Գրազալեմայի բնական պարկը ամեն ինչ ունի ձեր անջատման համար
** Զուլեմա II ** ռեստորանում ծխականները մոտենում են խորտիկի ժամանակը գարեջուր կամ վերմուտ խմել: Խոսում են դաշտի, եղանակի, ֆուտբոլի մասին։ Եվ նրանք ապրում են մեկի հանգստությամբ, ով բավական վաղ է արթնացել, որպեսզի ճաշից առաջ արժանանա մի փոքր հարգանքի: . Ինչպես այն, որ փնտրում է ցանկացած զբոսաշրջիկ, ով գալիս է այդ վայր, որտեղ մի երկու եվրոյով կարելի է փորձել ա tapa եղնիկի կամ գառան շոգեխաշել որը ձեզ անխոս կթողնի: Երբ նրանք մատուցեն ձեզ, դուք կհավատաք, որ նրանք սխալվել են. ավելին, քան տապասը մի բաժին է և երկու-երեքով դուք հավանաբար կերել եք:
Գտնվում է Գրազալեմայում, որը հայտնի է որպես Անդալուսիայի հրապարակ բայց դա իսկապես թեքություն է Calle Agua-ում, նկարը լավ օրինակ է այն բանի, թե ինչ կարող եք գտնել այս տարածաշրջանում. լավ մարդիկ, լավ ապրանքներ, նուրբ սպիտակ գյուղեր, դաժան բնություն և անկյուններ, որտեղ դուք կցանկանաք մնալ և ապրել: Վիճակագրությունն ասում է երկրի ամենաանձրևոտ տարածքներից մեկը այո, բայց մինչ ամպերը չեն երևում, արևը առատորեն փայլում է: Լույս, որը հրավիրում է քեզ քայլել գյուղերով կամ համարձակվել պտտվել որոշների միջով ճանապարհներ, որոնք կառուցված են գրեթե առանց ուղիղների և գեղատեսիլ հանգստի գոտիներով որտեղ հյուրասիրել որպես խնջույք: Այսպիսով, վճարեք հաշիվը և մի մտածեք դրա մասին. Սիերա դե Գրազալեման սպասում է ձեզ:
Վենիսոն Տապա Գրազալեմայում
Իր տարածքում ընդգրկված 14 մունիցիպալիտետներով Sierra de Grazalema բնական պարկ ունի մի քիչ ավելի, քան 53000 հեկտար, որ դու ընտրես քոնը, և դու կարող ես քեզ նվիրել ապրելուն։ Այս քաղաքներից հինգը Մալագայից են, իսկ մյուս ինըը՝ Կադիսից, բոլորն էլ ներառված են հիանալի քաղաքից։ Սպիտակ գյուղերի երթուղի . Կադիսի և Մալագայի միջև ընկած ճանապարհի կեսին այս շրջանը մոռանում է վարչական սահմանները՝ ձևավորելով միջգավառական տարածք, որը միաձուլվում է՝ առանց լավ իմանալու, թե երկուսից որում եք գտնվում: Ինչ տարբերություն: Կարեւորը շտապողականության մասին մոռանալն ու համը սրելն է հալյուցինացիա անել այն տարածաշրջանի արտադրանքի հետ, որի աստղն է պայոյա այծը . Անհետացման վտանգի տակ գտնվող ավտոխտոն ցեղատեսակ, որն այստեղ ունի իր սիրելի տարածքը՝ շատ գյուղեր, բազմաթիվ լանջեր, հիանալի եղանակ և համեղ, առողջարար և օրգանական սնունդ . Հավանաբար նույն պատճառները, որոնք ձեզ հանգեցրել են այս սղոցին:
Ուբրիկ փողոց
Շրջանի մայրաքաղաք Գրազալեմա քաղաքում դուք կարող եք վայելել հարուստ պանիր որը պատրաստվում է այս այծերի կաթից, որոնք տարեկան արտադրում են 400-ից 500 լիտր: Փոքրիկ խանութ Փոքր Հրապարակի 7 հասցեում այն բացվում է ցանկացած սուպերմարկետի զուգահեռ տիեզերքի պես: Այնտեղ ամեն ինչ լավ տեսք ունի, լավ հոտ է գալիս և նույնիսկ ավելի լավ համ: Դա հաստատություն է La Abuela Agustina Cheese Factory , որը բացի պայոյա այծի կաթից պանիրներից պատրաստում է նաև մերինո ոչխարի պանիրով և երկուսի խառնուրդներով։ Եթե համարձակվում եք, նրանք այցելում են իրենց հաստատություններ և համտեսում ամենանվիրյալների համար . Եվ պատրաստում են նաև քսվող սերուցքային պանրի փոքր տարաներ տարբեր սորտերի՝ հում կաթ, բուլետուսով, խոզապուխտով, սխտորով կամ պապրիկայով։ Բացի այդ, նրանք ունեն մեղր Grazalema ծաղիկներից, Իբերական մսի տեսականի և մուսկատելի գինի, որը նրանք վաճառում են մեծաքանակ . Եթե որոշել եք մարզում գյուղական տուն վարձել, ապա այստեղից կարող եք ստանալ ձեր կյանքի լավագույն ընթրիքը։ Մի շտապեք նաև. շրջանի քաղաքների ճնշող մեծամասնությունում կան փոքր մթերային խանութներ՝ լի դելիկատեսներով:
payoya այծ
Դրանցից մեկն է Վիլալուենգա դել Ռոսարիո , որին հասնում է ոլորապտույտ ճանապարհը, որն անցնում է հսկայական կրաքարի բլոկի ստորոտով, որտեղից անգղները դիտում են քեզ։ Հազիվ 400 բնակչով է փոքրիկ քաղաք՝ հիանալի գյուղական կացարաններով , նեղ փողոցները, 18-րդ դարի բազմանկյուն ցլահրապարակը և քարքարոտության սերը. տարածքի բազմաթիվ պատերը, ձորերն ու փոսերը այն դարձնում են ուխտատեղի երկրպագուների համար, ովքեր նույնիսկ քաղաքապետարանում ունեն դպրոց: Մագլցման համար օգտագործվում է նաև քաղաքի մուտքի մագլցման պատը, որը նույնպես շատերին է գրավում այդ վայրը։
Բայց եթե կա մի բան, որ նրանք գիտեն, թե ինչպես անել, և շատ լավ, այս քաղաքում, դա պանիր է . Իրականում, Villaluenga del Rosario-ն իրեն անվանում է Պանրի օրրան և նույնիսկ ունի պանրի թանգարան, որտեղ կարող եք բացահայտել արտադրանքը պատրաստելու և նաև անասունների արածեցման գաղտնիքները: Թեև ամենաուշագրավն այն է, որ նրա փողոցներով քայլելուց հավանաբար պանրի հոտ կզգաք. ծայրամասում գտնվող հսկայական գործարանը օրհնված մեղավորն է: Բրենդը կոչվում է Payoyo և կարելի է այցելել դրա օբյեկտները, որտեղ նաև հնարավորություն ունեք համտեսելու նրա տարբեր պատրաստուկները։ Այս տեմպերով դուք Գրազալեմային կթողնեք պանրի ամենափորձագետ մարդը։
Իմացեք, թե ինչպես կտրել պանիրն ըստ իր ձևերի և չափերի Queso Payoyo-ում
Նեղ ու կոր ճանապարհը շարունակվում է Վիլալուենգա դել Ռոսարիո մինչև Բենաոկազ , քաղաք, որտեղ կարելի է հասնել տասը րոպեից էլ քիչ ժամանակում։ Այնտեղ, ստորոտին Սիեռա դել Էնդրինալ , քաղաքապետարանն իր փոքրիկ փողոցներում հանգստանում է որոշակի հանգստությամբ։ Տեղը կատարյալ է այս բնական այգում արշավ սկսելու համար . Բենաոկազից կարող եք անցնել փոքր ճանապարհներով, որոնք կարող են ոտքով վերադառնալ Գրազալեմա մոտ չորս ժամ անցնելով Սալտո դել Կաբրերոյի հիասքանչ տարածքը, որտեղ կարող եք նաև մնալ՝ վայելելու նրա աշխարհագրությունը, քանի որ այն ամենակարևոր մեղքն է ամբողջ Անդալուսիայում: Քաղաքի կենտրոնից կա նաև արահետ, որն անցնում է Իբերիայի խոզաբուծական ֆերմաների միջև և ձեզ կտանի դեպի Ojo del moro, փոքրիկ բնական կամուրջ, որը քանդակված է անձրևից և քամուց կրաքարի մեջ այո Վերջապես, մաստիկի, կարոբի և վայրի ձիթենու ծառերի միջև հռոմեական ճանապարհը ընդամենը մեկ ժամում տանում է դեպի Ուբրիկե՝ տարածքում ամենամեծ բնակչությունը (մոտ 19,000 մարդ) համայնքը: Բայց եթե նախընտրում եք չքայլել, ճանապարհը ձեզ կտանի այնտեղ՝ խուսափելով փոքրիկ կարստային լաբիրինթոսից, որտեղ անգղներն ավելի ցածր են թռչում, քան դուք կարող եք պատկերացնել: Եվ որի միջոցով դուք կհանդիպեք Օկվրիի հռոմեական ավերակներին, որոնք թվագրվում են 2-րդ դարով:
Վիլալուենգա դել Ռոսարիո
Այո՛ Վիլալուենգա դել Ռոսարիո Պանրի օրրանն է Ubrique-ն անկասկած մաշկով է Այս ապրանքին նվիրված ձեռնարկությունների թիվը աներևակայելի մեծ է: Կաշվե իրերի արդյունաբերությունը հաստատվել է այնտեղ 18-րդ դարում՝ հետևելով մահմեդական ավանդույթներին, և այն մինչ օրս հանդիսանում է տնտեսության հիմնական հենարանը: Ավելին, մաշկը արտահանվում է բազմաթիվ երկրներ և գտնվում է բարձր նորաձեւության շոուների կամ հոլիվուդյան աստղերի սովորական բաղադրիչ . Այս քաղաքի փողոցներով քայլելը ցույց է տալիս, որ, չնայած ամեն ինչին, ինչ-որ անցյալ ավելի լավն է եղել, ինչպես ցույց են տալիս մեծ շենքերով ու հին վեհ տների անկում ունեցող փողոցները: Ubrique-ն նման է մեծ քաղաքի տարածաշրջանի և նրա պատմական կենտրոնում, հայտարարված է Մշակութային հետաքրքրություն ներկայացնող ջրհոր , առաջարկում է գեղեցիկ նկարներ, ինչպիսիք են կողքի հրապարակը Տիրամոր եկեղեցի Օ . Չնայած դրանք կողքի ծառուղիներն են Բեկերա ռոք նրանք, որոնք թույլ կտան բացահայտել հին Ubrique-ը, շրջանցելով լանջերը, սպիտակեցված ճակատների անկյունները և գունավոր ամանները: Տուրիստական գրասենյակում ձեզ կառաջարկեն իրականացնել Ruta de los Miradores, որը պահանջում է լավ զույգ ոտքեր . Եվ մի հեռացեք առանց գանյոտաների փորձարկելու, քաղցրավենիք, որը նման է անդալուզյան պեստինյոներին, բայց նավամատույցի ձևով:
Sierra de Grazalema բնական պարկ
Ուբրիկից 20 րոպե, ճանապարհն այս անգամ հասնում է Էլ Բոսկե, մոտ 2000 բնակիչ ունեցող քաղաք, որտեղ ամենալավ բանը, որ կարող ես անել, սոված ժամանելն է . Այն ունի բազմաթիվ բարեր և ռեստորաններ, որտեղ կարող եք համտեսել Կադիսի ծովային և լեռնային գաստրոնոմիայի հարուստ առաջարկները: Խաղի միս, իբերիական մողես կամ ռետինտո սթեյք Նրանք այստեղ գոյակցում են Կադիսի ափի լավագույնների հետ, ինչպիսիք են եղինջը, կարմրուկը կամ ակեդիան: Տագարնինաներով, իբերական խոզապուխտով և գդալով եփած ձու Նրանք լրացնում են առաջարկը, որը դուք կարող եք վայելել ռեստորաններում, ինչպիսիք են El Tabanco, La Divinia կամ Mesón la Tapita, բոլոր տարբերակները քաղաքի ամենակենտրոնական մասում:
