Բացարձակ կենտրոնացում Հարիսոնի վրա
«Բուենոս Այրեսը շատ դինամիկ քաղաք է, որտեղ ամեն ինչ տեղի է ունենում անընդհատ, այն թարմացվում է և առաջարկում այլ բան: Վերջին տարիներին ամենաշատ դինամիզմը գաստրոնոմիան է։ Մի քիչ դուրս ենք գալիս այն ընկալումից, որ կա միայն միս կամ գինի , որը, իհարկե, շարունակում է մնալ աշխարհի լավագույն միսը, և արգենտինական գինին ավելի ու ավելի լավանում է, բայց մենք նաև ունենք լատինաամերիկյան գաստրոնոմիայի ավելի մեծ բազմազանություն», - բացատրում է Գոնսալո Ռոբրեդոն՝ Քաղաքի զբոսաշրջության կազմակերպության գործադիր տնօրենը։ Բուենոս Այրես, օգտվելով FITUR կատարած իր այցից։
Բուենոս Այրեսում կարելի է Լատինական Ամերիկան ուտել բերանով . «Բուենոս Այրեսում մենք հիանալի պերուական, չիլիական կամ կոլումբիական գաստրոնոմիա ենք վայելում», - կարևորում է Ռոբրեդոն, - «ի լրումն, Բուենոս Այրեսում կան ութ ռեստորաններ, որոնք ներառված են ցանկում: 50 լավագույն լատինաամերիկացիները . Հանրաճանաչ գաստրոնոմիայի և բարձր խոհանոցի շատ լավ սպեկտր կա նորամուծություններով, դա համեմատաբար նոր բան է և արդեն խիստ տեսանելի է»:
Crudo de llama - Quinoas El Baqueano-ում (13-րդ տեղը 50 լավագույն Լատինական Ամերիկայում)
ՎԻԼԼԱ ԿՐԵՍՊՈ. ՁԵՎԱՎՈՐՎԱԾ ՏԱՐԵՔԸ
Երբ քայլում եք Corrientes պողոտայով և նրա շրջակայքով, դուք կգաք Villa Crespo, որտեղ կգտնեք ավանդական սրճարաններ, դարավոր բարեր կամ կոշեր պիցցերիաներ: 1880 թվականից այս թաղամասում դուք զգում եք հրեական և սիրիահայ համայնքի զարկերակը: Գոնսալո Ռոբրեդոյի համար դա մի տարածք է, որը «սկսում է բացահայտվել այցելուների կողմից՝ որպես նոր առաջարկներից մեկը իր գաստրոնոմիական և մշակութային առաջարկի առումով, քանի որ կան մի քանի արվեստի պատկերասրահներ, որոնք տեղափոխվել են Villa Crespo, որոնք նրանք կառուցում են իրենց թաղամասի ինքնությունը, որն արժե այցելել ”.
Բաց մի թողեք. ** Nora Fisch Gallery ** _(Av. Córdoba 5222) _ հայեցակարգային ուժի և նվիրվածության օրինակ ժամանակակից հեղինակների հանդեպ; համախմբված ** Ruth Benzacar Art Gallery ** _(Խուան Ռամիրես դե Վելասկո 1287) _, հիմնադրվել է 1965 թվականին; Յ ՀԱՉԵ , Լոյոլայի 32 համարի անկյունում, պայծառ սպիտակ տարածություն, որն իր թռիչքը կատարեց դեպի հարևանություն 2016 թվականի ապրիլի 19-ին իր երեք տնօրենների՝ Մելիսա Ջենիկի, Հերմինդա Լահիթի և Սիլվինա Պիրրագլիայի գլխավորությամբ։
ՀԱՉԵ – մարտահրավեր նետեք ձեր հայացքին
ՊԱԼԵՐՄՈ՝ ԴԻԶԱՅՆ ԱՐԳԵՆՏԻՆԱԿԱՆ ԴՐՈՇԻՄՈՎ
Եթե ամեն անգամ Փարիզ մեկնելիս շրջում եք գլխարկների խանութներով և բուտիկներով Le Marais և դու չես հասկանում Նյու Յորքը առանց թերթելու աղյուսով կառուցված խանութները մսի փաթեթավորում , դուք չեք կարող բաց թողնել թաղամասերը Պալերմո Հոլիվուդ Յ Հին Պալերմո . «Մի հետաքրքիր բան, որը տեղի է ունենում մի քանի միջազգային շքեղ ընկերությունների հեռանալու արդյունքում, այն է, որ այն ստեղծել է դիզայնի և նորաձևության առաջարկ, որն իսկապես արժե ուսումնասիրել: Դրանք այն վայրերն են, որտեղ կարելի է տեսնել բոլորովին այլ առաջարկ, քանի որ մեծ բրենդները հանդիպում են ամբողջ աշխարհում, բայց սա նա մենակ է հայտնվում՝ քայլելով և բացահայտելով », - կարևորում է Գոնսալո Ռոբրեդոն:
Աստվածային Բոլիվիայի դիզայն Կոստա Ռիկայում 4670 (Պալերմո Սոհո)
Անակնկալներով լի կեսօրն անցկացնելու կատարյալ ծրագիր է (խանութներում կգտնեք քարտեզներ ամենաակնառու վայրերով) և օրը ավարտեք իր գաստրոնոմիական աշխույժ առաջարկով . Արժե գնալ Բորխես 1975 _(Խորխե Լուիս Բորխես 1975) _ գրախանութ, ջազ ակումբ, բար և անկյուն՝ տանգոյի առաջին դասը տալու համար (որտեղ դուք ոչ միայն կկարողանաք կատարելագործել ձեր տեխնիկան, այլև բացահայտել մշակութային որոշ բաներ: ծածկագրեր, որոնք սահմանում են Բուենոս Այրեսի գիշերային կյանքը, առաջին դաս՝ գրկախառնություն ) .
