երջանկությունը սա էր
քանի անգամ եք մտածել որտեղից է գալիս ձեր գնած սնունդը ? Կցանկանա՞ք ուտել տեղական սնունդ և կարողանալ ունենալ մեկը ավելի սերտ հարաբերություններ շրջակա միջավայրի հետ որտեղ են նրանք աճեցվել Ակտիվորեն աջակցել ֆերմերների աշխատանքին ովքեր աշխատում են սկզբունքներով կայունություն Երբեք այնքան հեշտ չի եղել, որքան հիմա:
քրաուդֆերմինգ -ի նախաձեռնությունն է երկու եղբայրներ Մադրիդից ովքեր ընտրել են այլ բիզնես մոդել՝ հեռու միջնորդներից, որոնք հաճախ սեղմում են մանր ֆերմերների աշխատանքի շահութաբերությունը:
Հայեցակարգը պարզ է. ֆերմերը վաճառում է ուղղակիորեն վերջնական սպառողին, առանց միջնորդների . Որպես սպառող՝ դուք կարող եք հովանավորել ձիթենու կամ նարնջի ծառ , նույնիսկ պիստակ գնեք կամ ձեզանից մի տուփ մանդարին խնդրեք, օրինակ։ Սնունդը հասանելի է սեզոնային ռեժիմով։
«2000 թվականից՝ Իսպանիայի մուտքով եվրո ոլորտում գները գնալով իջնում էին . Որոշեցի թողնել աշխատանքս, եղբայրս էլ, ու դարձանք նարնջագույն ֆերմերների մեջ և մենք վերականգնել ենք պապի կիսալքված այգին։ Եվ դրա պատճառով, մենք ստեղծել ենք վաճառքի նոր ալիք . Մենք գիտեինք, որ մոդելը ստեղծել ապրանք և վաճառել այն միջնորդների միջոցով սպառվել էր, և մենք գիտեինք, որ ապագան, գյուղատնտեսությունից ապրելու համար, մեր սեփական ալիք ստեղծելն է, և քանի որ մեզ դուր էր գալիս օրգանական գյուղատնտեսության թեման, առավել ևս... մենք ուզում էինք սպառողին ներգրավել ամեն ինչում: մեր գյուղատնտեսական որոշումները»,- մեկնաբանում է նա Traveler.es-ին Գոնսալո Ուրկուլո.
Իր գյուղատնտեսական ընկերության՝ ** Naranjas del Carmen **-ի հիմնումը և այս նախաձեռնության հետ կապված մարտահրավերներն այն էին, ինչը թույլ տվեց նրան և իր եղբորը՝ Գաբրիելին ստեղծելու գաղափարը։ քրաուդֆերմինգ , որը, մոտավորապես, նրա հիմնադիրները բնութագրում են այսպես անկախ ծրագրային ապահովման ընկերություն , որը թույլ է տալիս արտադրողներին աշխարհի ցանկացած կետից հաստատել իրենց վաճառքի ալիքը: Թիմը կազմված է Ուրկուլո եղբայրներ , ֆրանս Ջուլիետ Սիմոնին Յ Վենեսուելացի Moises Calviño.
Սպառողն ու արտադրողը սեղմում են ձեռքերը. Առանց միջնորդների։
Այս համակարգով, բացի հստակ իմանալ, թե որտեղից է գալիս սնունդը -շատ կալվածքներ և ֆերմերային տնտեսություններ թույլ են տալիս այցելել պայմանավորվածություններով և ներս ինչ պայմաններում են դրանք աճեցվել , դա նույնպես հնարավոր է շփվել ֆերմերների հետ գործընթացի ընթացքում։
Միևնույն ժամանակ, դա համակարգ է, որը թույլ է տալիս ֆերմերին պլանավորել իր բերքը . «Երբ սնունդ ես գնում, ոչինչ չես կողմնորոշվում քո կերած սննդի մասին, միայն թե ուզում ես այն գնել, թե ոչ. սպառողն այսօր միայն մասնակցում է մատակարարման շղթայի վերջին պահին և գաղափարին CrowdFarming-ը սպառողին ներգրավում է սննդի արտադրության փուլում Գոնսալոն ասում է.
