Բանգկոկ. լողացող շուկայից մինչև լավագույն ռեստորան
ՓՈՂՈՑԱՅԻՆ ՍՆՈՒՆԴԻ ՄԵԿՔԱ
Որոշ փողոցներ նման են բացօթյա ռեստորանի միջանցքներին որտեղ այցելուները կարող են ընտրել, թե որ տաղավարից ուտելիք պատվիրեն: Անգլերենը երաշխավորված չէ, բայց ճաշացանկը սովորաբար թարգմանվում է և կան Լուսանկարներ գրառումներում՝ մատով հեշտ մատնացույց անելու համար:
**Գները տատանվում են 30 THB (0,75 եվրո) մինչև 80 THB (2,25 եվրո)**՝ կախված ապրանքներից և այն տարածքից, որտեղ գտնվում են վաճառողները:
Լապշայով պատրաստված ուտեստները փողոցային սննդի աստղն են՝ պատրաստված տարբեր տեսակի արիշտա՝ հավի կամ խոզի մսով և պատրաստի չոր կամ ապուրով . Հայտնի են նաև կանաչ պապայայի աղցանները, խորովածի միսը կամ համեղ աղանդերը, ինչպիսիք են մանգոյի կպչուն բրինձը, պատրաստված բրնձով, կոկոսի կաթով և թարմ մանգոյով:
Հարված Բանգկոկի փողոցային սննդին
Խորտկարան փորձելու ամենահայտնի վայրերից է Չինաթաուն Յաովարատ փողոց , հայտնի է որպես քաղաքի փողոցային սննդի օրրան . Զբոսաշրջային տարածքները, ինչպես նաև բիզնես տարածքում Սիլոմ, Սաթորն կամ Սուխումվիթ , շատ ցանցային ռեստորաններ ծաղկել են, բայց փողոցային վաճառողներին կարելի է գտնել նաև փողոցների անկյուններում օրվա գրեթե ցանկացած ժամի:
Ցավոք, հայտնի Սուխումվիթ Սոյ 38 փողոցը վերջերս անհետացել է, բայց որոշ վաճառողներ շարունակում են առաջարկել ամեն օր տեղական սննդի տարբեր տարբերակներ վեցից մինչև կեսգիշեր, ինչպես անում էին չորս տասնամյակ: Նույն փողոցի անկյունում այլ այլընտրանքներ են բացվել, օրինակ՝ ավտոտնակը Sutti Առանձնատուն որտեղ մի քանի դիրքեր գործում են խմբում:
Հրաժեշտ Սուխումվիթ սոյ 38
ՌԵՍՏՈՐԱՆԻ ՆԵՐՍՈՒՄ
Բանգկոկում կա նաև տեղական և միջազգային սննդի ռեստորանների լայն տեսականի:
Տեղական Pad Thai Thip Samai-ն, որը գտնվում է Մահա Չայ փողոցում, հայտնի է իր պատրաստությամբ. «Քաղաքի լավագույն pad thai» լապշայի վրա հիմնված այս հայտնի ուտեստը պատրաստելու համար գազի փոխարեն ածուխ օգտագործելու համար բրինձ ձվով, ձկան սոուսով և թամարինդով , ինչպես նաև տարբեր լոբի ծիլերի, չոր ծովախեցգետնի, հավի կամ տոֆուի համակցություններ.
Այն pad thai-ն Թաիլանդի ամենահայտնի խոհարարական արտահանումն է սկսած 1940-ականներից, երբ վարչապետը որոշեց, որ երկրին ազգային ուտեստ է պետք: Հետագա սերունդները տատանումներ են արել, և այսօր այն կարելի է գտնել նույնիսկ շագանակագույն շաքարով պատրաստված։
Ռեստորանում հերթը սկսվում է այն ժամանակ, երբ վառարանները միացնում են կեսօրվա ժամը հինգին, իսկ ճաշի ափսեի գինը. 80 THB (2 եվրո):
Pad Thai-ը, որը պարտադիր է քաղաքում
Թայլանդական ուտեստներ փորձելու ամենահայտնի վայրերից է նաև ** Supanniga **-ը, որը գտնվում է ք սաթոր փողոց , որն ունի տնական սննդի ընդարձակ ճաշացանկ բաղադրատոմսեր սեփականատիրոջ տատիկից , ափամերձ ակնարկներ և արևմտյան ափի արժեքավոր բաղադրիչներ, ինչպիսիք են չորացրած ծովախեցգետինները, թարմ բանջարեղենը և մրգերը: Գինը սկսվում է 120 THB-ից (3 եվրո):
Փորձեք սեփականատիրոջ (իսկապես) տատիկի բաղադրատոմսերը
Ռեստորանը ** Bo.lan ** է Թոնգ Լորի փողոց Այն հայտնի է տեղական և օրգանական մթերքներով պատրաստված թայլանդական ավանդական ուտեստների տարբեր համտեսման ճաշացանկով: Գինը սկսվում է **680 THB-ից (€17)**, և վայրն ունի պասընֆրի, ձմերուկի կամ մանգոյի կոկտեյլներ, որոնք պատրաստված են ռոմով La Sureña-ից: Պհուկետ կղզի.
Կատարյալ համտեսման մենյու
Առևտրային համայնքի ռեստորանային բաժինը W թաղամաս , գտնվում է կանգառից հինգ րոպե ոտքով Phra Kanong Skytrain , քաղաքի մեկ այլ հայտնի վայրերից է, որն ունի մեծ բակ, որը շրջապատված է տարբեր բյուջեների համար նախատեսված սննդի և խմիչքների տաղավարներով, որը գրավում է ինչպես թայլանդցիներին, այնպես էլ արտասահմանցիներին:
կրպակները բացվում են ամեն օր երեկոյան ժամը վեցին և հանգստյան օրերին կարող եք վայելել կենդանի երաժշտություն: Տարբերակներից են հնդկական, ճապոնական ուտելիքները և իսպանական սննդի մի անկյուն՝ կրպակի տապասը կամ պաելլան: Կոտրված ձվեր .
Կարոտները կարող են նաև վայելել **իսպանական ձվածեղի պինչո 110 THB (2,8 եվրո)**, ինչպես նաև chorizo պիցցաներ կամ կրոկետներ El Chiringuito իսպանական ռեստորանում, որը գտնվում է Չինաթաունի Սոի Նանա փողոցում:
Հետևեք @ana\_salva-ին
Կարոտից խուսափելու համար՝ սանգրիա և պաելլա ժամանակ: