Լա Պուեբլա Վիեխայի օդային տեսքը Լարեդոյում, Կանտաբրիա:
Մի անգամ սեպտեմբեր, Կանտաբրիական աշնան դարպասների մոտ, երբ Իսպանացի Կառլոս I-ը, Սուրբ Հռոմեական կայսրության V-ը, վերջին անգամ վայրէջք կատարեց Լարեդոյի թագավորական նավահանգստում: վերադառնալով Գերմանիայից՝ թոշակի անցնելու իր վերջին հանգրվանում՝ Յուստեի վանքում:
Նրա դատարանը գնաց նրա հետ, երևի թե նրան ուղեկցում էր նաև Ֆրանսես դե Զունիգան կեղծանունով «Էլ Ֆրանցիլո»՝ նրա բաֆոնը, գրոտեսկի՝ որպես գրական ժանրի նախադրյալը, կամ գուցե նա արդեն հեռացվել էր հենց այդ դատարանից իր քայքայիչ հումորով չափն անցնելու համար։
Լարեդոն, որը հռչակվել է թագավորական նավահանգիստ 1496 թվականին, այն օրը, երբ Դոնյա Խուան դե Կաստիլիան (Խուանա լա Լոկա) մեկնեց Ֆլանդրիա՝ ամուսնանալու Ֆելիպե դե Բորգոնիայի (Ֆելիպե էլ Հերմոսո) հետ։ ամեն սեպտեմբերին նշում է Կառլոս V-ի վայրէջքը, հագնվելով ժամանակաշրջանի հագուստով և ներկայացնելով պատմական պահը ստեղծագործության իսկական դրսևորմամբ:
Կանտաբրիայի ամենաերկար լողափը Լարեդոյում է:
ՍԱՌՖ ԵՎ ԱՆՉՈՎԻՍ
Ծովափնյա քաղաքը Լարեդոն դեռ ունի այդ վինտաժային օդը ով նստած է Կապուչինի և Կառլոս V-ի հրապարակներում, որոնք պատվում են նրան իր արձանով, և իր Mercado de Abastos-ում, մոդեռնիստական ոճով և որոշ չափով էկլեկտիկ բնավորությամբ, որտեղ, ի դեպ, այդ **հապալասները, որոնք վերջերս գորգեր են դրել հողի վրա, արդեն կան։ վաճառվել է կանտաբր. **
Հին քաղաքը՝ միջնադարյան ծագումով, մականունով La Puebla Vieja, պատմագեղարվեստական համալիր է հռչակվել 1970 թվականին և նախանձախնդրորեն պահպանում է Սանտա Մարիա դե լա Ասունսիոն եկեղեցին, որը Կանտաբրիայի ամենահայտնի գոթական տաճարներից մեկն է: La Puebla Vieja-ն նաև պարծենում է մի շարք պանդոկներով. ստիպված են խնդրել կաղամարների մատանիներ կամ կակղամորթեր a la marinera նախքան նավահանգիստ և նավահանգիստ գնալը:
Լարեդոյի ժամանակակից հատված կարելի է հասնել՝ քայլելով նրա հինգ կիլոմետր լողափով, որտեղ սերֆինգի դպրոցներն ու սերֆինգիստները ալիքներ են բռնում: Մի անգամ Էլ Պունտալում, ինչպես դա հայտնի է կոչվում, Ցանկալի է նստել նավ և անցնել Սանտոնիա: Դարեր շարունակ ձկնորսության և պահածոների քաղաք, Այն հայտնի է իր անչոուսով, որը կարելի է համտեսել Plaça de la Concordia-ի ռեստորաններից կամ պանդոկներից մեկում, ինչպես օրինակ՝ Alberto Tavern-ում կամ Asón Sidrería-ում:
Սանտոնյան չպետք է մնա առանց նայիր նրա տպավորիչ ճահիճներին, որոնք տարածվում են մի քանի մունիցիպալիտետների և 13-րդ դարի Սանտա Մարիա դել Պուերտո ռոմանական եկեղեցու վրա: Քայլել Paseo de Pereda-ի երկայնքով դուք հանդիպում եք Սան Մարտին ամրոցին , իսկ ցավալիորեն հայտնի Penal del Dueso-ն նույնպես կարելի է կռահել։
Բերիա լողափ Սանտոնայում (Կանտաբրիա):
ՆԵՐՔԻՆ ԱՆԱԿՆԿԱԼՆԵՐ
Հետևելով Կառլոս V-ի երթուղին՝ ներսից հայտնվում է Լիմպիաս քաղաքը։ Ձեր պարադորը իդեալական վայր է ճանապարհին կանգ առնելու և մի գիշեր անցկացրեք Էգիլիորի կոմսների պալատում, շրջապատված գեղեցիկ այգիներով: Ոչ առանց նախապես հարգանքի տուրք մատուցելու հայտնի Քրիստո դե Լիմպիասին Սան Պեդրոյի եկեղեցում, քանդակագործ Մոնտանեսի և այցն ավարտեք՝ խմելով քաղաքին բնորոշ կրուտոններով այդ շոկոլադը իր ցանկացած ճաշարանում:
Ամպուերոն ունի գեղեցիկ քաղաքի կենտրոն և տոնական հոգի, որը մղում է նրան տարվա ընթացքում ամեն տեսակի խնջույքներ կազմակերպելու: Ռեստորանները, ինչպիսիք են Las Peñas-ը կամ El Pereda-ն, վկայում են նրա հիանալի գաստրոնոմիայի մասին: Կանտաբրիական քաղաքը պարծենում է Միշլինի աստղով իր La Solana ռեստորանի համար, որը գտնվում է Բրաուն թաղամասի վերևում, որտեղ Կանտաբրիայի հովանավոր սուրբ Լա Վիրջեն դե լա Բիեն Ապարեսիդա սրբավայրը 1905 թվականից։
Ուդալային վիճարկում են Ամպուերոն և Ռասինեսը: Եվ զարմանալի չէ, ուրեմն տարիներ առաջ Կանտաբրիայի այս գանձը հռչակվեց Կանտաբրիայի քաղաք՝ իր հնդկական առանձնատների համար, գյուղական տները, իր Սանտա Մարինայի տաճարային եկեղեցու համար, 1984 թվականին հայտարարվել է Մշակութային Հետաքրքրությունների Կայք և իր գերազանցության համար լանդշաֆտ, որի միջով հոսում է Ասոն գետը, որը սահմանակից է ուռիներին: Գետ, որն ամեն ինչից մի քիչ առաջարկում է։ Սաղմոնը թարմ լողում է իր ջրերում՝ սպասելով, որ ինչ-որ մեկը բռնի նրանց, մինչդեռ արկածախնդիրներին սպասում են կանոներ, բայակներ և գետի այլ տիպարներ՝ նրանց տանելու անսահման լանդշաֆտների արագությունների միջով Իսպանիայում երկրորդ ամենակարևոր նավով իջնելիս Սելլայից հետո:
Հորատանցքի սրբավայրը, որը գտնվում է Հոզ դե Մարոնում, Ամպուերո, Կանտաբրիա:
ՌԱՍԻՆԵՍԸ ՍԻՐԱՀԱՏՎՈՒՄ Է
Rasines-ը առաջին հայացքից թվում է հմայիչ և մեկուսի քաղաք, պարզապես մի փողոց, որտեղ կան կոկետական լեռնային տներ, որոնք մրցում են պատշգամբի խորդենիների հետ, խճճված կալվածատներով և առանձնատներով։ Կա Casa Delfi, ռեստորան, պանդոկ, սուրճ, ծխախոտ և խանութ ամեն ինչի համար։ Իսկ գրեթե կողքին ու նորաբաց La Taberna-ն է, որտեղ կարելի է համեղ chorizo, կարտոֆիլ աիոլիով, համեղ խոզապուխտ կրոկետներ և կաղամարի մատանիներ:
Քաղաքում լռություն է տիրում։ Նրա շրջանակը ներկված է բերքի և սարի կողմից։ Եվ այնուամենայնիվ, Ռասինեսը շատ ավելին է թաքցնում: Նրա մունիցիպալիտետը 43 կիլոմետր երկարություն ունի, բնակեցված է տարբեր «թաղամասերով», որոնց ծագումը վերաբերում է 10-րդ դարին: Միջնադարում այն կարևոր վայր էր երկաթի և ցորենի փոխադրման համար Բիսկայա և Կաստիլիա միջև:
Քարագործների և ճարտարապետների օրրան, Այն առաջացրել է ճարտարապետ Խուան Գիլ դե Հոնտանյոնի և նրա որդու՝ Խուան Գիլ դե Հոնտանյոնի, Էլ Մոզոյի կատեգորիայի երեխաներ, Սան Անդրես քաղաքի ծխական եկեղեցու շինարարը։ Չմոռանալով 15-րդ դարի Սան Մարտին եկեղեցու կողքին գտնվող Սանտոս Մարտիրեսի քառակուսի ցլահրապարակը, որտեղ կենդանիներ էին զոհաբերվում, ինչպես նաև կազմակերպվում էին թատերական ներկայացումներ։
Ջուրը հոսում է Ասոն գետի մեջ, երբ այն անցնում է Կանտաբրիայի Ուդալլա քաղաքով:
Ռասինեսը այնքան է սիրահարվում, որ կայսրն ինքը Կառլոս V-ը Յուստե ուխտագնացության ժամանակ արքունիքի հետ մնաց Լա Էդիլլա թաղամասի նախնիների տներում, որը, ի թիվս այլ տեսարժան վայրերի, ունի հիանալի դաշտ pass bolo, Կանտաբրիայի ավանդական սպորտաձևը: Իսկ Էդիլլայից ոչ հեռու հռոմեական կամուրջն է՝ Սիլենսիո գետի վրա նայող հռոմեական կամուրջը, որը ճանապարհ է բացում դեպի El Molino de Cadalso Posada-ռեստորան՝ լավ ուտելիքներով, հիանալի տորթից մինչև սթեյք կամ համեղ լեռնային շոգեխաշել։ .
Չկարողանալով մնալ Էդիլայի թագավորական առանձնատներում, ինչպես դա արեց Կառլոս V-ը, լավ հուշում է մնալ Լա Պոսադա դե Օջեբարի սկանդինավյան սենյակներում՝ սրտում: Ասոն հովիտը, որի կրաքարային զանգվածները պարունակում են հսկայական քարանձավաբանական հարստություն դա առանձնացնում է որպես Եվրոպայի տարածքը մեկ քառակուսի մետրի համար ամենաշատ քարանձավներով: Այնտեղից դուք կարող եք քայլել հաճարենու և կաղնու միջով, մինչև հասնեք պալեոլիթյան պուրակ, որտեղ ներկայացված է հսկայական մամոնտ, որը պաշտպանում է Կուևա դել Վալլեը՝ ամենաերկարը Եվրոպայում:
Օջեբար գյուղ, Կանտաբրիայի Ասոն հովտի սրտում:
ԱՊՐԵՔ ԾԱՆՈՒԿԸ
Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ չէ, որ պատմական է, պալեոլիթի, հին, Արևելյան Կանտաբրիայում: Հապալասը նոր բերք է Կանտաբրիայի բերրի հողերում և նրա ռահվիրաներից մեկը՝ Պիլարը, ունի մի պատմություն, որն արժանի է պատմելու: Նրա արմատները Ռասինեսից և նրա մեծ սերը այդ երկրի հանդեպ, որտեղ ծնվել են իր նախնիները, երբ նա հայտնվեց La Manzanera ընտանեկան ֆերմայի ղեկավարության մեջ, ստիպեցին նրան մտածել, թե ինչ անել դրա հետ:
«Դուք պետք է օգտվեք հողից», - մտածեց Պիլարը: Նա դիտարկեց տարբեր հնարավորություններ. կնվիրեի անասնակերին, ջերմոց կտեղադրեի... Մի գեղեցիկ օր, երբ իրերը կեղծում են, կարծես ոչինչ, մտերիմ ընկերուհին պատմեց նրան հապալասի մասին։ Իսկ եթե այն ավելի ու ավելի մոդայիկ լինի իր առողջարար հատկությունների և հարուստ համի համար, որ այո, հարավում բերքահավաքն ավարտված է, իսկ հյուսիսում աճեցնելը լավ լրացում կլինի...
Պիլարը, որին ոչ ոք չի կարող հաղթել որպես ձեռներեց, ինքն իրեն տեղեկացրեց, ուսումնասիրեց, կանխատեսեց և վերջապես գործի անցավ, որ այսօր խոսում է ֆերմայում ունեցած չորսից մեկ մշակված հեկտարի մասին, որը աստիճանաբար կմշակվի, որտեղ. մրգի հիմնական սորտերը՝ Ավրորա, Դյուկ և Օքլոքնի, ցողված են հիանալի կերպով, Լա Կասիլդոնա մականունով լեռան ապաստանի տակ, որը նրանց տեղեկացնում է եղանակի մասին։
Հապալասի պլանտացիա Լա Մանզաներա ընտանեկան ֆերմայում, Կանտաբրիա:
Aranberry-ն, ինչպես անվանում են ընկերությանը, տարիներ շարունակ եղել է շուկայում։ Պիլարը հապալասի աշխարհի մասին ոչինչ չգիտելուց մինչև կռահել է դրա աճն ու կարիքները, օգնեց իր հիմնական Հումբերտոն՝ քաջարի և աշխատասեր կուբացի, ինչպես քչերն են, և խարիզմատիկ Մարիանը, առանց բառերի մանրացնելու, ով գիտի երկիրը, սիրում է այն և փայփայում է այն: Նրանց բոլորի միջև և ևս մի քանիսը, ովքեր գալիս են ձեռք մեկնելու բերքահավաքի ժամանակ, նրանք կատարել են. գեղեցիկ պլանտացիա, որի թարմ պտուղները շուկա են դուրս գալիս բերքահավաքի ժամանակ մինչդեռ destrío-ն դառնում է հապալասից զառանցող կոնյակ, հյութ և ջեմ:
Առանձնատունը պահպանում է իր նախնիների ներկայությունը, որ իմաստուն վերափոխումից հետո ունի 21-րդ դարի բոլոր հարմարությունները՝ դառնալու հիանալի Airbnb և Tripadvisor կացարան, որտեղ գիշերն անցկացրեք Լա Կասիլդոնայի կողքին, որը նայում է պատուհանից դուրս, և արթնացեք կովերի և այծերի հմայիչ տոլոնով որը սկսում է օրը: Զբոսանք պլանտացիայով և ժամանակն է գրանցվել մշակութային, սպորտային կամ գաստրոնոմիական ծրագրերից մեկին, որն առաջարկում է Cantabria Oriental-ը:
Լա Կասոնա, կալվածատներ հապալասների տնկարկների մեջ Կանտաբրիայի Ռասինես քաղաքում։