Ռիբադեսելլա կամ Աստուրիասի կատարյալ ձկնորսական գյուղը

Ռիբադեսելլա կամ Աստուրիասի կատարյալ ձկնորսական գյուղը

Ես սովորաբար այնքան էլ կատեգորիկ չեմ, երբ նկարագրում եմ վայրը, բայց այս դեպքում պետք է խոստովանեմ. Ռիբադեսելլան կատարյալ աստուրական ձկնորսական գյուղ է: Ինձ համար այն ունի ամեն ինչ՝ ծով, գետ և սարեր: Էլ ի՞նչ կարող ես խնդրել: Դե, մեր բախտը բերել է, քանի որ այն նաև պարծենում է ա Տպավորիչ գաստրոնոմիա, որտեղ տեղական արտադրանքը թագավոր է և հիասքանչ ճարտարապետություն (եկեք գնանք Բինգո), որը ձեզ կթողնի բաց բերանով և անցյալ վերադառնալու ցանկությամբ, որպեսզի զբաղեցնեք նրա առափնյա գիծը պարուրված առանձնատներից և առանձնատներից որևէ մեկը:

ԱՆԵԼ

Պետք չէ, որ ես այստեղ դա բացատրեմ Ռիբադեսելլան միայնակ հրավիրում է ձեզ զբոսնել իր հայտնի Paseo de la Grúa-ով, գետաբերանի արևելյան ծայրում՝ թողնելով 1933 թվականին Մանուել Գարսիա Ռոդրիգեսի կողմից կառուցված և Docomomo Ibérico միջազգային հիմնադրամի գրանցամատյանում, որի նպատակն է տարածել և պաշտպանել Ժամանակակից շարժման ճարտարապետական ժառանգությունը։

Սերֆեր Սանտա Մարինայի լողափում, Ռիբադեսելլա:

Այնուամենայնիվ, քաղաքային խորհուրդը նպատակահարմար գտավ ստեղծել 2007 թ Ռիբադեսելլա նավահանգստի պատմական երթուղին ամենաանգիտակ և հետաքրքրասերների համար, քանի որ այն ներառում է վեց մեծ կերամիկական որմնանկարներ, որոնք խտացնում են խորհրդի պատմությունը նախագծված է գրաֆիկական հումորիստ Անտոնիո Մինգոտեի կողմից՝ տեղացի գրող Թոնի Սիլվայի սցենարով:

Այսպիսով այցելուն կարող է «քայլել» հռոմեական անցյալով (Կայսերական Հռոմը տարածքը գաղութացրել է մ.թ.ա. 1-ին դարում), կետորսություն (Բարձր միջնադարից մինչև XVII դ.) և արտագաղթող (19-րդ դարի կեսերից բրիգանտական Հաբանան հետևում էր Ռիբադեսելլա-Հավանա ճանապարհին մինչև գոլորշու ժամանումը) քաղաքից մինչև մեր օրերը։

Հնդկական տներ Սանտա Մարինայի լողափում, Ռիբադեսելլա.

Նախապատմության վահանակն իմ սիրելիներից մեկն է, քանի որ այն ցույց է տալիս Մինգոտեի կծու հումորը, ով նկարազարդում է Սելլայով իջնող գերանի վրա նավարկելու նախադրյալը, մինչ նկարիչը զարդարում է Տիտո Բուստիլոյի քարանձավը Մագդալենյան մշակույթի տոտեմ կենդանիների հետ (որսորդ-հավաքողներ), մինչդեռ նախապատմական «քննադատը» դիտում և վերլուծում է արդյունքը նստած՝ առանց որևէ այլ բան անելու, բացի իր կարծիքը հայտնելուց:

Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, Cueva de Tito Bustillo-ն այն 17 քարանձավներից մեկն է, որն ընդգրկված է Համաշխարհային ժառանգության կոմիտեի կողմից անունով: Ալտամիրա քարանձավը և հյուսիսային Իսպանիայի պալեոլիթյան քարանձավային արվեստը Վերին պալեոլիթում առաջին գեղարվեստական արտահայտությունների արտացոլումը լինելու համար։ Իր հերթին, մոտակայքում գտնվող Կուևոնա դե Արդինեսը հսկայական երկրաբանական գմբեթ է, որտեղ երբեմն այցելություններ-սեմինարներ են անցկացվում, ինչպես, օրինակ, այն, որտեղ նրանք ձեզ հրահանգում են, թե ինչպես են մեր նախնիները կրակ վառել:

Cuevona de Ardines, որի «գմբեթը» հասնում է 40 մետր բարձրության:

Մյուս կողմից, դա բացատրության կարիք չունի։ Սելլայի կամ Լես Պիրագյուեսի հայտնի ծագումը աստուրիայում, քանի որ այն Աստուրիայի ամենահայտնի փառատոներից մեկն է և հռչակվել է միջազգային զբոսաշրջային հետաքրքրություն ներկայացնող:

Այն նշվում է օգոստոսի առաջին շաբաթ օրը և Լաս Պիրագուասի երկու տարբերակ կա՝ սպորտը (կանոեի և կանոեի մրցումները, որոնք տեղի են ունենում Արիոնդասի և Ռիբադեսելլայի միջև) իսկ հանրաճանաչը, որում երաժշտություն է, փողոցում բարեր և շքերթ, որտեղ վաճառողները (ոմանք գնացքով ժամանել են Օվիեդոյից) կրում են պիկոնա գլխարկ և ավանդական ժիլետ՝ որպես պաշտոնական համազգեստ:

Շրջագայությունը, որը տևում է մոտ չորս ժամ ոչ պրոֆեսիոնալների համար, իրականում կարող է իրականացվել տարվա մնացած օրերին՝ գրանցվելով տվյալ տարածքի հանգստի և ազատ ժամանակի գործունեության ցանկացած ընկերությունում (Canoas Ribadesella, TurAventura և այլն): Մի վերջին հուշում, Շատ մի շեղվեք նախքան Ֆրիեսը, որը լցնում է խնձորօղի, երբ կանգ եք առնում լողափի բարերում հանգստանալու համար: կամ ստիպված կլինեք զանգահարել, որպեսզի ձեզ տանեն կես ճանապարհին՝ Տորանյոյում: Ի դեպ, կան Montañas del Norte-ի պես ընկերություններ, որոնք ավելացրել են ևս չորս կիլոմետր երթուղին, որպեսզի կարողանաք անմիջապես հասնել Ռիբադեսելլա կամուրջ:

Սելլայի առասպելական ծագումը

ԳԵՂԱՐՎԵՍՏԱԿԱՆ ՊԱՏՄԱԿԱՆ ՍԱՂԱՎԱՐԸ

Հետիոտնային և միջնադարյան դատարան, Ռիբադեսելլայի վերականգնված պատմական կենտրոնը ստացել է «գեղարվեստական պատմության» կոչում 16-ից մինչև 19-րդ դարերի նշանավոր ճարտարապետության մի քանի շենքեր պարունակելու համար. Prieto-Cutre պալատը (Plaza de la Reina María Cristina-ում) առաջադեմ Plateresque ոճով; Casa de los Ardines (Calle López Muñiz-ի վրա), որի ճակատին ֆլուրս-դե-լիները հակադրվում են կոկորդով կտրված մավրերի գլուխներին. Casa de Collado (Calle Fernandez Juncos-ի վրա), որը գլխավորում է նշանավոր զինանշանը, և նրա ծխական եկեղեցին, Բերնարդո, Անտոնիո և Տինո Ուրիա Ազայի եղբայրների նկարներով։

