Տրոսոսը գտնվում է Սյուրանա գետի աջ ափին գտնվող բլրի վրա՝ Գրատալոպս փոքրիկ քաղաքի ծայրամասում։
Փորել են սարից Մոնսանտի լեռնաշղթա , Գրատալոպս փոքրիկ քաղաքի կողքին, Տրոսոսը գինու մառան է՝ Priorat ծագման անվանումով։ տրոսոս է գինու մառան և հյուրանոց։ Փոքրիկ հյուրանոց յոթ սենյակներով, որում քնել տակառների վրա, նախաճաշեք հովիտի հսկայական տեսարաններով և անցկացրեք օրերը՝ քայլելով խաղողի այգիներով, զրուցում է գինեգործ Եվա Էսկուդերի հետ և գինեգործների հետ, և բացահայտելով Պրիորատի շրջանը ձեր սեփական տեմպերով: Սովորել, իմանալ, ուսումնասիրել և գինի խմել, իհարկե:
Եվ հանգստանալ: Որովհետև Տրոսոսը հենց դրա մասին է. հեղափոխությունները իջեցնելը, օդի հոտերը գնահատելը, ձեռքերդ գետնին դնել ու ամպերին նայել։ Դեպի ամպեր և հորիզոն, դեպի հովիտ, որը բաժանվում է երկու մասի, Դե, այստեղից, բլրի վրա, որտեղ նստած է Տրոսոսը, մի բարձր կետ Սյուրանա և Մոնսան գետերի միջև, հայացքը խորհում է ամեն ինչի մեջ.
Տեսարանները դեպի Տրոսոսի խաղողի այգիները, որոնք հասնում են մինչև հյուրանոցի մեծ համայնքային պատշգամբը:
Այստեղ հարմարավետ և նրբագեղ հանգստացողները գինիներն են։ Նրանք դա անում են ֆրանսիացի հայտնի պղնձագործների պատրաստած կաղնու տակառներում և ք գիտակից շենք, որն օգտագործում է ձգողության ուժը գործընթացի ընթացքում ագրեսիվ պոմպից խուսափելու համար: Են ազնիվ, խիտ, լիարժեք գինիներ, որոնք բացահայտորեն արտահայտում են Priorat terroir-ի անհատականությունն ու զգացմունքները։
«Գինին կյանքը դարձնում է ավելի հեշտ և տանելի՝ ավելի քիչ լարվածությամբ և ավելի շատ հանդուրժողականությամբ»: Այդպես էր ասում Բենջամին Ֆրանկլինը (1706-90), իսկ պատերը յոթ սենյակ Տրոսոսի։ Այդպե՞ս է գտնվում է տակառի սենյակի վերևում և զարդարված (քիչ, բավական է) վերամշակված փայտյա կահույքով (իհարկե տակառներից) և մշտական հիշատակումներ գինու մեջ պարունակվող իմաստության մասին: Շեշտը ընկնում է այն ամենի վրա, ինչ երևում է այնտեղից՝ սկսած մասնավոր տեռասներ. մեջ վեհ բնապատկեր խաղողի այգիներով ու լեռներով պատված լանջերի, որոնք լեգենդներ են պահում և արահետներ, որոնք բերում էին քայլելու կոշիկներ:
Ինչպես միշտ, Լուսանկարներն արդարություն չեն առաջացնում.
Տրոսոսի յոթ սենյակներից մեկը՝ զարդարված գինու ակնարկներով։
ՆԱՅԵԼ
Առաջին տպավորությունը: Քանի դեռ չեք վարժվել դրան, չեք կարողանա դադարել հառաչել և էյֆորիկ բացականչել բաց տեսարաններ դեպի դաշտավայր, ինչ-որ բացառիկ բան այս վերելքների և վայրէջքների տարածաշրջանում: Կարևոր չէ՝ եկել եք այստեղ գինիների համար, կարևոր չէ, թե գիտեիք, թե ինչ է սպասվում. համայնապատկերը կենտրոնական տեղ է զբաղեցնում: Յ սպասեք, որ գիշերը գա և տեսեք Ծիր Կաթինը:
Հյուրերը. տրոսոսը համար է առաջադեմ գինու սիրահարներ ովքեր ցանկանում են իմանալ, փորձել ավելին, ունենալ յուրահատուկ փորձ և ճանապարհորդներ ցանկանում եք ուսումնասիրել տարածաշրջանը ովքեր փնտրում են ա հանգիստ տարբերակ, հանգիստ եղիր: Եթե ցանկանում եք ինչ-որ ավելի բարդ, բարդ և գաստրոնոմիկ բան, ապա ձեզ դուր կգա Terra Dominicata-ն՝ հինգաստղանի հյուրանոցը նույն սեփականությունում:
Տրոսոսն իր արմատները խրում է քարքարոտ հողի մեջ, ինչպես Պրիորատի որթատունկները
Սեփականատերերը. Vives ընտանիքը, որը նաև շքեղ Terra Dominicata-ի սեփականատերն է, որը գտնվում է թ պատմական Կարթուսական վանք Scala Dei-ից մեկ կիլոմետրից պակաս, իսկ Տրոսոսից տասը (մոտ 15 րոպե մեքենայով):
Սենյակները. յոթ, բոլորը սեփական պատշգամբով և միևնույն է հարդարման մեջ (և տպավորիչ տեսարաններ), որպեսզի ոչ ոք չկռվի: Junior suite-ը, այո, ունի ամեն ինչ երկու անգամ: Դու գիտես: «Աստված ոչինչ չի ստեղծել, բացի ջրից, իսկ մարդը՝ գինի» (Վիկտոր Հյուգո):
Նախաճաշ: Սա ճանապարհորդություն է տարածաշրջանի ավանդական արտադրանքի միջով։ Գյուղացիական հարուստ հաց, Priorat ձեթ և լոլիկ պատրաստել ձեր հացի ամբիոնը ձեր ցանկությամբ; երշիկեղեն (սպիտակ և սև), ֆուետ, իբերիական խոզապուխտ, պանիր և պանիր… և քաղցր տարբերակներ, ինչպես կիտրոնի կարկանդակի մի կտոր:
Խաղողի այգի. Այն Գրենաշ և Կարինենա , տարածաշրջանի բնորոշ սորտերը, հանդիսանում են գլխավոր հերոսները 22 հա խաղողի այգի Տրոզոյի։ խաղողի այգի օրգանապես աճեցված և վավերացված CCPAE-ի կողմից՝ Consell Català de Producció Agrària Ecològica-ի կողմից: Կա նաև սիրահ և սպիտակ սորտեր, ինչպիսիք են White Grenache, Macabeu կամ Viognier:
Trossos խաղողի այգում դուք կարող եք խնջույք կազմակերպել և զրուցել խաղողագործների հետ:
Բայց իրականում իրական հերոսությունը ոչ թե խաղողի, այլ խաղողի վրա է ընկնում հող. Ժայռոտ, չոր և բարդ, հանքանյութերով հարուստ Հատկապես շիֆեր (licorella)– և օրգանական նյութերով աղքատ, Priorat հողը ստիպում է որթատունկերին փորել իրենց արմատները ջուր որոնելու համար՝ տալով նրանց գինիներին բնավորություն և օգտակար հանածո, որը նույնքան առանձնահատուկ է, այնքան էլ նրբագեղ:
Գինու գործարան. արտադրում է որոշ Տարեկան 10000 շիշ: Հինգ կարմիր և երկու սպիտակ գույներ՝ 30-ից 60 եվրո արժեքով, որոնք մեզ պատմում են Priorat terroir-ի պատմությունն ու առանձնահատկությունները շշով: Անկեղծ, իսկական, շատ արտահայտիչ և հագեցած գինիներ են: «Գինին շշալցված պոեզիա է», ասել է Ռոբերտ Լուիս Սթիվենսոնը։
Տրոսոսում բոլոր սենյակները նույնն են, բացառությամբ կրտսեր սյուիտի։
Գաստրոնոմիա. Trossos-ը ռեստորան չունի, և շրջակայքում կան բազմաթիվ և բազմազան տարբերակներ: Փոխարենը առաջարկում են զամբյուղներ տեղական արտադրանքով, որպեսզի դուք կազմակերպեք ձեր խնջույքը կամ խորովածը որտեղ դուք ամենաշատն եք ուզում՝ ձեր պատշգամբում, ընդհանուր պատշգամբում, խաղողի այգիներում... Դուք կարող եք նաև օգտվել մեծ կոմունալ խոհանոց, եթե նախընտրում եք ինքներդ պատրաստել: Պիկնիկի զամբյուղները կարող են հիմնված լինել տարածքի նրբերշիկների և պաստերի վրա, Ցածր ջերմաստիճանում շողոքորթված իբերիական գաղտնիք և գրիլի վրա եփելու հին կովի էնտրեկոտ և նաև բուսակերների առաջարկներով:
Խաղողի այգիներում խնջույք պատրաստելու համար կարող եք ձեռք բերել ձեր զամբյուղը կիլոմետրանոց ապրանքներով:
Ծրագիրը: Չկա ծրագիր, ավելի ճիշտ՝ շատ ծրագրեր կան, այն ամենը, ինչ ուզում ես: Այդ իսկ պատճառով դուք եկել եք՝ շրջելու տարածքով և համտեսելու աշխարհի լավագույն գինիներից մի քանիսը: անհրաժեշտ է կատարել ա էքսկուրսիա գինու գործարանում որի ընթացքում ցուցադրվում է գինեգործության և շշալցման գործընթացը և, իհարկե, արդյունքը համտեսվում և վայելվում է։
Հեռավորությունները: Տրոսոսը գտնվում է Գրատալոպս քաղաքի կողքին, Բարսելոնայից մեկուկես ժամ և 40 րոպե Ռոյսից և Տարագոնայից:
Գյուղը: Gratallops, «վայրը, որտեղ գայլերը ոռնում են», Այն ունի ընդամենը 270 բնակիչ, բայց գրեթե երեսուն գինեգործարան և համաշխարհային գինու քարտեզի նշանավոր տեղ: Ի լրումն խաղողի վազեր մշակելու և գինիներ պատրաստելու իր երկար փորձառությանը (Գյուղատնտեսական կոոպերատիվը ստեղծվել է 1917 թվականին), այն պահպանում է քարե կամարը, որը ցույց է տալիս քաղաքի հին մուտքի դարպասը. 18-րդ դարի ծխական եկեղեցի նվիրված Sant Llorenç-ին և հայտնի է որպես Casa dels Frares, Էսկալադեի վանականների նախկին նստավայրը: Քաղաքի ծայրամասում, մի բլրի վրա կա Ա Ռոմանական ճգնավորություն 12-րդ դարից նվիրված Մխիթարիչ Կույսին։ Մեկ այլ արտոնյալ տեսակետ.
Գրատալոպս քաղաքը փոքր է, բայց շատ գինի ունի