Բորխես 1975. շատ ավելին, քան գրախանութ
ԿՈԿՏԵՅԼ ԿԱՊԻՏԱԼ ԵՎ ԱՆԱԿՆԿԱԼ
“ Կան չափազանց տաղանդավոր բարմեններ, որոնց արժե հետևել որովհետև երբեմն նրանք փոխվում են, ինչպես Սեբա Գարսիան, ով Բուենոս Այրեսում ինովացիոն դպրոց է սովորում»,- խորհուրդ է տալիս Ռոբրեդոն: Որտեղի՞ց սկսել: Մուտք գործեք միկրո կոսմոպոլիտ աշխարհ Նիկ Հարիսոն _(Մալաբիա 1764) _, թաքնված բար ռեստորանի հետևում. Nicky NY սուշի . Հնաոճ իրեր և դասական կոկտեյլներ Միացյալ Նահանգների 1920-ականների ամենամաքուր ոճով: Դուք պետք է ուսումնասիրեք այն՝ բացահայտելու դրա գաղտնիքները:
Մենք կենացնե՞նք ենք անում:
Մեկ այլ ավելի սրիկա տարբերակ է Florería Atlántico _(Arroyo 872) _: Բայց որտեղ է այն առաջարկվում այստեղ: Փնտրեք սառնարանի դուռ և կիմանաք... (Նշում. պատրաստվեք ճաշացանկի, որտեղ կան խմիչքներ, ինչպիսիք են Cynar Foam-ը, Warsaw Bison-ը, White Polish-ը, Ap Ap Tonic-ը… դուք կցանկանաք բոլորը փորձել): «Բուենոս Այրեսն ամբողջ աշխարհում առանձնանում է իր կոկտեյլներով, և ես կարծում եմ, որ այն գիշերը, գետի կողքին, երկուսն էլ. Մադերո նավահանգիստ ինչպես մեջ ափ , որտեղ կա նաև շատ լավ գաստրոնոմիա, կատարյալ են գնալու համար վայելեք քաղաքի այլ տեսարան », խորհուրդ է տալիս Գոնսալո Ռոբրեդոն:
Բայց չէ՞ որ սա կոկտեյլ բար էր: Ճիշտ է, շարունակիր փնտրել։ Շոգ Շոգ...
ԼԳԲՏԻ ՈՒՂԻՂ
Նա թեթևակի թեքում է մեջքը, մինչդեռ կոճը հարմարվում է իր զուգընկերոջ, այս դեպքում՝ կնոջ շարժմանը: Մենք դա տեսնում ենք նա ուղղորդում է . Մնացած դեպքերում դրանք են երկու կին կամ երկու տղամարդ (վերադարձ դեպի էություն, քանի որ տանգոն սկսվել է որպես տղամարդկանց պար 19-րդ դարի վերջին փողոցներում և հասարակաց տների առջև): Մենք գտնվում ենք դրանցից մեկում Տարօրինակ միլոնգաներ կազմակերպվել է Բուենոս Այրեսում։ Մաքուր (և օրհնված) դինամիտ որոշակի սեռի հետ կապված ավանդական դերերի համար: Լավ վայր է Բուենոս Այրես ակումբը _(Պերու 571, Սան Թելմո; ժամեր՝ երեքշաբթի 22:00-ից մինչև 2:00):
Արգենտինայի մայրաքաղաքը կուրծքն է հանում իր բաց բնավորության համար և հեռու նախապաշարմունքներից: «Դա գեյ համայնքի սիրելի ուղղություններից մեկն է, և ճշմարտությունն այն է, որ սա շատ լավ է խոսում Բուենոս Այրեսի մասին, խոսում է դրա մասին. հարգանքի քաղաք, որն ունի բաց միտք: Սա երիտասարդ, թարմ քաղաք է, որը ոչ միայն հարգում է, այլև ներառում է: Եվ ես կարծում եմ, որ դա ազդում է ոչ միայն համայնքի, այլև բոլոր ճանապարհորդների վրա»,- ասում է Ռոբրեդոն:
Մինչև հաջորդ անգամ...
Հետևեք @merinoticias-ին