Վերջինիս կողքին, ինչպես նաև հիմնականում Gran Vía-ի կամ Calle Comercio-ի երկայնքով, իր շաբաթական շուկա չորեքշաբթի օրերին, նույնքան հին, որքան ինքը քաղաքը (13-րդ դար) և որտեղ տարածաշրջանի արտադրողները վաճառում են իրենց մրգերն ու բանջարեղենը, ինչպես նաև լոբի, պանիր, ալյուր և այլ ապրանքներ. կան նաև հագուստի և հնաոճ իրերի կրպակներ։

Ռիբադեսելլա նավահանգստի տարածքը գետաբերանի ստորոտում։

ԼՈՂԱՓԵՐ

Ռիբադեսելլայում գտնվող Սանտա Մարինա լողափն այլ աշխարհից է, որը տասնիններորդ դարից հետո դղյակներն ու դղյակները գրկեցին ծովը իսկ արիստոկրատները հայտնաբերեցին ամառը Բիսկայական ծոցում անցկացնելու հաճույքը։ Ուրիշ որտե՞ղ կարող եք թերակղզում լողանալ ծովում, յոդով և ջրիմուռներով՝ պաշտպանված բարձր գագաթներով, որոնք նաև հովվերգական ֆոն են ծառայել: Են Էսկարպա և Սուավե լեռնաշղթաները և Մոֆրեչու լեռները (Ռիբադեսելլայի մունիցիպալիտետի ամենաբարձր կետը) բնական անկլավները, որոնք շրջապատում են մեկուկես կիլոմետր երկարությամբ այս ավազի ափը, որտեղ դուք կտեսնեք ամեն օր սերֆինգիստներին, որոնք պարապում են ինչպես ալիքների, այնպես էլ ավազի վրա (Այսպես են դա անում սերֆինգի դպրոցները նորեկների հետ):

Հստակ այն իր արիստոկրատական օդում է, որտեղ գտնվում է նրա ամենամեծ գրավչությունը, հետագայում սնուցվում է ժամանակակից իրադարձություններով, որոնք նույնպես «իրական են». զբոսավայրն անվանվել է արքայազն Լետիցիայի անունով՝ ի պատիվ Իսպանիայի թագուհու, ով այն ժամանակ հայտարարեց, որ իրեն զգում է «Ռիոսելանա սրտում», քանի որ նրա հորական տատիկը՝ Մենչու Ալվարես դել Վալեն, ապրում է Սարդեուում, ինչը ստիպել է աստուրիային անցնել և քայլել այստեղ իր մանկության շատ ամառներ:

Ռիբադեսելլան շրջապատված է ծովի և Picos de Europa-ի միջև:

Պարտադիր է այցելել այս հին այգի քաղաքը, որը խթանել են Արգյուելսի մարկիզները, որոնք այն վերածեցին 1910 թվականին բացառիկ ծովափնյա հանգստավայրի, մի ծայրից մյուսը, արևելքից արևմուտք, կամ, նույնը, Պունտա դել Արենալից որը, ջրհեղեղի կողքին, որի վրա կանգնած է Կույս դե Գուիայի ճգնավորը, գրեթե փակում է գետաբերանի մուտքը դեպի Punta'l Pozu դիտակետը։

Ես գիտեմ, որ այս աստուրական ամբիոնից տեսարանները կհրավիրեն ձեզ աչք չկտրել ժայռի վրա ալիքների հարվածից, բայց եթե չեք վախենում (և ալիքը ցածր է), խորհուրդ եմ տալիս իջնել մետաղական սանդուղքով, որը տալիս է. մուտք դեպի ոտնակ դեպի տեսեք ժայռի մեջ «տպված» դինոզավրերի ոտնահետքերը կամ քարացած ոտնահետքերը: Սա այն ինը վայրերից մեկն է, որը գտնվում է այսպես կոչված աստուրիական դինոզավրերի ափին Խիխոնի և Ռիբադեսելլայի միջև ափամերձ գիծ, որտեղ Յուրա դարաշրջանի տարբեր հետքեր հաջորդում են մեկը մյուսին այս հսկայական ցամաքային սողուններից (Կոլունգայի Լա Գրիեգայի լողափում պահպանվել է մեծ զաուրոպոդ դինոզավրի աշխարհի ամենամեծ ոտնահետքերից մեկը):

Ավելի քիչ հայտնի, բայց շատ հաճախակի դարձած տեղացիների կողմից փոքր է Ատալայա լողափ, ժայռոտ ծովախորշ Կորբերո լեռան մյուս կողմում (կամ Լա Ատալայա, այստեղից էլ նրա անվանումը), որին կարելի է հասնել ոտքով անմիջապես Ռիբադեսելլա քաղաքից և շրջապատված է յուրահատուկ լողավազաններով և բնական լողավազաններով։

Երեխաները սերֆինգ են սովորում Ռիբադեսելլայի Սանտա Մարինայի լողափում:

Մի փոքր ավելի հեռու դուք պետք է գնաք լոգանք ընդունելու համար հսկայական և վայրի Վեգա լողափ, որը հայտարարվել է Բնության հուշարձան մոտակա Էնտրեպենաս կիրճի կողքին, պսակված մեծ ժայռերի ասեղներով: Դրանում առանձնանում է իր յուրօրինակ ավազաթմբային համակարգ գտնվում է Ասեբո հոսանքի ձախ կողմում, որտեղ ալիքները չեն հասնում, և նրա կավե ժայռը, որը նույնպես Յուրա շրջանի մնացորդներով է, երբ «Վեգան ճահիճների հսկայական ջունգլի էր որը կազմում էր անսահման դելտայի մի մասը, որը հասավ հենց Կաստիլիա», ինչպես հիշեցնում է Ribadesella Tourism-ը:

Մեկ այլ հսկա կենդանին այն է, ում լավ խոհանոցի սիրահարները գալիս են այստեղ փնտրելու՝ սկսած ճակատից Gueyu Mar, մեր երկրի խորոված ձկան լավագույն ռեստորաններից մեկը, Այն զարդարված է հսկայական վառ կարմիր արքան ձուկով, որպեսզի մեզ հիշեցնի, թե ով է այս տան թագավորը, որտեղ կարող եք նաև պատվիրել ծովախեցգետին, բաս կամ ցանկացած այլ թարմ խեցեմորթ Բիսկայական ծոցից:

ՈՐՏԵՂ ՔՆԵԼ ԵՎ ՈՒՏԵԼ

Ժամանակ չկա, որ կանենք Villa Rosario, հնդկական գոհար, որն աչքի է ընկնում իր ճարտարապետությամբ Princesa Letizia զբոսավայրում, որ նրա տանիքի կանաչ, կարմիր և նարնջագույն թեփուկները մեզ չեն թողնում «ապակուց» իր գեղեցկությամբ։ Նրանք այնտեղ են, որպեսզի հիշեցնեն մեզ, ինչպես անցյալ դարասկզբի այս առանձնատան մնացած բնօրինակ տարրերը, քաղաքի պատմական հարաբերությունների մասին Լաս Ամերիկայի հետ, բայց նաև, թե ինչ արտոնյալ ենք մենք, որ կարող ենք քնել մեկում։ նրա մի քանի սենյակները: **

Քանի որ չնայած հյուրանոցն ունի մեկ այլ ֆունկցիոնալ նորակառույց շինություն լողափի երկրորդ գծում, մենք՝ վայելողներս, ավելի շատ ամեն ինչի առաջին գծում ենք, բացել պարտեզի դարպասը և գործնականում ոտք դնել Սանտա Մարինայի ավազի վրա, սառը տեղում նստել հորտենզիաների կողքին, որոնք միախառնվում են նրա չափազանց ճակատի կապույտի հետ կամ արթնացեք Բիսկայական ծոցի մռնչյունից մեր պատշգամբից այն կողմ։

