում բուրգերներ: Խնդիր չկա, քանի որ սովորաբար ունենում են vegan bowls . Օրինակ, Սումակով տապակած գազար աղցան , բաղադրիչների հարուստ խառնուրդ, որտեղ գլխավոր հերոսը բոված գազարն է ամբողջ հացահատիկի կուսկուսով; որ bibimpap , խրթխրթան տապակած տոֆու թամարի սոուսով և բրնձով, ի թիվս բազմաթիվ այլ բաղադրիչների; Յ Մեքսիկական , շոգեխաշած բրինձ՝ համեմված սև լոբով, գուակամոլով և կիլանտրոյով։
Նոր ժամանակների և կյանքի ընդամենը մի քանի ամիսների հետ նրանք ստիպված են եղել հարմարվել ամեն ինչին: **Նրանք տարբերակներ ունեն տանելու և վայելելու իրենց վեգան բուրգերները տանը: **
Հասցե: C/ Rambla del Poblenou, 16. Բարսելոնա Տես քարտեզ
Հեռախոս. 934 914 806
Ժամանակացույց: Երկուշաբթիից ուրբաթ ժամը 13:00-ից մինչև 21:30: Շաբաթ և կիրակի ժամը 12:00-ից մինչև 21:30: