Treehouse ռեստորանի սպասքը. պատրաստված մեքսիկացի արհեստավորների կողմից
** Լոնդոնը միշտ պահանջում է էներգիայի լրացուցիչ չափաբաժին:** Գիտակցելով, որ քաղաքը պահանջող ամբողջ հզորությամբ գործելու համար ավելին է անհրաժեշտ, քան պարզապես լավ հանգիստ, նոր ծառատունկ հյուրանոցը Մեյֆերում առաջարկում է մեզ նախաճաշի տարբերակներ, ինչպես դա շիլա, ավանդական շիլա, որն այսօր դարձել է առողջ սնվելու վերջին միտումներից մեկը:
"Մենք օգտագործում ենք պողպատից կտրված վարսակ, այսինքն՝ թակած ամբողջական փաթիլներ, քանի որ այն ունի ավելի բարձր մանրաթելային պարունակություն», - բացատրում է **Madera հյուրանոցի ռեստորանի գործադիր խոհարար Պաոլո Սաբան: Եփում ենք յուրաքանչյուրի ուզած տեսակի կաթով՝ բրինձ, նուշ... և ավելացնում ենք թակած մրգեր և ակացիա մեղր»:
Եթերային ամինաթթուների, վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր, շիլան այնքան հագեցնող է որ դու չես մտածի խորտիկ ուտելու մասին, մինչև նորից չնստես սեղանի շուրջ, ինչպես որ Աստված է նախատեսել:
Մեկ այլ կատարյալ նախաճաշ է, և կներեք ավելորդության համար, կոկոսի պարֆեյ «Մենք գիշերում կոկոսի կաթի մեջ թրմում ենք չիայի սերմեր, չորացած կոկոս, ագավայի օշարակ իսկ առավոտյան խառնում ենք վեգան կոկոսի մածունի հետ։ Մենք այն մատուցում ենք տնական գրանոլայի հետ, որն ունի քերած կոկոսի, դդմի, արևածաղկի և չիայի սերմեր, ինչպես նաև թարմ հատապտուղներով և ուտելի ծաղիկներով»։
Եթե, որքան էլ դրանք առողջ լինեն, այս ուտեստները ձեզ չեն համոզում, ապա այս համարձակ համերով և օրգանական բաղադրիչներով մեքսիկական այս ռեստորանում դուք նույնպես կգտնեք. էնչիլադաներ և ձվեր սպանախով, հնդկահավի բեկոնով, տորտիլյա չիպսերով և չիպոտլե հոլանդեզով: Սա իսկապես հզոր է հնչում
*Այս զեկույցը հրապարակվել է Condé Nast Traveler ամսագրի 136 համարը (փետրվար): Բաժանորդագրվեք տպագիր հրատարակությանը (11 տպագիր թողարկում և թվային տարբերակ 24,75 եվրոյով, զանգահարելով 902 53 55 57 կամ մեր կայքից): Condé Nast Traveler-ի փետրվարյան թողարկումը հասանելի է ** իր թվային տարբերակով՝ այն վայելելու ձեր նախընտրած սարքում: **