ՀՈՎԱՆԱՎՈՐԵՔ ԾԱՌ
-ի դեպքում հովանավորել ծառերը , որդեգրման պարտավորությունը ներառում է բերքահավաք, որը հանձնվում է որդեգրումը պաշտոնականացնելիս նշված անձի հասցեով։ Դրանից հետո մնալու պարտավորություն չկա, և երկարաձգել-չերկարաձգելու որոշումը հաճախորդի ձեռքում է։ Որոշ արտադրողներ նաև առաջարկում են ապրանքն ուղղակիորեն գնելու տարբերակ, առանց ծառ հովանավորելու անհրաժեշտության:
Գիլերմոն և Լաուրան այն պրոդյուսերներից երկուսն են, ովքեր մասնակցում են CrowdFarming-ին իրենց նախագծով ** Լոս Այրես **: Նրա դարավոր ձիթենիների կալվածքից, որը գտնվում է ք Arcicollar, Տոլեդոյում, նրանք արտադրում են օրգանական էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ, ինչպես նաև առաջարկում են նավթային զբոսաշրջության փորձ:
«2011 թվականին մենք վերականգնել ենք իմ ընտանիքի հարյուրամյա ձիթենիները, սկսել ենք դրանք օրգանապես մշակել, և 2014 թվականին առաջին տարին էր, որ մենք նավթ պատրաստեցինք , հիմնականում փնտրում է արդար գին սկզբնաղբյուրում: Իմ գործընկեր Լաուրան մարզվում է ինչպես պատրաստել որակյալ յուղ , և մենք հեղափոխել ենք ճանապարհը ձիթապտղի բերքահավաք հարուստ, բարձր բուրավետ յուղ պատրաստելու համար: Երեք տարի առաջվանից ձիթապտուղը հավաքում ենք հոկտեմբերին՝ կանաչ ե, երբ քաղում ես առողջ միրգ և լավագույն որակի պահին»,- բացատրում է Գիլերմոն:
Սա առաջին բերքն է, որը նրանք կվաճառեն CrowdFarming-ի միջոցով։ « Այն վերջնական սպառողին շատ մոտ հարթակ է , իսկ մեզ՝ որպես մանր ֆերմերների, մեր արտադրանքը սպառողին ճանաչելի դարձնելը մեծ աշխատանք է պահանջում։ Այսպիսով, նրանք ուղղակիորեն ներկայացնում են մեր նախագիծը, և նաև այն տեսնող մարդկանց մեծ քանակի շնորհիվ մենք հասնում ենք շատ մարդկանց»,- ասում է Գիլերմոն, ով ոգևորված է սպառողների հետ այս մտերմությամբ:
«Հովանավորելու ճանապարհը ձեզ կայունություն է տալիս որպես արտադրող Բացի այդ, սպառողը շատ երախտապարտ է, մարդիկ քեզ նամակներ են գրում, զանգում... Դու գնում ես տոնավաճառ, վաճառում քո շիշը և հարաբերությունները վերջանում են այնտեղ։ Այնուամենայնիվ, այս կերպ, սպառողը շատ ուժեղ մտերմություն ունի այն ամենի հետ, ինչ նա ուտում է …հետո երկու կողմերն էլ շատ են շահում»,- եզրափակում է Գիլերմոն:
Կինը դաշտում բանջարեղեն է հավաքում
Գոնսալոն բացատրում է, թե ինչպես է ծնվել հարթակի գաղափարը։ «Ես ու եղբայրս խնդիր ունեինք մենք պետք է ծառեր տնկեինք , բայց մենք չգիտենք, թե քանի ծառ պիտի կարողանայինք վաճառել։ Գյուղատնտեսության ոլորտում որոշումները երկարաժամկետ են՝ դուք այսօր նարնջի ծառ եք տնկում, բայց այն դեռ չորս-հինգ տարի պտուղ չի տա... իսկ մենք ֆինանսապես չկարողացանք դա թույլ տալ։ Նաև, Մենք էլ չէինք ուզում ավելցուկ բերք ունենալ, որը հետո չիմանայինք ինչպես վաճառենք։ Նարինջ վաճառելու փոխարեն, մեր արածը նարնջի ծառերի հովանավորությունն էր . Շատ ռոմանտիկ տերմին է ստացվել, բայց մինչ այդ. Ագրոնոմիկ առումով շատ հետաքրքիր թեմա է։ , որովհետև դա թույլ է տալիս մշակել՝ իմանալով, որ այն, ինչ արտադրում է այդ ծառը, վաճառվում է, և որպես ֆերմեր՝ անգին է»։
Իսպանացի արտադրողներից բացի, հարթակում կարող եք գտնել նաև ապրանքներ ֆերմերներից Ֆրանսիա, Գերմանիա, Իտալիա, Ավստրիա, Ֆիլիպիններ և Կոլումբիա և նախագիծը շարունակում է աճել:
Վերադառնալ երկիր, խաղադրույք կատարեք դրա վրա