Մենք նաև հիանալի ճաշակ ունենք, այդ իսկ պատճառով մենք սիրում ենք գաստրոնոմիական նոր առաջարկը, որը աստուրիացի սոմելյե Մարկոս Գրանդան կազմակերպել է իր Ayalga ռեստորանում: Աստուրիական բարձր խոհանոց, որտեղ պետք է սկսել եգիպտացորենի տորթով Չորիզո խնձորօղիով և էմբերզաոյով և վերջացրեք ձագով կաղամարով իր շոգեխաշածով կամ աղավնիով երկու անգամ եփած խլուրդով: Սրանք առաջարկվող ուտեստներից միայն մի քանիսն են, որոնք մենք կգտնենք նրա երկու համտեսային մենյուում՝ Experiencia Ayala և Sabores de la Tierrina-ում, որոնք Խորհուրդ ենք տալիս, անկասկած, զուգակցել սենյակում առաջարկվող գինիների հետ:

Պիստակի կրեմ, ապխտած օձաձուկ, ելակ և խնձորօղի քացախ, Ayalga de Ribadesella ռեստորանում:

Մեկ այլ աստուրական մասնագետ (թեև այս դեպքում ընդունված է) վերջերս հաստատվել է Ռիբադեսելլայում, Էդեն Խիմենեսն է՝ Օվիեդոյի Secreto a Voces ռեստորանի սեփականատերը: Ռեստորատորը հենց նոր ստանձնեց Las Terrazas de Sardalla-ի` La Piconera Hotel & Spa-ի նոր ռեստորանի գաստրոնոմիական կառավարումը և մշակեց. շուկայական խոհանոցի ճաշացանկ՝ հարմարեցված գաստրոնոմիական նոր միտումներին, Իշխանությունում այնքան էլ տարածված չէ։ Ինչը չի նշանակում, որ պերուական ցևիչե բասի և ութոտնուկի հետ միասին մենք գտնում ենք վերդինաների շոգեխաշած կակղամորթով և սարդի խեցգետնի կենելլեով:

Տիեզերք, ապակե պերգոլայի տակ, այն իսկապես հարմարավետ է, գաղութային տեսքով հանգիստ, որտեղ բուսական լամպերը (ինչպես նյութական, այնպես էլ ձևով) գոյակցում են Օվիեդոյի վայրի բնորոշ օրիգամիի թղթե կռունկների հետ, որոնք այժմ նույնպես թռչում են Ռիբադեսելլայի ճաշարանի գլխի վրայով:

Նրա բաց պատշգամբը կատարյալ վայր է երեկոն ավարտելու համար կոկտեյլը ձեռքին և, եթե հաջողակ եք, կենդանի երաժշտությամբ, քանի որ այն ունի երաժշտական ծրագիր: Ձեր հաճելի տեսանկյունից հեռվից կարելի է տեսնել Palacio de la Piconera-ն, որն իր անունը տալիս է հյուրանոցին և պատկերացրեք, որ Ինդիանո Մանուել Մարտինեսը վերադառնում է Վենեսուելայից 19-րդ դարի վերջին՝ նպատակ ունենալով այս ունեցվածքը վերածել գյուղատնտեսական և անասնաբուծական բերրի ֆերմայի:

Այսօր, նրա հին հրապարակը այն վայրն է, որտեղ ընդունվում են ընդարձակ և հագեցած սենյակները. նաև իր սպա-ն՝ ջրային շղթայով, սաունայով և բոլոր տեսակի բուժումներով՝ սկսած գանգուղեղային մերսումից մինչև ծիսակարգ՝ գրեյպֆրուտի, պղպեղի և կոճապղպեղի եթերային յուղերով Decléor ընկերության կողմից:

Քանի որ, ինչպես ես հասկացա զեկույցի սկզբում, Ռիբադեսելլան ամեն ինչ ունի:

ԲԱԺԱՆՈՐԴԱԳՐՎԵՔ ԱՅՍՏԵՂ մեր տեղեկագրին և ստացեք Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler-ի բոլոր նորությունները

Սարդալլայի տեռասները ֆոնի վրա գտնվող Palacio de la Piconera-ով: Ռիբադեսելլա.