Նրբաբլիթները, ավելի լավ բարձրության վրա:
Սանդենսի վերջին փառատոնում ցուցադրված ֆիլմում. Ինչպես է այն ավարտվում, Գլխավոր հերոսուհին (Զոի Լիստեր-Ջոնս) արթնանում է Երկրի վերջին օրը՝ վայելելու վերջին մեծ հաճույքը. նրա գլխի չափ բլիթների աշտարակ։ Դժվար թե տեսնես մյուս կողմը այդ փափկամազ ու ուրախ շրջանակները և նման բան այն է, ինչ մենք պատկերացնում ենք, երբ մտածում ենք տոնելու մասին նրբաբլիթի օր կամ նրբաբլիթի օր, այն մի քանի միջազգային օրերից մեկը, որն իսկապես որոշակի պատմություն ունի և օրացույցում նշվում է 1940-ականների վերջից:
Եթե անցյալ տարի, մենք հյուրախաղերով ենք նշել Մադրիդի լավագույններից մի քանիսը իսկ ավելի ուշ մենք դարձանք նրբաբլիթ պատրաստողների փորձագետ խոհարար Պեպե Ռոչի բաղադրատոմսը. կոմերցիոն սրճարանի, Այս տարի մենք ամեն ինչ դուրս ենք գալիս: Մենք հետևում ենք մաքսիմին մեր կյանքի գուրու Ֆրեն Լեբովիցը և մենք ցանկանում ենք այդ ամենը: Որովհետև հայեցակարգը չկա մեր բառապաշարում «մեղավոր հաճույք» (մեղավոր հաճույք): «Իմ հաճույքները բացարձակապես բարենպաստ են, այսինքն՝ ոչ ոք չի մահանում։ Ոչ ոք բռնության չի ենթարկվում. Ոչ, ես ինձ մեղավոր չեմ զգում հաճույք ստանալու համար»: Ոչ էլ մեզ: Այսպիսով, մենք ուզում ենք նրբաբլիթներ և ուզում ենք դրանք ԱՄԵՆ ԻՆՉՈՎ։
Մալագայում դա լավ գիտեն։
Զենիթ նախաճաշ և կոկտեյլներ (Մադրիդ)
Մադրիդի նախաճաշի տաճարը ակնթարթորեն սիրելի դարձավ հատկապես իր նրբաբլիթների համար: Ոչ մի նուրբ բան: Շատ հաստլիկ, փափկամազ և զարդարված՝ զարդարելու ձեր Instagram-ը նախաճաշին ցանկացած ժամանակ: Ձեր նամակում ամենահայտնին Օրեոներն են, բայց այս դեպքում մենք ընտրում ենք ևս մի քանի գոչա (մեր կարծիքով). հավով և բեկոնով, չեդդեր պանիրով, տապակած ձվով, հատուկ ֆրանչեզինյա սոուսով (այն, որը լողանում է Պորտոյի ամենամիջազգային և ահռելի սենդվիչներից մեկը) և սոխ:
Նախաճաշի բար (Բարսելոնա, Մադրիդ)
Մադրիդում մենք շատ ուրախ ենք, քանի որ այս ամերիկական ոգեշնչված նախաճաշի սրբավայրը ժամանել է, առանց սահմանափակումների: Ծնվել է Բարսելոնայում, այստեղ են տալիս այն ամենը, ինչ պետք է պարունակի հաճելի նախաճաշ (կամ խորտիկ). սենդվիչներ, տորտիլաներ, ֆրանսիական կենացներ... Բայց այսօր մենք նայում ենք իրենց տնական նրբաբլիթները: Եվ, մասնավորապես, մենք ընտրում ենք. Աբուելա Ֆիդե՝ երեք նրբաբլիթ բանանով, խրթխրթան թխվածքաբլիթով և կաթնային կրեմով: Գումարած ձեր տնական թխկու օշարակը: Օ՜ Եվ նրանք ունեն սնձան ազատ տարբերակներ:
Քաղցր երազներ.
Bastard Coffee & Kitchen (Վալենսիա)
Հետ manhanitta հոգի Վալենսիայի այս սրճարանն իր տնական նրբաբլիթներին առաջատար դեր է տալիս և անսահմանափակ ստեղծագործականություն հրուշակեղենի պատրաստման գործում: Եվ այն, ինչ նրանք հրավիրում են մեր քաղցր ուշադրությունը, այն է, որ դասական խմորով և դասական տոփինգներով (բեկոն, սերուցքային պանիր, շոկոլադ, կարամել...) հետ միասին նրանք ստեղծել են որոշ պատրաստված մաչա թեյով, որոնք դուրս են գալիս համեղ կանաչ գույնով և կարող եք վերցնել բեկոնով կամ կրեմով։
Մատչա թեյ՝ կանաչ Ես սիրում եմ քեզ կանաչ:
The Golden Stack (Մալագա)
Սա այլ մակարդակ է։ Մի վայր, որտեղից ծնվել և զարգացել է բարձրահասակ նրբաբլիթ աշտարակներ (և հիանալի վաֆլիներ): Թոփինգներ ավելացնելու երևակայությունը չի դադարում Մալագա այս սրճարանում: Ամեն ամիս կամ սեզոն՝ ձեր նամակում նոր ներդրումներով և միշտ ձեր սեփականը ստեղծելու հնարավորությամբ: Նրանք ունեն դրանք երկու բարձրության վրա՝ երեք կամ հինգ նրբաբլիթ։ Իսկ մնացածը դժվար որոշում է. սպիտակ շոկոլադ կամ նուտելլա, M&M's կամ Snickers... Կամ, ինչու չէ, գրեթե բնական՝ կարագ և օշարակ։
Mariola's Bakery (Պալմա դե Մալյորկա)
Մայորկանյան այս սրճարանում նրանք նույնպես մասնագիտացել են Ամերիկյան նախաճաշի և խորտիկի բաղադրատոմսեր. Նրբաբլիթների նրա աշտարակները նաև մենյուի կենտրոնական առանցքն են, որը հորինել է մի քանիսը քաղցր պիցցաներ և վաֆլի խոզապուխտով և հալած պանրով որոնք հալեցնում են մեր երազանքները: Նրբաբլիթի լցոնումները նույնպես կարող են տարբեր լինել ըստ օրերի, շաբաթների: Այնպես որ, մեզ համար դժվար է որոշել Oreos-ի, Kinder-ի, կարմիր թավշի միջև...
Կիսվել? Ոչ.