Հացը իջեցնելու համար ծայրամասում, երիտասարդական հանրակացարանի կողքին, սկսվում է արահետ, որն անցնում է Մաջասեյտե գետի երկայնքով . Տևողությունը (ընդամենը երկու ժամից պակաս), գեղեցկությունն ու նվազագույն դժվարությունը այն դարձնում են ամենահայտնի զբոսանքներից մեկը ամբողջ աշխարհում։ Սիեռա դե Գրազալեմա . Նրա վերջնակետը (կամ սկզբնակետը՝ կախված նրանից, թե որտեղից եք սկսում) Բենամահոմա է՝ Գրազալեմայի փոքրիկ ու գեղեցիկ թաղամասը: Այնտեղ, Վաճառեք Bujio-ն _(Calle la Venta, 2, 11679 Benamahoma) _ սպասում է ձեզ լոլիկով, այտերով կամ համեմված կարտոֆիլով մեջքի իր բաժիններով, որոնք կարող եք համտեսել նրա հիասքանչ տեռասում: Այնտեղից դուք կարող եք շրջել քաղաքը ծայրից ծայր նրա երկու գլխավոր փողոցները, որոնք անցնում են գրեթե ուղիղ գծով , կյանքի որակով, որը կստիպի ձեզ մտածել, արդյոք իսկապես ցանկանում եք տուն վերադառնալ: Նույնիսկ ավելի դժվար հարց է պատասխանել, եթե կանգ առեք հանգստի գոտում Դաշտային հարթավայրեր , Բենամահոմայից մի քայլ հեռավորության վրա, որտեղ լանդշաֆտը, բնությունն ու կապի անջատումը ձեզ անխոս կթողնեն։ Մեկ քայլ առաջ կարող եք սկսել հետաքրքիր ճանապարհը դեպի Էլ Տորրեոն՝ Կադիս նահանգի ամենաբարձր կետը, որտեղից պարզ օրերին կարող եք տեսնել Աֆրիկան և Սիերա Նևադան:
Իբերիական մողես Էլ Բոսկեում
Բենամահոմայից 14 կիլոմետր և 25 րոպե անց դուք նորից ներս կլինեք Գրազալեմա , չնայած ճանապարհին դեռ կանգ ես առնում. ճանապարհից կարող ես մուտք գործել դեպի վեր բարձրացող արահետները դեպի Էլ Բոյար և Լաս Պրեսիլյա նավահանգիստներ . Թեև ավելի ուշ, Գրազալեմայի կողքին, դուք կարող եք շեղվել այն ճանապարհներից մեկով, որը պահանջում է վարել կրիայի արագությամբ: այնտեղ, ճանապարհին Զահարա դե լա Սիերա , կա տարածաշրջանի ամենահետաքրքիր արահետներից մեկը, որը հատում է փինսապարը։ Դա հսկայական եղևնիի անտառ է, ծառ, որն այստեղ է եղել միլիոնավոր տարիներ՝ վերջին սառցե դարաշրջաններից մեկից հետո: , և որ դուք գործնականում կարող եք տեսնել միայն Անդալուսիայում:
Եվս մեկ պատճառ՝ հասկանալու, թե ինչու է այս տարածաշրջանը կենսոլորտային արգելոց, և ևս մեկ պատրվակ՝ սկսելու ձեր գյուղական տունը հենց հիմա փնտրել: Եթե այլ պատճառի կարիք ունեք, շարունակեք ճանապարհը մինչև հասնեք Զահարա դե լա Սիերա , որտեղ դուք անպայման կսիրահարվեք Սիերա դե Գրազալամեա բնական պարկին՝ շնորհիվ բլրի թիկունքում գտնվող այս զարմանահրաշ քաղաքի պատկերի, որի ոտքերին փիրուզագույն ջրերի գեղեցիկ ջրամբարն է: Դեռ չե՞ք որոշել։
Զահարա դե լա Սիերա